Sage BARISTA TOUCH IMPRESS : le Test Complet !
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Күн бұрын🔸 Barista Touch Impress: go.cafelista.com/Touch-Impress
Sage (ou Breville pour l'Amérique du Nord) est l'un des leaders sur le marché des machines expresso pour la maison. Il y a quelques mois, la Barista Express Impress amorçait déjà un tournant dans la réalisation d'un véritable espresso chez soi.
Aujourd'hui la Barista Touch Impress, continue cette petite révolution avec comme objectif de permettre à tout le monde, sans aucune connaissance des règles de l'extraction d'un expresso de pouvoir se préparer un café de grande qualité à la maison.
La nouvelle Sage Barista Touch Impress atteint-elle cet objectif ? Et à qui s'adresse cette machine à espresso ? La café est-il vraiment à la hauteur ? C'est ce que nous allons découvrir dans cette vidéo!
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#machineàcafé #café #sagebaristaexpress
Chapitres:
00:00 Intro
01:45 Machine expresso ou machine à grain ?
04:16 Barista Express Impress ou Touch Impress
06:42 Qualité de fabrication et fonction
11:35 Les accessoires
12:51 Premier expresso
16:07 Allumage en 3 secondes
16:50 Americano
17:55 Buse vapeur AutomilQ
20:10 Conclusion
Musique:
Music from Uppbeat (free for Creators!):
uppbeat.io/t/jeff-kaale/coco
License code: 33UXY8YD6SAB4K85
@Naf.M38 11 ай бұрын
Un Énorme MERCI Colin pour tes magnifiques vidéos très objectifs. Je pense que c'est une super machine pour les personnes qui ne souhaitent pas trop s'attarder avec la partie techniques le matériel etc...du vrai expresso.
@cafelista 11 ай бұрын
Merci beaucoup pour ton message !
@DieuFamillePatrie Ай бұрын
Wow ! Je pense que je vais me laisser tenter par celle ci. Merci pour la vidéo et merci pour vos vidéos en général, car elles sont claires et précises 👍
@cafelista Ай бұрын
Merci, J'ai aussi répondu à votre autre message.
@laloulove7494 11 ай бұрын
Elle me fait de l’œil celle là , votre vidéo m’a aidé à conclure mon futur achat .
@AlgerianSoldier1 26 күн бұрын
Du coup t'en penses quoi de cette machine ?
@cafelista 11 ай бұрын
🔸 Barista Touch Impress: go.cafelista.com/Touch-Impress Que pensez-vous de cette nouvelle machine de Sage ?
@MAD77niglo 9 ай бұрын
Salut à toi, j'aimerais connaître ton avis car je veux acheter une machine à café pour uniquement pour le café (court ,long, double....,)et pas de laté ou autre, j'aimerais mettre entre 500 et 800€ max je voudrais rester dans la simplicité et surtout la robustesse. Merci de ton retour 👍
@cafelista 9 ай бұрын
@@MAD77niglo Salut, tout dépend de ce que tu recherches. Est-ce que ça serait plutôt automatique ou alors une machine expresso avec un moulin séparé (ou un combo comme la Sage Barista Impress) ?
@MAD77niglo 9 ай бұрын
@@cafelista salut , plutot une automatique
@cafelista 9 ай бұрын
@@MAD77niglo Ok ! Dans ce cas, avec ce budget, la Dinamica est vraiment bien. Tu peux rester sur les modèles avec buse vapeur (sans carafe lait, ils sont moins chers) Je l'ai testé récemment si tu veux en savoir plus : kzfaq.info/get/bejne/is2opZiTyduvaHU.html
@MAD77niglo 9 ай бұрын
@@cafelista merci de votre réponse
10 ай бұрын
Merci pour la vidéo. J'ai ma machine depuis 2 jours et j'en suis ravi. Petite correction sur la vidéo Il est parfaitement possible d'enregistrer des boissons personalisées. Il suffit de préparer sa boisson avec les changements désirés, puis d'appuyer sur l'îcone disque et de donner un nom à sa préparation. La nouvelle boisson personalisée apparaitra dans le menu pour une prochaine préparation 🙂
@cafelista 10 ай бұрын
Merci pour votre commentaire ! Très bonne précision, je ferai une vidéo petit format pour expliquer cela ;)
@lonely062940 9 ай бұрын
Je la reçois lundi 16 Oct😉Je viens de recevoir la Nespresso Sage Creatista Pro
@lonely062940 9 ай бұрын
Bonsoir, dîtes-moi, avez vous eu à régler le broyeur de votre machine ? Etait-il aussi sur un et demi d'usine ?
@cafelista 9 ай бұрын
@@lonely062940 Je n'ai y pas touché, la machine était bien calibrée. Je vais regarder un peu plus tard la position.
@ayoubazzi7119 2 ай бұрын
Bonjour, Merci pour vos vidéo @cafelista Avec une machine comme ça ou une delonghi specialista, y a-t-il une différence de qualité de l'espresso en tasse par rapport à une full automatique comme la dinamica ou la soûl ect ? Et si oui laquelle me conseillez vous entre celle là et la delonghi specialista maestro ? Merci
@run8761 8 ай бұрын
Bonjour, merci pour tes vidéos elles sont très instructives. J'ai une question concernant plusieurs de tes vidéos. Contexte: Je souhaiterais acheter une machine à café grain, qui fait du bon café, expresso ou long mais surtout qui peut faire des cappuccino. De plus, ma copine n'aime pas le café mais raffole des chocolats chauds, et j'avoue qu'en hiver moi aussi. Question: Est-ce que dans mon cas, il serait préférable de partir sur : une machine qui peut faire des cappuccino, comme une Delonghi Dinamica (ou équivalents) comme les autres machines que tu as présenté dans ta vidéos des meilleurs cappuccino? Ou dois-je plutôt partir sur des machines comme la sage barista Touch Impress avec lequel je ferrais la mousse à lait? Deuxième question: est ce que le barista Touch Impress quand il fait la mousse à lait, fait chauffer le lait en même temps? Voila je m'y connais pas beaucoup mais je te remercie pour tes vidéos, le temps que tu y consacres et tes réponses, c'est très intéressant et on apprend beaucoup. Bonne journée
@cafelista 8 ай бұрын
Salut, Merci pour ton message ! Ça va dépendre pas mal de ton budget et des attentes. La Touch Impress est la meilleure en termes de qualité des boissons, mais même si elle a un côté automatique, il faudra quand même faire des petits ajustements. Si tu ne veux pas t'embêter, mais avoir tout de même un bon résultat, alors une Dinamica avec LatteCrema ou Eletta Explore (qui est plus chère)
@run8761 8 ай бұрын
@@cafelista Très bien, merci pour ta réponse !
@sebastienvergaraalmandoz4065 10 ай бұрын
Merci pour votre test très complet. Vos vidéos sont d’excellente qualité et répondent à pleins de questions que je me posais. Une petite question: Quelle est la différence avec sa grande sœur la Oracle Touch? J’ai l’impression que cette dernière n’a pas la capacité à corriger le café seule comme la Barrista, n’a pas les différents laits végétaux non plus. Merci à vous
@cafelista 10 ай бұрын
Salut, Oui, c'est tout à fait ça. L'impress Touch à un côté encore plus automatique avec l'assistance dans l'extraction et comme tu le dis les laits végétaux. Elle a aussi un thermojet qui chauffe extrêmement vite. Par contre, l'Orcale possède une double chaudière et un groupe en 58mm.
@sebastienvergaraalmandoz4065 10 ай бұрын
@@cafelista merci pour ces précisions. Le choix va être dur entre les deux, je vais prendre le temps. Merci pour vos vidéos qui m’aident grandement.
@Juryproformation 11 ай бұрын
Merci pour ce bon Test, ça fait quelques mois que je me taté d'acheter un barista de bar pour la maison, en tombant sur une suggestion due à mes recherche je suis tombé sur cette vidéo. Du couo c'est décidé je commande.....
@cafelista 11 ай бұрын
Merci pour le message ;) Je serai curieux d'avoir votre retour une fois votre machine reçu.
@Juryproformation 11 ай бұрын
Promis. Je suis tellement passionné par le café que je me fait mon propre critique dans les bars et restaurants. Par ailleurs, quel café en grains me conseillez-vous ? Je partirait sur du café richard, ou lavazza
@gpp6454 11 ай бұрын
Je rebondis à cette question ! Si vous avez des plans pour commander en ligne du café fraîchement torréfié avec date de torréfaction indiquée sur les paquets, je prends
@Pacifique1984 3 ай бұрын
Bonjour, petit conseil perso : recherchez sur Google les torréfacteurs autour de chez vous, ils sauront bien vous conseiller avec du café fraîchement moulu artisanalement (bio de préférence). Si vraiment vous n’en trouvez pas, je suis de Lyon et il y a notamment trois bons torréfacteurs possédant leur site pour cmder : cafés Gonéo, Loutsa et Bongoo café
@hugodeparde4421 11 ай бұрын
Bonjour, j’apprécie grandement la qualité de vos vidéos, merci. Petite question, j’ai une Breville Barista Max, j’ai un temps d’extraction compris entre 20 et 30 secondes, en revanche, malgré l’affinage de la mouture, le café reste très acide en fin de tasse (pas au début) comment puis je faire ? Merci.
@cafelista 11 ай бұрын
Bonjour Hugo, Êtes-vous complètement au minimum sur le broyeur. Il est aussi possible de modifier le réglage interne pour moudre plus fin. Autre option, d'augmenter un peu la dose, par tranche de 0,5g.
@aissatsouhila5339 10 күн бұрын
bonjour, vous la recommanderiez pour un salon de thé/ patisserie ?
@cafelista 10 күн бұрын
Bonjour, Ça pourrait fonctionner si vous avez assez peu de volume. Vous pensez en servir combien dans la journée ?
@agussvro4221 5 ай бұрын
Merci Colin. Toujours au top. Juste, pourquoi vaut-il mieux d'utiliser le filtre double (non pressurisé? ) (NB : grace à tes conseils j'ai acheté une belle Sage Bambino avec un lourd porte filtre sans fond livré avec un filtre double, et un tamper... )
@cafelista 5 ай бұрын
Salut, On va garder les filtres pressurisés dans le terroir ou en cas d'urgence 😀 Ensuite, avec les filtres non pressurisés, il sera beaucoup plus facile d'obtenir une bonne extraction (moins de channeling, meilleur équilibre ..) avec le double. La galette de café est plus épaisse, le passage de l'eau plus homogène. En bref, c'est devenu un peu le standard des expressos modernes : panier double entre 15g et 20g. Rien ne t'empêche d'essayer le filtre simple, mais il faudra surement travailler un peu plus et selon le café (je pense ici aux torréfactions plus claires) ça peut être assez frustrant.
@agussvro4221 5 ай бұрын
Merci Colin
@Olivier97475 8 ай бұрын
Merci pour la vidéo. La machine me fait vraiment de l'oeil. Je suis vraiment novice. Est-il possible de mémoriser plusieurs tailles de café ? Par exemple, un ristretto, un expresso ou un café un peu plus long pour le matin (tout en gardant l'intensité). Merci pour ta réponse !
@cafelista 8 ай бұрын
Salut. Oui, il est possible de mémoriser plusieurs volumes. Pour un allongé c'est mieux de faire un expresso et ajouter de l'eau. Heureusement la fonction americano fait tout ça automatiquement ;)
@Puffy151 10 ай бұрын
Merci pour ta super vidéo test! J'ai la mienne depuis 3 semaines et j'ai beaucoup de mal à avoir une consistance d'un café à l'autre. J'utilise les mêmes grains (torréfacteur local - 1 mois), la même préparation et j'ai une différence de 10s d'un café à l'autre (entre 25 et 35s), parfois lorsque je les enchaine mais ca peut être aussi après plusieurs heures et évidement le goût est également changé. Je suis perdu et ne trouve aucune explication. Est-ce que tu as remarqué cela lors du test?
@cafelista 10 ай бұрын
Salut. J'ai effectivement quelques variations mais pas aussi importantes. En général, je ne laisse pas la machine sur les réglages standards et j'ajuste souvent un peu la mouture. Je pourrais faire des tests supplémentaires dans quelques semaines.
@lonely062940 9 ай бұрын
Hello, how much do you set your grinder to, knowing that from the factory it is on 1.1/2? In fact, on this setting, I had no extraction flow. THANKS.
@cafelista 9 ай бұрын
Replied to the one in french ;)
@joachimfaverais5810 4 ай бұрын
Bonjour Colin, merci pour ton travail que je découvre depuis quelques semaines. Je souhaite acheter la Barista Touch Impress. Aurais tu un revendeur à me conseiller ? Plutôt Maxicoffee, L'arbre à café ? L'idée est d'avoir le meilleur support SAV possible en cas de problème ! Je te remercie.
@cafelista 4 ай бұрын
Salut, J'irai plutôt vers l'Arbre à café dans ce cas ou un torréfacteur !
@jean-christophenogues8520 10 ай бұрын
Bonjour, en dehors de l'Impress (et du look ici superbe) y a-t-il des données techniques et opérationnelles vraiment différentes de la touch simple ?, car le prix évolue en hausse et on trouve la Touch simple d'occasion, pas celle-ci, car celle-ci vient de sortir. un conseil? Merci du retour.
@cafelista 10 ай бұрын
Bonjour, L'Impress Touch est presque entièrement automatique, avec le système Impress et le guidage dans la mouture et l'extraction. Avec en plus les laits végétaux ce que la Touch classique ne possède pas. Par contre, les 2 possèdent un groupe en 54mm.
@astr0lab 2 ай бұрын
Bonjour Colin, Comment classerais-tu le niveau sonore de la machine ? Lors de la préparation (principalement le broyage) est-ce qu'à 7h du matin on risque de réveiller toute la maison ou en journée on est obligé d'interrompre la discussion car on ne s'entend plus parler? ou c'est plutôt bien étouffé ? Bonne continuation
@cafelista 2 ай бұрын
Salut, Je pourrais mesurer les décibels. C'est légèrement moins bruyant que mes autres moulins indépendants (DF64 ou Timemore 078) mais ça reste quand même assez fort. Impossible de moudre du café (sauf en manuel) de manière silencieuse. Mais si les chambres ne sont pas trop près de la cuisine, je pense que ça fonctionne.
@adolphvonkusen9147 8 ай бұрын
Belle vidéo, est-il possible de demander à la machine de verser l'eau avant le café pour l'americano ?
@cafelista 8 ай бұрын
Salut et merci 😉. Oui sans problème! Avant ou apres, les 2 sont possibles.
@JeffK-uj4nz 9 ай бұрын
Bonjour, Merci pour cette superbe vidéo qui donne vraiment envie d’adopter cette machine 😊, Petite question, si on utilise admettons 3 cafés différents et qu’on revient sur ces cafés. Quand on passe d’un café à l’autre, on doit à chaque fois refaire les réglages comme un nouveau café où elle a la possibilité de conserver des programmations (réglages de la mouture…) Merci à vous et bonne continuation Jeff
@cafelista 9 ай бұрын
Salut. Oui, il faudra manuellement changer le moulin et refaire les réglages. J'ai un petit cahier ou je note tous les réglages pour les nouveaux cafés. Ça me permet de ne pas tout recommencer à zéro 😉
@JeffK-uj4nz 9 ай бұрын
@@cafelista salut, en terme de prix il y a une grande différence entre celle ci et la espress impress. L’écran tactile est un plus certes et comme je bois rarement du lait, pour ma part les 400€ d’écart sont un frein. Ce qui peut faire pencher la balance en tant que novice c’est d’arriver à trouver la bonne finesse de mouture facilement comme sur la touch qui le conseille dès la première utilisation d’un nouveau café et qui va l’affiner après la première extraction. Est ce qu’on peut retrouver cela sur la espress impress ou quelque chose de similaire ou doit on tâtonner à chaque fois pour trouver la bonne taille de mouture pour chaque café ? Merci à vous
@cafelista 9 ай бұрын
C'est la différence principale entre les 2 machines. Avec l'Express Impress, vous réglez le moulin, avec la Touch Impress, la machine vous recommande le réglage. C'est souvent un bon point de départ, en général, j'affine qd même un peu par la suite.
@lefrancaismoyen 4 ай бұрын
Bonjour j'hésite entre celle ci et la touch (sans "limpress") actuellement en belle promo. Quelles différences majeures? Est ce quand même facile d'utiliser la touch avec un tamper manuel? (Risque de mal tasser? D en mettre partout?) Ou alors la différence entre les 2 modèles et minime et je fonce :) merci pour vos retours !
@cafelista 4 ай бұрын
Bonjour, Le tassage ça s'apprend assez facilement 😉 L'Impress Touch a vraiment un côté un peu plus automatique mais si la promo est bonne ça vaut le coup je pense de prendre la version classique.
@lefrancaismoyen 4 ай бұрын
@@cafelista merci pour vos retours et pour vos supers videos claires et nettes! Actuellement elle est à 850€, j'espère que j'arriverai à faire du bon café sans les indications de réglages de moulin que donne la impress!
@JeffK-uj4nz 9 ай бұрын
Bonjour Colin, Pourriez vous faire une vidéo où vous montrez l’écran pour l’utilisation d’un nouveau café ? (Tous les réglages proposés) si possible avec un café torréfié de moins de 30 jours, un de plus de 30 jours et aussi faire une extraction avec le filtre pressurisé pour un café déjà moulu style deca ? Merci à vous 😊
@cafelista 9 ай бұрын
Salut. Ok je prends note. Je ferai une vidéo sur les réglages avec un nouveau café.
@anthonyb276 10 ай бұрын
Bonjour entre cette machine là et la oracle touch vous conseillez laquelle pour un débutant ?
@cafelista 10 ай бұрын
L'Oracle Touch à quelques avantages comme la double chaudière ou le groupe 58mm. Par contre, la Touch Impress est moins cher et plus automatisé et facile à prendre en main ;)
@anthonyb276 10 ай бұрын
Ok merci beaucoup pour ta réponse
@dimitriouin 11 ай бұрын
Mon “impress”ion c’est un beau mix, entre le tout manuel et les machines supra-automatique, un peu trop “automatiques” … je regarde ta vidéo avec grand intérêt
@cafelista 11 ай бұрын
Absolument, c'est bien résumé ;)
@dimitriouin 11 ай бұрын
@@cafelista ALERTE 🚨 BLAGUE pffff et toi ça t’a pris 25 minutes de vidéo 🤣🤣, FIN DE BLAGUE 🤭 j’ai une Saeco Exprelia, mais oui en changeant de café je sais jamais régler la mouture , si je veux des cafés* plus « longs » le goût est déguelasse/amer/macron des fois , donc je te remercie de me donner envie de me ruiner 😂 j’attends les vidéos suivantes avec joie
@abdelmoulaberkane3741 4 ай бұрын
Bonjour Monsieur, je recherche une machine Espresso qui fait le même Espresso que le bar , que me conseillez vous merci pour votre réponse
@cafelista 4 ай бұрын
Bonjour, Vous êtes justement au bon endroit ! Le modèle que je teste en vidéo permet de faire un véritable espresso. Le modèle Express Impress aussi et sera un peu moins cher.
@mnbeben7654 5 ай бұрын
Bonjour; Je viens de regarder un test sur le même appareil dans une vidéo d'un agnet allemand, qui dit que cet appareil est bien pour les amateurs mais pas tellement pour les professionnels comme lui ! Il dit manque d'arôme dans l'espresso ! votre avis svp.
@cafelista 5 ай бұрын
Bonjour, Je ne dirais pas manque d'arôme, mais pour un professionnel ou quelqu'un qui a déjà beaucoup d'expérience avec une machine expresso et un bon moulin, le manque de réglages peut sembler un peu limité (préinfusion, portefiltre en 54mm) Mais ça reste une excellente machine qui n'est pas parfaite bien sûr, mais qui permet d'approcher un très bon résultat et qui conviendra à la plupart des gens, je pense. Pour les plus passionnés, le combo moulin et machine reste le top.
@lonely062940 9 ай бұрын
Bonjour, sur combien avez vous réglé le broyeur ? En effet d'usine il est sur 1,1/2 et je n'ai pas d'écoulement d'eau, voir très peu. Merci
@cafelista 9 ай бұрын
Bonjour, C'est effectivement la plus petite position, votre mouture doit-être tellement fine que le café ne passe quasiment pas. En principe, pour chaque nouveau café, la machine recommande de partir sur la position 15 et ensuite d'ajuster à partir de là. En ce moment je dois être autour de 7/8 pour une torref légère.
@lonely062940 9 ай бұрын
Merci beaucoup. j'ai mis le broyeur sur 4 après avoir retiré la trémis . Après, je ne parle pas de la molette sur le côté... J'espère m'en sortir avec !@@cafelista
@cafelista 9 ай бұрын
Ah ok, j'avais mal compris, :) je serais curieux de voir les résultats après le changement.
@lonely062940 9 ай бұрын
Ca coule un peu mieux, mais je suis loin d'atteindre la perfection... La machine m'indique trop de mouture et d'utiliser le rasor. Je suis un peu dépitée avec ! Rien ne semble aller... J'ai déjà utilisé 250 g de bon café à la poubelle. @@cafelista
@lonely062940 9 ай бұрын
Vous n'avez pas touché au broyeur , donc ?@@cafelista
@Sangakexdbl 7 ай бұрын
Dommage qu’elle ne fasse pas de cold brew
@cafelista 7 ай бұрын
C'est une machine expresso.. pas possible. Pour ça, faudra se tourner vers l'Eletta Explore par exemple.
@user-dq2rb5ij1u 5 ай бұрын
Quel filtre dois je utiliser pour configurer le double paroi ou le simple
@cafelista 5 ай бұрын
Il faut utiliser le panier double expresso
@Malikovitch 11 ай бұрын
9:08 d'un Samsung du coup😁
@cafelista 11 ай бұрын
😁😁 j'utilise un Iphone pour certaines vidéos, mais je repasserai bien sur Android ! ;)
@Malikovitch 11 ай бұрын
@@cafelista je disais ca parce que c'est Samsung qui construit les ecran iPhone😉 blague de geek 🤓
@cafelista 11 ай бұрын
Oui j'avais raté la blague de geek 🤓🤓
@user-dq2rb5ij1u 5 ай бұрын
Envie de vous la rendre pas content
@cafelista 5 ай бұрын
S'il y a un problème le SAV devrait pouvoir le régler. Ça reste une super machine!
@user-xl1yp6bn2n 9 ай бұрын
Le. Café cest Delonghi ou delonghi ou delonghi
@cafelista 9 ай бұрын
Pas sûr de comprendre votre message ;)
@user-dq2rb5ij1u 5 ай бұрын
J en ai une pas terrible
@cafelista 5 ай бұрын
Qu'est ce qui n'est pas terrible ?
@user-dq2rb5ij1u 5 ай бұрын
@@cafelista la machine je la rentre en réparation être elle a 2 mois
@user-dq2rb5ij1u 5 ай бұрын
@@cafelista pour ce prix je la trouve pas terrible je la rentre en réparation après 2 mois
@cafelista 5 ай бұрын
@@user-dq2rb5ij1u AH oui, c'est dommage. C'est quoi le problème ? Malheureusement ça arrive de temps en temps.
@user-dq2rb5ij1u 5 ай бұрын
@@cafelista elle trouve pas sa dose il faut appuyer 10 fois et coule pas bien plus fin ou plus gros change rien et alors se met en vert et rien dans la pinve
European Coffee Trip
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