Рет қаралды 207,338
#ไส้กรอกอีสาน #ไส้หมูหมักเกลือ #ไส้แห้ง
สนใจไส้หมูหมักเกลือ ไส้แห้ง ติดต่อ
-ไส้หมูหมักเกลือKingpork
พิกัด ไส้หมูหมักเกลือ
Www.kpfood.co.th
Www.kpfood.co.th
LINE @kingpork
สอบถามหรือพูดคุยกันเพิ่มเติมได้นะครับ ที่
:เพจfacebook เติมไขมันChannel
www.facebook.c...
ติดต่องานโฆษณา
Line id : 0966955511
email : theetiwat.lion@gmail.com
วัตถุดิบและอัตราส่วนผสม(สูตรรวม3กิโลกรัม, หมู+วุ่นเส้น+ข้าว)
ไส้หมูหมักเกลือ
หมูบดติดมัน 1300 กรัม
ข้าวสวย 1250 กรัม
วุ่นเส้นสด 450 กรัม
-กระเทียม100กรัม
-พริกไทเม็ด 25 กรัม
-เกลือ 1+2/3 ช้อนโต๊ะ(ถ้าไม่ทานเข้มให้ใส่ 1+1/2ชต)
-รสดี 1+2/3 ช้อนโต๊ะ
-ซอสหอยนางรม3-4ช้อนโต๊ะ(ถ้าไม่ทานเข้มให้ใส่3ชต)
-ซอสฝาเขียว3-4ช้อนโต๊ะ(ถ้าไม่ทานเข้มให้ใส่3ชต)
-น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ
-ชูรส 2/3 ช้อนโต๊ะ แล้วแต่ชอบ
ตาก1-3วันแล้วชอบเปรี้ยวมากเปรี้ยวน้อย สูตรนี้ถ้าไม่ทานเปรี้ยวมากให้ลดปริมาณเกลือหน่อยนะครับ