🇧🇴 CHICHARRON DE CERDO A LA BOLIVIANA.
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Hola amigos hoy les presento un plato tradicional de Bolivia, preparado con cerdo/cochino/chancho/pernil/puerco/pork como quieran llamarle.
De la manera en la que nosotros lo servimos en nuestro país.
Acompañado de una deliciosa llajua de ají amarillo o de tomate con locoto, ..
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@anamariaalderete9621 7 ай бұрын
Que rico hace como 10 años que no voy a bolivia y acá no hay chuño que rico 🤤
@SaboresyPasionesconMery 7 ай бұрын
@animaríaalderete9621 si, es muy rico, dónde vives?
@veronicarojasrojas4131 Жыл бұрын
Buscando para hacer el sabado super rico
@chefyirecetachina8386 3 жыл бұрын
Que rico chicharron de cerdo, LIKE 感谢您的分享
@celiaramosmamani8547 Жыл бұрын
Que rico, genial para el sábado 👍🇧🇴
@matias6091 2 жыл бұрын
Gracias amiga muy buena receta la voy a implementar muchas gracias viva bolivia
@mariamagdaflores2538 3 жыл бұрын
Sabores y pasiones con Mery Wauuuuuu Q Delicious Good Congratulation
@SaboresyPasionesconMery 3 жыл бұрын
Gracias 🌹🌺🌷
@paulakoyoc.feldtart240 2 жыл бұрын
En cochabamba sin chuño, no ensalada, solo Carne de cerdo, mote, papa, platano su llajua y chicha. 😋Delicioso.
@davidcallizaya8963 8 ай бұрын
Muchas felicidades mery me encanta tus resetas y me sale muy ricos saludos desde la paz
@SaboresyPasionesconMery 8 ай бұрын
Gracias 🌻🎶
@gloriapaton9883 3 жыл бұрын
Gracias...me salió riquísimo con la Receta. Felicidades...!!!
@SaboresyPasionesconMery 3 жыл бұрын
Que bien! Me alegra mucho que sea así. Bendiciones 🥂🌻🌷
@pedro-dc4un 3 жыл бұрын
Eso son los manos de una muuy grande conicinera !!!! 🙏🙏🙏👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👩🍳
@SaboresyPasionesconMery 3 жыл бұрын
Gracias Pedro 😀👍
@cinthiaayala5028 2 жыл бұрын
Me salió riquisimo !!! Gracias por la receta ,saludos desde Ibiza_ España ❤💐
@erikahuarachicalle312 2 жыл бұрын
Y la llajua te faltó 😃 gracias por la receta se ve muy rico 😋😋😋😋😋
@angelicaavendano9219 3 жыл бұрын
Que delicioso mmmm
@flaviafernandez2153 3 жыл бұрын
Se ve delicioso, gracias por compartir la receta.
@SaboresyPasionesconMery 3 жыл бұрын
Gracias linda! Bendiciones 🌹🇧🇴
@bettynorgan9803 3 жыл бұрын
Gracias!!👌👍👋
@blancaauroraillanesmiranda5225 3 жыл бұрын
Que deliciosa receta, muchas gracias por compartirla.
@brennylabolivianita2572 3 жыл бұрын
Delicioso!! Gracias🙏🏼😋
@Mely_1790 2 жыл бұрын
Se me hizo agua la boca que delicia
@marioh.4361 3 жыл бұрын
muy buen video
@SaboresyPasionesconMery 3 жыл бұрын
Gracias, bendiciones 🌻🌹🙏
@cintia309 3 жыл бұрын
😃
@zuleykaajhuacho381 2 жыл бұрын
Vaya modo de preparar el chicharrón de la llajta, nunca vi acompañado de chuño.😱
@SaboresyPasionesconMery 2 жыл бұрын
Uy!! En serio...? Ya que estas en el youtu.be. Busca o sólo escribe Chicharrón. Te aparecerá muchas maneras de preparar en distintos países. Así, sales de tú ignorancia. 😉
@adevillan309 3 жыл бұрын
Gracias... bendiciones
@yolandachaves9683 3 жыл бұрын
Que delicioso se ve.Me encantan las comidas de Bolivia. Mi cuñada es de Cochabamba por ella probé varias. Felicitaciones sra Mery,me acabo de suscribir.Saludos desde Argentina
@SaboresyPasionesconMery 3 жыл бұрын
Gracias Yolanda, bendiciones 🌹
@selvamontano2439 3 жыл бұрын
Muchas Gracias Mery, como siempre una excelente explicación, facil de hacer y también me quedó riquísimo como todas tus recetas que nos compartes con mucho cariño y sin ningún egoísmo. Dios te Bendiga por siempre.
@elizabethsoliz4339 3 жыл бұрын
Que rico!!😋 Saludos doña Mery!
@titolahaye2603 3 жыл бұрын
Un acompañamiento ideal sería mandioca.
@carolverastegui2816 2 жыл бұрын
Amiga donde consigues el chancho a si el Bélgica gracias por la receta
@SaboresyPasionesconMery 2 жыл бұрын
Hola Carol, puedes ir al metro Clemenseau desde la Gare Du Midi de Bruselas. Luego al salir verás un gran mercado en frente del metro, puedes entrar a la sección carnés, también están las tiendas de los flamones, saliendo de ese mercado del lado de la puerta de los toros. Ahí, encuentras desde lechones y diferentes cortés del cerdo. Ojito...que sólo es el fin de semana el mercado, pero...las tiendas flamonas estan todos los días. Suerte!
@BrayanBalderrama 3 жыл бұрын
Mi plato preferido, que delicia.
@rosarioelianavargasarakaki1656 3 жыл бұрын
Se ve muy sabroso pero yo estaba esperando en q momento se agresa la chicha al chicharon soyboliviana pero rafico en japon
@SaboresyPasionesconMery 3 жыл бұрын
Hola Rosario, en La Paz, no le echamos chicha. Pero si deseas, puedes reemplazar con cerveza.
@saboresdefamilia4816 3 жыл бұрын
Saludos amiga, ay que rico chicharroncito,UMM abrazos de Perú 😋🤗👍
@SaboresyPasionesconMery 3 жыл бұрын
Muchísimas gracias. bendiciones y muchos cariños desde Bélgica!🇵🇪🇧🇪🇧🇴
@gabrielzurita5755 3 жыл бұрын
Si alguien tiene el secreto para que se dore la carne se lo agradezco.Y una duda es conveniente agregarle la grasa?porque yo lo hago sin eso y es riquisimo.Muy buen video saludos de Buenos Aires
@naylafernandez8858 3 жыл бұрын
Se necesita cocinar en un perol o puede ser cualquier olla?
@SaboresyPasionesconMery 3 жыл бұрын
Puede cocinar en lo más cómodo que encuentre. Gracias y hasta pronto.
@carlosquisbert2342 3 жыл бұрын
Se ve muy rico, la carne cuanto tiempo tardo en hacerse ? Y ese sartén que tamaño es ? Gracias
@SaboresyPasionesconMery 3 жыл бұрын
No interesa el tamaño del sarten, es depende de la cantidad de carne que va utilizar. El cocimiento, es depende de su cocina. Puede hacer en cualquier sarten, sólo tiene que estar, caliente 🔥.saludos.
@marianabeltranquiroga916 Ай бұрын
Hola gracias por el vídeo , como cuanto tiempo de cocción tiene?
@SaboresyPasionesconMery Ай бұрын
@mariana beltranquiroga916, depende como sea tú cocina, se debe controlar todo el tiempo. Mover a ratos, para que salga bien doradito. 👌
@marinaelizabethsurcoguacha3749 10 ай бұрын
En q pais estas ?????😊muy rico gracias🥳🥳
@SaboresyPasionesconMery 10 ай бұрын
En Bélgica 🇧🇪
@marinaelizabethsurcoguacha3749 10 ай бұрын
Me encantan todos tus videos ♥️♥️♥️
@SaboresyPasionesconMery 10 ай бұрын
Gracias Marina! Bendiciones 🌻
@carmenrojas7417 Жыл бұрын
En Cbba, no se pone chuño al chicharrón, pero si no tiene que faltar la llajua !! Estilo cochabambino el original!! 😊
@SaboresyPasionesconMery Жыл бұрын
Debe ser en Cochabamba, en La Paz, es con chuño. No hay original, si busca en KZfaq, solo escribes chicharrón, te saldrá de varios países. A mi me invitaron un delicioso chicharrón, amigos de República Dominicana, también una amiga polonesa. No sólo es Boliviano, le aconsejó que viajé así, conocerá y verá, que también en otros países lo preparan, solo varían la guarnición.
@carmenrojas7417 Жыл бұрын
No sé moleste, era un comentario a la buena. 🧐🧐🧐
@carmenrojas7417 Жыл бұрын
@@SaboresyPasionesconMery 😅
@roxanaescurragarcia5015 3 жыл бұрын
En qué momento se pone la cerveza
@SaboresyPasionesconMery 3 жыл бұрын
No, lleva cerveza ni chicha esta receta. Puede ver nuevamente la receta y preparación.
@butroncordova9596 2 жыл бұрын
Se puede freír en aceite?
@SaboresyPasionesconMery 2 жыл бұрын
Eso, ya es depende de cada quién, yo lo preparó así. Saludos
@mirenitamia376 3 жыл бұрын
Señora: Cuál es el proceso de 4 dias para hacer el chuño? Podría compartir la receta?
@SaboresyPasionesconMery 3 жыл бұрын
Mirenita Para mi, es imposible..., dar esa receta, ya que digo en el mismo vídeo que son la gente del altiplano Boliviano que se ocupan de realizar ese producto, ya que es una tradición aimara, tendrías que darte unas vueltas por esos lugares de los alrededores del lago Titicaca. Tanto del lado Boliviano, como Peruano. Saludos🌻
@isabelchavez6546 3 жыл бұрын
Cuanto de sal le colocó para los 4 kilos de chicharrón..?
@SaboresyPasionesconMery 3 жыл бұрын
Es a gusto de usted, yo le puse 3 cucharas, pero debe dejar reposar para que absorban los condimentos.
@isabelchavez6546 3 жыл бұрын
@@SaboresyPasionesconMery Muchas gracias Bendiciones
@yumecatalogne2522 6 ай бұрын
Cuánto se calcula por persona? Medio kilo?
@SaboresyPasionesconMery 6 ай бұрын
Un kilo, para tres personas, depende si no tiene hueso.
@yumecatalogne2522 6 ай бұрын
@@SaboresyPasionesconMery Gracias hermosa por responder tan rápido. Me salvaste!!
@marianelaespinoza01 3 жыл бұрын
cuanto tiempo de coccion mas o menos?
@SaboresyPasionesconMery 3 жыл бұрын
Tienes que ir viendo, la carne no es igual. Una ves que vaya soltando la grasa mover constantemente, hasta que vaya fritándose y empiece a explotar los cueritos. Suerte!! Bendiciones 🌻
@marianelaespinoza01 3 жыл бұрын
@@SaboresyPasionesconMery gracias ! Me salio muy rico, pero como aquí no hay chuño ni mote, solo hice con puré de papa con queso y perejil. ;)
@SaboresyPasionesconMery 3 жыл бұрын
Lo bueno es que te salió el chicharrón! Felicidades 👏 dónde vives, en qué país?
@marianelaespinoza01 3 жыл бұрын
@@SaboresyPasionesconMery gracias! Vivo al sur de Francia, en la costa azul.
@SaboresyPasionesconMery 3 жыл бұрын
No encuentras? Aqui, en Bélgica se encuentra en las tiendas latinas, dónde traen de muchos países de América latina. Talvez en otras ciudades de Francia puedas encontrar los ingredientes que desees. Saludos y muchas gracias por seguir Sabores y Pasiones con Mery. Bendiciones 🙏🌹🌷
@guzmanzubietahansrodrigo6491 2 жыл бұрын
Nose
@SaboresyPasionesconMery 2 жыл бұрын
???
@sandrozurita8424 10 ай бұрын
El chicharron boliviano nunca lleva el cuero en la carne, el cuero se sirve suelto
@SaboresyPasionesconMery 10 ай бұрын
Sandro Zurita, no se de donde sea, pero en La Paz Bolivia 🇧🇴 se lo sirve así.
@percidaqqmiranda7220 2 жыл бұрын
Señora el chicharrón de Bolivia No lleva CHUÑO
@LexG 2 жыл бұрын
En que Bolivia vives? Yo siempre he comido chicharrón con chuño y mote si sales de Cochabamba talvez veas mas variedades de platos, tu ciudad no es Bolivia. Saludos.
@SaboresyPasionesconMery 2 жыл бұрын
Percidaqq Miranda, no te puedo creer 😂 tienes que salir, más...viajar y conocer tú país, luego me cuentas...🥂
@cintia309 3 жыл бұрын
😃
QAZSPORT TV / ҚАЗСПОРТ TV
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Maryana Lokel
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