Sairbeen: Why Pakistanis eat a staggering 24 litres of oil in their food?

No video

Sairbeen: Why Pakistanis eat a staggering 24 litres of oil in their food? - BBC URDU

Рет қаралды 136,943

Күн бұрын

#Health #pakistanifood #food
امریکہ کے محکمہ زراعت کے مطابق پاکستانی سالانہ اوسطً 24 لیٹر تیل کھا جاتے ہیں جو صحت عامہ کے عالمی معیار کے مطابق خطرناک حد تک زیادہ ہے۔ پاکستان میں تیل انڈیا کے مقابلے میں بھی بہت زیادہ استعمال ہوتا ہے جہاں ہر شہری ہر سال اوسطً 19 لیٹر تیل استعمال کرتا ہے۔ پاکستان میں زیادہ استعمال ہونے کی وجہ اس کے پکوان ہیں۔
ایڈیٹر: حسین عسکری
میزبان: خالد کرامت
رپورٹر: ترہب اصغر
فلمنگ: فرقان الہی
پروڈکشن ٹیم: عمر آفریدی، ثمرہ فاطمہ، فراز ہاشمی، جاوید سومرو
CLICK HERE to subscribe to BBC Urdu:
bbc.in/1GsJCMR

Пікірлер: 258

@doctors9333 Жыл бұрын

بہت بہت شکریہ حیدرآباد انڈیا سے

@akhtarzaidi9454 Жыл бұрын

محُترم Doctor’s dear ! پہلے یہ بتاؤ ہندوُ ہوُ توُ longer live اور اگر کٹواُ ہوُ توُ بھاگ لوُ،،

@IMRANKHAN-dz1lw Жыл бұрын

@@akhtarzaidi9454 کیا مطلب بھائی ؟؟

@nearto.victory.1343 Жыл бұрын

ھر پاکستانی جانتا ھے کہ اس مُلک میں اسکا تیل نکالا جاۓ گا۔۔اس لیے حفظ ما تقدم کے طور پر زیادہ تیل استعمال کرتا ھے۔۔

@Faadi15 6 ай бұрын

😂😂😂

@alvisalbert9222 5 ай бұрын

کیا نکتہ نکالا ہے 🤣🤣🤣

@sakinamalik1079 5 ай бұрын

بہت خوب جناب

@easylife9331 Ай бұрын

Allah Allah Allah

@pardesiUSA Жыл бұрын

التجاء ہے رب کریم سے قوم پاکستان کو آزمائشوں،امتحانوں اور مصیبتوں سے محفوظ رکھے

@happyvillage350 Жыл бұрын

آمین

@DinamikaSoe 3 ай бұрын

اسی لئے رب رحیم نے یہ وڈیو بھیجی ہے اب آگے بڑھو اور اسپر عمل کرو

@nadeemgujjar3803 Жыл бұрын

شکریہ BBC

@rajeshverma3881 Жыл бұрын

I use to eat 1 lit of musterd oil and 2 kg of desi ghee every month ( which comes to 36 liters per year) since last 30-35 years, but I feel energetic and young at the age of 55+, walk daily more than 6km 😊😊😊

@jalilnomani4734 Жыл бұрын

❤

@foodworldwithshahzad Жыл бұрын

میں ابلی ھوئی سادہ ترین سبزیاں یا سالن بناتا ھوں اتنا مزہ آتا ھے یہ چیز میں نے چائنیز سے سیکھی,

@mrsrubinakhan3035 Жыл бұрын

Short videos bna k post Karen k hamen bhi in recipes se faida hu

@thebigshift Жыл бұрын

Maza tou sirf oily khano may hi hy. Ubli hoi chez kitni mazay ki hoge

@UmarFarooq-ni2tl Жыл бұрын

Kia AP oil use nahi krtay

@UmarFarooq-ni2tl Жыл бұрын

Kia AP oil use nahi krtay

@UmarFarooq-ni2tl Жыл бұрын

Kia AP oil use nahi krtay

@lifeissorrow5672 Жыл бұрын

jazak ALLAH ji...👍...i agree with u....

@Littlesparrow988 Жыл бұрын

Coconut oil is the best oil. It has the highest smoke point and is delicious for light sautee cooking.

@maqsoodshaikh8136 2 ай бұрын

Mashaallah bahut accha

@hhydar883 Жыл бұрын

I live in a villlage and eating habits has always been very bad there. Thank God now after trying for long, i have successfully brought big changes to the eating habits of my family. We cook either in Corn oil (olive if preffered but vry expensive so its 2nd best option) and also homemade Ghee. We cut down any fast food, sugar consumption, fizzy drinks, minimised dining out and lowered our fried stuff consumption as well. Do not use vegetable oils, they are very harmful no matter how they advertise.

@fahad_hassan_92 Жыл бұрын

Mustard oil is good so I have heard

@hhydar883 Жыл бұрын

@@fahad_hassan_92 yes, just make sure it is pure and of gud quality.

@Q_QQ_Q Жыл бұрын

Only mustard oil and ghee are good

@kims144 Жыл бұрын

Corn oil is also vegetable oil. Stay away from Corn. Stick with Ghee, Butter and Mustard oil

@arshadali-qn9fw Жыл бұрын

Fantastic decision. In Karachi the land of fast foods we see patients of 20 to 25 years heart attack patients. South Asia is highest risk area for heart patients worldwide. One of the risk is your programme factor....

@xXAbdulBaqiXx Жыл бұрын

animal fat is better. seed oil causes inflammation

@user-uw7qq8vo5d Жыл бұрын

اسلام وعلیکم ورحمتہ اللہ وبرکاتہ بی بی سی سائٹ لندن نیوز ماشاءاللہ بہت ہی عمدہ ہے شکریہ

@WasimKarimBaluch Жыл бұрын

Thank you BBCUrdu

@asadlatif2313 Жыл бұрын

Mustard seed oil is much better, Olive oil is better too but not in high temperature. Being a Chef I always cook food without oil or less oil.....doing this since 2010...

@gulabisinghkhankhan7012 Жыл бұрын

I'm chef too And cook many dishes with zero oil.

@Zubair-Khan Жыл бұрын

@@gulabisinghkhankhan7012 Mustard oil contains high Uric acid and extremally harmful for kidneys. thats why in USA it is banned to use in cooking

@hashmanishahjahanredchilip3855 5 ай бұрын

Thanks to BBC for sharing this very helpful video

@nglswt Жыл бұрын

I am 35 years old living in Pakistan my #1 reason is to leave Pakistan is food. It is disgusting and now I am suffering with 5 diseases only caused by spices and oil. Oil does not improve flavor. Such a stupid and non sense food culture is in Pakistan. For example, sugar in tea is best but sugar in small wrapped ice cream is for kids, but the same ice cream from the litre bucket means ice cream for guest and adults. That's the mentality I have witnessed in society.

@khurshidkhan2182 Жыл бұрын

Agreed

@ghuf2001 Жыл бұрын

very nice documentry

@emanyaish1973 Жыл бұрын

Best way of speaking

@texaswild3346 Жыл бұрын

کیونکہ پیٹرول اتنا مہنگا ہے کہ وہ اسے خرید نہیں سکتے اس لیے پیدل چلنے کے لیے 24 لیٹر تیل پیتے ہیں

@sardarnoman7783 Жыл бұрын

😂😂😂😂😂😂😅😅

@sharifrind9464 Жыл бұрын

شکریہ

@mrsfarkh Жыл бұрын

Boht hi important message tha 👍

@qaisaranaureen6640 Жыл бұрын

Very informative video Best oils like extra virgin olive oil Avacado oil butter r very expensive and out of reach of ordinary people although they are best for health so the solution to this is mustard oil which is also good for health so those who cannot afford expensive pure oil can use mustard oil

@AnnsAmazinglife Жыл бұрын

I am using mustard oil It is best oil indeed.

@asmapasha6679 Жыл бұрын

yes i also use mustard oil its best

@muhammedkhizar4045 Жыл бұрын

بہت ہی اچھا مشورہ ❤

@muhammadashraf-ll7nh 15 күн бұрын

Very very useful try

@papabear4066 Жыл бұрын

میں لاہوری ہوں اور میرے دل اور دماغ میں صرف نہاری اور پکوڑے بھرے ہیں 😂

@khurshidkhan2182 Жыл бұрын

Nai reesan sher lahore diyan....

@AliRaza-vv5xm Жыл бұрын

Let me clear one fact here , consumption of oil causes triglycerides in the body whereas consumption of animal protein cause cholesterol in body.

@shahidkhan4123 Жыл бұрын

میراہ حود بھی کلیسٹرول ہیں ٹیسٹ کیا تھا ابھی تیل مکمل بند کردیا میں نے بہت تکلیف ہیں چلنے پر یا کھڑاہ ہونے پر ابھی دواہی کاتا ہو

@sardarnoman7783 Жыл бұрын

Exercise every day and dont worry about oil😊

@simplevillages 11 ай бұрын

I like bbc programs

@hashmanishahjahanredchilip3855 Жыл бұрын

Thanks, BBC, for sharing valuable information 👍

@shamrozkhan630 3 ай бұрын

Good reporting

@hussnainalibaquer2732 Жыл бұрын

بہت خوب شکریہ

@aamiraftab-dv9xz Жыл бұрын

Allah pak ap ko jazay khair day

@faysalraza6180 Жыл бұрын

May Allah Protect us and Our Country from All Mafia Aameen..

@mianzaid7106 Жыл бұрын

Very informatic 100% true analysis

@zahraanas1478 6 ай бұрын

Unfortunately we never found any alternative products or ways of cooking like baking or roasting, we can switch if make availability of alternatives abundantly possible

@fairyprincess2084 Жыл бұрын

Yehi best hll ha k mutbadal cheezain mutaraf kerwai jain

@KhanAhmad-pj7uc Жыл бұрын

If you working harder than oil .. no problem but ... sleeping too hard the water is also making problem.

@MuhammadumairMuhammaduma-jl3vf Жыл бұрын

Very well❤❤❤❤

@afshanzahid Жыл бұрын

Pakistan eats oils while rest and english people ests chesse...damn both blocks the blood vessels 😂

@shahbazjammu Жыл бұрын

i love your program

@dr.asifshah4985 Жыл бұрын

Nice program

@mrschoudhrymukhtar5224 Жыл бұрын

Good program

@saiqarasool2895 Жыл бұрын

Jazakalla

@gargvijay8972 Жыл бұрын

Very very good and great

@TheWandererimran Жыл бұрын

آپکی ویڈیو دیکھ کر میری آنکھیں کھل گئی ۔ شکریہ بی بی سی ۔😊 آج امی نے آلو کے پراٹھے بنائیں ہیں بس ایک دو پراٹھے ذرا چکھ لوں اور بارش کی مناسبت سے بڑے بھیا نے پکوڑے منگوائیں ہیں وہ کھا کر آج سے آئلی کھانے بالکل ختم۔۔۔۔۔ پکا 👍

@mehreennaz8629 Жыл бұрын

Humari cuisines hi esi Hy k insan ye sochy k oil k baghair Kuch snacks waghira bunay Jaye Tu Kuch samjh nhi ata because almost all snack like dishes can not be cooked without oil, boiled aur sautéed veggies aik better option hy for good health

@drshoaibmalik239 Жыл бұрын

Dont they are just creating content. Look at their cuisine fried chips, cakes pastries. Whole italian cuisine. If food is diverse and with good life style than 24 litre per capita per annum is not that bad

@waqarahmad225 Жыл бұрын

Sarsoon oil sub say behtar hain

@ovipeace Жыл бұрын

Thanks for highlighting

@ManojKumar-hx5pp Жыл бұрын

Great Job

@Kuch.bhi.official 2 ай бұрын

mene 3 saal se vegetable oil ghee chor dia hai or mostly dairy fats use krta hon ya mustard oil

@Akmal_Al-Bhatti Жыл бұрын

I am off cooking/vegetable/seed oil since 3 years. I don't consume anything coming from a factory. I don't eat/drink outside food or in other people's homes. I use homemade butter/ghee/tallow. All my lipids are fine.

@faheemmushtaq3514 Жыл бұрын

hi, amazing show very informative. please make a video on tea (doodh wali chai).

@shastaabbasshastaabbas4682 Жыл бұрын

Mair ghar me to pore sal 15 leter tell ata he 24 letar tell kaha se khana leya

@riazahmad-um9um 4 ай бұрын

پاکستان کی میڈیا کو بھی اس طرح کے پروگرام دکھاۓ چاہیئے ۔

@mudassaram1410 3 ай бұрын

Our media is busy in Nawaz, Imran, Zardari etc.

@nizardharaniofficial Жыл бұрын

Good food Good life

@recipekitchenforeveryone6061 Жыл бұрын

Great Info

@Rizwanhdrable Жыл бұрын

Thanks BBC for educating the ignorant nation.

@manjivloging Жыл бұрын

Good knowledge

@mahmoodazmi805 Жыл бұрын

آپ نے جو کہا ھے وہ صحیح ھے۔ لیکن ھو سکے تو سرسوں۔کا تیل۔۔۔زیتون کا تیل۔۔سب سے بہتر ھے لیکن کم استعمال گورو بچت بھی ھے کیونکہ یہ دون تیل مہنگے بھی ھیں ❤❤

@yousufali3902 Жыл бұрын

good content

@azeemaaj7454 Жыл бұрын

جناب برطانیہ کی چھوڑیں واہاں انسان کو انسان ہی سمجھا جاتا ہے تمام حقوق کے ساتھ، یہاں دو وقت کی روٹی پوری کرنا گھر کا کرایہ بھاری برکم بلز کے پیسے جمع کرنے کے لیے انتھک محنت کرنی پڑتی ہےیہاں کسی قسم کا کوٸ شہری حق میسر نہیں چوبیس گھنٹوں سولہ گھنٹے کام کرتے ہیں جس میں سے چھ گھنٹے کی کماٸ ہمارے ادارے بیوروکریٹس سیاستدانوں کی مراعات پوری کرنے کے لیے ٹیکس ادا کیا جاتا ہے۔ لہذا یہاں یہ سب مزے کرتے ہیں عوام گدھا مزدوری کرکے اپنا پسینہ بہا کر پیسے کماتے ہیں چوبس نہیں چالیس لیٹر تیل بھی ان شا اللّٰہ یہاں نقصان نہیں پہنچا سکتا۔

@quettafoodgirl Жыл бұрын

👍

@abdullahs3842 Жыл бұрын

Great message Sairbeen as always. One correction is needed here @5:28 . Polyunsaturated fats are good fats while saturated & monounsaturated fats are bad fats . So one should look for those oils having high quantities of polyunsaturated fats and low quantities of saturated and monounsaturated fats. THANKS.

@introtwerp Жыл бұрын

Not always. Ghee is high in saturated fat and has been used for centuries further more saturated fat is what our brain skin cells and other body components are nade up of

@tarmahomedjoosub5552 Жыл бұрын

Monosaturated and Saturated fats are better. Polyunsaturated fats are bad. Omega 3 to omega 6 ratio should be 1:1 or 1:2 max. In the West the ratio presently is 1:20. Research further LCHF -low carb high (healthy)fats ,(normal protein)

@introtwerp Жыл бұрын

@@tarmahomedjoosub5552 exactly True

@abdulrehmanq4350 Жыл бұрын

i consumes less than a 5 liter per year

@missfatima5031 Жыл бұрын

But being a Pakistani our taste buds does not accept oil free or low quantity oil food, we usually have curry either vegetable or meat both must have a lot of cooking oil, otherwise we can't like that food ......I wanted to avoid too much oil as its cost is raised and I also want to lose weight but I can't...butter ,olive oil are out of our ranges . Still we are trying but alas....even I am sure anchor karamat Khalid's wife must make traditional food for him .....

@naturetubepk4289 Жыл бұрын

At 5.30, he said saturated should be high ... Which is a mistake I guess , the amount of saturated fats should be the lowest in the oil! Please correct it

@h.m8822 Жыл бұрын

دیسی گھی۔زیتون تیل۔سرسو تیل۔ نقصان دہ نہیں ہے۔ذیادہ مقدار منع ہے۔حلال گوشت کی چکنائی بھی نقصان دہ نہیں ہے۔ذیادہ مقدار منع ہے۔اس کے علاوہ تیل بالکل استعمال نہیں کرنا ہے۔وہ بہت نقصان دہ ہے۔خواہ کم مقدار میں ہو۔اس کی اجازت کسی بھی جانب سے ہو

@user_9O837OO Жыл бұрын

Ja o £un maru . Research kr

@khalidaziz5991 Жыл бұрын

Sir G, any kind of ghee or oil, except olive oil is unhealthy. Even olive oil needs to be limited in daily diet

@h.m8822 Жыл бұрын

Ok Respected It is your knowledge

@user_9O837OO Жыл бұрын

@@h.m8822 research kr

@user-iy6hb8xd7f Жыл бұрын

Halal??? 😂😂😂😂😂

@Wasim6661 Жыл бұрын

پھر ہم لوگ کہتے ہیں کہ " یار میں تو ڈائٹنگ کررہا ہوں".

@teaisfantastic7136 Жыл бұрын

Marna toh waise bhe hain or 70,75 Ky Bad Waise Bhe Marjana Hai Is Lie Acha Hai Banda Kha Pe Kar Mar Jae 😂

@ahmadmaqsood3613 Жыл бұрын

A Pakistani consumes 24 liters of oil because the pakoras are not fried My question is why every person in the world uses at least 2000 liters of gasoline per year in a small car

@khalidiqbal9116 Ай бұрын

What about pasta pizza buger

@muhammadtalhatariq7289 Жыл бұрын

Nice host

@sohailabbas8511 Жыл бұрын

One of the problem is the quality of cooking oil.

@Majid-vh4zn Жыл бұрын

Petrol consumption pr bhi vdo bnain hm log bghair car ya bike k kahn jana apni toheen samajhty hn

@farzanasyed3627 Жыл бұрын

Aapki source of information kiya hai? Sair been ki?

@kausarkaleem4701 Жыл бұрын

Bohat acha topic.....bar bar is pe bat Hogi to Kuch kami aaygi oil k istemal me.....👍😅

@nawabtraders2436 Жыл бұрын

Sorry Programme daikh ket mazs nahy aya

@munawarqazi4246 Жыл бұрын

Best oil Olive oil

@PAAKISTAN Жыл бұрын

پاکستانی بہت تیزی سے ترقی کے راستے پر رواں دواں ہیں اور تیزی برقرار رکھنے کے لیے سپیڈ کی ضرورت ہوتی ہے ۔ زیادہ سپیڈ زیادہ ترقی۔ لا محالہ زیادہ سپیڈ کیلئے زیادہ فیول کی ضرورت ہے۔ جناب ان گوروں کو بتائیں اسی لئے پاکستانی زیادہ آئل استعمال کررہے ہیں۔ برائے مہربانی تنگ نہ کریں۔ 😔

@sardarnoman7783 Жыл бұрын

😅😅❤❤❤❤

@prashantbhosale4590 Жыл бұрын

भाई दुसरी वाली खुबसूरत है

@puggleski6097 Жыл бұрын

Tel aur ghee ka total consumption saalana 13-15 kg hona chahiye. Ussey zyada refined vegetable oil sehat ko nuksaan karti hai.

@GhulamAbbas-jq2ux Жыл бұрын

Wha food department ki batain suun kr Maza aagyaa, wase kaam too kabi b nai dakaha in ko krte hue..

@Karachitime8777 Жыл бұрын

Who's love biryani---------- reply inbox 🇨🇦🇨🇦

@e-commerceservicesofm.shah4547 Жыл бұрын

Hahahahaha........ What a funny topic, Pakistani eats oil but it's true sir ! That why our house wife after 40s is look like a wrestler (pehelwan) she doesn't walk or exercise to burn her calories, Except this Europe Ki women is aware about oily things,

@neelamanwar152 Жыл бұрын

Have you seen obesity in the West 😅

@e-commerceservicesofm.shah4547 Жыл бұрын

Miss Neelam Anwar, I'am not mean about obesity, After Pregnancy many womens face obesity in her, But the topic is that our Pakistani womens don't have any awareness about food that what should she eat and what not, When heart problems, suger, high blood pressure decease occur then she follow the advice of doctors to eat raw vegetables (salad) and avoid junk food.

@rabiabashir-3939 Жыл бұрын

@@e-commerceservicesofm.shah4547 Right

@Personaltrends Жыл бұрын

Always love BBC for bringing main health issues bcz of using unhealthy oi.

@FaranFari-uu8yh Жыл бұрын

شوربے والے سالن استمال کرنے چائیے اور سرسو زیتون دیسی گھی استمال کر نا چائیے

@MohsinKhan-op9wn 5 ай бұрын

اور جو تیل امیر ممالک کی گاڑیوں میں ڈالتے ہیں اسکا کبھی حساب تخمینہ نہیں لگایا

@EAGLE-_-MAN-_- 5 ай бұрын

Rul te gain ah par chas bari ayi ai😂😂

@qaisershehzad6212 Жыл бұрын

Thanx for Healthy food awareness. South asians Life most importent part is oily,Spicy foods. People will care after heart attatck,Stomatch issues and Diabeties.

@foodieshorts9647 Жыл бұрын

Music ki waja say baat samjhna bhi mushkil ho jata hai

@khalidiqbal9116 Ай бұрын

What aa

@AHMED..KHAN. Жыл бұрын

Koshis karein bazar wali fried chezain na khaein Aur agar pir bhi khana hai to Bazar sey KACHAY SAMOSAY etc ley kar ghar mey khud pakaein.

@FaranFari-uu8yh Жыл бұрын

پام آئل زہر ہے باقی اصلی گھی سرسو کا تیل یا زیتون ۔کا تیل استمال کرنا آ نتوں کو خوشک ہونے سے بچاتا ہے اور صحت کے لیے موفید ہے سب ۔سے۔ زیادہ fat یورپ میں ہے اور قبض کے مریض بھی یورپ امریکا ۔میں پاے جاتے ہیں حکمت کے مطابق ڈیڑھ چھٹانک چکنائ کرنی چا ہیے لیکن صرف زیتون سرسوں ا صلی گھی استمال کرنا چائیے

@UndoEverything Жыл бұрын

Because someday they are gonna install engines in themselves 😹

@akramali-hv9re Жыл бұрын

Khopre ka oil best hai aur oil ke nuksan kam krne ke liye lemon use kre

@bittertruth6175 Жыл бұрын

Very informative. No one eats Tacos the way it is Shown. It must be heated on Tawa like device. Best option for Pakistanis is Lebanese Shwarma. But again, it must be heated on Tawa without oil.

@U2too Жыл бұрын

Liking food prepared with salt, sugar, and oil is called Bliss Point. It's not just limited to Pakistani...every nation with urban lifestyle is struggling with this...I would say it's a Curse Point. Moskowitz used the term, bliss point, to describe "that sensory profile where you like food the most." The bliss point for salt, sugar, or fat/Oil is a range within which perception is that there is neither too much nor too little, but the "just right" amount of saltiness, sweetness, or richness.