滷水乳鴿：
材料：乳鴿
滷水汁料：八角、桂皮、甘草合共一両、草菇、老抽一樽、生抽1/3樽、砂糖1/2斤、粗鹽6両、水5樽(老抽size的樽)
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炒豆角粒
材料：豆角、租菜脯、冬菇、叉燒
調味：雞湯、鹽、米酒
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煎封紅衫魚：
材料：紅衫魚、蔥
汁料：老抽、糖
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#請注意
《一粒鐘真人蘇》系列（英語：So Real Time Cooking Series）是香港有線電視拍攝製作的烹飪飲食節目系列，主持人為商業電台節目主持人蘇施黃，2005年首播，逢週六晚上八時正播出，現時重新上傳只作重溫，影片内容可能與最新的情況有所不同。