Yumuşacık yağ çekmeyen pişi tarifi
Kullandığım bardak ölçüsü 250 ml
Malzemeler:
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı toz şeker
6 su bardağı un
1 paket yaş maya(yaş mayayı bir çay bardağı su ile erittim)
2 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Yapılışı:
Mayayı Hazırlama:
1 paket yaş mayayı, 1 çay bardağı ılık suda eritin. Mayanın tamamen erimesini sağlayın.
Hamuru Yoğurma:
Geniş bir yoğurma kabına 6 su bardağı unu koyun.
Üzerine 2 su bardağı suyu ekleyin.
1 yemek kaşığı toz şekeri ilave edin.
Elde edilen maya karışımını ekleyin.
Tuz ekleyerek tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve yoğurmaya başlayın.
Hamur pürüzsüz ve elastik bir kıvam alana kadar yoğurun.
Dinlendirme:
Yoğurduğunuz hamuru tepsiye koyun ve üzerini temiz bir bezle örtün.
Hamuru 15 dakika boyunca tepside dinlendirin.
Kızartma:
Derin bir tencereye bol miktarda yağ koyarak kızdırın.
Dinlendirdiğiniz hamurdan küçük parçalar koparıp şekil verin.
Hazırladığınız hamurları kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın.
Kızaran pişileri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
Servis:
Kızarttığınız pişileri sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun!
#YağÇekmeyenPişi
#KolayPişiTarifi
#SineminMutfağı
#EvYapımıLezzetler
#pratiktarifler
وصفة بيشي ناعمة وغير دهنية
قياس الكوب المستخدم: 250 مل
المكونات:
2 كوب ماء
1 ملعقة طعام سكر
6 أكواب دقيق
1 عبوة خميرة طازجة (أذابت الخميرة في كوب شاي من الماء)
2 ملعقة صغيرة ملح
للقلي:
زيت نباتي
طريقة التحضير:
تحضير الخميرة:
قم بإذابة عبوة واحدة من الخميرة الطازجة في كوب شاي من الماء الدافئ. تأكد من أن الخميرة قد ذابت تماماً.
عجن العجين:
ضع 6 أكواب من الدقيق في وعاء كبير للخلط.
أضف 2 كوب من الماء.
أضف 1 ملعقة طعام من السكر.
أضف خليط الخميرة المذابة.
أضف الملح وامزج جميع المكونات جيداً، ثم ابدأ بالعجن.
اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ومرنة.
الراحة:
ضع العجينة المعجونة على صينية وقم بتغطيتها بقطعة قماش نظيفة.
اترك العجينة لترتاح لمدة 15 دقيقة على الصينية.
القلي:
سخن كمية وفيرة من الزيت في قدر عميق.
قطع العجينة المريحة إلى قطع صغيرة وشكلها.
اقلي قطع العجين المحضرة في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
ضع البيشي المقلي على مناشف ورقية لتصفية الزيت الزائد.
التقديم:
قدم البيشي المقلي ساخناً.
بالهنا والشفا!
الهاشتاغات:
#بيشي_غير_دهني
#وصفة_بيشي_سهلة
#مطبخ_سينم
#لذائذ_منزلية
#وصفات_سريعة