집에 있는 재료들로 쉽고 간편하게 만드는 5가지 샐러드 드레싱 꼭 한번 만들어보세요!
0:18 클래식 비네그렛 드레싱 Classic Vinaigrette Dressing
0:56 레몬 허니 드레싱 Lemon Honey Dressing
1:45 그릭요거트 드레싱 Greek Yogurt Dressing
2:31 발사믹 드레싱 Balsamic Vinaigrette Dressing
3:08 아시안 참깨드레싱 Asian Sesame Dressing
📢🔔
그릭요거트 랜치 드레싱에 요거트 양 표시가 잘못되어
정정합니다!
그릭요거트 1/2컵 ❌- 1컵 ⭕️
계량컵은 미국기준으로 1컵 120ml 입니다 :)
혼돈을 드려 죄송해요 😭
다음 영상에선 조금 더 정확한 계량으로 찾아뵐게요😍
*Correction to Greek Yogurt Ranch Dressing:
Greek yogurt 1/2 cup ❌ - 1 cup ⭕️
Measurement is based on US standards:
1 cup = 120 ml
I apologize for any confusion 😭.
I'll make sure to provide more accurate measurements in the next video 😍
1.🍷클래식 비네그레트 드레싱
[재료]
올리브 오일: 3/4컵
레드 와인 식초: 1/4컵
디종 머스타드: 1 tsp
다진 마늘: 1쪽
소금: 1/2 tsp
후추: 1/4 tsp
[만드는 법]
작은 볼에 1/4컵의 레드 와인 식초, 디종 머스타드1 tsp, 다진 마늘 , 1/2 tsp 소금, 후추 1/4 tsp을 넣고 잘 섞은 후, 올리브 오일3/4컵을 천천히 조금씩 넣으면서 섞어줍니다.
(병에 한번에 넣고 흔들어주면 훨씬 간편해요!)
*레드와인 식초는 화이트와인, 쉐리, 발사믹등 원하는 식초로 대체 가능합니다*
1. 🍷Classic Vinaigrette Dressing
[Ingredients]
Olive oil: 3/4 cup
Red wine vinegar: 1/4 cup
Dijon mustard: 1 teaspoon
Minced garlic: 1 clove
Salt: 1/2 teaspoon
Black pepper: 1/4 teaspoon
[Instructions]
In a small bowl combine 1/4 cup red wine vinegar, 1 teaspoon Dijon mustard,
1 minced garlic clove, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper mix well and slowly drizzle 3/4 cup olive oil into the mixture
2. 🍋🍯레몬 허니 드레싱
[재료]
레몬즙 1/4컵 (약 레몬 1-2개)
엑스트라 버진 올리브 오일 1/2컵
꿀 2 tbsp
디종 머스타드 1 tsp
다진 마늘 1쪽
소금, 후추: 맛에 따라 조절
[만드는 법]
작은 볼에 레몬즙, 꿀, 디종 머스타드, 다진 마늘을 넣고 잘 섞은 후, 소금 후추로 간을 맞춘 후
올리브 오일1/2컵을 천천히 조금씩 넣으면서 섞어주면 완성!
2. 🍋🍯Lemon Honey Dressing
[Ingredients]
1/4 cup fresh lemon juice (about 1-2 lemons)
1/2 cup extra virgin olive oil
2 tablespoons honey
1 teaspoon Dijon mustard
1 small garlic clove, minced
Salt and freshly ground black pepper, to taste
[Instructions]
In a small bowl combine the lemon juice, honey, Dijon mustard, and minced garlic. Season with salt and freshly ground black pepper to taste mix well and slowly drizzle 1/2 cup olive oil into the mixture
3. 🥬그릭 요거트 랜치 드레싱
[재료]
그릭 요거트: 1컵
레몬즙 또는 현미식초: 1 tbsp
차이브 (또는 말린 차이브): 1 tbsp
다진 마늘: 1쪽
꿀 1tsp
디종 머스타드: 1 tsp(선택사항)
소금 후추 약간
물: 농도 조절용 (약 2 테이블스푼 사용)
[만드는 법]
그릭 요거트 1컵, 레몬즙 1tbsp, 차이브 1tbsp, 다진 마늘 1/2tsp, 소금, 후추를 섞은 후 물로 농도를 맞춰주세요.
*1~2 티스푼의 건양파가루를 넣어주면 더 진한 랜치 드레싱을 맛 볼 수 있어요!*
3. 🥬Greek Yogurt Ranch Dressing
[Ingredients]
Greek yogurt: 1cup
Lemon juice or white white vinegar: 1tablespoon
Fresh chive (or dried): 1 tablespoon (or 1 teaspoon)
Honey : 1tsp
Minced garlic: 1 clove
Dijon mustard: 1tsp (optional)
Salt: to taste
Black pepper: to taste
Water: as needed for consistency (I used 2Tbsp)
[Instructions]
Combine 1cup Greek yogurt, with 1 tablespoon lemon juice or white vinegar, 1 tablespoon chopped fresh chive (or 1 teaspoon dried), 1 minced garlic clove, salt, and pepper mix well. Add water to reach desired consistency if necessary.
*If you want more authentic ranch dressing flavor add 1~2tsp onion powder*
4. 발사믹 드레싱
[재료]
올리브 오일: 1/2컵
발사믹 식초: 1/4컵
꿀: 1 tsp
다진 적양파 또는 샬롯: 1 tbsp
오레가노: 1 tsp
소금 후추 약간
[만드는 법]
작은 볼에 발사믹 식초 1/4컵, 꿀1tsp, 다진 적양파1tbsp, 오레가노1tsp, 소금 후추 약간을 넣고 잘 섞은 후, 1/2컵의 올리브 오일을 천천히 조금씩 넣으면서 섞어줍니다.
(병에 한번에 넣고 흔들어주면 훨씬 간편해요!)
4. Balsamic Vinaigrette Dressing
[Ingredients]
Olive oil: 1/2 cup
Balsamic vinegar: 1/4 cup
Honey: 1 teaspoon
Chopped red onion: 1tablespoon
Oregano : 1 teaspoon
Salt: to taste
Freshly ground pepper: to taste
[Instructions]
In a small bowl combine 1/4 cup balsamic vinegar, 1 teaspoon honey, 1tablespoon chopped red onion, 1teaspoon oregano, salt, and freshly ground pepper mix well and slowly drizzle 1/2 cup olive oil into the mixture
5. 아시안 참깨 드레싱
[재료]
식용유: 1/4컵 (아보카도유, 포도씨유, 카놀라유등 일반 향이 나지 않는 식용유는 모두 가능)
참기름: 2 tbsp
간장: 1/4컵
현미 식초: 1/4컵
꿀: 2 tbsp
간 생강: 2 tsp
(다진 마늘: 1쪽 선택 사항)
참깨: 2 tsp
[만드는 법]
작은 볼에 현미 식초 1/4컵, 간장 1/4컵의, 꿀 tbsp, 간 생강 2tsp, 참기름2tbsp, 참깨2tsp을 넣고 잘 섞은 후, 식용유를 천천히 조금씩 넣으면서 섞어줍니다.
*식용유 대신 올리브유도 사용 가능해요! (올리브유가 더 건강하긴 하지만 참기름의 향을 더욱 더 돋보이게 하기 위해 참깨드레싱에는 식용유를 사용한답니다.)**
5. Asian Sesame Dressing
[Ingredients]
Neutral oil: 1/4 cup
Sesame oil: 2 tbsp
Soy sauce: 1/4 cup
Rice vinegar: 1/4 cup
Honey: 2 tablespoons
Grated fresh ginger: 2 teaspoon
(Ground garlic : 1clove optional)
Sesame seeds : 2teaspoon
[Instructions]
In a small bowl combine 1/4 cup rice vinegar, 1/4 cup soy sauce 2 tablespoons honey, 2 teaspoon grated fresh ginger, 2tablespoon sesame oil, 2teaspoon sesame seeds mix well and slowly drizzle 1/4cup neutral oil into the mixture
*you can use olive oil instead of neutral oil*
(The reason why I used the neutral oil is very mild so sesame oil aroma can be standing out)
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