สูตรหมักคอหมูย่าง สูตรพ่อค้าทำขายมาเอง หมักยังไงให้หมูนุ่มฉ่ำ พร้อมแจ่วรสแซ่บ |เติมไขมันChannel

No video

สูตรหมักคอหมูย่าง สูตรพ่อค้าทำขายมาเอง หมักยังไงให้หมูนุ่มฉ่ำ พร้อมแจ่วรสแซ่บ |เติมไขมันChannel

Рет қаралды 1,267,671

Күн бұрын

สอบถามหรือพูดคุยเพิ่มเติมได้นะครับ ที่
:เพจfacebook เติมไขมันChannel
www.facebook.c...
ติดต่องานโฆษณา
Line id : 0966955511
email : theetiwat.lion@gmail.com
#คอหมูย่าง #สูตรหมักคอหมูย่าง #หมูย่าง
สูตรหมักคอหมูย่าง สูตรนี้คือสูตรที่ทางร้านได้นำบางแบ่งปัน จะทำกินทำขายก็ได้รับประกันความอร่อยแน่นอน
คอหมูย่างแท้ 800 กรัม
เครื่องหมัก
-กระเทียม 40 กรัม
-พริกไทเม็ดขาว 12 กรัม
-เม็ดผักชี 8 กรัม
-รากผักชี 6-8 ชิ้น
-ซอสหอยนางรม 1 ทัพพี
-ซอสปรุงรสฝาเขียว 1ทัพพี
-น้ำตาลปิ๊บ 3/4 หรือ 1/2 ทัพพี แล้วแต่ชอบหวานมากน้อย
-ผงปรุงรส 1/5 หรือ 1/4 ทัพพี
-ซีอิ้วดำแระมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะ
-นมข้นจืด 1/4 ทัพพี
-ใส่งาขาวแต่งความสวยงามตามใจชอบ
หมัก 3-6 ชั่วโมงนะครับผม

Пікірлер: 255

@phongsakyorsare4199 Жыл бұрын

ลองทำแล้ว รสชาติเหมือนกินที่ร้านเลย ทำขายได้ทันที ไม่ต้องปรับสูตรเลย ขอบพระคุณมากครับ

@ongingdiary 10 ай бұрын

หมูจิ้มด้วยซ้อมให้ทั้งชิ้น หมักด้วย กะเทียม พริกไทยขาว เม็ดผักชี รากผักชี + ปรุงรส ซอสหอย กะซอสฝาเขียวปริมาณเท่ากัน น้ำตาลปี้บ50%ของซอส รสดีครึ่งช้อนโต๊ะ ซีอิ๋วดำครึ่งชต. นมครึ่งทัพพี ทิ้งไว้ 3-6 หรือ1วันยังได้

@imitationrebirthhk1897 Жыл бұрын

ตอนนี้ทำขาย ขายดีเทน้ำเทท่าเลยคับ ขอบคุณมากๆเลย จากที่ผมทำไม่เป็นเลยคับ

@ppfm7715 3 ай бұрын

ขอถามได้มั้ยคะว่าขายชิ้นนึงประมาณกี่กรัมคะ

@user-tk3rj3tc9s 2 жыл бұрын

เยี่ยมครับ ผมลองทำตามสูตรเเต่เพิ่มปริมาณตามปริมาณหมู ฉลองวันเกิด กินกันใหญ่เลย บอกว่าอร่อยๆ

@hommyheart8743 2 жыл бұрын

ลองทำตามแล้วคะ อร่อยมากๆ ติดใจกันทั้งบ้านทั้งสูตรหมูและสูตรน้ำจิ้ม ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ ที่มาแบ่งปันกันนะคะ ❤️

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ยินดีมากครับ ขอบคุณสำหรับการรับชมด้วยนะครับผม 🙏🙏😊😊

@porntipkhamvongsa9901 Жыл бұрын

ชอบฟังเธอพูดมาก มีครับมีผมคิดว่าคนไทย มีเสน่ห์์ ตรงนี้ที่ทําให้อาหารอ่อย ไปดูช่องอื่นๆก็ กลับมาฟังอีกไม่เบื่อ ผีมือก็ดี และเป็นครูทีสอนเก่งด้วย ขอบคุณมาก❤❤

@daoruangkhamlert927 Жыл бұрын

วันนี้ทำกินครั้งเเรก ดูสูตรของคุณ คืออร่อยมาก ปกติทำกับข้าวไม่อร่อย เเต่คอหมูย่าง น้ำจิ้มเเจ่ววันนี้คือเเซ่บที่สุด เเฟนชมด้วย😂❤😅🎉😊หมักไว้2ชม.

@jen_jeny7013 7 ай бұрын

ขอบคุณสูตรมากนะคะ อร่อยมากค่ะ ทำขายลูกค้าชอบมากเลยค่ะ😊❤❤

@myrabbit5155 2 жыл бұрын

รบกวนช่วยเขียนรายการชื่อเครื่องปรุงให้หน่อยคะ ขอบพระคุณไว้ล่วงหน้านะคะ

@wanida252 Жыл бұрын

ชอบรายการ เติมไขมัน สูตรน่าทานมากๆค่ะ พูดเพราะ การพูดทุกขั้นตอน เข้าใจง่าย ละเอียด มาก ชอบ ทั้งการพูด และ วิธีทำ สุดยอด ขอขอบคุณมากๆๆนะค่ะ สำหรับ เมนู คอหมูย่าง สูตรเด็ดๆ แซ่บบบบ เว่อร์ 😋😋👍👍👍❤️

@teimkhimanChannel Жыл бұрын

ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับ

@ap_ple_cannal 11 ай бұрын

สวัสดีครับ ทำง่ายมากพี่ กับข้าวเหนียวอร่อย

@maryusa7924 2 жыл бұрын

น่าทานมากเลยค่ะ ตาแซ่บมากๆจ้า😋😋😋👍👍👍

@rainyseason6007 2 жыл бұрын

ตามอ่านทุกเม้นท์ เห็นทางช่องตอบทุกคำถามเลย น่ารักมากๆค่ะ 🥰

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะครับผม 😊😊🙏🙏

@19Pirunluk 2 жыл бұрын

น่าทานจังเห็นละหิวเลย

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะครับผม มาแวะทานด้วยกันนะครับ

@ohmmythepooh 11 ай бұрын

ทำตามแล้ว อร่อยมากๆ ฝรั่งติดใจ รบกวนสอนทำข้าวคั่วด้วยจ้า

@user-hq2wc3nl7o Жыл бұрын

สวัสดีค่ะ.ป้าเข้าหาสูตรอยากขายแต่ทำไม่เป็นค่ะแก่แล้วหกสิบก่วายังมีหนี้สินอยุ่.ชมคั้รงแรกขอบพระคุณมากค่ะที่แบ่งปันใเจิรญๆร่ำรวยๆค่ะ

@linasarainthekitchen 2 жыл бұрын

สูตรนี้ใช่เลย อร่อยมากๆค่ะ

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับผม มาทานด้วยกันนะครับผม

@linasarainthekitchen 2 жыл бұрын

@@teimkhimanChannel ยินดีมากๆค่ะ เสียดายไม่สามารถส่งรูปให้ดูใด้ค่ะ ขอบคุณมากๆสำหรับสูตรอร่อยๆ ค่ะ เพื่อนเห็นภาพ ขอสูตรทันทีเลยค่ะ

@PhoneFO 5 ай бұрын

เดวทำเย็นนี้เลยค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆง่ายๆแยยนี้นะคะ😊

@tanyaa355 2 жыл бұрын

ป๊าดดด น่าอร่อยมาก .คงนุ่มแบบเยิ้มๆน้ำลายไหล🤣🤣🤣

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับ😊😊😋😋🥰

@user-cn5nh6dc2u 6 ай бұрын

เป็นต่แซ๊บค่ะ

@SonyaSelsvold 9 ай бұрын

ลองทำแล้ว สูตรนี้อร่อยมากค่ะ

@surunchanapluemarom 2 ай бұрын

อร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณนะคะ

@user-it8yi3lx8w 2 жыл бұрын

สุดยอดน้องชาย

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับ

@user-ty9wt3pj8e 8 ай бұрын

ฟังเพลินๆครับ ดู2-3รอบ

@VeiViess 18 күн бұрын

เราทำตามหมูหมักอร่อยมากค่ะ

@user-qy6lg2se1p Жыл бұрын

น่าอร่อยมากๆค่ะขอบคุณค่ะ

@user-wx7me3mc4n 2 жыл бұрын

น่าทานมากๆค่ะ

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับผม

@poochidtawan 26 күн бұрын

น่ากินมากเลยครับ

@user-qs5vn2tu9o 11 ай бұрын

ขอบคุณสูตรหมักหมู จะลองทำกินดูครับ

@JRTHENEXT 2 жыл бұрын

ชอบมากครับ❤️❤️❤️❤️😻😻😻

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับ

@lamaileonard8178 2 жыл бұрын

ขอบคุณที่แชร์นะคะ

@Iwonmadamfiji 2 жыл бұрын

ปักตะไครรอแล้ว ทำแต่เมนูโปรดทั้งนั้นเลย

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะครับผม❤❤ มาทานด้วยกันนะครับผม 😊😊😋😋

@user-xl2gp2zv6r 2 жыл бұрын

@@teimkhimanChannel \1

@user-dl9gw2ms5i 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@Nonameee12345 2 жыл бұрын

น่ากินจนต้องติดตาม

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับ😊😊😋😋🥰

@ptmobile9179 10 ай бұрын

ขอบคุณมากครับ

@Nat-ge4ey 2 жыл бұрын

พึ่งเคยดูหาคลิปทำคอหมูย่าง แต่สะดุดชื่อช่องจริงๆค่ะ ชอบๆๆ

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

แซ่บๆด้วยกันนะครับ แวะมาเติมไขมันด้วยกันครับผม😊

@Note-jc9dd Ай бұрын

สุดยอดจ้า❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉😅😅😅😊

@r.pthailand95 Жыл бұрын

หอมมาถึงลำลูกกาเลยค่ะ

@teimkhimanChannel Жыл бұрын

มาทานด้วยกันนะครับผม

@user-ie3cj5sg8d 2 ай бұрын

จะลองทำกินค่ะ

@arrchannelarrreddevil4066 2 жыл бұрын

ติดตาม มากิน คอหมู่ย่างด้วยคนน่ะคับ ชอบๆๆๆๆ

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับผม

@a03scamera24 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ จะลองไปทำกิน

@oaoaoa976 2 жыл бұрын

น่าทานมากๆครับผม

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับผม

@user-sy5zs8in8z Жыл бұрын

ลองทำตามดูเเล้วอร่อยมาก

@kapoentjevgm1118 2 жыл бұрын

น่าอร่อยมากค่ะ😋😋😋

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะครับผม มาแวะทานด้วยกันนะครับ

@miiasfamily.4256 11 ай бұрын

น่ากินมว๊ากก...😋😋

@KL-1 8 ай бұрын

ที่สุดคับ..อร่อยมากกก...

@vggfgh6328 Жыл бұрын

สุดยอดค่ะ

@user-kp8kb5ji7y 7 ай бұрын

หน้าทานมากๆ

@user-dj9jm9gh7n 2 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะที่มาแชร์

@veenahiri4161 Жыл бұрын

น่าทานมาก อร่อยๆสุดยอดจร้า

@dangtoytoy3970 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากจ่ะ

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

มาทานด้วยกันนะครับผม

@user-ci5cv8lo1p 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@chuberpreme8642 2 жыл бұрын

หากแปรงส่วน1ทัพพีจะได้ต่อช้อนโต๊ะกี่ช้อนโต๊ะหรือกี่กรัมคะ

@tasaneesomintr871 11 ай бұрын

เป็นตาแซ่บ ฮ่ายย

@Yai1950 5 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ😋👍👍

@user-rl9qq4he5f 4 ай бұрын

ย่างแก้สไม่ลุ่กดีจัง😊

@silkmd 2 жыл бұрын

เป็นตาแซ็บน้อ🍻🍺🍺

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

มาแซบนำกันเด้อครับผม

@kotchanipaporprom6249 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ❤

@user-dq9jc8em3m 2 жыл бұрын

น่ากินมากจ้า

@user-nj3bv6ky1h Жыл бұрын

น่าทานค่

@HidroYothaFarm 5 ай бұрын

ทำตามครั้งแรกใส่มะนาวเยอะไปหน่อยน้ำจิ้มก็เลยเปรี้ยวนิดนึงครับแต่หมูนุ่มอร่อยมากครับผม

@numfan.4029 Жыл бұрын

น่ากินมากค่ะ

@user-sd8mt6uh9x 2 жыл бұрын

หวานมาก

@user-no5iq2bc3s 3 ай бұрын

รบกวนเขียนสูตรใว้ใต้คริปให้ด้วยจะขอบพระคุณมากๆค่ะ

@paradeetipsom4845 Жыл бұрын

เอาไปทำน้ำาตกกมูอร่อยมาก

@ketthongmaokhamphiou1244 2 жыл бұрын

Yummy 😋👍❤️

@senoritada 2 ай бұрын

น้ำตาลปีบกับน้ำตาลมะพร้าวมาจากต้นมะพร้าวเหมือนกัน

@thitiyaprasop9766 9 ай бұрын

หมูไม่เยอะแต่ใส่เครื่องปรุงเยอะมากจะไม่เค็มไปหรือคะ

@user-pe3oe7um3b 2 жыл бұрын

ถ้าทำขาย สัดส่วนการหมักกับน้ำจิ้มแจ่ว ต้องเท่าไหร่ครับ อยากทำขาย

@user-fo1cx9qc4j 10 ай бұрын

❤❤ กำลังจะทำทานอาทิตย์หน้าครับ ขอบคุณครับ❤❤

@user-wi2ic8ni1k 11 ай бұрын

ใส่น้ำหมีกพืชแทนนมได้มั่ยครับ รสชาตจะเหมือนเดิมมั่ยครับ ย่างประมาณกี่นาทีได้คับ

@user-sv6yy7fu9s Жыл бұрын

ผมกำลังลองทำอยู่ครับไม่รู้ว่าจะออกมาแบบไหน

@taveekongram 3 ай бұрын

ทำตามทำกินสามีและพีๆน้องๆๆบอกอร่อยๆๆ

@user-or9cs6yr4y 6 ай бұрын

แล้วถ้าหมักหมูในปริมาณหลายๆโลล่ะครับ

@user-ls2dx7uu9w Жыл бұрын

ในถาดรองใส่น้ำเปล่าด้วยรึป่าวเห็นมีน้ำใสๆ

@user-qi5lf9ck1x Жыл бұрын

ถ้าหมักหมูปริมาณเยอะๆทำไงครับ ประมาณ4-5โลครับ

@vivov23e9 Жыл бұрын

ถ้าลงถังอบ ใช้เวลานานใหมคะ ถังสีจร้า

@yutthanasombunserm3947 11 ай бұрын

อร่อย🎉🎉🎉ขอบคุณครับ❤

@user-wz1hr2bi9r 2 жыл бұрын

FC ใหม่เข้ามาให้กำลังใจสุดยอดมากเลยค่ะที่แบ่งปัน

@chatchanokw3248 5 ай бұрын

ขอโทษคะเวลาไปซื้อบอกว่าหมูส่วนไหนคะ บางครั้งซื้อมามันไม่ใช่เหมือนที่ร้านทำคะ ขอบคุณคะ

@pasinngamwongwan1005 5 ай бұрын

บอกว่าคอหมูแท้ครับ ที่ร้าน Thai Food Fresh Market มีครับ ของแท้ตรงปก โลละ 170

@user-jq7pr4pe3y Жыл бұрын

ถ้าหลายโลใส่วัตถุดิบเพิ่มเลยใช่ไหม

@soawaroestamchaiyapoom4646 Жыл бұрын

อยากทำขายต้องใช้ส่วนไหนของหมูบ้างค่ะ

@user-wt8rx2lr9i 2 жыл бұрын

หมักน้อยทำน้อยจังครับเวลาทำขายหมักแค่นี้หรือ

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ไม่ครับ หมักที่ละ 10-30 ครับผม ทำปริมาณน้อยๆคนทำทานจะได้ทำตามง่ายครับผม เดี๋ยวคลิปถัดๆไป จะหมักที่ละหลายๆโล ให้ชมนะครับผม ขอบคุณที่เเวะมารับชมนะครับ😊😊

@QQTattooYouYou Жыл бұрын

แบบนี้ถ้าย่างทิ้งไว้แล้วจะแห้งไหมครับ

@DilKc20 2 ай бұрын

หมูที่ใช้เป็นส่วนไหนครับ

@user-yy8wf2rq9h 7 ай бұрын

ชอบมากเลย

@SaksiriSirikul 2 ай бұрын

คอหมู กับ สันคอหมู เหมือนกันไหมครับ

@thanawatlorngamluan5302 Жыл бұрын

เอาไปหมักหมูปิ้งเสียบไม้ได้มั้ยครับครู

@joyjoy7910 11 ай бұрын

กินด้วยยยย 🤤

@user-sv9ys7dp2s 2 жыл бұрын

เราไม่ใส่น้ำตลาเลยเพราะทำกับข้าวไม่ชอบ ออกรสหวานถ้าขนมชอบหวาน

@user-ph4hd6zi4r 2 жыл бұрын

ต้องใส่นิดค่ะ กลมกล่อมเลยจ้า555555

@sweetheartr.797 9 ай бұрын

นมข้นจืดนี่ทำให้เนื้อนุ่มเหรอคะ 🙏🏻

@Mapranglove 2 жыл бұрын

สอบถามหน่อยค่ะ แบบนี้ส่วนไหนของหมูค่ะ เวลาไปตลาดสั่งสันคอหมูไม่เป็นแบบนี้

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

นี้คือส่วนคอหมูย่างแท้ครับ ราคาค่อนข้างสูงกว่าหมูส่วนอื่นนิดหนึ่งครับ ส่วนใหญ่จะขายในช็อปหมู พ่อค้าแม่ค้าส่วนใหญ่ไม่ค่อยนิยมนำมาย่างขาย ต้นทุนสูง จะมีแค่บางร้านครับผม แต่ราคาสูงหน่อยครับ

@Mapranglove 2 жыл бұрын

@@teimkhimanChannel สันคอกัยคอคนล่ะส่วนใช่ไหมค่ะ หนูชอบกิน แต่ไม่เคยรู้เลย😂😂

@watcharinkweesedecha9923 2 жыл бұрын

ไปที่แม็คโครครับมีป้ายตรงแผนกหมูเค้าจะเขียนว่าคอหมูสำหรับย่าง หน้าตาจะเป็นแผ่นๆมีมันหมูติดเยอะหน่อยครับ... อ่านเจอมาว่าส่วนนี้จริงๆคือเหนียงคอหรือแก้มหมูนี่แหละครับ มันจะเนื้อปนเอ็นกรึบๆมีมันติดเยอะเวลาทำอาจต้องตัดออกบ้าง

@parking7310 2 жыл бұрын

@@Mapranglove ใช่ครับ

@parking7310 2 жыл бұрын

@@watcharinkweesedecha9923 มันคือส่วนคอ จริงตามชื่อเลยครับ เนื้อเหนียงหรือเนื้อแถวแก้ม มันจะเป็นคอหมูเทียม

@jnyoutube2178 2 жыл бұрын

หมูให้ร้านเค้าทำมาเป็นชิ้นเลยหรือว่าเราเอามาหั่นเองคะ

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ปกติแล้วถ้าเป็นช็อปหมูจะมาเป็นแผ่นคอหมูย่างเลยครับผมแต่ถ้าเป็นตามร้านหมูทั่วไปอาจจะต้องให้ทางร้านแล่ให้นะครับ หรือบางร้านจะแล่ให้เรียบร้อยแล้วครับผม

@user-mp9lq4ih6v 2 жыл бұрын

👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆที่เข้ามาชมนะครับ

@RedmiDee-ss4le 10 ай бұрын

เค็ม

@naen8752 Жыл бұрын

ใช้เตาอบได้ไหมคะ

@chuberpreme8642 2 жыл бұрын

หากทำขายจะเตรียมยังไงให้เสิร์ฟได้ไวคะ เพราะย่างใช้เวลาค่อนข้างนานค่ะ

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ถ้าขายตามตลาดจริงๆแล้วลูกค้าส่วนใหญ่ชอบย่างสดๆร้อนๆให้เห็นมีควันเยอะๆนี้ชอบเลยครับ

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

แต่ถ้ากรณีขายเยอะขายไม่ทันมีหนึ่งวิธีทีผมเคยทำบ่อยคือย่างยังไม่สุกมากย่างแค่มิเดี้ยม ใส่ถาดหาที่ปิดไว้ จะช่วยให้ย่างได้ทันลูกค้าครับ

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ย่างไว้ก่อนเปิดร้านหรือช่วงลูกค้ายังมาไม่เยอะครับ แต่ห้ามย่างสุกหรือแห้งนะครับ เพราะเราต้องมาย่างอีกทีครับ แต่แนะนำไม่ควรย่างทิ้งไว้เกิน4-5 ชั่วโมงนะครับ เดี๋ยวดูไม่สวย ไม่หอมเหมือนย่างสดๆ

@chuberpreme8642 2 жыл бұрын

กรณีร้านอาหารทำแบบเดียวกันใช่มั้ยคะ