شيف عالطريق | حشوة وفطائر المحمرة بالتفصيل مع الشيف علا نيروخ.
*فطائر المحمرة على أصولها
ربع كوب زيت نباتي
1بصل كبير مفروم ناعم
3فص توم مهروس
1كوب بندورة حمراء مفرومة ناعم
1م.ك دبس فليفلة حار( يمكن استبداله بمعجون طماطم و الشطة الحارة)
2م.ك دبس رمان
1م.ص خل ابيض
1م.ك قزحة(حبة البركة)
1م.ص سمسم محمص
ملح /كمون
القليل من الماء
طريقة عمل العجينة القطنيه في الرابط بالاسفل :
العجينة القطنية لجميع انواع المعجنات مع الشيف علا نيروخ
• شيف عالطريق | العجينة ...
#علا_نيروخ
#خالد_أبوعيد
#شيف_عالطريق