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サイリウムチーズを新発見！モッツァレラチーズみたい!?サイリウムとヨーグルトから生チーズを作ろう!
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Күн бұрынサイリウム粉末（オオバコパウダー）とヨーグルトからモッツァレラチーズが作れる!?サイリウムチーズの作り方を解説します。
冷蔵庫で半日くらい冷やしたほうが食感が良くなります。
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@user-ul7ol6tm5d 2 жыл бұрын
おいしかったです。味はほぼヨーグルトのままで、柔らかいけどちゃんと固形なので食べた感がありました。ココアパウダーと少しメープルシロップをかけて食べました。また作ります。素敵なレシピありがとうございます。
@user-pt3ki6gh6o 2 жыл бұрын
みさ
@kimeyaka Жыл бұрын
ありがとうございます。甘い系も美味しいですよね♪塩やトマト系も合います。ぜひお試しを。
@gracehotel1223 3 жыл бұрын
美味しい。低カロリーで材料が安くて おまけに簡単 もっと広まってもいいメニューだと思いました
@kimeyaka 3 жыл бұрын
かずひろさん ありがとうございます。はい、すごく簡単で食感もモッツァレラチーズに近いのでみなさんに知っていただきたいです♪
@mickey06809 Жыл бұрын
私はオオバコ＝サイリウムで作ってみます。 勉強は好きではないけど。理科の実験みたいで、しかも簡単に入手可能な材料でチーズが出来る何て凄いですね。 ありがとうございます。 チーズ作れたら楽しみだなぁ。
@kimeyaka Жыл бұрын
ありがとうございます。チーズっぽい食感になって面白いですよ。ぜひお試しください。
@medakachan2023 Жыл бұрын
美味しそ〜!!体にもよさそうですね。毎日作ります！ありがとうございます!!
@user-hs7mn3vw3c 2 жыл бұрын
コスパも良く美味しそうです！ 私は乳アレルギーになってしまったので、このレシピを豆乳ヨーグルトで作れれば新たな革命になりそう…？！ 早速試します
@kimeyaka 2 жыл бұрын
ありがとうございます。ぜひお試しください。植物性のチーズも作れますね♪
@24yukki Жыл бұрын
たまたま動画みていたらこちらの動画がでていたらここの会社のサイリウム購入してました✨ 商品の会社だったんですね😊 わらびもちがつくりたくて購入したのですがこちらのレシピもきになります😊
@kimeyaka Жыл бұрын
ご購入いただきありがとうございます。わらび餅もチーズも手軽に作れますのでこれからもぜひご利用くださいませ。
@user-xq4lq8yf2w 2 жыл бұрын
なるほど、その発想はなかった。 手軽だし、水切りより時間は掛からないし良いですね。早速、やってみようと思います
@kimeyaka 2 жыл бұрын
サイリウムが水分を吸収するので水切りは不要ですが、冷蔵庫で半日ほど寝かせたほうが食感がよくなります。ぜひお試しください。
@mizu-mama Жыл бұрын
生で食べる用かな？
@user-rj3hb6bm1d 2 жыл бұрын
低脂肪ヨーグルトではなく普通のヨーグルトだと違いがありますか？
@kimeyaka 2 жыл бұрын
低脂肪ヨーグルトのほうがより低カロリー、低脂肪で作れますが、普通のヨーグルトでも作れます。半日くらい冷やしたほうが舌触りがよくなります。普通のヨーグルトだとちょっとヨーグルト感が多いかな、という感じです。
@user-pn3sy1sr1w 2 жыл бұрын
美味しそう！味は酸っぱくないですか？
@mickey06809 Жыл бұрын
酸っぱいの苦手ならラカントＳやオリゴ糖でもかけて食べたら
@kimeyaka Жыл бұрын
ありがとうございます。ほぼヨーグルトの味でチーズに寄った食感です。
@user-vt5wr1hy6o 2 жыл бұрын
美味しそう！これも食べたいけど甘いバージョンでも作れるかなぁ。
@kimeyaka 2 жыл бұрын
はちみつをかけたり、カロリーゼロ系の甘味料を混ぜてもいいと思います。「ステビアの甘み」300ｇ1080円もおすすめいたします。
@user-ow6sw7os7r 3 жыл бұрын
オオバコで作るのはどうでしょうかね？
@kimeyaka 3 жыл бұрын
月下美人さん ありがとうございます。オオバコの別名がサイリウムです。メーカーにより違いますが、ニオイ、味の少ないきめやか美研のサイリウムはオススメです（宣伝）。ぜひお試しを♪
@user-ow6sw7os7r 3 жыл бұрын
@@kimeyaka 返信ありがとうございます😊 オオバコでしたら既に使用してます。
@mugi2025 2 жыл бұрын
違かったらごめんなさい！！糖質と食物繊維逆じゃないですか？？
@user-vo5hc1vj3n 2 жыл бұрын
ゼラチンでも代用できますか？ オオバコとゼラチンの違いがいまいちピンときません(>
@kachumiso8676 2 жыл бұрын
ゼラチンは熱を加えて煮溶かして使うものなので、同じ作り方には使えないかな?と思います。
@kimeyaka 2 жыл бұрын
ありがとうございます。 kachu misさんがお答えいただいた通りで、サイリウムの場合は熱を加えなくても水分と混ざると粘度が増す性質があります。 このレシピでは混ぜて冷やすだけで粘度がモッツァレラチーズのような食感に近づけることができます。
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