สูตรลับขนมกุยช่าย(ตลาดพลู) แป้งบาง เหนียวนุ่มอร่อยมาก สอนทำขนมกุยช่าย

No video

สูตรลับขนมกุยช่าย(ตลาดพลู) แป้งบาง เหนียวนุ่มอร่อยมาก สอนทำขนมกุยช่าย

Рет қаралды 613,425

7 жыл бұрын

วิธีทำขนมกุยช่างแป้งบาง น้ำจิ้มอร่อย
รายละเอียด
1.ใบกุ่ยช่าย 1 กก.(ล้าง ผึ่งให้แห้ง )
2.เกลือ 1 ชต.
3.น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วยตวง(ใช่ถ้วยขนาด 1/3 จำนวน 2 ถ้วย
4.เบคกิ้งโซดา 1 ชต.(ช่วยให้ใบเขียวตลอด ลดกลิ่นชุนของใบกุยช่าย)
5.น้ำมันพืช 2 ขีด
วิธีทำ
หันใบกุยช่ายประมาณ 1/2 - 1 ซม.ตัดส่วนแข็งออก
ผสมส่วนผสมลงในใบกุ่ยช่าย ขยำใบกุ่ยช่ายกับส่วนผสม จนใบกุยช่ายนิ้ม
เพราะสูตรนี้ไม่ผัดใบก่อน สุกตอนนึ่ง
เทใส่กระชอนพักไว้รอปั้น
วิธีทำน้ำจิ้ม
1. :ซีอิ้วดำตราเด็กสมบูรณ์ 1 ขวด(ฉลากส้ม 940 ซีซี)
2. น้ำเปล่าสะอาด 940 ซีซี
3. น้ำส้มสายชูกลั่น 3 ถ้วยตวง
4, น้ำตาลทราย 1/2 กก.
5. เกลือ 1/4 ชช.
6.พริกจินดา 1/2 ขีด (บด)
7.กระเทียม 1/2 ขีด (บด)
น้ำส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นพริกกับกระเทียม ตั้งไฟคนตลอดเวลา ระวังตอนเดือดจะล้นหม้อเร็วมาก พอเดือดปิดไฟ แล้วใส่พริกกับกระเทียม เป็นอันเสร็จ
/ sarapaonaiaod
www.spgshop59.com
line id: @idp7401b
www.blogger.co...

Пікірлер: 204

@jailuanluan53 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆนะคะ ส่วนผสมแป้งกุ้ยช่าย แป้งมัน 100 g. ข้าวจ้าว 125 g. ข้าวเหนียว 1 ชช. น้ำเดือด 450 ml. ขั้นตอนการนวด ใส่แป้งมัน 60 g. น้ำมันพืช 31 g. นวดต่อจนไม่มีฝุ่นแป้ง เติมน้ำเปล่า 45 g.(ค่อยๆเติมน้ำที่ละนิดระหว่างนวดรอบสอง) ขอบคุณมากค่ะ เทคนิคแพรวพราวตั้งแต่ต้นจนจบ คุณเยี่ยมมากค่ะ

@Nachthaya789 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ❤❤

@ornpreeyatiratidsakul1946 Жыл бұрын

ทำไมนวดมือไปแล้ว20 นาที แป้งยังติดมือราวกับตังเม พยายามขูดแป้งออกจากนิ้ว มันก็ยังติดเป็นใยแมงมุมค่ะ

@ornpreeyatiratidsakul1946 Жыл бұрын

ต้องใช้แป้งนวลช่วย มันคือใส่น้ำมากเกินไปใช่ไหมค้ะ ครูอ๊อด

@wgen.3692 4 жыл бұрын

ขอแนะนำนะคะ สำหรับการใช้เครื่องนวดแป้ง ไม่ว่ายี้ห้อไหน จะถูกจะแพง การนวดแป้งด้วยเครื่อง Mixer ถ้ามีความเร็ว จาก 1- 10 ไม่ควรเกินเบอร์ 3 นะคะ เพราะการนวดแป้งใช้เบอร์สูงๆ เครื่องจะพังง่าย และทำให้กูลเต็ลของแป้งแตกไม่เกาะได้ดี บางคนพอได้นวดแป้งด้วยเครื่อง จะเปิดความเร็วจะสูง ไม่รู้จะรีบกันไปไหน ฟาดเอา ฟาดเอา สงสารเครื่อง ใช้ให้เป็น เค้าจะได้อยู่กับเรานานๆ

@mommycat5526 3 жыл бұрын

ทำรัปทานหลายครั้งแล้วค่ะ ต้องสูตรนี้เลย แป้งนุ่มอร่อยสุดๆค่ะ ขอบพระคุณมากค่ะที่สอนอย่างละเอียด ขอให้มีสุขภาพแข็งแรงค่ะ สอนพวกเราไปนานๆนะคะ

@user-qt9lg1ms9m 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ สำหรับคลิปดีๆ ทำให้ทุกวันนี้มีรายได้เลี้ยงครอบครัวอย่างดีค่ะ บุญรักษาคุณอ๊อดค่ะ

@sunisaboonkaya3290 4 жыл бұрын

ลองทำแล้วค่ะวันนี้ ครั้งแรกเลยค่ะ แป้งเหนียวนุ่ม หน้าตาขนมตัวแป้งสวยมาก อร่อยมากค่ะขอบอก ขอบคุณ คุณอ้อดมากค่ะ ขอให้คุณพบกับความเจริญ สุขภาพแข็งแรงๆ ค่ะ

@Sakuraninini 4 жыл бұрын

ไม่ทราบว่ามีปัญหาแป้งเปียกติดมือนวดไม่ได้ ใส่ไส้ไม่ได้มั้ยคะ

@sunisaboonkaya3290 4 жыл бұрын

ใช้แป้งมัน (แป้งนวล) เอามาคลุกที่มือ แล้วค่อยดึงแป้งค่ะ จะทำให้ไม่ติดมือ

@visumahasaen7183 3 жыл бұрын

ตอนพักแป้งก่อนนวดต่อ คุณพักจนเย็นเลยมั้ยคะ

@sunisaboonkaya3290 3 жыл бұрын

@@visumahasaen7183 แบบให้มือพอนวดได้ (ไม่ร้อนเกิน) ตามที่ทำนะคะ ถาม อ.อ้อดอีกที

@nokyoun6179 4 жыл бұрын

ขอบพระคุณที่ท่านมีเมตตาช่วยเหลือให้คน 1 คน มีรายได้เลี้ยงคนในครอบครัวอีกหลายคนได้ ขอให้บุญกุศลส่งถึงท่านให้มีความสุขความเจริญ

@user-dh8lq7fe6o 3 жыл бұрын

@piggyleee 6 жыл бұрын

คนทำคลิปเก่งจัง รายละเอียดครบเลยครับ ตั้งแต่ดูคลิปมาหลายๆท่าน ผมว่าเฮียแน่นสุด ปั้นแล้วใช้มือบี้แป้งทำชามแบบสมัยก่อนเลย แต่เด่วนี้เค้าใช้ไม้คลึงแล้วไวดี สูตรแป้งนี่ดั้งเดิมเลย เหนแล้วนึกถึงสมัยเด็กๆ

@user-nn7yy2xp4z 6 жыл бұрын

ดูหลายคลิ๊ป มีของอาเจ็กนี่แหละดูแล้ว ทำออกมาแล้วแป้งนุ่มค่ะ ทำกินหลารอบแล้วค่ะลองทำไหว้เจ้า ไหว้พระวันชิวเอ็ก จับโหงวค่ะ กินแทนข้าวด้วย ไส้กู่ยไช่อร่อยสุด ว่าจะทำให้คล่อง ๆ นวดแป้งให้เนียนนุ่ม ทำออกกินจะนุ่ม ๆ ผักเยอะ ๆ

@user-nn7yy2xp4z 6 жыл бұрын

ของอาเจ็กมีสนอทำ กุยช่ายถาดมั้ยคะ

@nokyoun6179 4 жыл бұрын

ทำแล้วแป้งไม่เหลวใช่ไหม สูตรนี้

@nokinaz856 4 жыл бұрын

ดีมากเลย ชอบการที่คุณอ๊อดใช้เครื่องต่างๆ มือปวดนวดด้วยมือไม่ไหว ใช้เครื่องทำให้แบนก็เจ๋ง ขอบคุณมากๆนะคะ

@suvareeduangcharoen5363 3 жыл бұрын

ขชข

@tngnbhkn 5 жыл бұрын

ไปดูแบบทำมือมา...พอเห็นเครื่อง น่าจะง่ายกว่าเยอะนะคะ...สงสัยต้องไปหาซื้อเครื่องมาทำดีกว่า กราบขอบพระคุณ ขอให้วิทยาทานนี้ ส่งผลให้ชีวิตของท่านและครอบครัวมีแต่ความสุขความเจริญนะคะ

@user-bk5hw5nr2p 3 жыл бұрын

สอนได้ละเอียดดีมากค่ะ เข้าใจง่าย ทุกขั้นตอน ดูครั้งเดียวก็ทำได้เลย ขอบคุณนะคะ จะลองไปทำดูค่ะ

@thiprungchin65 3 жыл бұрын

แป้งนุ่มอร่อยมากค่ะ ไส้กุยช่ายก็รสชาดดี ขอบคุณสูตรดีๆ ที่มอบให้ค่ะ

@banna_model 5 жыл бұрын

ขอบพระคุณมากค่ะทีามาแชร์สูตรดีๆ แม่จ๋าเพิ่งทำคลิปวิธีปลูกกุยช่าย เดี๋ยวจะลองเอามาทำขนมกุยช่ายสูตรเฮียบ้างค่ะ ขอบพระคุณค่ะ

@sueruji8275 6 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆนะคะ สูตรของคุณสุดยอดจริงๆค่ะ อยากจะให้ทุกคนได้ลองทำสูตรนี้ แป้งเหนียวนุ่มปั้นง่ายมากๆเลยค่ะ สูตรนี้ถูกใจจริงๆค่ะ ขอบคุณมากๆอีกครั้งนะคะ😍

@monpassornnitisittikornkul3947 Жыл бұрын

รบกวนสอบภามหน่อยคะ ใช้แป้งมัน,ข้าวเจ้า,เหนียว ยี่ห้ออะไรคะ ดิฉันตีแล้วมันแฉะติดมือมากเลยคะ

@Toondee1 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะ เป็นของชอบ และสนใจสืบค้นคนที่ไม่หวงสูตรค่ะ สูตรนี้บอกจริงใจดีค่ะ

@user-sz8wi9bj6z 5 жыл бұрын

สุดยอด สูตรนี้ละเอียดทดลองแล้ว ดีมากค่ะ ขอขอบคุณค่ะ

@deebeetwo 7 жыл бұрын

ขอบคุณเฮียมากเลยนะคะ ลองทำมาหลายสูตรแล้วแป้งไม่ใกล้เคียงเลย พอลองทำตามสูตรเฮียครั้งเดียวใช้ได้เลยแป้งนุ่มมาก ตอนนี้ทำขายที่อเมกาแล้วค่ะ (กิจการเล็ก ๆ ) ลูกค้าชอบมากแป้งนุ่ม สัดส่วนน้ำจิ้มก็ตามนั้นเลยอร่อย ขอบคุณมากมากค้า อยากได้สูตรไส้หน่อไม้ ละก็ ขนมครกอ่ะ....ขอบคุณล่วงหน้านะคะ จะติดตามค่ะ

@Rambumin 7 жыл бұрын

deebeetwo

@deebeetwo 7 жыл бұрын

ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ ใบกุยช่ายใกล้จะหมดหน้าพอดี (อยู่เมืองหนาวค่ะ กุยช่ายมีแต่ตอนหน้าร้อน)

@tngnbhkn 5 жыл бұрын

นี่เราก็ทำขายที่เมกาเหมือนกันค่ะ ยอดไปเลย...เตรียมขายร่วมบุญงานสงกรานต์ที่วัดแล้วค่ะ

@user-ev5ki9wm9t 5 жыл бұрын

@@youcanmakebyaod7332 aod

@nokyoun6179 4 жыл бұрын

ใช้แป้งยี้ห้ออะไร เมืองไทย ก็มีแป้งมันตราปลามังกร ข้าวจ้าวข้าวเหนียว ตราสามเศียร ทีนิยมใช้กัน

@user-zu2og7se3z 5 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆทดลองมาหลายคลิปแล้วไม่ดีเลยคลิปนี้ดีที่สุดไม่หวงวิชาทำแล้วนุ่มอร่อยมากๆค่ะ

@uraiwanyouarethebestnamwon1401 7 жыл бұрын

ติดตามทุกคลิปค่ะ บอกวิธีทำละเอียดดีมากๆค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ ที่เสียสละเวลามาทำให้ดู ขอให้ค้าขายร่ำรวยและรุ่งเรืองยิ่งๆขึนไปนะคะ

@nanajosi2128 5 жыл бұрын

ทำเย็นเก็บขายเช้าได้มั้ยค่ะ

@wantanajung7254 3 жыл бұрын

ทำตัวแป้งได้สำเร็จ ใช้เครื่องนวด ขอบคุณมากๆเลยนะคะสำหรับสูตร

@user-gs1pe8zd5y 7 жыл бұрын

ชอบทานมาก คุณอธิบายขั้นตอนและวิธีการทำได้ชัดเจน ขอบคุณมากค่ะ

@Asannong19 5 жыл бұрын

อร่อยมากเลยค่ะ หัดทำตามเป็นครั้งแรกในชีวิต ขอบคุณมากค่ะที่นำมาเผยแพร่ให้ได้อร่อยกัน

@sunisasarawatara646 6 жыл бұрын

ขอบคุนมากค่ะสำหรับวิทยาทาน อธิบายดีมากเลยคะ และอยากจะถามว่าทำไว้ตอนกลางคืนแล้วใส่ตู้เย็นเอาออกมานึ่งตอนเช้าได้มั๊ยค่ะ

@monakulvara7203 6 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ แต่ขออนุญาตสอบถามเรื่องการพักแป้งหน่อยค่ะ ว่าต้องใช้เวลานานเท่าไหร่ในการพักแป้ง จึงจะเข้ามาขั้นตอนนวดแป้งได้คะ สอบถามในกรณีที่เราใช้เครื่องนวดค่ะ

@mylovemylove7845 7 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับแป้งมากเลยค่ะ และอยากให้ช่วยทำคลิปใส้ข้าวเหนียวจะได้ไหมคะ คิดถึงตอนเด็กเคยได้กิน เดี๋ยวนี้หาไม่ได้แล้วค่ะ

@LutzKitchenByLek 2 жыл бұрын

ชอบมากค่ะ เดี๋ยวจะไปลองทำดู แล้วจะแจ้งผลนะคะ

@janyarujanyarux6949 3 жыл бұрын

รบกวนอาจารย์บอกยี่ห้อเครื่องตีได้ไหมค่ะ อยากได้ค่ะ ไม่ทราบจะซื้อยี่ห้อไหนดีค่ะ ของอาจารย์ดูแข๋งแรงดีค่ะ ขอบพระคุณค่ะ

@user-rz5qf8lb8j 5 жыл бұрын

ขอบพระคุณเฮียอ๊อตมากๆนะคะ...ไว้จะลองทำดูค่ะ...น่าอร่อยมากเลย ขอบอกว่าชอบขนมกุ่ยฉ่ายมากๆค่ะเฮีย

@asadapornpluemteerawong1209 5 жыл бұрын

ลองทำตามสูตร แป้งนุ่มอร่อยมากค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

@uraiwanyouarethebestnamwon1401 7 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ สำหรับสูตรและวิธีทำมีประโยชน์มากๆค่ะ สุดยอดมากค่ะ

@user-xp1it3tz4o 2 ай бұрын

ขอบคุณมากค่

@osakanumba2020 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ จะลองทำดูนะคะของโปรดเลยค่ะทานแล้วสุขภาพดีด้วย

@user-vo3me3vm4r 5 жыл бұрын

ลองมาหลายสูตร สูตรนี้ดีสุดบอกละเอียดมาก ขอบคุณนะคะ

@catzy1639 6 жыл бұрын

ชอบมากเลยค่ะ มีโอกาสคงจะฝึกทำแน่นอนค่ะ ขอสูตรและวิธีทำกุ๊ยช่ายแป้งสีแดงที่เป็นไส้ข้าวเหนียว ขอบคุณค่ะ

@ong-artrunghirun533 6 жыл бұрын

ขอบคุณครับที่บอกสูตรอย่างละอียด เดี๋ยวจะลองทำแล้วครับ

@tappaya868 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ ผมชอบกินมากๆ..

@koonchai-if7dy 7 жыл бұрын

ขอบพระคุณสำหรับสูตรนะครับ อยากมีรายได้เสริมครับ พอดีเลย

@user-qy6fz2um4d Ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@sakch08channel97 2 ай бұрын

จ่ยเสี่ย...อาเจ็ก..ตั้งแอ่.อั่วไลม่วยเจี๊ย..

@user-zl4ox3su4u 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ แบบนี้ชาวบ้านทำตามได้

@sunanpornseephak2558 7 жыл бұрын

ดิฉันได้เข้าไปดูคลิปที่นวดด้วยมือแล้วค่ะ ตอนนวดครั้งที่สองใช้แป้ง 70 กรัม. แต่นวดด้วยเครื่อง ใช้. 60 กรัม ไม่ได้ใส่เหมือนกันหรือค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าที่คุณมีความตั้งใจสอนโดยไม่หวงสูตร และละเอียดดีมาก ขอบคุณด้วยใจจริง

@sunanpornseephak2558 7 жыл бұрын

You can make by Aod ขอบคุณค่ะ

@user-hk6in3dz8e 4 жыл бұрын

อร่อยมาก ขอบพระคุณอาจารย์มากนะครับ

@lextieng8476 5 жыл бұрын

ชอบคะ.. ละเอียดมาก

@mickeyoo366 2 жыл бұрын

สูตรนี้ดีสุดแล้ว แนะนำๆๆ

@kittitachpoopakapanpong9292 4 жыл бұрын

สาธุค่ะ ขอให้เจริญๆนะคะ

@kimmj9795 3 жыл бұрын

ขอบคุณคะ ลองทำแล้วอร่อยคะ

@watcharee4727 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ บอกละเอียดมาก

@ronniekubin1992 7 жыл бұрын

ขอบคุณมากวิธีทำเข้าใจง่ายดี

@dusadeejaotawipart3532 4 жыл бұрын

ขอบพระคุณมากค่ะ ลองทำทานแล้ว ถูกสูตร อร่อยมากค่ะ

@nanoy1989 3 жыл бұрын

ถ้าปั้นวันนี้แล้วเก็บไว้นึ่งวันรุ่งขึ้นได้ไหมคะ รบกวนขอวิธีเห็บด้วยค่า ขอบคุณค่ะ

@user-mw7zt5mg3s 3 жыл бұрын

ชอบครับผม

@joythasarin2026 5 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ละเอียดมากๆๆ

@phattk.9161 3 жыл бұрын

ทำตามสูตร ทุกอย่างแต่ทำไมเนื้อแป้งมันเหลวมากๆ

@laddawtakuapa1444 6 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

@kansda6455 6 жыл бұрын

สวัสดีคะทำตามคลิปแล้วแป้งแฉะเป็นเพราะว่านู๋พักแป้งไม่เย็นหรือเปล่าคะนู๋เห็นมันอุ่นๆเลยปั่นต่อ

@kansda6455 6 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะส่วนไส้ที่เราทำไว้ทำแล้วแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ได้มั้ยคะ

@user-fn6ze1ou5p 4 жыл бұрын

สวัสดีค่ะขอเรียกคุณครูนะคะดิฉันติดตามมาตั้งแต่คุณสอนทำซาลาเปาแล้ว ขอให้สอนทำกุ้ยช่ายแบบทอดได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ

@user-je8hq6op5t 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ

@sunanpornseephak2558 7 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ จะติดตามทุกคลิปค่ะ

@user-wn3fv2yi8s 6 ай бұрын

เครื่องนวดแป้งเครื่องนี้ผสมแหนมได้มั้ยคะ

@kanrada27 8 ай бұрын

สอบถามค่ะนวดด้วยเครื่องกับนวดด้วยมือควา มแตกต่างของเนื้อแป้งต่างกันไหมค่ะ

@Shelleyshelleyxyz 2 жыл бұрын

Thank you for sharing.

@user-kw7ng1og7r 2 жыл бұрын

เราห่อเสร็จแล้วแช่ไว้นึ่งอีกวันได้ไมคะ

@user-ef4uc7op4c 7 жыл бұрын

ลองทำแล้วค่ะ ใส่น้ำ450ml ปรากฏว่ามันเหลวมาก

@vtecvtec9972 2 жыл бұрын

ไม่ยอมบอกส่วนผสมของแป้งให้รู้ว่าใข้เท่าไร

@user-bp6od5ug7s 2 жыл бұрын

😊❤🙏ขอบคุณมากค่ะคุณลุงสำหรับสูตรนี้❤🙏

@ausalor4306 6 жыл бұрын

สอนละเอียดดีจังขอบคุณมากๆเลยค่ะที่ให้ความรู้ค่ะ

@supardas8243 7 жыл бұрын

ยอดจริงๆค่ะ

@phimsu5122 7 жыл бұрын

จะลองเอาไปทำตามนะคะ สอบถามคะ พอมีสูตรน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆไมคะ ถ้ามีช่วยแชร์ให้บ้างนะคะ ขอบคุณคะ

@hshshhsddhhss5989 5 жыл бұрын

น่าทานสุดๆๆค่ะ

@naphatpornpaphat6764 6 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ😊

@medeedee3494 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ 🙏👍👍👍😘

@portbusterie9999 6 жыл бұрын

ค่ะขอบคุณมากค่ะสงสัยไม่รอให้เย็นค่ะ หนูใส่แป้งนวดลงเลยค่ะ

@user-ug9hu2du5q 5 жыл бұрын

ฟามานานเเล้ว.ขนมกุ้ยช่าย.ทำยังไง เาทำทานเองนะจะทำจ้า

@tanapornsaybua5251 5 жыл бұрын

ช่วย แนะนำ เครื่องนวด หน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ

@supapornwinyarat6342 4 жыл бұрын

ไม่มีแผ่นซิลิโคนใช้เป็นใบตองได้ไหมคะ

@mamanaew 4 жыл бұрын

ดูแล้วสนใจเครื่องนวดแป้งมากว่าค่ะราคาเท่าไกร่ค่ะซื้อได้ที่ไหน?มีฝาครอบด้วยขนาดก็กำลังเหมาะ

@user-hx3cz2bd2c 2 жыл бұрын

นวดแป้งเอาไว้ประมาณ 2 ทุ่ม แล้วค่อยมาห่อ ตี2-3 ได้มั้ยค่ะ?

@raviyasumangkaset6458 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ😋😋😋😍😀

@lektulya2024 5 жыл бұрын

เก็บไว้ได้กี่วันคะอาจารย์ถ้าทานไม่หมด

@user-jj2rz8ho8h 4 жыл бұрын

แล้วแป้งที่โรยตอนปั้นคือแป้งอะไรหรอคะ🙂🙏

@rushneechen8846 7 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ และขอถามว่า ไม้สำหรับทับแป้งให้บาง ซื้อได้ที่ไหนค่ะ

@rushneechen8846 7 жыл бұрын

เนื่องจากไม่ได้อยู่เมืองไทย กลับไทยก็ไม่เคยไปตลาดเพราะอยู่โรงแรม ช่วยบอกตลาดที่ขายหน่อยได้ไหมค่ัะ สูตรกุยฉ่ายในคลิปปั้นกุยฉ่ายได้ประมาณกี่ลูกค่ะ ขอบคุณค่ะ

@rushneechen8846 7 жыл бұрын

จะลองทำดู แล้วจะมาส่งการบ้านค่ะ แถวตลาดเก่าเยาวราชคิดว่ามีไหมค่ะ

@user-zg5cy7kw2s 7 жыл бұрын

You can make by Aod ขอบคุณมากๆคะที่สอนแบยไม่กั้กเลยอธิบายดีมากคะ

@tutatuta5473 6 жыл бұрын

+You can make by Aod สูตรนึงทำได้ 40-50 ลูก เราต้องชั่งแป้งกะไส้ประมาณกี่กรัมอ่ะคะ

@user-yq1bn4oj2f 6 жыл бұрын

วุน้ขนม

@nathapaphat5098 6 жыл бұрын

ได้ประมาณทั้งหมดกี่ลูกครับถ้าปั้นแบบในคลิป

@arsha4538 5 жыл бұрын

ใช้เป็นช้อนหรือถ่วยได้ไหมค่ะไม่เข้าใจกรัมค่ะ

@user-wy1xp2lz2e 3 жыл бұрын

มีวิธีเก็บรักษามั้ยถ้าขายไม่หมด ขายต่อวันรุ่งขึ้น ต้องนึ่งให้ร้อนก่อนมั้ย หรือวางแค่หายเย็นก็พอ ถ้าทำเสร็จใหม่ๆจะอยู่ได้กี่วันค่ะ

@user-pb4rz2dv9f 5 жыл бұрын

อาจารย์ค่ะยากได้ไส้ของเผือก,หน่อไม้ค่ะ

@user-vi8uy4cn5m 5 жыл бұрын

ซื้อเครื่องผสมอาหารotto รุ่น274 จะใช้ได้ไหมจ่ะ หาซื้อ275แถวบ้านไม่มีเลยจ่ะ

@user-df8rr5mi5f Жыл бұрын

ซื้อเครื่องราคาเท่าไหร่ค่ะซื้อจากไหน

@sunangardenwichit5839 7 жыл бұрын

ขอขอบคุณมาก

@user-zk7cd9dn7m 4 жыл бұрын

อัตราส่วนถ้วยตวงบอกเปนกรัมได้ป่าวคับ

@072.. 7 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะ. จะรองทำดูคะ. มีปัญหา. คือทำแล้วปแ้งยังแข็ง. พอเย็น หรือว่านวดไม่ได้ที่. ใช้มือคะ

@Sukanyagmailcom-ej6en 4 жыл бұрын

ขอสูตรแป้งได้ใหมค่ะยากได้ค่ะ ที่บ้านมีแต่ถ้วยตวงค่ะ

@janpenline1289 7 жыл бұрын

เก่งจังค่ะอยากทำเป็นบ้าง.เครื่องปั่นราคาเท่าไหร่ค๊ะ

@user-ef4uc7op4c 7 жыл бұрын

ลองทำอีกรอบดูส่วนผสมใหม่ ก็เหลวอีก จนต้องทิ้งแป้งไป3รอบ

@nokyoun6179 4 жыл бұрын

จะต้องมีเทคนิค ที่ต้องจับมือสอน หรือฝึกฝนด้วยตนเอง บางครั้งสาเหตุอาจจะน้ำไม่เดือดจัดก็ได้นะ จะต้องคนแป้งให้เร็วๆ เดี๋ยวน้ำที่ใส่ลงไปจะเย็น

@user-py4kc1op2y 5 жыл бұрын

เครื่องนวดแป้งยี่ห้อไร ซื้อที่ไหน ราคาประมาณเท่าไหร่จะเฮีย ขอบคุณมากๆจ่ะ

@user-bf2zc4wi1d 5 жыл бұрын

เครื่องนวดแป้งเท่ารัยค่ะ ของยี่ห้อรัยค่ะ

@choltichardangpotichar4895 4 жыл бұрын

วันนี้ผมทำตามสูตรทุกอย่าง ใช้เครื่องตีด้วย และตวงด้วยตราชังดิจิตอล 1 แป้งออกมาเหลวมากเกินไป อันนี้อาจเป็นได้หรือเปล่าครับว่า ตอนผมตีแป้งครั้งแรกกับน้ำร้อน ผมไม่ได้ทิ้งไว้จนเย็นจัด ผมทิ้งไว้แค่อุ่นๆ เลยทำให้แป้งแฉะไป? 2 ไส้ผมว่าหวานมากเกินไปสำหรับผมนะครับ 3 น้ำจิ้มก็ใสเกินไปสำหรับผม เดี่ยวจะลองทำใหม่อีกครั้งครับ เพราะถ้าแป้งไม่แฉะมันน่าจะเป็นแป้งที่ปั้นง่ายและดีกว่าสูตรที่เคยทำมาครับ ถึงอย่างไรก็ขอบคุณมากครับคุณออด # แต่สูตรเซาปิ่ง ไว้เผือกนี่ผมทำครั้งแรกก็ออกมาดีมากๆครับ ทุกคนที่ได้ชิมชอบกันหมดเลย ต้องขอขอบคุณสูตรดีๆอีกครังนะครับ

@bifernmitem2931 4 жыл бұрын

เคยทิ้งไว้จนเย็นสนิท พอเอามาตีผสมกับแป้ง น้ำ น้ำมันก็เหลวอยู่ดีค่ะ ไม่รู้เพราะอะไร

@rosei3683 5 жыл бұрын

ขอบคุนมากค่ะจะเอาไปทำขายสร้างขายได้บ้างค่ะ

@sunanpornseephak2558 7 жыл бұрын

ดิฉันลองทำตามสูตร เป๊ะแต่แป้ง แฉะ ถ้าดิฉันจะลดนํ้าในตอนแรกที่นวดแป้งลง เหลือ 400 ml . คงจะได้ไหมค่ะ อาจเป็นเพราะแป้งคนละยี่ห้อ เพราะสูตรคุณดิฉันเคยทำซาลาเปาแล้วดีมากเลย และตอนนวดแป้งครั้งแรก (นวดด้วยเครื่อง)เป็นเม็ดอยู่บ้าง ขอบคุณล่วงหน้า

@nokyoun6179 4 жыл бұрын

ใช่แต่ละยี่ห้องมีความหนาแน่นของแป้งไม่เท่ากัน