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Veggie 365與素食教煮Ken Kwong合作全新節目《素食教煮會客室》,Ken每集會邀請不同嘉賓亮相,彼此分享生活上種種趣事、對素食以至對人生的看法;Ken更會為嘉賓們度身設計美味素菜,一同品嘗。希望這個節目能為大家提供更多素食正能量!
今集,Ken繼續請來常霖法師擔任嘉賓,為他示範一道「能量手炒生機蕃薯葉」。原來師父當日在台灣出家時,便常常接觸蕃薯葉,為甚麼?這道Raw Food菜式,Ken特別加入油麥菜增加口感,還加入不同調味料提升層次,其中一種便是沙薑。究竟沙薑薑蓉怎樣製作?常霖法師還為我們開示,素食如何幫助我們修行?
(鳴謝:好素純素餐廳)
*本影片內置字幕,在播放框右下方按「CC」圖示即可。
詳細食譜及食材份量請登入Veggie365:bit.ly/42STsa8
《素食教煮會客室》集數重溫:bit.ly/3T8Z7ow
《素食教煮》集數重溫:bit.ly/3FEI4D8
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