สูตรหมักหมูนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ไม่กระด้าง ใช้ทำอาหารได้หลายเมนู
ส่วนผสม สูตรหมักหมูนุ่ม
1.หมูสันนอก 600 กรัม
2.เกลือครึ่งช้อนชา
3.เบคกิ้งโซดา 1/3 ช้อนชา
4.น้ำเปล่า 100 ml.
5.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
6.ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
7.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
8.เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
10.ไข่ขาว 1 ฟอง ไข่เบอร์ 3
11.แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
#พี่บ่าวเข้าครัว #สูตรหมักหมูนุ่ม