لقيمات بالجبن : المقادير
5 كوب طحين ابيض
1كوب حليب، 2 كوب ونصف ماء حار مذوب فيه رشة زعفران
نصف ملعقه شاي هيل
نصف ملعقه محلب مطحون
زبدة بحرارة الغرفة 150 غ
نشاء الذرة 2 ملعقه كبيرة
سكر ملعقه طعام
ملح ربع ملعقة شاي
خميرة فورية ملعقة طعام ،او 10 غرامات خميرة قوالب خضراء
لون الزعفران برأس ملعقة شاي
جبنة للحشوة تكون كريم تشيز مثل الفيلادلفيا او جبن الكيري
English👇
Luqaimat with Cheese: Ingredients
5 cups white flour
1 cup of milk, 2 and a half cups of hot water, dissolved in a pinch of saffron
Half a tea spoon of cardamom
Half spoon of crushed mahlab
Butter at room temperature 150 g
Corn starch 2 tablespoons
tablespoon sugar
Salt a quarter of a teaspoon
1 tablespoon instant yeast, or 10 grams green mold yeast
Saffron color with one teaspoon
Cheese for the filling is cream cheese like Philadelphia or Kiri cheese
Türkçe 👇
Luqaimat with Cheese: Ingredients
5 cups white flour
1 cup of milk, 2 and a half cups of hot water, dissolved in a pinch of saffron
Half a tea spoon of cardamom
Half spoon of crushed mahlab
Butter at room temperature 150 g
Corn starch 2 tablespoons
tablespoon sugar
Salt a quarter of a teaspoon
1 tablespoon instant yeast, or 10 grams green mold yeast
Saffron color with one teaspoon
Cheese for the filling is cream cheese like Philadelphia or Kiri cheese
türkçe👇
Peynirli Luqaimat: Malzemeler
5 su bardağı beyaz un
1 su bardağı süt, 2 buçuk su bardağı sıcak su, bir tutam safranda eritilmiş
Yarım çay kaşığı kakule
Yarım kaşık ezilmiş mahlab
Oda sıcaklığında tereyağı 150 gr
Mısır nişastası 2 yemek kaşığı
yemek kaşığı şeker
Çeyrek çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı instant maya veya 10 gram yeşil küf mayası
Bir çay kaşığı ile safran rengi
Dolgu için peynir, Philadelphia veya Kiri peyniri gibi krem ​​peynirdir.