Рет қаралды 157
سالاد ماکارونی که هم میتوان از آن به عنوان پیش غذا و هم غذای اصلی استفاده کرد، آنقدر خوشمزه است که بتوان آن را در برنامه وعده غذایی هفتگی قرار داد و هر بار هم آن را با مواد غذایی متفاوت رنگارنگتر و خوشمزهتر کرد
برای تهیه سالاد ماکارونی من احتیاج داریم به
ماکارونی شکل دار
کالباس
فلفل دلمه ای
نخود فرنگی
ذرت
سینه مرغ تفت داده شده
پودر پیاز و پودر سیر
سس مایونز
سس خردل
ماست موسیر
خیارشور
نکات تکمیلی تهیه سالاد ماکارونی مخصوص
وقتی اسم مخصوص را میشنویم قطعا ذهنمان آماده این است که از محدوده مرزها و قوانین سخت خارج شود. بنابراین در ادامه نکات و ریزهکاریهایی برای تهیه سالاد ماکارونی مخصوص و متفاوت را بررسی میکنیم.
چه مدت میتوان سالاد ماکارونی را نگه داشت؟
سالاد ماکارونی در صورتی که در یخچال در ظرف دربسته نگهداری شود تا پنج روز ماندگاری دارد. ضمنا این غذا یا سالاد بهترین گزینه برای سرو در پیکنیکها و دورهمیهاست. اما حواستان باشد آن را در دمای اتاق یا جای گرم برای طولانی مدت نگه ندارید.
سالاد ماکارونی رژیمی را چطور تهیه کنیم؟
برای تهیه سالاد ماکارونی رژیمی بهتر است اولا کالری ماکارونی را در نظر بگیرید و بعد هم در تهیه سالاد ماکارونی از سس مایونز استفاده نکنید و به جایش از ترکیب آبلیمو و روغن زیتون استفاده کنید یا مقداری ماست کم چرب هم به مواد اضافه کنید. ضمنا خوب است به جای کالباس از مرغ استفاده کنید.
چطور سالاد ماکارونی خوش رنگتر و متنوعتر داشته باشیم؟
اگر دوست دارید سالاد ماکارونیتان متنوعتر باشد میتوانید ترکیبات مختلفی از سبزیجات مختلف را استفاده کنید یا حتی از تن ماهی یا سوسیس استفاده کنید. طرز تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی و طرز تهیه سالاد ماکارونی با سوسیس را قبلا در کتاب کاله توضیح دادهایم. راستی از اضافه کردن انواع پنیر به سالاد ماکارونی هم غافل نشوید.
راز خوشمزگی سالاد ماکارونی چیست؟
برای داشتن سالاد ماکارونی خوشمزه خوب است از اضافه کردن ادویههای مناسب غفلت نکنید. ضمن اینکه اضافه کردن ادویههای مناسب کمک میکند طبع ماکارونی تعدیل شود. اما سوای تمام این موارد میتوانید جزییات روشهای خوشمزه کردن سالاد ماکارونی را در کتاب کاله بخوانید.
بهترین ماکارونی برای سالاد ماکارونی چیست؟
همانطور که میدانید این روزها انواع ماکارونی شکلی در بازار وجود دارد اما بهترین نوع ماکارونی برای سالاد ماکارونی شامل ماکارونی آرنجی، ماکارونی پاپیونی، ماکارونی فوسیلی و روتینی است.