O grupo Piquete Chão Batido de São Pedro das Missões produziu um vídeo que mostra o passo a passo da preparação da famosa "Costela no Fogo de Chão". O intuito dessa iniciativa foi resgatar a tradição do churrasco gaúcho.
O vídeo foi exibido durante o São Pedro In Fest (14 a 16 de junho). O audiovisual recebeu apoio cultural da Lei Paulo Gustavo. Com essa ação, o projeto contribuiu para a valorização e promoção da cultura local.