No video

সাদা আলুর তরকারি বা চচ্চড়ি রান্নার দুটো পদ্ধতি | Bong Eats Bangla

  Рет қаралды 157,604

Bong Eats Bangla

Bong Eats Bangla

Күн бұрын

সাদা আলুর চচ্চড়ি-শুধু আলু সেদ্ধ করে তাতে নামমাত্র ফোড়ন আর নুন দিয়ে যে এতো উপাদেয় একটা পদ হতে পারে এটা বোধ হয় যারা খায়নি তাদের পক্ষে কল্পনা করাও কঠিন। এই ভিডিওতে দু'ভাবে আমরা রান্নাটা দেখাচ্ছি। প্রথমটা যে কোন অনুষ্ঠান বাড়িতে লুচি-বোঁদে সহযোগে যে ধরণের আলুর চচ্চড়িটা রান্নার ঠাকুররা সাধারণত সকালের জলখাবারে রান্না করে থাকেন। দ্বিতীয় পদ্ধতিটা আমার মা যেভাবে এই তরকারিটা করেন। ফোড়ন কালো জিরে, বা পাঁচ ফোড়ন যে কোন একটা দেওয়া যায়-আমাদের বাড়িতে যদিও কালো জিরের প্রচলন বেশি। অনেকে ফোড়নে হিং দেন, আমরা দিই না।
📌To follow this recipe in English, click here: • Shada Alur Tarkari-Ben...

Пікірлер: 131
@shresthadas4723
@shresthadas4723 Жыл бұрын
আমি দ্বিতীয় পদ্ধতিতেই করি বাড়িতে আর সাথে সামান্য হিং দিই, খুব ভালো লাগে আমাদের হিংয়ের গন্ধটা। সাধারণ রেসিপি অথচ খেতে হয় দুর্দান্ত টেস্টি।
@payelkarmakar3252
@payelkarmakar3252 Жыл бұрын
Just etai likhte jacchilam. Heeng er byapar ta
@minakshikar621
@minakshikar621 Жыл бұрын
Your Bengali commentry is more cinematic yet colloquial than any other food channel. You are genius
@tina3701
@tina3701 Жыл бұрын
Jolkhabar e ami roj luchi( tobe only moida’r luchi, osob puri furi noy) r sada aloor torkari khete pari. Khide peye gelo❤
@ReemaKarforma
@ReemaKarforma Жыл бұрын
Akdom true 😍 puri ki hoye.?? It's luchi❤❤
@azwadahsan8549
@azwadahsan8549 Жыл бұрын
প্রোটিন টা কই? আলু ও carb লুচি ও carb. একটা ডিম ভাজা বা অমলেট ও থাকা ভালো।
@TheRns43
@TheRns43 11 ай бұрын
​@@azwadahsan8549khete hbe na bhai...dekhben na esob...
@sutapabanerjee2294
@sutapabanerjee2294 11 ай бұрын
BODDO MEHENOTH,AAJKAAL CHAKRI KORA MEYERA,EMONKI KAJER LOKER O KORTE PARENA,KHUB PRESSURE NAA DILE KORT CHAIIO NAA!!!😢😢😢
@sutapabanerjee2294
@sutapabanerjee2294 11 ай бұрын
​@@azwadahsan8549GOROM GOROM KHELE KONO PROTEIN TOTEIN. LAGE NAA!!SHEET KALE FULKOPI,KARAI SUNTI DIYE SADA TARKARI O DARUN HOI,MINIMUM MOSHLA LAGE!!!
@krishnenduroy863
@krishnenduroy863 Жыл бұрын
সত্যিবলতে, ড্রাগের মতো কাজ করছে তোমাদের এই বাংলা চ্যানেলের ভিডিও এবং তোমার ভয়েস গুলো। আমি সাধারণত কোনো ইউটিউবের ভিডিওতেই কমেন্ট করিনা বা পছন্দসই জিনিস দেখলে সেখানে গিয়ে আরও ভিডিও বানানোর আবদারও করিনা। শুধু তোমাদের কাছে এসে করেছি, করছি। নিজেদের অত্যন্ত ব্যস্ততার পরেও যদি আরও ঘনঘন এইচ্যানেলে ভিডিও আপলোড করো তোমার ভয়েসওভার সহযোগে জমে যায় ব্যাপারটা আর কি। ভালো থেকো দুজনে ❤
@IntrovertedAbhi
@IntrovertedAbhi Жыл бұрын
Dada, your bengali narrations are hella cute. Probashi bong boy here, but I'm so glad I could understand you.
@arunimaghosh4187
@arunimaghosh4187 Жыл бұрын
আমি তো টমেটো দিতে খুব ভালো বাসি।একটা দারুন স্বাদ আসে।এমন কি শীতের সময় অল্প ক্যাপসিকাম(লম্বা করে চিরে) আর ধনে পাতা দিলেও কিন্তু দারুন লাগে।তবে হ্যাঁ চিনি ব্যবহার করিনা।
@triparnalahiri1979
@triparnalahiri1979 Жыл бұрын
Ufff....... Ei jolkhabar ta Bangali der next level e pouche dey. True love....
@jayantighosh7463
@jayantighosh7463 Жыл бұрын
I follow the second one. I always prefer panchforan and hing in this recipe and no tomato. Mustard oil is must for this recipe 😊
@indranigoswami491
@indranigoswami491 Жыл бұрын
Same
@user-gx9sz1wf5l
@user-gx9sz1wf5l 9 ай бұрын
@@indranigoswami491 to
@aninditar
@aninditar Жыл бұрын
Bumper hit! Second method ey ami ektu sada gota jeereyo diye thaki. Masala Dosa r torkari r moto ekta version with sorshey and curry pata…paratha r sathey khub bhalo lagey. Hing o diyi, majhe majhey! Eta ama favourite torkari!
@Enthusiasticmusically
@Enthusiasticmusically Жыл бұрын
Amar maa 2nd tai kore tobe forone panchforon ar 1½ chimti hing dey... Ei sada aloo r torkari te hing er taste ta marattok lage amar Ar sada luchi to best option kintu moida diye toiri shyaka porota diye khete aladai lage Nah kalke robibar kalkei khete hobe dekhchi 😌
@surojitdas3192
@surojitdas3192 Жыл бұрын
Eeesh dekhei luchi r sada alur tarkari khabar eccha hocche 😋😋😋
@rabindranathpalit6748
@rabindranathpalit6748 Жыл бұрын
Ki darun. Sathe gaan ti apurbo. ekebare amader moner moto
@25_snehaghosh10
@25_snehaghosh10 Жыл бұрын
Stti khub sundor lglo Luchi r sthe khub vlo mnabe R ei aloo chocchori r trkari ta amr khub pochnder
@babymodak7567
@babymodak7567 Жыл бұрын
Ami apeksha kori tomer recipe gulo dekher jonno ❤
@tithipaul4648
@tithipaul4648 Жыл бұрын
Ei dhobdhobe sada luchir recipe ta chai ❤
@user-pj8vz5gu8l
@user-pj8vz5gu8l 6 ай бұрын
Amar Mayer kach theke ami 2nd process ta sekhechi asadharon lage amar meyeder o
@pujasengupta6901
@pujasengupta6901 Жыл бұрын
somproti ekta resort e ei torkarir ekta version khelam jetate namanor age du ekta gandharaj lebur pata futonto jhol e diye anch bondho kore dewa hoychilo... goromer dine breakfast jome khir!
@minakshidhar2687
@minakshidhar2687 9 ай бұрын
আমার সমস্ত রান্না সাদা তেলে হয় আর আমিও এরকম ভাবে টমেটো দিয়ে আলু চচ্চড়ি করি অতি সাধারণ রান্না কিন্তু খেতে অসাধারণ হয়
@My-Shorts247
@My-Shorts247 Ай бұрын
Like kore dekhe nilam ❤
@suklaadhikary4955
@suklaadhikary4955 Жыл бұрын
Jodi somvob hoy tomar ma k diye kono recipe kore sei video dio. Osomvob sundor kotha gulo bolo proti video te, khub mon diye suni, khub valo lage. Age english channel tomar dekhar somoy konodin vabini etto sundor kotha soho etto misti ekta bengali channel tumi open korbe. Ro ro sundor sundor kotha soho tasty sob recipe samner din a dekhar jonno wait kore thaklam 👍👌💞❤
@chaitidutta2975
@chaitidutta2975 Жыл бұрын
আমি প্রথম দাদা, দুটো পদ্ধতি সহ recipe খুব ভালো লেগেছে 👍👌
@vishnupriyak3704
@vishnupriyak3704 Жыл бұрын
Aha I love this dish 🌼🌺❤️💙 Our every Sunday's breakfast 🌼🌺🥰😋🥰😋😋😋🌼🌺
@ARINDAM___BAIDYA
@ARINDAM___BAIDYA Жыл бұрын
আমাদের বাড়িতে দ্বিতীয় পদ্ধতি অনুসরণ করে শেষে একটু ঘি দিয়ে নামিয়ে রাখে।
@satarupaganguly3271
@satarupaganguly3271 Жыл бұрын
Aager sunday tei ae sada aalur torkari r sada luchi kheyechi! Ae sunday bhabchilam je ektu South Indian kichu khaabo! Bong eats er ei video dekhar por plan change! Ae sunday teo abar sada aalur torkari r luchi! Tobe eibaar songe thakbe bonde! 😃😃😃😃😃😃 thankyou soo much!
@Madumita900
@Madumita900 6 ай бұрын
দারুণ লাগলো
@trishadas7575
@trishadas7575 Жыл бұрын
Khubbb valo laglo recipe ta👍👍👍 to be 1ta request alur chop er recipe deben please please🙏🙏
@sohinibhadra8252
@sohinibhadra8252 11 ай бұрын
এটা আমার বাপের বাড়ির রবিবারের জলখাবার৷ হবেই হবে৷
@shyamsundardas5789
@shyamsundardas5789 Жыл бұрын
Darun sada luci ranna ta video korban.
@babubabu5708
@babubabu5708 11 ай бұрын
Darun kichhu bolar nai,ami korbo
@milindchakraborty
@milindchakraborty 9 ай бұрын
আমার মা মারা গেলেন কোভিডে ২০২১ সালে। মা এই সাদা আলুর চচ্চড়ি খুব করত, এখন আমিও করি। মা মূলত ওই দ্বিতীয় রীতির চচ্চড়িটাই করত, অর্থাৎ ফোরন বলতে ওই শুধু কলোজিরে, গোটা শুকনো লংকা ও কাঁচা লংকা। সামান্য হিংও দিত মা বোধহয়। তবে তেলটা সর্বদা সরষের তেল আমাদের বাড়িতে চচ্চড়ি হলে, সাদা তেল নৈব চ নৈব চ। টমেটো অন্যরকম টুইস্ট অবশ্য, এটা ভাবিনি, ট্রাই করব। কিন্তু আমাদের বাড়িতে শীতকালে এই সাদা আলু চচ্চড়ি অহরহ খাওয়া হত, সরু চাকলি পিঠের সঙ্গে। সরু চাকলি হল বাংলার নিজস্ব ধোসা। আমার গুড় দিয়ে চাকলি পোষায় না, এবং সাদা আলুর চচ্চড়ি দিয়ে যে কি দারুণ লাগে টিফিনে খেতে জিনিসটা। খুব ভালো লাগল।
@user-mg1wq2ws7y
@user-mg1wq2ws7y 9 ай бұрын
Ai 2nd podhoti ta amra amader bari te banai but amktu holud dei darun test hoy❤❤❤❤❤❤❤❤
@sometimewithchitra
@sometimewithchitra Жыл бұрын
ভীষণ প্রিয়।❤
@rupaliroychowdhury1293
@rupaliroychowdhury1293 Жыл бұрын
2nd method ei Kori ami alu fry korar somoy samanno hing r ghee use Kori r chini dewa must evabe kore dekhben akdin dekhben bhalo lagbe❤❤
@happily_in_sane5205
@happily_in_sane5205 11 ай бұрын
Ek pinch hing diley o kintu taste ta besh bhalo lage!!
@suvayanbasu3739
@suvayanbasu3739 11 ай бұрын
Tel e hing prothome o namanor somoy kacha ada bata bhison bhalo hoy
@ishanimukherjee8493
@ishanimukherjee8493 Жыл бұрын
আমার বাড়ির পদ্ধতি হল পাঁচফোড়ন +হিং+কাঁচা লংকা ফোড়ন। পরে আবার কাঁচা লংকা চিরে ঝোলে দেওয়া।
@bidishamaitra691
@bidishamaitra691 Жыл бұрын
Robibarer breakfast, banai delicious
@sarmaskitcheneverythingtes2550
@sarmaskitcheneverythingtes2550 10 ай бұрын
খুব সুন্দর রান্না দাদা দাদা সাথে আছি বন্ধু হওয়ার জন্য অনুরোধ রইল দাদা
@piyalidas7534
@piyalidas7534 Жыл бұрын
Darun kintu Amar akta kotha bolar ache, jokhon shukno lonka foron debe tokhon lonka ta fatia due tukro dile flever ta darun ase. Try kore dekhte paro. It's work.
@eatery7655
@eatery7655 Жыл бұрын
Amar Maa er theke sekha... Dobga aloor chorchori... Aloo, tomato, lonka, nun r sorser tel diye futiye. Abar kacha tel diye namano.
@sabyasachimukherjee9644
@sabyasachimukherjee9644 Жыл бұрын
সপ্তর্ষির উপস্থাপনা অনবদ্য। তবে আসল কামাল কিন্তু ইনিসিয়া ম্যাডামের।
@kusumdolui6487
@kusumdolui6487 11 ай бұрын
আমার খুবই প্রিয়
@barnaliroy1514
@barnaliroy1514 Жыл бұрын
Osadharon
@ajantasen9490
@ajantasen9490 Жыл бұрын
শীতকালে এতে কড়াইশুটি দেওয়া হয় ।
@monijanur7802
@monijanur7802 Жыл бұрын
Vaiya panch foron e. Ki ki lage ar kivabe sundor kore ekdom perfect panch foron banate parbo?
@deyayona
@deyayona Жыл бұрын
Amader barite dui podhdhoti e miliye kore sada alur torkari. Alu sedhdho kore ar sathe tomato-o deowa hoy. Chini dyaye na. Sada alur torkari, fulko luchi ar adar jarok. Best combination.
@TasteOfLife-nq3sl
@TasteOfLife-nq3sl Жыл бұрын
Khub sundor 😋 love from Taste of life ❤
@ong-bong-chong9765
@ong-bong-chong9765 Жыл бұрын
Amar barite kintu ada kuchi die kora hoi nukhe lagle besh lage khawar somoy try kore dekhte paro ekbar
@lookyourbest6518
@lookyourbest6518 Жыл бұрын
Chomchom r chhanar toast r recipe dien please
@BarmansKitchen
@BarmansKitchen Жыл бұрын
খুব সুন্দর রেসিপি ❤❤❤❤❤❤
@skincaregirl2962
@skincaregirl2962 9 ай бұрын
আমার দিদুন বানায় খুব সুন্দর হয়
@sabujghosh6073
@sabujghosh6073 Жыл бұрын
বাড়িতে না থাকার যন্ত্রনাটা উথলে দিলে দাদা, কাল সকালেই বানাবো...
@namratasarkar5707
@namratasarkar5707 Жыл бұрын
Ei first kauke dekhlam Salt er map tao bole diche.. Nahole sobai khali poriman moto bole.. Thank you
@minaroy5688
@minaroy5688 Жыл бұрын
Emon kore ranna Korle r recipe r commentry korle khide peye Jay j....😅 Tobe aami 2nd recipe tai follow kori 😊 somoy bises samanno holud guro r sukno lonkar gurou diye thaki 😊
@bidesheghorebaire
@bidesheghorebaire Жыл бұрын
দারুন লাগলো!❤
@supriyonath7437
@supriyonath7437 Жыл бұрын
Ato sohoj ranna tao atodin banate partam na...... 😋
@manonitaroy2626
@manonitaroy2626 Жыл бұрын
Chhotobelar theke foron bechhe khaoa ami, ki j Khushi holum foron tule felay.
@sutapasinha2343
@sutapasinha2343 Жыл бұрын
Darun
@sanchitabhattacharya7896
@sanchitabhattacharya7896 7 күн бұрын
সবই ঠিক আছে। বাংলা রান্নায় সাদা তেল খুব অপছন্দ। সরষের তেলের স্বাদ একেবারে আলাদা হয়। সেটাই বাংলা রান্নার বিশেষত্ব l
@samriddhaganguly9113
@samriddhaganguly9113 Жыл бұрын
bas! my tomorrows breakfast sorted!!😊
@sandipanghosh6997
@sandipanghosh6997 Жыл бұрын
darun
@dolonsends
@dolonsends Жыл бұрын
Jara alu bhalo bashena Tara apnar biboronei alu khaowa sure korbe❤
@SumitDas-ci2wc
@SumitDas-ci2wc 9 ай бұрын
I'm in splits every time I listen to the intro ...."9800 bochorer backlog "....pure genius 😂😂😂
@samthesaviour6095
@samthesaviour6095 Жыл бұрын
Curry pata o deoa jete pare ektu
@suchismitadas7161
@suchismitadas7161 Жыл бұрын
We add ghee and hing in the 2nd recipe
@SoutrikDG
@SoutrikDG Жыл бұрын
Intermittent Fasting er majhey keno je eta dekhe phellam. 🫤 Channar Toast tah bishoye janar khub agroho roilo.
@aninditakarmakar6107
@aninditakarmakar6107 Жыл бұрын
I was waiting for this recipe. Thank you for sharing ❤
@pulaksen2420
@pulaksen2420 Жыл бұрын
Sada aloor tarkari amra sorsher tel ei kori bes bhalo hoi khete
@sg1483
@sg1483 Жыл бұрын
অমৃত ❤❤
@shubhrahaldar5858
@shubhrahaldar5858 Жыл бұрын
Yummicious
@sampritidas561
@sampritidas561 Жыл бұрын
ডাল পুরি রেসিপি শেয়ার করুন please
@nehachatterjee2908
@nehachatterjee2908 Жыл бұрын
Eta mustard oil a kora jabe?
@debasishrchadbagan8787
@debasishrchadbagan8787 3 ай бұрын
Ami ektu Ada Bata add kori Bhajar samay
@FirojKhan-ei2wo
@FirojKhan-ei2wo 5 ай бұрын
ভাই আপনি কি নুন ছড়া রান্না করেন?
@JayitaMaitra-mo1bx
@JayitaMaitra-mo1bx Жыл бұрын
দ্বিতীয় পদ্ধতিতে আমরা করি
@BinduAhmed-sg9qb
@BinduAhmed-sg9qb Жыл бұрын
😮😮😮
@IpsitaDas-dj5zw
@IpsitaDas-dj5zw Жыл бұрын
রান্নাটা সাদা তেলের বদলে সরষের তেলে রান্না করলে আরও ভালো লাগবে
@haanahena_designer
@haanahena_designer Жыл бұрын
Kalojire phoron ar kanchalonka dewa ta amader barite hoy... Taratari korar jonno ami puro baparta pressure cooker e banai... 🤭... Amar sosur bari te ami e first time baniye poribeshan kori ruti sohojoge... Sosur moshai khuub pochondo korechilen...
@rounakmajumdar739
@rounakmajumdar739 Жыл бұрын
Ami roj prothom poddhoti tai follow kore kori.......bhalo laglo video ta
@kushaldas1983
@kushaldas1983 Жыл бұрын
sorser tel diye ranna korle ki taste alada hobe??
@swatidutta3338
@swatidutta3338 Жыл бұрын
সাদা আলুর তরকারি নয়, আলুর সাদা তরকারি
@somamaity7760
@somamaity7760 Жыл бұрын
একদম ঠিক। যেমন গরম মাংসের প্যাটিস নয়, মাংসের গরম প্যাটিস।😊
@mitalidey190
@mitalidey190 Жыл бұрын
আমার বাড়িতে প্রায় দিনই হয়।
@sohinibhadra8252
@sohinibhadra8252 11 ай бұрын
২য় পদ্ধতি টি হলো আলুর বাটি চচ্চড়ির কড়াই ভার্সন। শুধু একটু লম্বা করে কাটতে হতো।
@susmitak311
@susmitak311 Жыл бұрын
Russet potatoes e kemon hobe? I do the 2nd type with a pinch of hing, no tomatoes, no sugar, only a splash of milk in the end.
@tanmoysaha5750
@tanmoysaha5750 Жыл бұрын
Russet potato won’t work…Yukon gold will
@sadhanaskitchen7250
@sadhanaskitchen7250 Жыл бұрын
👌👌👍👍
@PapiyaChatterjeeSanyal
@PapiyaChatterjeeSanyal Жыл бұрын
Mustard oil diye best hoy…
@shilpibhattacharya6552
@shilpibhattacharya6552 Жыл бұрын
👌👌👌
@nirmalapinto8775
@nirmalapinto8775 Жыл бұрын
@Subhadip.Basak.
@Subhadip.Basak. Жыл бұрын
Same music er jonno apnader video gulo Deka hoya na. Music ta parle change korun or music charai video banan 😅
@arijitbhayna
@arijitbhayna Жыл бұрын
2nd er ta besi valo
@zeenat484
@zeenat484 Жыл бұрын
Hallo, plz make a recipe of cooking sweet potatoes 🍠, I did subscribe, like to learn more cooking of vegetables dishes but very less spices. Thanks 🙏, 👋 Zz from Canada 🇨🇦, 5 August 23.
@doremiz007
@doremiz007 Жыл бұрын
❤❤❤❤
@swarnalirajwar6734
@swarnalirajwar6734 Жыл бұрын
2nd style ta amar maa kore...
@shirinchowdhury7798
@shirinchowdhury7798 Жыл бұрын
Nnniiicccee.
@abhijitmukherjee720
@abhijitmukherjee720 Жыл бұрын
আপনার কথা এতো আস্তে হচ্ছে যে অন্তত শুনতে অসুবিধা হচ্ছে ।
@ankita_dutta_
@ankita_dutta_ Жыл бұрын
Bengali rob bar mna sokl a sada alu chochori r luchi
@chandrimamukherjee478
@chandrimamukherjee478 Жыл бұрын
আমাদের এখানে (মুম্বাই) আলু সিদ্ধ হতে একটু সময় লাগে। তাই প্রথম পদ্ধতিতেই করি,তবে একটু হিং দিই।
@pintusera
@pintusera Жыл бұрын
Dekhi try korbo aj Mumbai er alu, Barite Ma 2nd process e kare...
@MGongopadhyay
@MGongopadhyay Жыл бұрын
এরপরে কিন্তু বোঁদের রেসিপিটা চাই
@sudipto2008
@sudipto2008 Жыл бұрын
Tumi ekta upponas leko...ami porbo
@tanmoysaha5750
@tanmoysaha5750 Жыл бұрын
বাঙালী বেচারা … লাউ, শশা, বেগুন দিয়ে কি করতো ….🧐
Пройди игру и получи 5 чупа-чупсов (2024)
00:49
Екатерина Ковалева
Рет қаралды 3,9 МЛН
لااا! هذه البرتقالة مزعجة جدًا #قصير
00:15
One More Arabic
Рет қаралды 52 МЛН
Вы чего бл….🤣🤣🙏🏽🙏🏽🙏🏽
00:18
Luchi: How to make perfect Luchi | Bengali deep fried puffy bread
4:56