شير پيره افغانى | شير پيره | طرز تهيه شير پيره به سه نوع Sheer Pira Recipe Shirpera Afghani

Рет қаралды 35,355

5 жыл бұрын

شير پيره افغاني
Sheer peera
Sheer pera recipe
Shir pira Recipe
Milk fudge recipe
Burfi recipe
طرز تهيه اول
Recipe 1
‎يك ونيم پياله شير نيدو
‎٣/٤ پياله مغزيات جوكوب شده
‎يك ق غ هيل ، ١-٢ ق غ عرق گلاب
‎اب يك پياله ، بوره شكر يك پياله
1 & 1/2 cup Nido milk powder
1 cup granulated sugar
1 cup water
1 tbsp cardamom, 1-2 tbsp rose water
3/4 cup chopped nuts
طرز تهيه دوم
Recipe 2
يك قوطى٣٠٠ ميلى ليتر قيماق دبل كريم
يك پياله بوره شكر
يك و نيم پياله شير خشك نيدو
هيل ١ ق غ ، عرق گلاب ١ ق غ
كمتر از يك پياله مغزيات جوكوب شده
‏300ml double cream
‏1 cup granulated sugar
‏1 tbsp cardamom & 1-2 tbsp rose water
‏3/4 cup chopped nuts
طرز تهيه سوم
Recipe 3
شير پيره شير ملكو
يك ونيم پياله شير خشك كمتر از يك پياله
مسكه ٢-٣ ق غ
مغزيات جوكوب شده
يك قوطى كندنس ملك
نيم پياله پودر بوره ، هيل ١ ق ، عرق گلاب ١ ق
‏Condensed milk
‏2-3 tbsp butter
‏1/2 cup or to taste icing sugar
‏1 tsp cardamom, 1 tbsp rose water
‏Nuts 3/4 cup or as required
Background music no copyright
Sappheiros lights
• Sappheiros - Lights (V...
#sheerpeera#sheerpira#milkburfi

Пікірлер: 124

@zarasafghancuisine9453 4 жыл бұрын

شير پيره از شير تازه Shirpira az Sheer taza | Fresh milk fudge kzfaq.info/get/bejne/rbFznLBousXbaY0.html شير پيره شير تازه Fresh milk shirpira

@fereshtemohammadi4457 4 жыл бұрын

سلام میبخشن مه درست کردم فقط از شیر وقیماق ولی سفت نشود هیچ

@FromTheKitchenofRoya 3 жыл бұрын

خواهر گلم بسیار عالی بود تشکر از لطف تان 👌👌👌😋😋😋

@zarasafghancuisine9453 3 жыл бұрын

تشكررررر يك جهان خواهر نازنينم 🌹❤️

@aashikitchenfoods3159 3 жыл бұрын

Good sharing video nice recipe video

@zarasafghancuisine9453 3 жыл бұрын

Thank you so much dear

@amanpaul1110 4 жыл бұрын

Lovely nice

@moj7614 2 жыл бұрын

عالی بود سپاس

@zarasafghancuisine9453 2 жыл бұрын

تشكرررر از لطف تان تان ❤️😍

@KelvinsKitchen 5 жыл бұрын

Wonderful Recipe. Looked absolutely super tasty and delicious,.

@dahikshowi8202 5 жыл бұрын

اول التهاني رمضان كريم

@CookLikeHINA 5 жыл бұрын

Great recipe thanks for sharing 👍

@AfghanFoods 5 жыл бұрын

Looks delicious...

@AshpaziPorRangoLaab 4 жыл бұрын

بسيار عالى 😋😋😋

@naziahemat3480 5 жыл бұрын

عالی بود تشکر موفق باشید

@zarasafghancuisine9453 5 жыл бұрын

تشكرررررر خواهر نازنينم

@hasinahaidar8814 5 жыл бұрын

خیلی عالی تشکر عزیزم مثل همیشه کارت هرف نه دارد دستت درد نه کند مافعقد باشی خواهر جانم 😘👌👍💖💖💖💖💖

@zarasafghancuisine9453 5 жыл бұрын

Hasina Haidar تشكررررررر خواهر نازنينم ممنون يك جهان ❤️😘😘

@manizhaahmadi4038 5 жыл бұрын

وا بسیار عالی بود تشکر از لطف و محبت شما

@zarasafghancuisine9453 5 жыл бұрын

تشكررررر يك جهان خواهر نازنينم 😍

@amirarab8093 4 жыл бұрын

سلام خسته نباشید ممنون از برنامه شما اگر میشه بدون شیرخشک باشیر تازه درست کنید تشکر.

@zarasafghancuisine9453 4 жыл бұрын

Amir Arab ع سلام حتما انشاالله ممنون شما

@amirarab8093 4 жыл бұрын

@@zarasafghancuisine9453 تشکر ازشما

@halimakakar4305 4 жыл бұрын

نام خدا بسیار عالی تشکر زنده باشین

@zarasafghancuisine9453 4 жыл бұрын

تشكررررررر يك جهان ممنون سلامت باشين

@sinaaslamy4697 4 жыл бұрын

عالیست موفق باشید ❤💐

@zarghonasaid8714 4 жыл бұрын

بسیار عالی 👍👍😋😋

@zarasafghancuisine9453 4 жыл бұрын

تشكررررر سلامت باشين

@mintilifestyle918 5 жыл бұрын

Wow!!!!! Amazing recipe.....sis.....superbbbb

@hamidahakimi7316 5 жыл бұрын

Great 👍

@zarasafghancuisine9453 5 жыл бұрын

Hamida Hakimi thank you so much dear

@ummahdiozer1774 5 жыл бұрын

دستان درد نبينه👍🏼

@zarasafghancuisine9453 5 жыл бұрын

Um Mahdi Özer تشكرررررر يك جهان

@Mohammad-tk5ey 5 жыл бұрын

Nice

@kamranslifestyle1286 5 жыл бұрын

Lk 75 yummy my favourite . Dear sister

@zeefz9235 5 жыл бұрын

نوش جان‌

@zarasafghancuisine9453 5 жыл бұрын

zee fz تشكررررررر يك جهان نازنينم

@afghanqueen9460 5 жыл бұрын

سلام خواهر جان مثل همیشه بسیار عالی خیلی خوشمزه معلوم میشه نوش جان موفق کامیاب شیرن کام باشید خدانگهدار 👍👍👍👌👌👌🌹🌹🌹

@zarasafghancuisine9453 5 жыл бұрын

Afghan Queen ع سلام تشكرررررر خواهر گل و نازنينم ممنون يك جهان از لطف هميشكى تان موفق و شادكام باشيد❤️🙏🌹🙏🌹🙏

@AnnaPanzettaincucina 5 жыл бұрын

Buoni ☺️

@shafiqamuhammadi293 5 жыл бұрын

بسیار عالی نقل خستی را زیاد دوست دارم اگه یک روز بر تان زحمت نشه تیار کننین

@zaraboo6836 5 жыл бұрын

Salam thanks so much for sharing this recipe looks delicious, do we have to use nido milk powder? Or can we use any milk powder? I really want to make this today just curious about the milk powder as I can’t find it here in New Zealand

@zarasafghancuisine9453 5 жыл бұрын

Wa alaikum usalam Thank you so much dear you can use any milk powder which one is available every country has milk powder maybe another name Good luck 👍👍❤️

@zaraboo6836 5 жыл бұрын

I made this but mine came out very soft and sticky, any idea why? Is there any way I can make it hard like your one?

@zarasafghancuisine9453 5 жыл бұрын

Zara Boo probably the milk powder or cream was low fat you can see the video while I was making them it’s not sticky

@zekrullahmohammadi1818 5 жыл бұрын

با عرض سلام از شیر تازه هم میشه استفاده کنیم؟

@zarasafghancuisine9453 5 жыл бұрын

ع سلام بلى ميتانين مگر كمى وقت بيشتر كار داره

@amira4121 4 жыл бұрын

ممنون و تشکر استاد بزرگوار با شیر طبیعی چطور میشه؟🙏🙏🙋‍♂️

@zarasafghancuisine9453 4 жыл бұрын

سلام تشكرررر حتما يك ويديوى ديكه جور ميكنم شير طبيعى وقت بيشتر كار داره موفق باشيد

@mdintaheri 3 жыл бұрын

سلا، علت چسپندگي امدن شير پره چيست بعد از اي كه سرد مي شه؟

@zarasafghancuisine9453 3 жыл бұрын

سلام مواد انرا درست نيانداختيد شير ان كم بوده و شير تان پر چرب نبوده اين طرز تهيه سه نوع است كدامش شما جور كردين

@nasibullahqazizada-du7ym 7 ай бұрын

چند گیلاس شیر

@takharbeautiful2120 3 жыл бұрын

قیماق افغانستان خو مایع هست خواهر جان

@zarasafghancuisine9453 3 жыл бұрын

سلام جانم همرايش شير خشك مخلوط كن حتما خوبش ميايه ❤️❤️

@khaledamirbacha4800 5 жыл бұрын

خواهر گل من شیر پیره همراه با قیماق را تیاررکردم .مزه اش بسیار خوبش است .اما قاق و سخت نیامده .نرم و چسپناک است .علت اش چه است.؟

@zarasafghancuisine9453 5 жыл бұрын

سلام خواهر نازنينم حتما زياد شور دادى يا قيماق نازك بوده بايد قيماق دبل ميبود در يخچال بان سخت ميشود كمى هوا بخورد بسته ميشه وقتى ديدى نرم بود دو قاشق شير خشك ميانداختى در ويديو بيبين من كه جور كردم چسبناك نيامده موفق باشى در يخچال چند ساعت بمان

@ronaanwar4939 4 жыл бұрын

خواهر به ظرفى كه شما بخته مىكنيد از طرف هاى ناسوز است ( كدام تخم پزى ناسوز است) ؟؟؟؟

@zarasafghancuisine9453 4 жыл бұрын

Rona Anwar سلام ظرف ناسوز ابى كمرنگ است از tkmax خريدم

@ronaanwar4939 4 жыл бұрын

Zara’s Afghan Cuisine ممنون گرامى 🙏🏻😘

@royan5478 5 жыл бұрын

سلام تشکرخواهرجان موفق باشین میشه که بگویین همی شیرخشک راازکدام مارکیت خریداری کردین

@zarasafghancuisine9453 5 жыл бұрын

Z Hossini ع سلام خواهر نازنينم همه دكانها دارند در لندن حتى مغازه هاى كلان هم دارن خواهر عزيز دكانهاى خوراكه فروشى حتى قصابى ها هم دارن

@royan5478 5 жыл бұрын

@@zarasafghancuisine9453 تشکرازجوابتان خواهرعزیز

@saeed6506 4 жыл бұрын

سلام خواهر گرامی من از ایران پیام میدم آیا شیر ملکو ، شیرعسل است؟ که در ایران در قوطیهای کوچک است؟ ممنون از شما

@zarasafghancuisine9453 4 жыл бұрын

ع سلام خواهر نازنينم شير ملكو همان شير است كه ابش تبخير شده ابش گرفته شده به انكليسى كاندنس ميلك condensed milk ميگويند يعنى شير تبخير شده موفق باشيد دوست عزيز😍

@shohrehmehr9780 4 жыл бұрын

خیر عزیزم. این شیری که در اینجا به کار می برد، پودر شیر خشک است

@shohrehmehr9780 4 жыл бұрын

ولی شیر ملکو در مدل سوم، همان شیر عسل است که به صورت مایع غلیظ در قوطی های کوچک است.

@saeed6506 4 жыл бұрын

@@shohrehmehr9780 سپاسگزارم

@ppb5831 5 жыл бұрын

اینقدر صدای موزیک بلند است که صدای خودت قابل شنیدن نیست!

@zarasafghancuisine9453 5 жыл бұрын

تشكر انشاالله در ويديوى بعدى متوجه ميباشم

@mahnaaminpur2729 3 жыл бұрын

خواهر جان مه آمده کردم چرا در قالب چسپیت جدانشد کاغذ هم مانده بودم

@zarasafghancuisine9453 3 жыл бұрын

سلام عزيز خواهر زيرش را چرب ميكردى من هميشه در اول مغزيات ميمانم و باز شير پيره راهموار ميكنم كدام اش را جور كردى

@mahnaaminpur2729 3 жыл бұрын

از مه نرم آمد وهم چسپیت زیریش چرب نکرده بودم

@saleemullah4814 5 жыл бұрын

Zara, please give your recipes in English too as it’s hard to follow, it will be great if it’s in the written form too, thanks.

@zarasafghancuisine9453 5 жыл бұрын

I already did check the description box please If you need help tell me 👍👍 please watch the video I wrote in English and Dari Did you check the description box below the video I hope you find

@maiwandsherzai2575 4 жыл бұрын

اگر مسکه در دسترس نباشه مشکلی نیس خانم؟

@zarasafghancuisine9453 4 жыл бұрын

قيماق اضافه كنيد موفق باشيد

@naziahemat3480 3 жыл бұрын

صدای موزیک بلند و صدای خودت پخش تشکر

@zarasafghancuisine9453 3 жыл бұрын

سلام عزيز خواهر ويديو هاى جديدم أصلا ميوزيك نداره ❤️

@User.hgfsd67ti 5 жыл бұрын

سلام دوست عزیز، من ایرانی هستم، منظورتون از قیماق خامه اس؟

@zarasafghancuisine9453 4 жыл бұрын

ع سلام دوست عزيز بله خامه است

@User.hgfsd67ti 4 жыл бұрын

@@zarasafghancuisine9453 ممنون که پاسخ دادین من فعلا نوع اول رو درست کردم که عااااالی شد امیدوارم سلامت باشین🌹

@user-jx5pn4qy1q 5 жыл бұрын

سلام زهرا جان نازنین ! بسیار بسیارررررر تشکر عزیز دل قربانت بینهایت عالی و به دلم تیار کردی به این شکل عالی هیچکس در هیچکدام سایت تیار نکرده بود تا حالی. همی حالی من هم تیار میکنم همه مواد را خریده ام خدا کند که موفق شوم جانم ممنونت 😘😘💖 درضمن ماشین سیمیان هم خریدم انشاالله که سیمیان هم تیار میکنم ❤🙏

@zarasafghancuisine9453 5 жыл бұрын

نجوا سعادت سلام خواهر گل و نازنينم ساده است حتما موفق ميشوى انشاالله در يخچال بمان زود بسته ميشود قربانت از لطف تأن تشكررررر😘😘🙏🙏😍😍

@user-jx5pn4qy1q 5 жыл бұрын

@@zarasafghancuisine9453 سلام عزیزم کاملا" مطابق دستور شیرپیره قیماق دار را تهیه کردم بامزه است اما چسبناک و کشی آمده نمیدانم چرا و کجا اشتباه کردم ، عزیزم چون قیماق ذیل کریم نیافتم از (Schlagsahne ) استفاده کردم که آبگین تر است شاید به همین دلیل کش دار شده

@zarasafghancuisine9453 5 жыл бұрын

نجوا سعادت سلام نازنينم بخاطريكه چرب نبود كمى مسكه علاوه ميكردى مسله قيماق است شير بيره كه جور ميشه مثل پنبه وارى نرم ميايه

@user-jx5pn4qy1q 5 жыл бұрын

@@zarasafghancuisine9453 سلام عزیزم نمیفهمم جانم نرم و خوشمزه است اما کش دار است مثل حلوای مغزی حتما" مشکل قیماق است چرا که آبگین بود تقریبا" ۱۰ دقیقه طول کشید تا تیار شد روی حرارت بسیار خفیف شور داده رفتم تا آماده شد اینبار دستور بدون قیماق را آماده میکنم که چطور میشه پناه بخدا ، تا که موفق نشم نمیمانم ههههههه هروقت تیار کردم کامنت میمانم جانم ❤

@zarasafghancuisine9453 5 жыл бұрын

نجوا سعادت هههههه ميشوى انشاالله زياد شور دادى ومسله قيماق هم است چرب باشه بهتر است

@fuckoshima 5 жыл бұрын

mommy I love you! you have a fully beautiful Aryan voice!

@zarasafghancuisine9453 5 жыл бұрын

Thank you so much For beautiful compliment you made my day 👍

@qaisnori1263 4 жыл бұрын

@zarasafghancuisine9453 4 жыл бұрын

Qais Nori سلام مجدد مقدار شير خشك را دو پياله كن و به شربت تان سه چار ق بوره اضافه كن وقتى بوره جوش ميخوره بين دو انگلشت بايد غاز بكشه

@koyarkodo6990 5 жыл бұрын

🥀🎈⚘🌷👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@limahamidy1436 5 жыл бұрын

بسیار عالی خواهر جان می خواهم در عید آماده کنم اگر می دانید که دبل کریم به آلمانی چی می شود تشکر خواهر گلم😘😘

@zarasafghancuisine9453 5 жыл бұрын

Schlagsahane سلام خواهر عزيز در گوگل نوشتم همين امد من زبان جرمنى بلد نيستم😍😘

@limahamidy1436 5 жыл бұрын

Zara’s Afghan Cuisine تشکر خواهرم میشه که همو فیصدی چربی اش را هم بگوین مه که دیدیم ۳۶ فیصد است فکر کنم همین Schlagsahne

@zarasafghancuisine9453 5 жыл бұрын

lima hamidy خواهر عزيز در پشت قوطى قيماق فيصدى اش نيست صرف نوشته پر چرب است

@donyarabani6838 5 жыл бұрын

Schlag sahne به آلمانی

@donyarabani6838 5 жыл бұрын

سلام خواهر گلم این شیر خشک را از کجا میشه خرید در اروپا

@zarasafghancuisine9453 5 жыл бұрын

ع سلام خواهر نازنينم از همه دكانهاى تركى افغانى هندى و پاكستانى و همه مغازه هاى اروپا وجود دارد نزديك جاى كه چاى و قهوه ميباشد معمولا شير خشك هم ميباشد موفق باشيد

@donyarabani6838 5 жыл бұрын

@@zarasafghancuisine9453 تشکر فراوان

@Afghancook 3 жыл бұрын

بسيار عالي ویدیو زیبا فول واچ شدین لطف نموده از چینل من هم حمایت کنین تاهمکاردایم باشم انشاالله 👍

@qaisnori1263 4 жыл бұрын

با عرض اسلام آیا میشه جواب سوال مرا بدید من چندین بار است که شیرپیره درست میکنم ولی نمیدانم چرا کاملآ نرم می باشد با وجود اینکه حتی دو روز هم ازش بگذره باز هم مانند روز اول نرم می باشد . امیدوارم جواب مرا زوتر بدهید تشکر

@zarasafghancuisine9453 4 жыл бұрын

سلام كمى شير خشك پرتين و يا وقتى بوره انرا به قيام ميرسانيد درست به قيام نرسيده به نظر من بوره است ويا مواد را به اندازه نمى دانم انداخته ايد يا نه رآه حل كمى شير خشك اضافه تر پرتين

@qaisnori1263 4 жыл бұрын

تشکر از لطف و محبت شما گرانقدر درست است همین کار میکنم خدا کنه که جواب بده بخاطر بسیار زیاد پسته و چهار مغز انداختم حیف نشود 😃 باز هم تشکر

@zarasafghancuisine9453 4 жыл бұрын

Qais Nori شير خشك پرتو همرايش خوب مخلوط كن

@qaisnori1263 4 жыл бұрын

@@zarasafghancuisine9453 تشکر چشم شیر اضافه میکنم ببینم چه میشه

@zarasafghancuisine9453 4 жыл бұрын

Qais Nori موفق باشيد