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【台灣真善美】1009-2
雲林古坑是台灣麻竹筍的重要產區,其中的大埔社區八成居民都有種筍,當地有位年輕筍農張惠珠,因為在台北工作時生了一場病,返鄉養病的過程中,她重新認識自己的家鄉,加上阿公的一句話,讓她決定投入農業。但她並不想走買賣竹筍的老路,她跟農民收購麻竹筍來加工,遵循古法製作,不添加化學成分和漂白,做出筍片、筍乾、醬筍和筍麵等產品,為在地產業找出一條新路。
#台灣真善美 #雲林古坑 #竹筍產業 #麻竹筍加工
✦筍友部落
受訪者:張惠珠
電話:05-582-9579、05-582-8868
地址:雲林縣古坑鄉朝陽村大埔路1之28號
✧店家資訊,依店家實際狀況為準✧
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【台灣真善美】
► 主持人:胡凱淳
► 首播時間:每週日晚上21:00
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