شاورما الدجاج في البيت وبالمقلاة والنتيجة مثل المطاعم وأفضل | Restaurants Style Chicken Shawarma
السلام عليكم ،
وصفتنا اليوم شاورما الدجاج بالبيت مثل المطاعم بل وأفضل. مع طريقة عمل الصوص والبطاطس المقرمشة .. طريقة جدا شهلة ولذيذة ومن غير فرن كله بالمقلاة .. اتمنى ان تنال إعجابكم الوصفة وتطبقوها وترجعوا تكتبوا لي تعليق عن تجاربكم ..
المكونات:
فخذين دجاج كامل
منزوعة الجلد والعظام
ثلاث ملاعق ك زبادي
ملعقة كبيرة زيت زيتون
نص ملعقة زنجبيل مبشور
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملعقة كبيرة عصير ليمون
نص ملعقة صغيره خل
البهارات:
ملعقة صغيرة بابريكا
نص ملعقة كمون
رشة من (جوز الطيب
قرنفل وهيل وقرفة كركم) ..
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملح حسب الرغبة
الصوص الابيض:
ملعقتين كبيرة زبادي
ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقة كبيرة طحينة
فص ثوم مهروس
ملعقة صغير ليمون
ملح حسب الرغبة
رشة فلفل اسود
رشة ثوم بودرة
ingredients:
2 whole chicken thighs
(Boneless & skinless)
2 tablespoons of yogurt
1 tablespoon of olive oil
1/2 tsp ginger
1 teaspoon of minced garlic
1 tablespoon of lemon juice
1/2 teaspoon of vinegar
Spices:
1 tsp paprika
1/2 tsp cumin
A pinch of (nutmeg, cloves
Cardamom & cinnamon) turmeric ..
or 1 tsp of allspice
1 tsp black pepper
Salt, to taste
White sauce:
2 tbsp of yogurt
1 tbsp mayonnaise
1 tbsp tahini sauce
1 garlic clove
1 tbsp lemon juice
Salt, to taste
Pinch of black pepper
Pinch of garlic salt
شاورما الدجاج ، شاورما المطاعم، شاورما الدجاج بطريقة احترافية