허재님은 병현님을 아들처럼 보십니다. 두분 관계는 정말 부러워요. 한분야에 최고 였던 분들이 모인 모습이 멋져요
@user-mt9lt3rx1s Жыл бұрын
현주엽 머리가좋으셔
@HYOSUN_LEE__2 жыл бұрын
우리 아빠가 언어 전공했는데 그 언어 수완으로 기계 사업을 시작했고 엔지니어 분들은 아빠가 보시기에 이력 넉넉하신 분들 위주로 그분들 조건 맞춰드려가며 일했어요. 그렇지만 기계 설계 제조에는 일면식도 아빠는 없었고 아빠 자신이 생각하기에 그건 충분히 전문가에게 맡겼으니 나는 내 전공분야, 내 강점 살려서 열심히 영업하면 되겠지 하다가 진짜 크게 데이셨어요. 그런 직원 분 한 두분 아니셨던... 직원 분들만 탓할 수 없는 게 대표이사가 본인이 속한 업계의 단 한 분야라도 잘 모르고 나는 그걸 모른다는 걸 대놓고 표현하고 당신을 믿는다 전적으로 일임한다 하는 순간 큰일 나요. 사람은 사람인지라 초심은 어땠을지 몰라도 나를 점검해줄 수 있는 사람이 없다면 하던대로 한다고 해도 조금씩 각도가 흐트러질 수 있으니까요. 허감독님 현감독님께서 정말 좋은 말씀 해주신 것 같아요. 그리고 크보팬으로서 김대표님 잘되셨음 좋겠는데, 무엇을 하든 월드시리즈 9회말 경기 막듯 신중하게 고민하시고 그 고민 전에 내 고민의 근거를 미리 찾아 축적해주시고, 야구하시듯 사업하시면 좋은 결과 있으실 거예요!!
@user-uv1pn5fd7f2 жыл бұрын
그러니까 윤석렬이 대통이 되면 안된다는것. 전문가에게 맡기고 자기는 권력만 누리겠다는건데.. 그래서 식구라봐야 와이프 하나인데 자기 가정조차 와이프가 뭘 하는지 하나도 몰라.. 지 가정도 저정도인데 나라살림을 한다고하고 그걸 또 지지해줘. 허 참.. 경영자가 파악하고있어야 하는건 기본 중에 기본 아닌가?
@te45912 жыл бұрын
@@user-uv1pn5fd7f ㅋㅋ 그렇게 보면 이재명도 안됨 정치병환자님 지 아들, 혜경궁, 조카 관리되는게 하나도 없는데?
@jaoh55822 жыл бұрын
@@te4591 둘다 안되ㅎㅎㅎ
@JJ-hm9nw2 жыл бұрын
현주엽의 팩폭과.. 그 팩트를 받아들일 생각이 없는 법규형..
@user-rd8ei3bq6s2 жыл бұрын
12:05 이말공감 쭈엽이형님 먹티스트맞음!미각은 이미 넘사인듯요!!
@drchoon52882 жыл бұрын
현주엽님 음식평가는 믿지…. 레알 먹티스트
@doublefoxhead34932 жыл бұрын
쭈엽이나 운동부 채널 보신 분들은 알겠지만 히포 엄청난 미식가에요. 저도 다이닝 요리하는 입장이었지만 제가 중요하게 짚는 포인트들 너무 정확히 알고 챙기시더라고요
@user-zw9rb5dl5q2 жыл бұрын
고기 뿐만 아니라 진짜 모든 음식에 진심이구나ㅎ 대단하네
@hjw9600 Жыл бұрын
현주엽 진짜 멋있다~
@navygate72 жыл бұрын
현주엽 개인의취향으로만 얘기한게아닌 정확한 평가를 한듯 근데 직원들 돈안받았다고 아쉬워할게 아니라 오히려 평가에 고마워해야함
@user-vg6ym1no3h2 жыл бұрын
돈을과하게주는듯ㅋㅋ 손님하나하나에 저렇게 매출신경쓰는거보면
@xodus12352 жыл бұрын
무슨 헛소리야ㅋㅋㅋ 사단장이 굳이 쉬는시간에와서 이것저것 지적하고 포상휴가 준다는거 괜찮다고 안줘도된다고 하면 고마워해야됨? 사장이 고마워해야지
@navygate72 жыл бұрын
@@xodus1235 비유를 댈걸대야지 어디서 개소리냐 ㅋㅋ
@Aleeforreal2 жыл бұрын
@@xodus1235 강제로 끌려가는 군대랑 비교를 처하고 잇노ㅋㅋ 사회생활능력 ㅆㅎㅌㅊ인거 티내고잇네
@llliiiikkk1122 жыл бұрын
일단 직원이 너무 많음 햄버거 가게에 누가 저렇게 좁은 곳에 직원을 저리 때려 박음. 햄버거 담당 파스타 담당 홀 담당 한 명이면 충분한 사이즈네 배달 같이하면 주방도 하나 늘리고
@user-io9nf3oi5t2 жыл бұрын
현주엽이 인정한 버거집이면 미슐랭이나 다름없지 ㅋㅋㅋ
@prada25842 жыл бұрын
지인프로모션도 포함된거 아니겠냐
@cdcho55582 жыл бұрын
와~. 맛 평가 정확한 것 같아요 .
@user-sd5tw8ul8t2 жыл бұрын
와 저 조그만한 가계에 직원이 5명 그리고 청담 쪽이면 월세도 비쌀것 같은데 뭔가 컨설팅을 씨게 받아야할듯 그래도 김병현 주위에 도와주는 사람은 많아질듯 합니다
@user-eo7vz2fe5q2 жыл бұрын
사장님포함6명인데 인건비도안나오겠네요
@user-ys7ks1wr8v2 жыл бұрын
김병헌 돈많음ㅋㅋㅋ.
@haripoz132 жыл бұрын
현주엽님 키가 195였네 그동안 왜이렇게 미니미 같은느낌이였을까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ입구들어오는데 엄청크시네
주엽이형이 많이 먹는건 사실이지만 맛있는걸 많이먹는거지 본인 입맛에대한 확실한 기준점이 있음 운동부둘이왔어요 먹보스쭈엽이 두 채널 다 보는데 음식먹으면서 종종 평가하는거보면 식재료에 대한 지식이 일반인들보단 많은거 같음. 이형이 요식업을 안하는 이유는 그거인거 같음 본인 입맛에 맞는 음식으로 장사를 하면 가격선정부터 수지맞추기가 어려워서 안하는듯.
@whpark54662 жыл бұрын
자기가 팔꺼까지 다먹을까봐 안한데요ㅋㅋㅋ
@Frogkk2 жыл бұрын
@@whpark5466 아니 그걸 노골적으로 말하시면 어케요 일부러 수지 안맞다고 적은건데..
@user-solsolsol2 жыл бұрын
햄버거집에선 굳이 파스타를 안팔아도 될거 같음 햄버거와 연관된 핫도그 감자튀김 닭봉 이런건 괜찮은데
@pillyahn12782 жыл бұрын
회사도 그렇고, 사업도 그렇고, 밑에 직원들 마인드를 잘 이해하고 동기부여를 해줘야 하지...저럴 줄 알았어란 말 나오는 순간 일단 마음의 절반은 떠난 상태라 보면 됨
김병현 사업방식이 원래 저런걸로 알고있어요. 본인은 자본 출자만 하고 경영은 전문경영인 따로두는 형식으로. 미국에서 스시 레스토랑 할때부터 저런식으로 해서 식당들 생각보다 잘 안망하더라구요. 특히 미국 스시집은 아직도 살아있다는 소리가 있습니다.
@user-wq7od7hr5j2 жыл бұрын
@@user-wj6pe5fu3b 아 저는 레시피 개발도 하고 하시길래 직접 운영하시는줄 알았는데 그게 아니였군요
@younglocks07042 жыл бұрын
@@user-wq7od7hr5j 평생야구만 하던사람인데요 뭐
@user-fp6lx6wf7l2 жыл бұрын
사장이 몰라도 됩니다 치프만 잘 뽑으면. 제가 아는 가게는 사장은 오지도 않음 돈만 인출해가지 점장이 다 알아서 함 그래도 잘됨. 스마게 사장이 로스트아크 만듭니까? 금강선이 하지.
@IlIlIlIlllI2 жыл бұрын
여기저기 돌면서 먹은 음식만 백종원님 다음가는 탑티어인듯. 진짜로 그 입맛으로 브랜드 하나 만들어도 괜찮지 않을까 싶네요
@danqkdkcjjsofonwnn96762 жыл бұрын
어따 퇴종원을 디밀어 ㅋㅋㅋ
@jyson83832 жыл бұрын
김병현은 그냥 방송이나 야구단 코치를 하는 게.. 현주엽처럼 음식을 좋아하고 아는 게 많지도 않은 거 같은데 장사를 하다니..
@user-ui7jj8vj4s2 жыл бұрын
그러기엔 미국에 식당 잘되는게 있죠 ㅋㅋㅋ
@user-xo2zq7sl8u2 жыл бұрын
조금만 각성해도 대박 낼 우리 BK사마, 늘 응원합니다.
@Guilit2 жыл бұрын
어떻게 저렇게 깔끔하고 고급지게 먹지 ㅋㅋ
@왕키파파2 жыл бұрын
김병현처럼 사장이 자기 가게 맛이 어떤지도 모르고 조리과정, 재료 등등 요식업 하나도 모르면서 오래 잘되는 경우는 없음
@user-cq3sm3mz4l Жыл бұрын
ㅋㅋㅋ햄버거만 하는거아닌데
@Today45202 жыл бұрын
빵이 보기에도 퍽퍽해보이네요
@user-vq1rs3ms8z2 жыл бұрын
갑자기 햄버거먹고싶어지네요 성공하시길바랍니다
@junhyeokchoi65132 жыл бұрын
먹방계에 현주엽의 등장은 축복이자 선물이다
@dontsee-b5l2 жыл бұрын
이야 이친구 매장은 공중파에서 광고를 쥰나게 해주네 좋겠다
@SHOT0912-d4k2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ
@meunggeunsong28742 жыл бұрын
먹는거에는 항상 진심인 남자.. 먹방계의 지존... 무쌍 현주엽....
@iwj52752 жыл бұрын
젤 큰 문제는 직원수가 너무 많다
@wonseokchoi48102 жыл бұрын
저기 햄버거집 직원이 왜케 많은거에요??ㅎㅎ
@Giiiiiiiiiil12342 жыл бұрын
파스타도 있고 사이드도 있어서 그럼 그리고 햄버거가 준비 작업이 생각보다 시간이 오래 걸려요 ㅋ 야채 손질부터 양파 소스 패티 빵 등등
@bronstudio2 жыл бұрын
@@Giiiiiiiiiil1234 빵은 납품 받는다매 ㅋㅋㅋ
@user-vb8ob9kw4t2 жыл бұрын
@@Giiiiiiiiiil1234일단 착각하는게 저 햄버거집이 무슨 미슐랭이 아님...진짜 저정도 크기에 매장직원 5명이면 김병헌씨의 사업감각은 정말 많이 떨어지는 겁니다.. 거기에 메뉴에 대한 피드백도 전혀 안되여있고요 돈이 아무리 많아도 저렇게 사업하면 거지되는건 순식간입니다 제가 봐도 사업감각이 엄청 떨어짐... 적어도 저정도 매장 크기면 기본적으로 햄버거만 메인으로 밀고 직원도 최대 2명 뽑고 본인이 캐셔를 보거나 그래야 하는데 수백억 자산가였던 사람인지라 아직도 허세가 잔뜩 끼어 있네요...요식을 창업하는 사장님들의 착각이 창업하면 직원들이 알아서 다하고 본인은 돈만 벌면 된다고 생각하지만 우리나라에 유명한 맛집들은 대부분 사장님들이 자신의 노동을 갈아서 그렇게 된곳입니다 즉 사장이 젤 일도 많이하고 힘듭니다 그래서 백종원씨가 늘 강의때 애기하는게 그냥 쉽게 요식업 들어올꺼면 하지 말라고 그래서 예전에 골목식당에서 성공한 식당들은 운이 없는거지 사장들이 다 성실하고 부지런하고 엄청 고생하는 곳만 살아남음...(닭도리탕 집부터 제일 유명해진 연돈까지) 그 이유가 백종원씨는 아는거죠 이 요식업이라는게 사장이 젤 빡세게 해야 성공한다는 걸요...그리고 외국과 다른 부분이 외국같은 경우 저렇게 요식업을 할때 철저하게 메인세프에게 일임합니다 사장은 돈투자와 매장의 외적인 세금문제나 이런 부분만 나섬...이윤 본인의 경력이 없으니까요...근데 우리나라 매장은 좀 다름...사장이 대부분 음식을 만들수 있어야 됩니다 그래야 직원들이 빵구나도 바로 즉시 투입이 되죠..직원들 그만두면 가게 문들을껀가요
@user-sc9db3xt9g2 жыл бұрын
가게가 저기하나가 아님 야구장 외부로도 나갈때있어서 안나갈땐매장 나갈땐 저렇게 하시는듯
@TV-qv6kq2 жыл бұрын
치킨 앞다리살ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-ig9ds9ek7x2 жыл бұрын
주엽씨~능력있네^^
@ash.95702 жыл бұрын
2:46 주방 찐으로 놀랬네ㅋㅋㅋ 이거 맞냐ㅋㅋㅋㅋ
@user-bh8lu6ww9w2 жыл бұрын
쭈엽님은 그냥 잘만 드시는게 아님!👍🏻
@musannotre62172 жыл бұрын
김병헌 왤캐 웃김ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@aoibori2 жыл бұрын
히포는 먹기도 잘먹규 식재료 아는것도 많아서 ㅁ마니먹어도 안미련해보임🥰
@blanc13769 ай бұрын
주엽이 형은 깔끔하게 드셔서 너무 보기 좋음
@user-mk5ii8nq7c2 жыл бұрын
요즘 비케이 너무재밌음 ㅋㅋ 진짜 방송인하면 제2의김동현가능할듯
@user-cz1nl4ey4h2 жыл бұрын
사장이 메뉴를 알고 설명 할 줄 알아야지.. 진짜 차라리 파스타 전문점이 낳음 버거 빵이 맛이 없어서 굳이 먹어야 하나 생각듬
@user-to2cn9pc8p2 жыл бұрын
bk이도 좋고 주엽형도 좋고 허제형도 좋고👍
@user-fg2wu5wy7y2 жыл бұрын
헐 직원수가? ㄷㄷㄷ
@user-tf2xk8hx4p Жыл бұрын
앞다리살ㅋㄱㅋㄱㄱㄱㅋㄱㄱㅋㅋ 개웃기네ㅋㄱㅋㄱㅋㅋㄱㅋㄱㄱㄱㄱ
@user-ig4jy9uj3q Жыл бұрын
사실대로 얘기해주는게 더 진심이다ᆢ
@user-ig4jy9uj3q Жыл бұрын
허재는 왜 안먹지
@user-ug1fo8jt4r2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ 김병현 햄버거 가게는 치킨 앞다리 살 쓰는 걸로...오케이 확인
@user-rj7ll4pp10b2 жыл бұрын
4:03 아 속았다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-lx5ld5xm1l2 жыл бұрын
당당하게 모른다는게 참 김병현답기도 하지만 일단 음식인데 다른사람들은 안좋게볼듯ㅜㅜ
@user-qh1op8wy1t2 жыл бұрын
주엽씨 당나귀에 나와주셨으면 좋겠다,.
@hongkyukim79232 жыл бұрын
아...현주엽 웃겨...
@user-hb4ol3re6o2 жыл бұрын
파스타가 비주얼로만 봐도 더 맛있어 보이네 그리고 음식에 잘 모르는 사람이라도 햄버거 빵은 저런거 안쓸거 같은데.......
@user-yr7hu4hc9u2 жыл бұрын
김병현 안경 쓰는 게 낫다 약간 구한말 독립운동가 느낌임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@hmwill54052 жыл бұрын
나의 학창시절 히어로들! 제2의 인생에서도 멋지게 메이드하시길 기원할게요.
@AwesomeTomato992 жыл бұрын
현주엽이 식당열어야겠는데
@user-ig9ds9ek7x2 жыл бұрын
주엽신~~^^
@user-pf3fp7hi3g2 жыл бұрын
김사장은 마인드가 됐어.. 직원 생명력을 갉아먹으면서 항마력을 높여주잖아. 퇴사한 은정이는 김사장 덕분에 어디가도 대우받고 인정받으며 살꺼야. 이 얼마나 좋은(?) 사장인가 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@rmkim36192 жыл бұрын
안되는 가게는 반드시 이유가 있음 차라리 현주엽씨가 차린 가게면 멀어도 한번쯤은 가볼듯
@user-dn9hl4ew8m2 жыл бұрын
병현행님 관상이 요식업사장으로 포커스잡으니 영 아니네ㅋㅋㅋ투수로서 병현행님이 관상이좋은 거 같지,,🥲🥲