》สอนทำเค้กสไตล์คาเฟ่ EP.1 เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม
》สอนวิธีทำเค้กสปันจ์ วิธีตัดเค้ก วิธีห่อเค้กชิ้น วิธีแต่งหน้าเค้ก
《สูตรสปันจ์ช็อคโกแลต 3 ปอนด์》
-ไข่ไก่(#2) 4 ฟอง
-น้ำตาลทราย 100 กรัม
-เกลือ 1/4 ช้อนชา
-น้ำเปล่า 50 กรัม
-กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
-แป้งเค้ก 100 กรัม
-ผงโกโก้ 15 กรัม
-ผงฟู 1 ช้อนชา
-เอสพี 15 กรัม
-น้ำมันรำข้าว 75 กรัม
《สูตรช็อคโกแลตหน้านิ่ม》
-นมสด 250 กรัม
-ครีมเมอร์ ริช หรือ วิปปิ้งครีมจืด 50 กรัม
-น้ำเปล่า 150 กรัม
-ผงวุ้น 1/2 ช้อนชา
-ผงโกโก้ 40 กรัม
-น้ำตาลทราย 110 กรัม
-น้ำเปล่า 100 กรัม
-แป้งกวนใส้/แป้งข้าวโพด 30 กรัม
-กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
-เนยสดเค็ม 40 กรัม
《สูตรวิปครีมช็อคโกแลต》
-วิปปิ้งครีมนอนแดรี่ 150 กรัม
-ผงโกโก้ 5 กรัม
-กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
《Fanpage》
Ponggy Channel / ponggy.channel (ส่งการบ้าน/สอบถามข้อสงสัย)
《สำหรับติดต่องานเท่านั้น》
LINE ID : ponggy.bakery
Email : pong.namwongsa@hotmail.com
Tel : 084-289-9764(เฉพาะงาน)