Поръчайте поздрав от тук ➡️voiz.bg/Batisasho/
САЛАТА РОПОТАМО С РИБА СКУМРИЯ!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
-една едра скумрия
-5 - 6 средно големи кисели краставички
-пет супени лъжици сварен боб
-две -три супени лъжици грах
-един брой маринован морков от туршия
-един брой печена пиперка или камба
-две супени лъжици доматено пюре
-един или два стръка целина
-сол, черен пипер на вкус
-олио
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Рибата се почиства от вътрешностите. Махат се костите и се нарязва на дребни парчета.
Върху лист хартия за готвене се слага доматеното пюре киселите краставички и целината. Отгоре се поставят рибните парчета и другите останали продукти, като се осолява и подправя с черен пипер. Добавя се и олиото като се слагат и няколко лъжици сок от граха или вода. Хартията се завива добре и после се увива допълнително в алуминиево фолио, което се затваря добре от двете страни. Поставяте в подходяща тавичка и печете един час на 200 - 220 градуса във фурна. Разположете рибната салата в тавичката по такъв начин че да не изтече сосът от нея в тавата. Ооднесете ястието студено с чаша бяло вино.
ДОБЪР АПЕТИТ И ПРИЯТНО ГЛЕДАНЕ!