Ki mondta, hogy a saláta csak köret lehet? Vagy hogy csak zöldségekből állhat? Széll Tamás megmutatja, hogy varázsolj teljesértékű főételt egy könnyű, gyors, egészséges salátából. Hozzávalók és lépések idelent ⬇️
🍴Hozzávalók🍴
Ázsiai „hideg-meleg” saláta:
A Lidl piac kínálatából:
- Kania Szójaszósz
- Méz
- Szezámmag
- Szívsaláta
- Sárgarépa
- Cukkini
- Fokhagyma
- Gyömbér
- Lime
Diós-mazsolás saláta kéksajttal:
A Lidl piac kínálatából:
- Rukkola
- Lollo saláta
- Madár saláta
A Lidl sajtműhely kínálatából:
- Blu Fou kékpenészes sajt
-Alesto dió
-Primadonna olivaolaj
- Kaina frissen őrölt bors
- Fehérborecet
- Arany mazsola
- Méz
Séfsaláta:
- Húsfarm friss csirkemellfilé
- Belbake liszt
- Castello panírmorzsa
- Tojás
- Kania frissen őrült bors
- Só
- Lovilio parmezán
- Cézár dressing (A cézár dresszinghez tippeket itt találtok: • Az IGAZI cézársaláta S... )
A Lidl piac kínálatából:
- Római saláta
- Szívsaláta
-Koktélparadicsom
🍴Elkészítési lépések🍴
0:00 - Üdvözlünk a Lidl Főzőiskolában!
0:28 - Ázsiai „hideg-meleg” saláta készítése
4:20 - Diós-mazsolás saláta készítése kéksajttal
6:00 - Séfsaláta készítése rántott csirkemellel
🍴Dresszing-receptek🍴
🌿Ázsiai „hideg-meleg” saláta:
Szívsaláta cikkekre vágva, fele pirítva, fele frissen a végén. Sárgarépát nagyobb szeletekre, a cukkinit cikkekre, a fokhagymát vékony karikákra, a gyömbért vékony csíkokra vágjuk. Forró serpenyőben napraforgóolajat és kevés szezámolajat öntünk, amint érezzük az illatát, hozzá adjuk a répát, cukkinit és a saláta felét. Pirítunk rajta egyet, jöhet hozzá a fokhagyma és gyömbér, közben pirítjuk, óvatosan sózzuk, borsozzuk. Elkészült a salátánk meleg része,
lekapcsoljuk a tüzet, és hozzáadjuk a szezámmagot, hogy a hűlő serpenyőben piruljon még
egy kicsit. Ezután jöhet a szójaszósz és lime-lé és egy pici méz csak jelzésként, majd a
szívsaláta másik fele és összeforgatás. Tálaláskor szezámmag korlátlan mennyiségben, ezen felül további magok, koriander ajánlott!
🌿Diós-mazsolás saláta kéksajttal:
Nagyobb keverőtálba fehér balzsamecettel kezdjük, majd Primadonna olívaolaj az ecettel
megegyező mennyiségben, aranymazsola, dió, frissen őrölt bors, pici méz és Blu Fou
kékpenészes sajt a Lidl sajtműhely kínálatából, kisebb-nagyobb darabkákra összemorzsolva. Hozzáadjuk a rukkolát ami a nagyobbik rész lesz, majd lollo és madársalátát, még borsot
adhatunk hozzá ízlés szerint, összeforgatjuk és máris kész az ínycsiklandozó saláta.
🌿Séfsaláta:
Római és szívsaláta, koktélparadicsom, parmezán sajt. A csirkemellet felcsíkozzuk, sózzuk, borsozzuk, összeforgatjuk a csíkokat, panírozzuk, majd kisütjük. Amíg sül a csirkemell, összeállítjuk a salátánk többi részét. Nagyobb keverőtálba apró koktélparadicsomot félbe vágunk, római és szívsalátát hozzátépkedjük, zöldséghámozóval parmezánforgácsokat rakunk a salátába, hozzá adjuk a Cézár-dresszingünket. A csirkemellcsíkokat kisebb csíkokra vágjuk, mehet a keverőtálba és összeforgatjuk a salátánkkal és tálaljuk. A cézár dresszinghez tippeket itt találtok: • Az IGAZI cézársaláta S...
➡️Kíváncsi vagy a többi Lidl Főzőiskola "tananyagra" is? Itt találod őket:
• Lidl Főzőiskola Széll ...
➡️Hogy le ne maradj a legújabb Lidl Főzőiskola epizódokról, iratkozz fel KZfaq csatornánkra:
www.youtube.co...
➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet!
Facebook: / lidlmagyarorszag
Instagram: / lidlhu
A Lidl - mára már országszerte közel 200 üzletével, 3 logisztikai központjával és több mint 5000 dolgozójával - a vezető diszkont élelmiszer-kereskedelmi hálózatok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2019-ben is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: pl. hetedszerre kapta meg a Superbrands-díjat, valamint Az Év Boltja 2019 versenyen is győzedelmeskedett.
#lidl #főzőiskola #saláta