شيف سوداني طبخ مضغوط لحم تيس وحاشي ودجاج Saudi Kabsa

Рет қаралды 75,001

منوعات رائد RAYEED_M

6 ай бұрын

روابط وسائل التواصل الاجتماعي حياكم
linkfly.to/51106K2cRxd

Пікірлер: 155

@khaledloko7862 6 ай бұрын

مع ان المكونات معروفة والطريقة معروفة وسهلة جدا لكن سبحان الله النفس بالطبخ يغير لك الطبخة ١٨٠ درجة 👍🏼👍🏼

@FAHAD98 6 ай бұрын

السر اللي اعرفه وقاله لي واحد والله يشتغل في مطعم خل شغلك فرش وأهم شي البهارات تطحن كمية حق طبخك الاسبوعي مو تجيبها جاهزه والله صرت اكل شي الذ من المطاعم بعد ما سمعت كلامه

@lalosalamanca2825 6 ай бұрын

مافي شي اسمه نفس في تفاصيل صغيره تفرق الطبخ زي التفاعل الكيميائي

@FAHAD98 6 ай бұрын

@@lalosalamanca2825 والله البهارات ويوم يكون اغراضك كلها طازجه زي الطماطم والبصل والدجاج يكون مبرد ونفس الكلام اللي كتبته فوق انا اكلمك من واقع تجربه

@mohamedibrahim-rd9ir 6 ай бұрын

بما أن الشيف سوداني ستجد غالبية التعليقات من السودانيين سلبية، غل و حسد لا يحبون الخير لبعضهم، شعب الوهميين. مغالطات و نضم و لجيغ اورت البلاد الحروب و الشتات. شعب الوهميين أهل الغل و الحسد.

@MoHd13 6 ай бұрын

كلاام فاضي لنفس مقادير مضبوطه من لبهارات

@alfars5831 6 ай бұрын

ماتجيب الا الشي الطيب مثلك ياطيب تحياتي استاذ رائد🌹🌹🌹

@nolenl1503 6 ай бұрын

تسلم يدك الله يجزاك خير ويعطيك الصحة ويعطيك العافية على كل ما تقدمه لنا بالتوفيق لك يارب ❤

@user-ko2vm1bl7d 6 ай бұрын

ماشاء الله عليك يا اخوي رائد انت معلم في اختيار المطاعم وكذالك الطبخ تحياتي لك

@user-gv8vv1rd3g 6 ай бұрын

قسم بالله ضرب بطني الجوع يوم شفت المناظر اللي تفتح النفس 😋😋😋😋😋😋😋

@sarahhs3864 Ай бұрын

حتى انا 😢

@user-yt4gx8cj1j 6 ай бұрын

الشكل النهائي ما شاء الله تبارك الله

@user-lx2mf8jx3m 6 ай бұрын

ماشاءالله احلى اكل واحلى شيف واحلى مطعم واحلى مقدم محتوى

@zozah31 6 ай бұрын

الشيف شاطر ماشاء الله تبارك الرحمن عليه تسلم يده

@user-nv1jc7ii5w 6 ай бұрын

يعطيك العافية على الفديو ضبطت معي تحياتي لك 👍🏻👍🏻

@user-kw1hg2hr3v 6 ай бұрын

كان حطيت مع الحاشي والتيس سنام وشحم طبيعي بدال الزيت اطعم واكثر صحي لكن باقي الطريقة ممتازه👍🏽

@user-bk7er2vl7g 6 ай бұрын

ماشاء الله تبارك الله الله يعطيك العافيه

@FAHAD98 6 ай бұрын

شيخ رائد شكرا لك على التغطية الحلوه واستمر ونحن معك ❤

@user-nf2bd4zt4n 6 ай бұрын

شيف*

@ail-uc1cc 6 ай бұрын

ماشاء الله تغطية ممتازه جدا❤❤❤❤❤❤

@salehd4245 6 ай бұрын

مبدع اينما كنت ❤

@sultanalsnidi 6 ай бұрын

ماشاء الله تبارك الرحمن واضح شغل مدوس

@user-uz8cg8hc6f 6 ай бұрын

❁ *مـا شــاء الـلــه* _ﷻ_ _تـبــارك الـلــه‏_ *ﷻ* ❁ روعه

@ahmedoslof 6 ай бұрын

فنان وجماله في بساطته

@Makkah_1 6 ай бұрын

اللهم صل وسلم على نبينا محمد ﷺ

@user-zb4tv1pt6h 6 ай бұрын

التعليق ممتاز والاهم نبغى الاستمرار

@user-dl7jc8ft7c 4 ай бұрын

طبخ يفتح النفس 👍

@user-wl5ok3rn4m 6 ай бұрын

قناتك اسم على مسمى ❤

@user-oe3ru9xn1d Ай бұрын

ماشاء الله تبارك الله

@user-ct3wo8ld2f 5 ай бұрын

وين مطبخ السوداني هذا تحمست اروح له

@Mr.Glenn. 6 ай бұрын

Masha Allah

@ben_mater 6 ай бұрын

تستاهل لايك مني .

@salehd4245 6 ай бұрын

شغل في المغل ❤

@fisal_23 6 ай бұрын

وين مطعمه نبي نجرب

@V.966 6 ай бұрын

عافية

@MDz-uc7xx 6 ай бұрын

الحاشي الي حطه كيلو واحد يعني المقادير لكيلو تقريبا وحبة بصل وحبتين طماطم صح

@user-fx3le8gm5q 5 ай бұрын

احسنت ياشيف مانوع الرز؟ واذكر التوقيت ؟

@user-ur3wj9ug8m 6 ай бұрын

جربوا رز عنبر خيال

@user-xp7em6gy9i 6 ай бұрын

البهارات كمون كزبرة كركم بهار مهران مرق ماجي وإضافة ليمون اسود وعود قرفة وفلفل رومي وفلفل حار

@fisal_23 6 ай бұрын

فلفل اسود😅

@mohammedalharbi4483 5 ай бұрын

وحبنين هيل 😂

@user-kf8df5og3k 4 ай бұрын

بجرب اليوم وكلمك😊

@asamki81 6 ай бұрын

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد

@user-os4pv9de8f 5 ай бұрын

من باقي يحط زيت مهدرج بالكبسات يا الحبيب حدث مع الناس الناس كلها الحين ي زيت زيتون 🫒 للكشنه او شحم اللحم نفس للحاشي او الغنم ❤تحياتي

@Shsh-vm6wu 6 ай бұрын

اخ رائد مكونات البهارت

@user-qu2ez5lu1r 6 ай бұрын

الأكل السعودي لزيز

@user-tm2oe4ey5r 6 ай бұрын

وين موقعه

@user-ul8vs9xs2s 6 ай бұрын

لاإله إلا الله وحده لاشريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير 🌴🌴🌴

@hamefya4355 6 ай бұрын

اذا تكرمت ابو بنت كم كوب ماي المزه كم كوب ماي او علقه الاصبع كان ابو بنت معجن

@user-zb4tv1pt6h 6 ай бұрын

البهارات اش هي

@user-wr8iu5cr6b 2 ай бұрын

طيب يااخي الفاضل إنت عارف إنه فيه ناس تتابع. .كان كملت تعليقك وحطيت ايش البهارات المستخدمه. الله يعطيك العافيه

@rayeed_m 2 ай бұрын

اذا الطباخ ما قلي كيف تبني اعرف نوعها

@user-wr8iu5cr6b 2 ай бұрын

@@rayeed_m ياعزيزي الله يوفقك ويسعدك إذا ماقال لك الطباخ .مامنك قصور وسامحنى. تحياتي لك

@ahmedkhaled8921 6 ай бұрын

معروف السودانين بطبخهم النضيف شعب راقي واكلة ف منتهي الجمال ❤ 🇸🇩

@user-ei4nj5mf7e 6 ай бұрын

بس هذا مو طبخ سوداني

@ahmedkhaled8921 6 ай бұрын

@@user-ei4nj5mf7e ولكن يكفي نفس السوداني ف الاكل شيء عظيم من رب العالمين الله يبارك في السودانين ويزيدهم عز وينصرهم ع أعدائهم ولا يوريني فيهم شر و لا مكروة وحاقد

@user-ei4nj5mf7e 6 ай бұрын

@@ahmedkhaled8921 اللهم آمين ويرفع عنهم

@Hacky_99 2 ай бұрын

@@ahmedkhaled8921 آمين جزاك الله خير يا جار🫶🏽

@Star-uk4cj 6 ай бұрын

في مطاعم تظيف صلصه

@user-xg3rw4kl1q 5 ай бұрын

ما شل الزفرة حق اللحم ؟

@jakimora3697 6 ай бұрын

طيب اعطونا ايش حط بهارات

@user-yn8nf5pg7i 6 ай бұрын

السلام عليكم اخ رائد وش اسم المطعم

@abo_ibraheem 6 ай бұрын

البهارات المفروض تختلف بالاضافه ان الملح المفترض يتزود آخر شي عند اضافه الرز ويفضل ملح بحري خشن ويتم اضافته اخر شي لكي لايستوي اللحم بسرعه وينكمش ويجب اضافه الملح ايضاً مع الرز عند تنقيعه ليمنع تكسر الارز

@rayeed_m 6 ай бұрын

لكل شيف طريقته وللامانه طبخه يسكت الكل انا اكلت ولذيذ فوق الوصف

@aliaaa8382 6 ай бұрын

كل هذي قواعد قديمة عفا عليها الزمن الافضل في قدر الضغط ان يتم الملح مباشرة مع البهارات والماء حتى لا يكون اللحم ماصخ لو قدر عادي ممكن يتأخر الملح تقبل اضافتنا اخي العزيز واختلاف وجهات النظر لا يفسد للود قضية تحياتي

@abomohammed1372 6 ай бұрын

والله يارائد تعلقيك على الكبسات كانه تعليق على لعب كرة قدم ههههه وفقك الله

@rayeed_m 6 ай бұрын

ههههههههههه شكلي بقلد خليل البلوشي في المقطع الجاي وانا اطبخ

@ABO_SAUD-2030. 6 ай бұрын

ماشاء الله تبارك الله بس والله يازيت يقول ياهلا بالكلسترول هههههههههه

@moayadfareed9053 6 ай бұрын

ما ذكرتم اسماء البهارات 😮

@g1king183 6 ай бұрын

السر فيها

@aBW.._sari 6 ай бұрын

وين موقع المطعم ذا لابد نمره 😁🫰🏻

@user-ys8zn2sl9v 6 ай бұрын

فين موقعه

@iion800 6 ай бұрын

أكيد النفس له دور لكن السر في البهارات لو ذكرتها يارائد شايف بهار لونه أبيض بودرة بصل أو ثوم أتوقع

@ccvv5 5 ай бұрын

وش المكونات ليش ماعلمتنا كم ياخد الحاشي وقت وكم ياخذ اللحم وقت علشان نعرف نطبخ مثله

@AHMED15149 3 ай бұрын

ايش اسم المطعم يا استاذ رائد لاهنت

@nawaftoyoud1365 6 ай бұрын

وش البهارات

@raafatadham8812 6 ай бұрын

ايش اسم المطعم ؟

@mohammadalii6295 5 ай бұрын

مكان المطعم ....

@foz330 6 ай бұрын

اش اسم المطعم؟

@user-xj8zw3yx9m 6 ай бұрын

يا استاذ رائد لو سمحت اكتب الابازير شفت ماجي وفلفل رومي وليمون اسود طيب ايش الابزار الناعم . هذا سر الطبخة امام البقية معروفة ثبت المقادير

@lalosalamanca2825 6 ай бұрын

هذا فين

@user-cg2xb4qu6q 6 ай бұрын

فين من محايل

@yazeed-9376 6 ай бұрын

ماشاءالله ماحط صلصله بس كيف طلع احمر وش البهار الي خلاه احمر ؟

@noNICKNAMEno 6 ай бұрын

الطماط شكله بلدي كذا احمر

@Shmlool909 4 ай бұрын

يحمر البصل زياده ومع الطماطم يصير لونه احمر الرز

@aliallawy1887 2 ай бұрын

طيب اذا كان اللحم طازج والدجاج مبرد ليش اضاف مكعبين ماجي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ تكفون علمونا ليش يا شيفات ؟؟؟؟؟

@user-nf2bd4zt4n 6 ай бұрын

اول مرة ادري ان رجال السودان يعرفون يطبخون

@hafizm.abuaziz1089 6 ай бұрын

علي فكرة معظم الامراء اللي يطبخون لهم سودانيين.

@user-dw2bl4ke8p 6 ай бұрын

بحكم اني امير اقولك كلامك صحيح .@@hafizm.abuaziz1089

@user-nf2bd4zt4n 6 ай бұрын

@@hafizm.abuaziz1089 ماشاءالله

@fatmanasr71idres35 6 ай бұрын

فعلا ..معظم طباخين القصور كانوا سودانيين اكثر من نفس الطبخ لحفظهم الامانات..والاخلاص@@hafizm.abuaziz1089

@Hacky_99 2 ай бұрын

ههه عادي هذا حال الغربة و العزوبية😅

@user-xt3pr8gg4s 6 ай бұрын

تقريباً الطاسه اللي يوزن بها كم جرام ؟

@iqshady22 6 ай бұрын

@@user-xt3pr8gg4s😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

@user-ob1fd7ww6g 6 ай бұрын

المكونات

@kamikaze5073 6 ай бұрын

هذا اسميه طباخ زمان

@medoomedoo6201 6 ай бұрын

الحاشي يفوز

@7R0o 6 ай бұрын

❤❤❤

@xgra7x 6 ай бұрын

الشكل يشهي والشغل مضبوط ماشاءالله ، لكن النفس غايب مثل اغلب المطاعم لان الطبخ في هذه الحالة عمل والمقادير موزونة بأكواب معيارية يعني لو تزود كمية اللحم عليه وتزود الرز وتقول اطبخه بدون ماتقوله كم كيس او كم كيلو حطيت ضاع لكن في العموم الشغل مضبوط والله يبارك لهم

@Gsonswk 6 ай бұрын

بلا فلسفه زايده النفس في الطبخ لا يتغير سواء في مطاعم أو بيت

@xgra7x 6 ай бұрын

@@Gsonswkماشي يعني تشوف انت ان اللي يحط اكواب معيارية وموازين محددة نفسه مضبوط فالطبخ؟

@Gsonswk 6 ай бұрын

@@xgra7x النفس في الطبخ مايتغير في المطعم أو البيت قليل أو كثير

@xgra7x 6 ай бұрын

@@Gsonswk تمام بس جاوب على السؤال

@aboodsaleh2171 6 ай бұрын

مناظر تشرح الخاطر

@sultanriyadh1980 5 ай бұрын

نقطه مهمه خاصه بطبخ المبسات أستخدم الملعقه الخشب أو حتى البلاستيك أفضل من الستيل ( الحديد ) لسببين الأول أنها أفضل للطعم ثانيا" تفك المشاهد من الإزعاج تصقيع الماتس بالقدر كأننا نتفرج على صالة بولينق

@user-zb4tv1pt6h 6 ай бұрын

المزه لكل كوب رز كوب ونص من الماء. ابو بنت لكل كوب رز كوبين ماء

@user-dw2bl4ke8p 6 ай бұрын

الحين المزه هو ابو كاس والوليمه وطقتهم ؟ !

@Eng.gamers 6 ай бұрын

@@user-dw2bl4ke8p مكتوب ع كل كيس وش نوعه

@yassminvlog8033 4 ай бұрын

نار كتير نقى شوى

@m.s.r2586 2 ай бұрын

كبسة ابو بنت ❤

@hafizm.abuaziz1089 6 ай бұрын

اخي رائد عملت دعاية رهيبة جدا جدا بس نسيت تكتب اسم المطعم.

@rayeed_m 6 ай бұрын

هذا مو اعلان يا عزيزي هذا تجربة الطبخ من يد شيف سوداني

@user-ei4nj5mf7e 6 ай бұрын

@@rayeed_m طيب ايش اسم المطعم؟

@mohamed-pk7rm 6 ай бұрын

@@user-ei4nj5mf7eايه ياليت

@rakanalnabhani6114 6 ай бұрын

اوووف يا ابو دمعة 😢

@hanialsharabi8918 6 ай бұрын

زاد الماء يا أبوا دمعه 😂😂😂😂😂😂

@saidahmed2213 6 ай бұрын

يعطيك العافية ربي يسعدك اخوي رائد عندك مطعم خاصك فيك ولا باقي ؟ وعطنا اسم المحل والعنوان بأى مدينة بالتحديد ؟😊❤

@rayeed_m 6 ай бұрын

كان عندي مطعم والان ما عندي شغل المطاعم وجع راس

@dddsss3485 6 ай бұрын

كيف وجع رأس @@rayeed_m

@mohsenmohsen4681 6 ай бұрын

مطعم شواية البخاري غير اللي في مخطط الحرمين حقك ياشيف رائد؟؟

@user-ur3wj9ug8m 6 ай бұрын

ليش مقلب الحم الغنم والدجاج بلكشنه زي لحم الحاشي سوال فقط ليش

@user-le7yb3zf8r 6 ай бұрын

اللحم لا يكشن مثل الدجاج وخصوصا الحاشي لازم يطبخ في ماء وبهارات صحيحه وبدون طماطم كل طبخه ولها بهارات ماهو كلش مثل بعضه

@rayeed_m 6 ай бұрын

كل طباخ وله طريقته وانا اكلت الحاشي شي مو طبيعي

@mohdrm1400 6 ай бұрын

الشيف مخلبط رز ابو بنت ياخذ وقت اكثر وماء اكثر

@Eng.gamers 6 ай бұрын

وش انواع الرز في المقطع !! ابو بنت كبسة اللحم ومزة كبسة الدجاج طيب الحاشي وش هي الواضح مزة !

@user-iv4jx2pn3k 6 ай бұрын

ودي اعرف نوع البهارات الي حطها ليمون اسود فلفل رومي فلفل اخضر فلفل اسود مرقة ماجي مكعبات كزبره مطحون كمون مطحون قرفه عيدان ملح باقي نوعين من البهارات من يذكرها لنا …….

@user-dw2bl4ke8p 6 ай бұрын

كركم وثوم مطحون .

@user-iv4jx2pn3k 6 ай бұрын

@@user-dw2bl4ke8p الله يسعدك

@mohammedalharbi4483 5 ай бұрын

وحبنين هيل 😂

@user-zn3zk7wi6v 6 ай бұрын

ممكن تتواصل معي ياشيف

@rayeed_m 6 ай бұрын

بخصوص ماذا يا عزيزي

@ousskel 6 ай бұрын

حبيت نتفرج ولكن لا اتحمل التحريك صوت المغرفة الحديدية اسناني تالمني

@rayeed_m 6 ай бұрын

🤣😅

@ousskel 6 ай бұрын

@@rayeed_m 😀😀🤣😄🤣 والله صح لا اتحمل احتكاك الحديد مع الحديد

@user-wx4hn1vp2p Ай бұрын

للأسف تم وضع مرق ماجي !!!!

@user-zw1gb2it3k 6 ай бұрын

انا اطبخ افضل من المطاعم الف مره لكن لا طبخت معد اكل 😔💔

@user-dw2bl4ke8p 6 ай бұрын

تشبعت بالريحه .

@user-zw1gb2it3k 6 ай бұрын

@@user-dw2bl4ke8p تقريبًا

@user-dl8kd2dk2z 6 ай бұрын

‏ مرقة ماجي مع اللحم

@user-gb6ti7xg9t 3 ай бұрын

طبخ كله زيوت خسارة لحم التيس باين عليه طيب عدمه بالزيت ومرقة ماجي

@user-fc9fr2gq7i 6 ай бұрын

انت حاسده ما تقول موقعه

@rayeed_m 6 ай бұрын

هههههههههههههههه كم تدفع

@mohamed21324 6 ай бұрын

اسمه جمل حتا بالأجنبي جمل من وين جايبين كلمة حاشي

@rayeed_m 6 ай бұрын

اسمها الابل وحتى في القران 1- الجمل وهو ذكر الإبل. 2- الناقة وهي أنثى الإبل. اما الحاشي والحوار والقعود و و و تسميات حسب العمر

@mohamed21324 6 ай бұрын

@@rayeed_m عنا بسوريا نقول جمل صغير وجمل كبير ما عنا هيك تسميات

@user-nf2bd4zt4n 6 ай бұрын

@@mohamed21324 نحن كذلك في السعودية نقول جمل لكن كلمة حاشي يعني عمره صغير . كل مرحلة من عمر الجمل نسميه باسمها والمرحلة التي يناسب فيها لحمه الطبخ يسمى حاشي (جمل في عمر المراهقة)

@fggdgf9284 6 ай бұрын

@@rayeed_mفين موقع المطعم

@Eng.gamers 6 ай бұрын

حتى بالصيني جمل و بالكوري جمل 😂 المقطع من السعودية والتسمية لاعمار الابل يا عصبي 😁😁