三分钟教你完成传统福建豆爽，搭配香脆油条～Traditional Hokkien Tau Suan with You Tiao (Dough fritter)
Рет қаралды 44,277
2 жыл бұрын完美搭配的甜品 Hokkien lang dessert
Ingredients
Split mung bean 250g
Pandan leaves 15
Rock sugar 300g (can be 280g)
Red sugar 2 tsp (can be 1.5 tsp)
water 2 litres (can be 2.3 litres)
Potato flour 68g
You Tiao (dough fritter)
Soak split mung bean for 4.5 hours, then steam it for 25 minutes (keep firm)
250g water mixed with potato flour
split or cut Pandan leaves into small pieces
*Always remember to stir after potato flour added into pot to prevent split mung bean burnt (stick at bottom)
@michaelong2220 2 жыл бұрын
跟着做，还真的不错吃哦🥰
@carson1565 2 жыл бұрын
谢谢老板支持，如果觉得太甜可以加多点水
@annchew1630 Жыл бұрын
Thank you very much
@indigenous4123 Жыл бұрын
τau suan is a teochew dessert you can refer with hongkong popular foodie Mr lam wellknown magazine
@carson1565 Жыл бұрын
Ya, but actually got bit bit differences
@sionghonglim6969 2 жыл бұрын
好吃，到时再回来做😋
@tayevelyn3372 2 жыл бұрын
To make desert,de bes,use only o calorie sugar,healf concius!
@carson1565 2 жыл бұрын
Noted Thank you
@oldy0960 10 ай бұрын
Your 250g split bean after cooked will have how many bowl?
@scarlettchin9677 5 ай бұрын
请问玉米粉和薯粉一样吗？
@tayevelyn3372 2 жыл бұрын
So super tasty! can ad conflour n nt potato flour?pls reply!
@carson1565 2 жыл бұрын
Potato flour is more suitable. Sorry for late reply
@estherlok2027 2 ай бұрын
@@carson1565 I think is potatoes starch not flour
@marylim2234 Жыл бұрын
I noticed the water quality in the video n below the description were different. Which is the right one. Pls make it clear.
@carson1565 Жыл бұрын
Hi Mary 2 litre water consists of 1.75L cook with pandan leaves and 0.25L mixed with potato flour
@carson1565 Жыл бұрын
If too sweet for u, you may add on 300ml oso. hopefully i answer your question. Thank you
@marylim2234 Жыл бұрын
Okay n thks for yr reply.
@angelachan3701 15 күн бұрын
背后的音响好吵好烦让人没心情看下去😮
Nikita Zdradovskiy
Рет қаралды 6 МЛН
Beautiful Voyager
Рет қаралды 6 М.