แจกสูตร #ซี่โครงหมูคั่วซีอิ้ว #พี่บ่าว บอกเลยว่า อร่อยมากๆ ซี่โครงหมูมีความนุ่มกว่าการทอดปกติ รสชาติเค็มนิดๆ ตามด้วยรสหวาน หอมซีอิ้ว กินกับข้าวต้มโอ้โห อร่อยสุดๆ ลองทำดูนะครับ #ไอหยาน่ากินอย่างแรง
ส่วนผสมสำหรับตัวอย่างนี้
1.ซี่โครงหมู 1 กิโล
2.ซีอิ้วขาว 2 ช้อน (ใส่ตอนหมัก)
3.แป้งทอดกรอบ 3 ช้อน
ส่วนผสมซอสสำหรับใส่ตอนคั่ว
1.ซีอิ้วขาว 2 ช้อน
2.น้ำตาลทราย 1 ช้อน
3.ซีอิ้วดำครึ่งช้อนชา
4.น้ำเปล่า 5 ช้อน
(ถ้าใส่ผงปรุงอร่อย ลดซีอิ้วขาว)