Съедобные цветы. Супер пряность Имеретинский шафран.
Рет қаралды 301,150
5 жыл бұрынБархатцы, или тагетесы, - распространенные неприхотливые растения семейства. У себя на родине (тропические районы Центральной Америки) тагетес до сих пор считают магическим растением и используют в религиозных церемониях.
Низкорослые сорта бархатцев пригодны для горшечной культуры и вертикального озеленения окон и балконов.
Бархатцы не только великолепная цветочная и фитонцидная культура. Бархатцы прямостоячие и отклоненные - распространены во многих странах как культура эфиромасличная. Листья этих двух видов тагетеса издавна применяют как пряность. Их едят в свежем виде в салатах, в овощных блюдах, вместе с яркими цветками кладут в банки при засолке огурцов, кабачков и т.д.
Вкус цветков бархатцев напоминает вкус кресс-салата. Настои из цветков бархатцев широко используют для подкрашивания различных блюд и соусов, масла, теста, сыра. Для заготовки на зиму срезают целые соцветия. Их сушат и хранят в закрытой банке.
Смотрите мои другие видео -
На моем канале около 50 плейлистов на разные темы.
Все плейлисты здесь - / @bkyhnya
* САЛАТЫ И СОУСЫ - • Удивите своих гостей -...
* ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ - • Полезные советы
* РЕЦЕПТЫ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ - • Печень куриная. Очень ...
* Вы можете пообщаться со мной пройдя по этой ссылке - www.yoolaguru.com/Bystraya_ku...
▶ Группа в Одноклассниках -▶️ok.ru/group/54349787431032
@user-zr5dc1gi7x Жыл бұрын
БЛАГОДАРЮ ЗА ПОЛЕЗНУЮ ИНФОРМАЦИЮ👍💯😘😘😘🌞🌞🌞
@user-pd3id8yc6l 10 ай бұрын
Спасибо за информацию, сейчас как раз время цветения этого замечательно го цветка!
@Cneg-77 2 жыл бұрын
Тоже самое делаю с ноготками(календула) и добавляю в чай.
@user-qf9ni9li8p 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Я пью чай с бархатцами, мне нравится.
@desired8492 2 жыл бұрын
Для меня это открытие, сейчас цветет.., бегу заготавливать..спасибо большое..
@user-hw3uc4im4i Жыл бұрын
Благодарю вас🙏🙏🙏 очень ценная информация! 💞💞💞🕊🕊🕊🌈🌈🌈✨✨✨
@user-dr6ej8xd5b 10 ай бұрын
Щиро дякую за хорошу інформацію.
@user-kh8kk8pf2r Жыл бұрын
БлагоДарю вам,я точно незнала оцелебнвх свойствах,люблвалась красатой цветов
@annanemeth791 2 жыл бұрын
Спасибо большое.
@nataljanoviconoka3882 5 жыл бұрын
Спасибо за рассказ. Хотелось бы узнать о календуле.
@user-hs7kk9dh7p 5 жыл бұрын
Ой, БЛАГОДАРЮ за полезную информацию! А я всю жизнь люблю добавлять бархатцы в чай... ☝️😄 Всех вам благ и успехов в творчестве! 🤓🤗💓💕💞👍👍👍👏👏👏🌹🌹🌹🙏🙏🙏
@BKyhnya 5 жыл бұрын
Спасибо 😊 🌞🍀💐
@NoName-yq3qu 2 жыл бұрын
Бархатцы,мята,лаванда и другие ароматные травы сушу и раскладываю в маленькие мешочки,а зимой кладу рядом с подушкой и сны хорошие
@BKyhnya 2 жыл бұрын
Супер 👍
@user-rv2ds8db4r 3 жыл бұрын
Спасибо ,очень подробно и интересно.
@user-pf3vp4rl9s 3 жыл бұрын
БЛАГОДАРЮ.
@user-pn1ue7hw4x 3 жыл бұрын
Сушат только лепестки, а из семенных коробочек вместе с семенами готовят масло, им заправляют салаты и для наружного применения. Всем здоровья крепкого.
@user-fh5lr7kr1j Жыл бұрын
Правильно.шафран это только измельчённые сухие листочки,но без семян!!!!
@user-zn7wg5sw3u 11 ай бұрын
Спасибо большое благодарю
@helenaschulz0510 3 жыл бұрын
Благодарю вас
@user-cf3up3kt5o 2 жыл бұрын
Сколько я их выкидываю, каждый год. Но в этом году насушила немного. Спасибо за полезный ролик.
@user-jr5og2bz1h 6 күн бұрын
100 процентов поддерживаю вас Я приготовила много алыгейскую соль с добавлением семян барзатцев Очень вкусно!!!
@user-pb5wn7ds1g 3 жыл бұрын
Спасибо за информацию,никогда не думала об этом,что так полезны бархатцы, считала их бросовым клумбовым цветком. Как говорится век живи....
@user-pd7dn4vz6x 3 ай бұрын
Спасибо большое
@user-ew2vh2uc8z 2 жыл бұрын
Спссибо!
@user-mx4pe3ix2s 3 жыл бұрын
Для шафрана используют только соцветия - желтые лепестки, отделяя семена
@user-oe8op9fl9b 2 жыл бұрын
Лучше тёмные,светлые не так хороши.
@Olla8 2 жыл бұрын
Темно окрашенные - чем темнее, тем больше пользы🌼🌼🌼
@user-ml2gq7cj3q 10 ай бұрын
Дикоративные не съедобные бархатцы тоже бывают?
@user-jv3mv6hk5u 3 жыл бұрын
Моя мама добавляет по 3 цветка в каждую банку 2 литра. Помидоры, огурцы солит. Супер.
@user-my2we8uy4c Жыл бұрын
И я кладу
@user-xx5xf3he9z 3 жыл бұрын
А ещё зелень бархатцев порубить и на грядки в теплиц, перекопать, за зиму сгниют, не будет вредителей.
@BKyhnya 3 жыл бұрын
Супер!
@user-tu1bc3dc7t 3 жыл бұрын
Я укрыл чеснок на зиму, а семена летом не проростут?
@user-xx5xf3he9z 3 жыл бұрын
Я же написала зелень бархатцев, цветы я оборвалась заваривать чай, сделала масло и шафран.
@user-mu7dt1id1f 2 жыл бұрын
Вот про это ни разу не слышал. Реально помогает?
@user-oe8op9fl9b 2 жыл бұрын
@@user-mu7dt1id1f Бархатцы нематоду убирают,всегда на грядки виктории раскидываю.
@user-fk4dc6dn2m 3 жыл бұрын
Попробую сделать
@user-le4wv1rs2e Жыл бұрын
Бархатцы Не лечебные растения! Вас обманывают!
@user-wo5jk7mn5v 4 жыл бұрын
Заготавливают только лепестки цветков без семенной коробочки( для имиритинского шафрана)
@ninosaralidze6374 4 жыл бұрын
Так и надо! Тот изменяет вкус.
@user-fz8tz8ql5k Жыл бұрын
Наталя Земна рекомендує 3висушені квіточки залити кип'ятком і пити при захворюваннях печінки, підшлункової і для покращення зору. Ефективно, на собі перевірила.
@gelagela6768 2 жыл бұрын
Mulțumesc,dacă poți traduce in limba romana as apreciez foarte mult gestul🙋🙋🇹🇩
@-silence300 2 жыл бұрын
В сезон в плов кладу пару цветков. У нас на Кавказе все так делают. Плов очень ароматный получается и цветной. В соления добавляю и в капусту.
@user-my2we8uy4c Жыл бұрын
Скажите целые цветки, как сорвали так и кладем?
@berta4140 Жыл бұрын
Здравствуйте! Ск.времени длится курс лечения настойкой при сахарном диабете? Спасибо за ответ .
@user-yq5jb2hr9o 3 жыл бұрын
БЛАГОДАРЮ, не знала что и чашелистники можно употреблять))
@user-os8en6dt7h 2 жыл бұрын
В Грузии его использует для окраски блюд.
@user-hp8qg2ld5l 2 жыл бұрын
Так их чем больше обрывать, они ,еще дольше цветут
@user-ys8ii5wq1x 2 жыл бұрын
Можно добавлять в аджику
@user-gs6lh2en5j 2 жыл бұрын
Спасибо за информацию.
@P-Eda 5 жыл бұрын
А у меня настоящий шафран закончился, над покупать. Дорогой он зараза, правда и хватает на годы. Н как же я люблю шафран.
@user-tk6lo7nf3k 3 жыл бұрын
Как на годы? У настоящего шафрана не большой срок хранения
@P-Eda 3 жыл бұрын
@@user-tk6lo7nf3k Так написано на пакетике с шафраном?
@user-tk6lo7nf3k 3 жыл бұрын
@@P-Eda он на развес продается, и стоит очень дорого, и срок толи 2--3 месяца. Но, если вы про бархатцы, которые в Грузии растут, то у них дольше срок хранения.
@P-Eda 3 жыл бұрын
@@user-tk6lo7nf3k Нет, про шафран. А что с ним происходит, как именно он портится через 2-3 месяца?
@user-tk6lo7nf3k 3 жыл бұрын
@@P-Eda горчить начинает, у него ведь эфирные масла свои, и через 2-3 месяца начинают горчить. У вас его много?
@liudmilabule625 Жыл бұрын
Спасибо за интересное видео!
@user-tb3nn2cl9y 5 жыл бұрын
В молодости были с мужем в гостях и нас угостили тушёной курицей с бархатцами свежими и орехамиВкуснота необыкновенная и хочу заметить,барханцев там было немало,примерно пополам с орехами
@user-tk6lo7nf3k 3 жыл бұрын
Скорее всего вам показалось, на курицу в орехах, бархатцев на 600--800 гр орехов берут всего 1чайную ложечку, а некоторые половину 0,5 ч.л., если курочка небольшая.
@user-bj4gw6kq8m 2 жыл бұрын
@@user-tk6lo7nf3k з
@SPbKlad Жыл бұрын
Блюдо, которым Вас угощали, называется сациви, шедевр грузинской кулинарии.
@game-fo7yh 10 ай бұрын
@@SPbKladникогда не добавляла никуда...У меня вопрос,если не пробовали такое,не будет вкус настолько необычным?Но я активно в этом году сушу оепестки бархатцев,буду делать шафран.Сколько надо его ложить?и в какие блюда.Спасибо!
@BKyhnya 10 ай бұрын
Применяют как пряность. Их едят в свежем виде в салатах, в овощных блюдах, вместе с яркими цветками кладут в банки при засолке огурцов, кабачков и т.д. Вкус цветков бархатцев напоминает вкус кресс-салата. Настои из цветков бархатцев широко используют для подкрашивания различных блюд и соусов, масла, теста, сыра. Сушенные лепестки измельчаю и добавляю в любое блюдо. Начните с 1/4 чайной ложки, дальше поймете сами сколько будет нужно вам. Удачи. Здоровья!💕
@user-sg5zz9eh9l 3 жыл бұрын
Ноготки, это календулы.
@mariya_lme_art 5 жыл бұрын
Галина! Спасибо за это видео! Это же кладезь! А то настоящий шафран очень дорогой, а этого много у мамы растет
@BKyhnya 5 жыл бұрын
Отлично! Тогда нужно заготавливать..:)!
@gotovimsmarinoy 5 жыл бұрын
Вот спасибо! У нас хорошо растут,разведу.
@annanemeth791 2 жыл бұрын
Светло жолтьі хорошие бархатцьі? У менч только такие?
@user-zi4vd6jp3u 3 жыл бұрын
Семена не используют. После сушки срезают только бархатистые лепестки цветков. Их толкут или мелют для специи.
@user-mu7dt1id1f 2 жыл бұрын
Молоть лучше перед применением. Иначе каротиноидам кирдык🙂.
@SlavaChernushov 3 жыл бұрын
Спасибо! Очень понравилось видео, безценная информация! Удачи Вам!
@BKyhnya 3 жыл бұрын
Благодарю 😘
@user-rd5pq5mu8i 2 жыл бұрын
@@user-gw8vv7xo2w т
@user-lx9gb8dq1y 5 жыл бұрын
спасибо большое за видео! век живи，век учись. всегда думала ,что за специя шафран? а оказалось все просто благодаря вам.
@BKyhnya 5 жыл бұрын
Шафран есть ещё другой (цветок крокус) он очень дорогой.
@panzerwolf1298 5 жыл бұрын
это имеретинский шафран, к настоящему шафрану он отношения не имеет, и к тому же цена на настоящий шафран начинается с $12000 и в зависимости от места выращивания и урожайности года доходит до $16000, а имеретинский стоит $6-10 или около того.
@user-wt9zk5nb8p 4 жыл бұрын
Шафран дорогой,крокус.
@user-wy1po4uu6q 4 жыл бұрын
Засомневалась на счет семян.Разве их тоже можно употреблять?
@BKyhnya 4 жыл бұрын
Все растение имеет полезные свойства.
@user-wy1po4uu6q 4 жыл бұрын
@@BKyhnya Спасибо, просто как раз обирала чернобрывци на сушку.Мало кто говорит о семенах.
@liudmylakhomenko6455 3 жыл бұрын
семена не используют!
@michaelwhite5433 3 жыл бұрын
200 цветков на килограмм никогда не получится
@user-nq2xx4qp1l Жыл бұрын
Чорнобривці посіяла Мати ! В Україні , біля кожної хати ростуть чорнобривці ! В мому місті , їх більше ніж у всій Грузії ! В нас пьют чай з чорнобривців !
@user-yl4wv5py9o 5 жыл бұрын
Никогда не думала что бархатцы, это шафран, я думала Ноготки.Век живи...........
@user-yl4wv5py9o 5 жыл бұрын
@@user-yz5ng9sk1l Шафран в выпечку , жалковато, я добавляю когда пеку горчичное масло.Цвет красивый очень, а шафран, а супы и плов.Спасибо
@user-zt5iv4bd4l 3 жыл бұрын
@@user-yz5ng9sk1l Хозяйка канала поясняет,что определенный вид бархатцев это имеретинский шафран,естественно,шафран это тычинки крокуса.
@user-td8rv6js5w 3 жыл бұрын
ноготки это календула
@user-gt3bv3sh9b 3 жыл бұрын
шафран из крокусов, а это из лепестков барханцев и только из лепестков .Семена срезаются из бутона.Это не настоящий шафран.Хотя он используется больше для цвета.А мы привыкли есть белый рис и другое.Но есть польза :-) лютеин, но не факт, что использание время от времени поможет.
@user-ro5is7bd8r 11 ай бұрын
Настоящий шафран---это тычинки крокуса, очень дорогой.
@svetlanaschastye9072 3 жыл бұрын
Врядле вы получите с двухсот цветков такое количество специи - 1 кг !
@nadjahagelganz1915 3 жыл бұрын
Это разве очень важно???? Сколько получается???
@user-cr9nf1ze2z 2 жыл бұрын
ЕЩЕ ПАРУ 0
@user-zg3ng7tf9l 5 ай бұрын
Имеретинский шафран готовится из лепестков только.😊
@user-td8rv6js5w 3 жыл бұрын
шафран -- это название специи, а не растения. его изготавливают из тычинок крокуса или из лепестков бархатцев
@tatjanacaplinska5966 3 жыл бұрын
Речь о имеритинском шафране.
@user-ue7ko3xs5q 3 жыл бұрын
Я, с вами согласна. А зачем здесь хранят семена и коробочку семенную, я не поняла
@user-ue7ko3xs5q 3 жыл бұрын
@@tatjanacaplinska5966 имеретиснсктй шафран, это район Грузии, где начали делать эту приправу.
@user-tk6lo7nf3k 2 жыл бұрын
@@user-ue7ko3xs5q Нинуль, не начали делать, а они растут уже не одно столетие в Грузии, и употребляют как приправу, и в лечебных целях уже давно ❤
@user-ty6cm6ip7u 2 жыл бұрын
@@user-ue7ko3xs5q я тоже непонятно я смотрела в интернете там только лепестки,коробочку с семенами отделять и сушат только лепестки🤔🤔🤨
@user-uo8kl1wk5d 2 жыл бұрын
Здравствуйте, сушить нужно с семенами, или только лепестки?
@BKyhnya 2 жыл бұрын
Можно только лепестки. Полезно использовать весь цветок.
@orider802 Жыл бұрын
если Вас интересует именно шафран имеретинский, то его делают только из лепестков, аккуратно обрезают ножницами после высушивания на воздухе и перемалывают в порошок. В Грузии для этих целей используют бархатцы только оранжевого цвета.
@NG-to2gz 9 ай бұрын
@@orider802почему оранжевый цвет?
@orider802 9 ай бұрын
@@NG-to2gz гляньте видео : Вкус и аромат Грузии, ИМЕРЕТИНСКИЙ ШАФРАН. Для кулинарии пригодны только два вида бархатцев - Tagetes minuta и Tagetes signоta.
@user-wx8fb3tn7k 3 жыл бұрын
А вы их не моете перед сушкой или употреблением?
@BKyhnya 3 жыл бұрын
Нет, тк они растут на моей даче. Собираю всегда после дождя на следующий день. Или делаю на кануне дождивальный полив.
@user-nl3eu9ub8j 5 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите какой сорт нужен чтобы после сделать эту специю?!
@user-mt8fw5mb4n 10 ай бұрын
Для Имеретинского шафрана, подбирают, самые тёмные лепестки, бархотцев. Сорт не имеет значения, главное тёмные цветы, жёлтые не годятся совсем
@user-mt8fw5mb4n 10 ай бұрын
Собирают самые тёмные, по окраске цветы, высушивают, а потом отделяют лепестки, их, нужно перемолоть, цвет получается темный
@user-wu5fr9cw3g 5 жыл бұрын
Я правильно поняла- использовать вместе с семенами лепестки ?
@BKyhnya 5 жыл бұрын
Да..... Использовать можно как угодно, польза в любом случае будет.
@panzerwolf1298 5 жыл бұрын
весь аромат в лепестках, если нагретое до 50-60 гр. сливочное масло часик настоять на высушенных лепестках имеретинского шафрана, то получится ароматное ярко-желтое масло, которым можно полить откидной длиннозернистый рис, и в итоге получите ароматную и красивую основу для плова-бириани.
@user-wu5fr9cw3g 5 жыл бұрын
@@BKyhnya Спасибо.
@user-wu5fr9cw3g 5 жыл бұрын
@@BKyhnya Спасибо.
@user-xp8fe9rs5m 3 жыл бұрын
@@BKyhnya , эмеретинский шафран готовят из одних лепестков, сами хоть бы узнали, а потом людям рассказывали.
@user-nl3eu9ub8j 4 жыл бұрын
Здравствуйте, сколько времени нужно его сушить первый раз целиком и второй раз отделив его на две части?
@BKyhnya 4 жыл бұрын
Все верно. Но можно просто срезать верхние высушенные цветочки.
@user-nl3eu9ub8j 4 жыл бұрын
@@BKyhnya я не правило задала вопрос. Сколько часов сушить в сушилке в первый раз и во второй?
@BKyhnya 4 жыл бұрын
Зависит от многих факторов. Но примерно часов 5 первый раз температура 50. И 2-3часа второй раз. 🍀
@user-mu7dt1id1f 2 жыл бұрын
@@BKyhnya не более 39 градусов.
@user-mt8fw5mb4n 10 ай бұрын
Нужно нарвать цветы тёмного цвета, жёлтые не подходят совсем, затем, я обрезаю лепестки и их сушу в печке, так они сохнут быстрее и потом, только высушенные перемалываю в кофемолке. Полученный порошок можно добавлять как приправу в блюда
@tatiana_golopapa Жыл бұрын
Какая у вас сушилка, подскажите
@BKyhnya Жыл бұрын
Сейчас дегидратор Rawmid. Была Вольтера 1000 люкс.
@user-hp2oo4he2g 2 жыл бұрын
Кто подскажет....У меня растут крупные жёлтые сортовые бархатцы, их то можно в дело пустить?Цветы я имею ввиду
@user-tz2jk6qc6x 2 жыл бұрын
Одни говорят - можно , др - нет
@user-wo2gv7tj7s 2 жыл бұрын
Можно, только целебные свойства малы
@user-kn5zy3ll4m Жыл бұрын
Только низкие, коричневые пригодны цветочки бархатцев для заготовки!
@user-hb2mv4cw3i Жыл бұрын
@@user-kn5zy3ll4m ????
@user-mv6rr3si4s 11 ай бұрын
Нн такой уж и теплолюбивый цветок бархатцы. Живу в Сибири и сажу их давно, так у нас первые морозы в середине сентября ударяют георгины уже при -1 примороженные стоят, а бархатцы ещё как солдатики цветут. Нынче обязательно посмотрю после какой темпиратуры помёрзнут.
@ninosaralidze6374 4 жыл бұрын
Используите только лепестки, оранжевые, жёлтые.
@Olla8 2 жыл бұрын
Нужно использовать темно окрашенные лепестки, в них намного больше пользы🌼🌼🌼
@user-vr9gf4py2j 2 жыл бұрын
@@Olla8 для шафран жёлтые, высушивают и измельчают в кофемолка, а для всего остального тёмные цветки.
@user-et3kc1ce4m 2 жыл бұрын
Интересно, попробовала высушить лепестки бархатцев - запаха совсем нет ! И думаю - стоит ли оставлять !?
@user-mu7dt1id1f 2 жыл бұрын
Странно. Запах достаточно у них интересный.
@user-mq8un1us9b 2 жыл бұрын
У высушенных лепестков бархатцев присутствует медовый аромат.
@user-vm7zt9ye1p 2 жыл бұрын
Запах другой, очень тонкий
@user-vm7zt9ye1p 2 жыл бұрын
Просто запах уже другой - очень нежный. Поэтому, возможно, не так чувствуется.
@ludmilajalba4101 3 жыл бұрын
Вы сильно напутали всё
@user-uu9gm9my4c 3 жыл бұрын
Подробно, как делать из бархатцев на оливковом масле лекарство для зрения, есть на канале Ивана Русских.
@user-yq9bf4xv6l 2 жыл бұрын
Делала масло, протухло всё! Что то пошло не так:))(
@user-uu9gm9my4c 2 жыл бұрын
@@user-yq9bf4xv6l а где хранили? Надо хранить в холодильнике. У меня уже полгода стоит и всё норм.
@user-yq9bf4xv6l 2 жыл бұрын
@@user-uu9gm9my4c в столе, наверно поэтому.
@user-uu9gm9my4c 2 жыл бұрын
@@user-yq9bf4xv6l не помню, но кажется Иван Русских рекомендовал и настаивать в холодильнике и хранить в холодильнике, потому как я ТАК делала и всё было хорошо. Утром берёшь чайную ложку сухую , употребляешь это масло и опять в холодильник. Да, это потому что в столе хранили. Я хотела еще раз залить маслом /не было на тот момент/ и.. пока этот жмых стоял, он пропал, в холодильник не поставила, всё думала, вот вот куплю. И в конечном итоге выбросила.
@user-yq9bf4xv6l 2 жыл бұрын
@@user-uu9gm9my4c тоже думаю что сделала не правильно, ничего бархатцев всегда много сажаю, ещё попробую.
@her_kingdom_happy-nessquee1810 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста,как называется эта приправа по английски 😊
@BKyhnya 2 жыл бұрын
Crocus sativus
@user-be6rq7jq1f 3 жыл бұрын
Для шафрана использ, только соцветие которое в середине цветочка а остальные лепестки горчат и вред могут нанести
@BKyhnya 3 жыл бұрын
Вред? Это уж точно НЕТ. Этот 🌼 полезный весь! Лепестки только конечно тоже делают, если использовать для подкрашивания и аромата.
@user-jx3nt7mn4h 2 жыл бұрын
@Natalia Bordan Я сушу только лепестки.Целый тазик бархатцев обрываю и ножницами срезаю лепестки,а чашелистики вместе с семенами остаются--я их выкидываю .
@user-on4yf5xx9b 2 жыл бұрын
Настоящий шафран очень дорогой, т. к. для него используются тычынки КРОКУСОВ. А у бархатцев используются все лепестки.
@ninafibich2532 2 жыл бұрын
@@user-jx3nt7mn4h ну и зря, запаривайте и в ванную, вроде для кожи тоже хорошо, я купаюсь в этой вкусной водичке.
@user-yd2om4kn8o 3 жыл бұрын
То есть измельчать в порошок не надо? А семенная коробочка?
@BKyhnya 3 жыл бұрын
Лепестки измельчаем. А семенные коробочки заваривать с чаем.
@ninafibich2532 2 жыл бұрын
А каробочка можно запарить, процедить и вылить в ванную и полежать в этой вкусной водичке.
@user-ib5ij8yd2c 5 жыл бұрын
Желтые бархатцы можно использовать? А то у меня их целый огород, вырываю и выбрасываю их🤦♀️жалко конечно
@BKyhnya 5 жыл бұрын
Можно жёлтые, но всё-таки которые я показала лучше.
@user-ib5ij8yd2c 5 жыл бұрын
@@BKyhnya Спасибо 😊
@user-iy1xl7nw5l 2 жыл бұрын
!!!!!
@user-oc1ke8gi7e 2 жыл бұрын
Деточка изучайте вопрос, который освещаете,семена загубила зря это не шафран,да исами бархатцы это заменитель настоящего ,очень дорого шафрана.
@user-sb8ne2yk7l 2 жыл бұрын
Я тоже смотрю и удивляюсь,как можно???
@user-zv3zs5rx4v 2 жыл бұрын
Так это же эмиритинский шафран,а настоящий шафран из тычинок крокусов,очень дорогой.
@user-rz1pt1pg7f 2 жыл бұрын
Смотрела видео, где блогер рассказала, что нужно сушить и использовать только лепестки цветов, а вы используете даже коробочки от семян, я правильно понимаю?
@BKyhnya 2 жыл бұрын
Для шафрана, ВЕРНО одни лепестки. А вообще использую как пряность полностью , и в чай добавить так сушу, он весь на пользу.
@user-rz1pt1pg7f 2 жыл бұрын
@@BKyhnya спасибо
@user-wx3os9qq2h 2 жыл бұрын
Не поняла зачем вы семена складывается, надо лепестки
@user-xl8ff4yb5h Жыл бұрын
А если бархацы не красные, а жёлтые их используют?
@BKyhnya Жыл бұрын
Да.
@user-gc4wf9ks9r 3 жыл бұрын
А пока они цветут, я съедаю по 1 цветку в день
@BKyhnya 3 жыл бұрын
Это очень хорошо 👍
@valantynaafanasieva9166 3 жыл бұрын
Спасибо. Не знала. Весь огород в бархатцах, выбрасываю мешками.
@user-ok5in7xm2g 3 жыл бұрын
Не выбрасывайте. Обрубите корни, а всё остальную массу закапывайте в грядки. Особенно хорошо под помидоры. Бархатцы очень хорошо обеззараживают землю.
@marziyatazhieva8411 3 жыл бұрын
Из бархатцев готовят масло,которое очень полезен и лечит поджелудочную железу.Настоенное масло употребляют по одной чайной ложке утром натощак.
@medinealakas5924 2 жыл бұрын
А как делают масло? Спасибо большое, за ответ.🙏
@marziyatazhieva8411 2 жыл бұрын
@@medinealakas5924 лепестки бархатцев заливают растительным маслом до верху и настаивают 21день в темном месте иногда встряхивая.
@medinealakas5924 2 жыл бұрын
@@marziyatazhieva8411 Благодарю Вас очень, за ответ, а скажите, оливковое подойдет? 🙏
@marziyatazhieva8411 2 жыл бұрын
@@medinealakas5924 конечно,оно даже лучше.
@user-mu7dt1id1f 2 жыл бұрын
@@medinealakas5924 лепестки сначала высушить, затем измельчить, только потом залить маслом. Так правильнее.
@user-oz2xd2ct5f 2 жыл бұрын
В духовке не желательно !
@user-zm1oy9id6v 2 жыл бұрын
Спасибо,мне,понравилось.
@777Odino4ka777 5 жыл бұрын
Меня больше Имеретинский курорт прельщает, чем дикая гвоздика.
@user-vb9by1tz3f 3 жыл бұрын
Запрана
@user-uo6xc6jn9c 4 жыл бұрын
Добрый день! Вы сушите не только лепестки но и семена????И ещё в кадре видно как сушите и зелёную часть( чашелистики)… скажите,пожалуйста,где и как Вы их используете???
@BKyhnya 4 жыл бұрын
Все эти части цветка очень полезны. Это в первую очередь хорошо поддерживает зрение, если добавлять в еду. Зелёную часть используют как мочегонное. Худеть можно выводя излишки жидкости.
@user-mz2lw2zk7m 3 жыл бұрын
Здрпвствуйте, сушить нужно только лепестки....на семенах настаивают раст.мало нерафинированное, им заправляют салаты.
@user-px2nn3sb6y 3 жыл бұрын
Быстрая кухня х
@NG-to2gz 3 жыл бұрын
@@BKyhnya расскажите подробнее об выводе жидкости с организма.. Благодарю вас.
@user-vm7zt9ye1p 2 жыл бұрын
Настій із чорнобривців. Перевірки та випробування довели, що застосування навіть незначної дози рослини посилює сечовиділення. Отже, чорнобривець нормалізує стан печінки та шлунка. А найбільше допомагає функції підшлункової залози. Чайну ложку подрібнених квіток і листків чорнобривців залити склянкою окропу, настояти 30 хвилин. Процідити. Вживати по чверті склянки чотири рази на день за 20-30 хвилин до їди ( четвертий раз - перед сном). А ще чорнобривці добре гоять рани - і настоями, і ваннами знімають запальні процеси, якщо гояться рани, або якщо дерматити.
@-irena 2 жыл бұрын
Для шафрана нельзя коробочки, только яркие липестки
@inessagordienko4617 2 жыл бұрын
Приветствую,а любые бархатцы можно ,у меня высокие,жёлтые.
@BKyhnya 2 жыл бұрын
Можно.
@user-mr5bd8pg1e 2 жыл бұрын
Я где то читала, что только темные полезны, пока цветут, каждый день добавляю в зелёный чай две три штучки настаиваю и пью, желудок перестал беспокоить, второй год пью так,
@Cneg-77 2 жыл бұрын
@@user-mr5bd8pg1e спасибо, попробую.
@user-mu7dt1id1f 2 жыл бұрын
В жёлтых каротиноидов (лютеин и зеаксантин) на порядок меньше.
@natalinak4267 4 жыл бұрын
А как определить- декоративные бархатцы или обычные?
@BKyhnya 4 жыл бұрын
Гугл Вам в помощники. 😉 Почитайте в ин-те сортов много.
@user-yk2ml2zq7r 2 жыл бұрын
Я совсем запуталась, и не поняла, использовать нужно только лепестки? Почему тогда показывают что сушат вместе с семенами ?
@user-fh5lr7kr1j Жыл бұрын
По незнанию,сушат вместе,но потом ножничками обрезают сухой цвет листвы
@norm_klas 3 жыл бұрын
Нужно быть осторожным, может быть аллергия
@user-zk5ns6ku8c 5 жыл бұрын
Молоть их не надо?
@BKyhnya 5 жыл бұрын
Молоть лучше перед использованием.
@user-zk5ns6ku8c 5 жыл бұрын
@@BKyhnya Спасибо!
@oksanaprokopevnyk1985 2 жыл бұрын
Как понять лечебний бархатец или декоративний
@BKyhnya 2 жыл бұрын
В интернете много такой информации.
@user-vx4kf4tp7k 2 жыл бұрын
Почему только назвали какие сорта подходят, а какие нет. Вы же делали общий обзор! Надо было чуток потрудиться и найти фото
@user-fh5lr7kr1j Жыл бұрын
Ей это не нужно.вы же понимаете.лепестки должны быть лучше оранжевыми
@user-ro5is7bd8r 11 ай бұрын
Можно чуток потрудиться и найти самой😊
@veronikaveronika1302 2 жыл бұрын
Тегетес-это ботанияеское название,бархотка,бархотцы и т.д.-просторечное.Просто берут темно-бордовые,густо коричневые,т.к.они полезнее и цвет дают.Тук же Барбарис любой окраски листвы употребляется в лечебных и гастрономических целях.
@user-jp3kr7ig5k 10 ай бұрын
по правилам, нужно использовать только лепестки..., а вы вместе с семенами...
@user-fh5lr7kr1j Жыл бұрын
Поэтому палец вниз.информация должна быть достоверной,людей не вводите в заблуждение.для приготовления используют только лист.без семян.
@tamarasandu2353 3 жыл бұрын
Italiano
@tamarasandu2353 3 жыл бұрын
Desiderei tradotto in italiano non capisco niente Grazie
@user-tz2jk6qc6x 2 жыл бұрын
О
@user-bj4ep5sy4n 3 жыл бұрын
имеретинский шафран это чисто желтые бархатцы без домишек
@Cneg-77 2 жыл бұрын
Тоже знаю, что на Кавказе делаю шафран(приправа) из другово сорта растений.
@user-mq8un1us9b 2 жыл бұрын
@@Cneg-77 из какого сорта?Есле пишите ,что знаете.
@user-fl6pt8dm2x 11 ай бұрын
Прежде, чем говорить о пользе предупреждайте о вреде. Вам то всеравно, а кому-то беда. Листочки цветков бархатцев хорошо снижают сахар, а для меня ето серйьозная проблема.
@user-md1xw3qu5p 3 жыл бұрын
Используют только лепестки, не семена! И семенные коробочки тоже ни к чему..
@BKyhnya 3 жыл бұрын
Я делаю три варианта всегда, жалко не использовать очень полезный цветок. В чай добавляю и в мясные блюда. Чашечки отличное мочегонное, иногда нужно. 🤷♀️🍀🍀🍀
@user-tv9xy9tt4r 2 жыл бұрын
Вроде интересно, но если б поконкретнее и напечатать. А так - непонятно как готовить , что отделять.
@user-vm7zt9ye1p 2 жыл бұрын
Погуглите
Лес Сад Огород
Рет қаралды 501 М.
Eater Straw Hat
Рет қаралды 30 МЛН
Вкуснейшн с Lana ilanavi
Рет қаралды 2,4 МЛН
Вдали от города (огород + подсобное хозяйство)
Рет қаралды 2 МЛН
Вкусная минутка
Рет қаралды 4,1 МЛН
Королева Капусти
Рет қаралды 166 М.
Вкусная минутка
Рет қаралды 959 М.
🧂Вместо обычной соли - ароматная универсальная приправа Адыгейская соль! Натуральный усилитель вкуса
Коллекция Рецептов
Рет қаралды 530 М.
Fabiosa Stories
Рет қаралды 4,3 МЛН