Рет қаралды 111,848
بالنسبة لطحين لي تستعمل في دقيق الأبيض دقيق اسمه افولكي لخنشة فيها شوية زرق ولأصفر والفينوا يانور دار يالاتقان وسميدة ميمونة وتالاتقان جربتها زوينة
مكونات لكرص
500غ دقيق / نصف كأس زيت / كأس الا ربع عصير برتقال/ بيضة / خميرة لخبز معلقة كبيرة ونص على حسب الجو / 62.5 غ/ ملح ونص / كيس من سكر لفاني أصفر/ 7 غ خميرة لحلويات/ كأس عنبة حليب غي مملوء قشرة برتقالة متوسطة محكوكة في لحكاكة رقيقة / زوج أصفر بيض مع ملعقة كبيرة ونص حليب / سمسم
حريشات / 3 كيسان عنبة سميدة / حليب او ماء من كأس وربع إلى كأس ونص لعبار بكأس لعنبة / معلقة كبيرة ونص عسل او زوج معالق كبار سكر / كيس من سكر لفاني / كيس من خميرة لحلويات / ملح/ نصف كأس مخلط زيت لعادية وزبدة / سميدة باش نفندوا لحريشات
ملوي
زوج زلايف فينوا/ 4 ولايف دقيق أبيض / ملح / ماء دافي واحد شوييية ملي تكون بحال بارد وعادي ملي تكون لحال سخون / راس معلقة خميرة خبز اختيارية
لأنواع ديال زبدة لي تنخدم بيهم سنترال من أصل حيواني واللدة ماركرين
لفينوا وخميرة لحلويات باش ترشوا لملوي
رابط تريد بدقيق القمح لكامل
• طلبية تريد بدقيق لقمح ...
رابط رزة لقاضي بالمكينة
• كومند رزة لقاضي في لفر...
رابط تريد بدقيق القمح صلب
• تريد برستيج بطريقة سهلة