#ไส้หมูย่าง
📌ส่วนผสม
ไส้หมูใหญ่ 2 โล
รากผักชี 3 ราก
กระเทียมเม็ดเล็ก 2 ชต.
พริกไทยขาว 1 ชต.
น้ำมันหอย 80 กรัม
น้ำตาลปิ้ป 150 กรัม
รสดี 20 กรัม
เกลือ 10 กรัม
คาเนชั่น 150 กรัม
น้ำมันพืช นิดหน่อย
📌ส่วนผสมน้ำจิ้มซีฟู๊ด
น้ำมะนาว 120 กรัม
น้ำปลา (ปลาหมึก) 120 กรัม
น้ำตาลปิ้ป 150 กรัม
เกลือ 10 กรัม
กระเทียม 100 กรัม
พริกแดงจินดา 100 กรัม
รากผักชี 2-3 ราก
ชูรส ตามต้องการ