شرايح اللحمة على طريقة الافراح

Рет қаралды 54,358

Mohamed Shihata - محمد شحاتة

3 жыл бұрын

Пікірлер: 138

@hudasaad8242 3 жыл бұрын

تسلم ايدك يا شيف بجد ممكن بقي كفته الأفراح بردو بتبقي جميله كمان

@rababhussein6501 3 жыл бұрын

بجد وصفاتك جميلة وأسلوب حضرتك راقي أوي وشيك بالتوفيق دايما

@user-sg1tl7wg8u 3 жыл бұрын

ما شاء الله تسلم ايدك يا احسن شيف

@roromahmod416 3 жыл бұрын

تسلم ايدك ياشيف كل وصفاتك جميله

@user-vg6eq2yj5g 3 жыл бұрын

تسلم الايادي ربنا يكرمك يارب

@monyhelal9811 3 жыл бұрын

عملت الباميه والفراخ ع طريقتك تحفه تسلم ايدك

@user-xs8po5cn3d 2 жыл бұрын

جميله تسلم ايدك يا شيف ان شاء الله هجربها

@mostafaelbana2308 11 күн бұрын

شيف بدرجة فنان ❤❤

@nadiamostafa347 3 жыл бұрын

تسلم ايدك يا شيف محمد جميلة جدا ورائعة كل حاجة بتعملها حلوة

@farishassan897 3 жыл бұрын

تسلم ايدك ياشيف كل حاجه بتعملها تحفه والله

@user-ji3qb9oh2m 3 жыл бұрын

تحفه بجد ماشاء الله

@user-uc2uh9ph7m 3 жыл бұрын

تسلم ايديك يعطيك العافية

@HazemHazemosama 3 жыл бұрын

ايه الجمال ده الله ينور وتسلم ايديك من جمالها انا شميت ريحتها وطعمها جه في فمي تصدق

@user-dn9ok9ln2h 3 жыл бұрын

تسلم ايدك بجد وربنا يسعدك ويفرحك يارب العالمين

@shoshohandmade1585 3 жыл бұрын

ماشاء الله طريقة سهلة وجميلة

@lobnahome6130 2 жыл бұрын

بجد تحفة جدا تسلم ايدك

@kokomohamed5124 3 жыл бұрын

تحفة تسلم ايدك

@amanyfawzy2134 2 жыл бұрын

تسلم ايدك يا شيف شكلها تحفة

@maysonmustafa9 3 жыл бұрын

بسم الله ماشاءالله الصورة تنطق وأنت فنان مبدع الله يسلم إديك ياشيف ويرفع قدرك ويغنيك بصراحة شيء فاخر من الآخر الله يبارك لك ويزيك

@user-xg2pw6ye1r 3 жыл бұрын

ما شاء الله ربنا يباركلك يارب

@shimakelila1480 3 жыл бұрын

تسلم ايدك يا شيف ربنا يبارك في حضرتك

@mohamedshosha6007 3 жыл бұрын

تسلم ايدك على كل حاجه بتعملها ربنا يوفقك ويحفظك من كل سوء اللهم امين

@yosrashahin6720 2 жыл бұрын

عملتها النهاردةوطلعت رائعة اللهم بارم

@rababnasser2571 2 жыл бұрын

تسلم ايدك يا شيف كل حاجة بتعملها روعة

@nahedmamon9292 3 жыл бұрын

تسلم ايدك يااحسن شيف

@user-om3oham4d 3 жыл бұрын

تسلم ايدك جميله

@roshy7731 2 жыл бұрын

عملتها النهارده بس ب الإمكانيات المتاحة عندى طلعت حلوه جداااا تسلم ايدك ياشيف ربنا يجازيك خير و يجعله ف ميزان حسناتك يارب

@yduehhehehe3195 3 жыл бұрын

تسلم ايدك ياشيف ممتاااااااز👍👍

@taghreedsalah8436 3 жыл бұрын

تسلم ايديك ماشالله

@hemozayat7734 3 жыл бұрын

تسلم ايديك بألف هنا

@amermohamed8795 3 жыл бұрын

تسلم ايدك يا شيف 😊

@daliayusry4723 3 жыл бұрын

تسلم ايدك ياشيف .

@quratayoun_4733 2 жыл бұрын

عملتهاماشاءالله رهييبه

@wafaashahin9617 2 жыл бұрын

ماشاء الاه تسلم ايدك

@omahmedelian3065 3 жыл бұрын

تسلم ايدك يا شيف

@user-xs3yw7gj2b 3 жыл бұрын

جوعتني تسلم ايدك

@shimaa20 3 жыл бұрын

تالت لايك 👍 تسلم ايدك

@monaahmed2328 3 жыл бұрын

تسلم ايدك يا شيف محمد

@ziziabdo9889 3 жыл бұрын

تسلم ايدك ياشيف

@user-hm1gq6qs3e 3 жыл бұрын

والله انت ال فاخر واحسن شيف

@hodaali4775 2 жыл бұрын

يسلم ايدك ياشيف محمد روعة

@marwssayed8806 3 жыл бұрын

مش عارفه اقولك ايه ..شكرا لتعبك معنا 🌸🌺

@hananmosa3991 3 жыл бұрын

تسلم ايدك

@ammma4421 3 жыл бұрын

ممتاز جدااا

@Emy-xc2vg 3 жыл бұрын

ايوة كده الصوت بقى واضح ...تسلم ايدك يا شيف

@halasalah1234 3 жыл бұрын

شيف محمد كل حاجة بتعملها تحفة ❤️❤️❤️

@mmmm-jm2cp 3 жыл бұрын

تسلم ياشيف

@user-lp5jy5je3r 3 жыл бұрын

احلي شيف بتعلم منك

@user-mp1sl9gk8q 3 жыл бұрын

والله ياشيف بدور علي الطريقه دي من مده برافو عليك منتظرين المزيد من الإبداعات ،وعقبال المليون مشترك يارب

@user-hh6uk9og7y 3 жыл бұрын

انت مبدع الصراحه المدام ماشيه علي وصفات حضرتك مدهش جداااااا

@mervatmokhtar6413 3 жыл бұрын

ديما متألق ياشيف

@nagwaelamir6700 3 жыл бұрын

تسلم ايدك ياشيف انا بعملها كده. وعلى فكرة عملت الجلاش بطريقة حضرتك طلع روعة وخفيف. فى انتظار فديوهات حضرتك الجديدة.

@rodyone6206 3 жыл бұрын

حضرتك فوق الممتاز

@mogelbahr2173 3 жыл бұрын

شيف ارجوك متتأخرش علينا من يوم ما شفت فيديوهاتك وكل يوم بعمل اكلة من وصفاتك بجد انت تحفة كأنى ماكنتش بعمل اكل 🤭🤭🌷🌹🌼🌻💯💯👍

@samehaabdulkareem9502 3 жыл бұрын

تسلم ايدك شيف ..تنفع اسويها في الحله الضغط ؟

@user-zi4zh9sq8u Жыл бұрын

كفته الافراح جميله برده ارجو الطريقه لو سمحت ممكن اعرف احسن نوع قلايه كهربايه بالزيت ارجو الرد

@AhmedeslamAhmedeslam-tx7yt 3 жыл бұрын

تحياتي ليك شيف محمد تسلم ايد حضرتك علي كل اكلة بتعملها تحياتنا لحضرتك ام اسلام من الشرقية💕💕

@user-mg9tq1ym7q 2 жыл бұрын

يا ريت طريقه الرز بالكبده اللى بيتعمل في الافراح

@user-vg6eq2yj5g 3 жыл бұрын

ربنا يحسن ما بين يديك

@user-jz5ee9fc9k 5 ай бұрын

جزاك الله خيرا

@nadyaaboelezz9941 5 ай бұрын

🎉🎉🎉🎉

@nabilaaabadi5874 3 жыл бұрын

برافو

@smileface4583 2 жыл бұрын

تسلم ايدك يا شيف الله يبارك فى عمرك وصحتك واولادك وبعد اذنك عايزين طريقه عمل الجبنه الرومى والبسطرمه

@user-ge8yl4nc1b Жыл бұрын

شيف متميز كان ممكن تبشر الجزر لأنه بيعطي الخلطة حلا

@monaelbhery3423 2 жыл бұрын

ما شاء الله تسلم ايدك يا شيف لو سمحت لازم اربطها بدباره

@amalalgabry1160 2 жыл бұрын

أي حاجه من أيدك حلوه اوي يا شفنا

@sayedsahat8235 2 жыл бұрын

ممتاز

@halafadel5244 2 жыл бұрын

شكرا يا شيف محمد

@hanannornor7056 3 жыл бұрын

تسلم ايدك جمييييييييييييييييلة جداااااااااااااا جداااااااااااااا احسن حاجة ان فيديوهاتك مفيهاش ملل وتحضير للخضار كل حاجة مقطعة وجاهزة

@magdaamin5605 2 жыл бұрын

تسلم ايدك ياشيف ممكن اعمل الطريقه دي مع أي لحمه زي لحم العقيقة مثلا اقطعها كبيره وبعدين اعملها ترنشات

@lailaragab2767 3 жыл бұрын

تسلم ايدك وبالف هنأ وشفا حلوة قوى أكيد اجربها 👍👍👍

@sallyadel445 3 жыл бұрын

تسلم ايدك يا شيفنا ومعلمنا ربنا يبارك فيك وفى كل ما تملك ..... الطريقة رووووعة👌👌

@abeersayed4862 2 жыл бұрын

صباع قشره اللوح يكون هايل فالوجثفه اعتقد

@hendfadl7707 5 ай бұрын

تسلم ايدك ياشيف بصراحه بتدينا الخولاصه من غير رغري كتير

@nourmohamed7196 3 жыл бұрын

👍

@aljoker4118 3 жыл бұрын

ممكن تكتب الوصفات ف صندوق الوصفة

@malekhosam2628 3 жыл бұрын

مافيش حاجه عملتها بطريقه حضرتك ومتطلعش وهم يا شيف 😊😋😋

@amlaumn6424 3 жыл бұрын

مشاء الله بارك الله فيك وتسلم ايدك شيف ممكن بلحم قطع

@moshihata 3 жыл бұрын

ممكن لكن النتيجة دى افضل

@fatenessa5502 2 жыл бұрын

ربننا يبارك فيك وفى صحتك فينك من زمان ياشيف

@hananabdelmoteleb9089 3 жыл бұрын

السلام عليكم يا شيف بجد عرفت القناه صدفه كنت بدور علي طريقه الباميه الويكه وطريقه حضرتك الوحيده الي عجبتني وانا واحده مكنتش باكل الباميه اوي جبت باميه وجربت باميه بالصلصه طلعت تحفه واتكلت كلها والرز الابيض ما شاء الله الف تحيه لحضرتك ويارب قناتك تكبر وتكبر

@moshihata 3 жыл бұрын

حضرتك شرفتينى بمتابعتك 🙂❤️

@user-id1ek4po3u 2 жыл бұрын

@@moshihata ايه حضرتك افضل لحمه متكشش وتستوي بسرعه لانى كل ما اجيب لحمه تكش جدا الكيلو يبقا نص مش عارفه فين المشكله، وبشكر حضرتك جدا على الأكلات الجميله اللي بتعلمها من حضرتك

@user-yu5ot7qf1d 2 жыл бұрын

ياشيف عايزين طريقه حلوة للحمه الراس

@shreftakeko-zg9sz Жыл бұрын

تنفع تتعمل بالفراخ

@doaaelsayed3272 3 жыл бұрын

ممكن ترد عليا بعد اذنك ياشيف اما بتعب جدا من التوم ممكن استغني عنه ف الوصفه وكمان البهارات تنفع مطحونه ياريت ترد عليا وممكن ابدل بتوم بودر لو مينفعش

@hendshokhba3374 5 ай бұрын

الخيط ده اسمه ايه وبنجيبه منين

@otackuroyal5266 3 жыл бұрын

تسلم ايدك ياشيف شكلها تحفه بس ينفع استخدم لحمه متقطعه ولا لازم تكون قطعه واحده

@moshihata 3 жыл бұрын

ينفع

@hanaagaber871 2 жыл бұрын

تسلم ايدك ياشيف. اكل حضرتك دايماً فوق الممتاز ماشاء الله. بالنسبة للتتبيل هل زي تتبيل عرق التربيانكو اللي حضرتك منزله قبل كده ولا ثوم بس؟؟ كمان مش بنسيبه في التتبيله وقت زي التربيانكو ولا نعملها علي طول؟

@moshihata 2 жыл бұрын

التتبيلة حسب الرغبة

@drwafaa56 2 жыл бұрын

تسلم ايدك دايما. انا في استراليا يا ريت اعرف اسم عرق التليبانكو عرق الفلتو بيت الكلاوي و من اي جزء في الحيوان معظم Beef بتكون قطعيات ستيك او قطع صغيرة ب العظم او مفروم الدنيا في مصر كانت اسهل 😊 شكرا لك .

@moshihata 2 жыл бұрын

أجزاء اللحم البقري بالتفصيل وكيفية الطهي Chuck = الرقبة لحمها لذيذ وغير كثير الدهن فهو يتخللها بشكل متوسط وبها عظام الرقبة وهي مناسبة لعمل شوربة أو لليخني ويطلق عليها لأحياناً دوش Brisket = لحم الصدر مناسب أيضاً لعمل شوربة Plate = من أجزاء اللحم الرخيصة لأنها تكون قاسية وبها الكثير من الدهن. أحيانا كما في أوروبا يتم اعتباره جزء من لحم الصدر ويباع معه، ويقسم أحيان أخرى إلى عدة أجزاء ويتم استخدام جزء لعمل البسطرمة واللحم المعتق وجزء لعمل بيف بيكون beef bacon وجزء لعمل الشاورما. Rib = الضلوع أو الريش أو الكستليتة وهي لذيذة جدا في الشوي واليخني (أي الطبخات المسبكة بالخضروات والصلصة) Flank = ويمكن استخدام هذا الجزء لعمل العديد منالأطباق كالستيك والفاهيتا واستخدامه للشواء أو التحمير بالمقلاة أو حتى للطواجن. Short loin = أو ما يطلق عليه الدوش وهذا الجزء من اللحم الذي يحتوي على العظم من العمود الفقري، ومنه يتم تحضير التي بون ستيك T-Bone steak Sirloin ويقسم إلى جزئين كالتالي - Top Sirloin = وهي قطعة من اللحم الأحمر يمكن استخدامها لتحضير ستيك أو لحم كباب حلة بدون دهون. - Bottom Sirloin = منه يخرج الانتركت والستيك Tenderloin = العرق الفلتو وهو أطرى جزء وأسرع جزء في النضج ولا يحتوي على دهون بالتالي يمكن استخدامه في وجبات الدايت أو اللحوم سريعة التحضير أو للشواء Round = الفخذ ومنه يخرج عرق التربيانكو وهو من الأجزاء اللذيذة وسريعة النضج ويسهل فصله عن الدهون ويتم استخدامه لتحضير الروستبيف أو اللحمة الباردة أو يستخدم للشواء. Shank = الساق أو الموزة وهي عبارة عن قطعة بها دهن خفيف بداخلها يجعلها طرية ولذيذة مع أطباق الأرز والفتة وفي الغالب تطهى مع الفتة والأرز بالخلطة

@abeersherif7769 2 жыл бұрын

كفتة الأفراح من فضلك ياشيف

@enasfarouk683 2 жыл бұрын

تسلم ايدك شيف محمد ممكن نضيف للخضروات دى بسلة

@moshihata 2 жыл бұрын

ممكن

@dggdffghgf9589 2 жыл бұрын

تسلم ايدك جزاك الله خير الجزاء والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وأصحابه أجمعين

@user-dn9ok9ln2h 3 жыл бұрын

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

@lailamohamed9616 3 жыл бұрын

تسلم ايدك يا شيف محمد بس عندى سؤال ارجو حضرتك ترد عليه انهو عرق افضل التربيانكو ولا الانتركوت فى اللحمة الباردة وليه لما بقطعها بتفرول منى مع العلم انها بتكون باردة والسكينة بتكون حامية وشكرا لحضرتك

@moshihata 3 жыл бұрын

التربيانكو وممكن تشوفى ڤيديو اللحمة الباردة على القناة

@lailamohamed9616 3 жыл бұрын

@@moshihata تمام شكرا يا شيف وتسلم الايادى

@user-be9xz4bk1j 3 жыл бұрын

هو لازم نربطها كدة 🌹🌹

@moshihata 3 жыл бұрын

لاء مش شرط

@safymatr4157 2 жыл бұрын

ينفع اعملها بلحمه موزة 🤔

@moshihata 2 жыл бұрын

ينفع

@hanannornor7056 3 жыл бұрын

تسلم ايدك ربنا يحسن ما بين ايديك طيب هو ورق الفويل ليه لازمة لو البرام ليه غطا

@moshihata 3 жыл бұрын

لاء غطيه بالغطاء

@manalahmed7649 3 жыл бұрын

تسلم ايدك بس هى ممكن تنفع بقطعه الموزه

@moshihata 3 жыл бұрын

تنفع

@manalahmed7649 3 жыл бұрын

@@moshihata شكرا لحضرتك

@bobealex1644 2 жыл бұрын

تسلم إيدك يا شيف.بس حضرتك قولت ان العرق استوى كويس جدا.قبل التقطيع..طيب ليه يدخل الفرن بعد كده ..مش كدة حيشد وينشف؟؟

@moshihata 2 жыл бұрын

عمره ما يشد عشان رطوبة الخضار حواليه

@bobealex1644 2 жыл бұрын

الف شكر لحضرتك

@user-qt4mh6vx3p 3 жыл бұрын

بقدم مواد شرعية و دراسية إن شاء الله تنفعكم 👍....

@user-yk8gq5ow7m 3 жыл бұрын

روعة لو موزة ممكن تبقي حلوة؟

@moshihata 3 жыл бұрын

طبعاً

@user-yk8gq5ow7m 3 жыл бұрын

@@moshihata اشكرك و تحياتي

@saharwardani1770 2 жыл бұрын

طيب ياريت كمان من فضلك دمعه الافراح ديماً كان عندنا في الافراح في الارياف وبالذات صعيد مصر بيعملوا دمعه باللحمه والكبده بتتقدم في الافراح ياريت احسن انا عايشه باامريكا ونفسي اعملها اوي علي مااعتقد كانت بتبقي فيها ثوم وبصل كتير ياريت حضرتك تعملهالنا

@moshihata 2 жыл бұрын

عنيا حاضر