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Salmón en salsa
Ingredientes
Unas buenas rodajas de salmón
unas láminas de ajo
aceite de oliva
Para la salsa
aceite de oliva
2 yemas de huevo cocido
un diente de ajo picado
un poco de perejil
un chorro de vino blanco
Dos cucharadas de harina
caldo de pescado o agua
La primera vez que hizo salmón se le ocurrió acompañarla de esta salsa y la felicitaron.🙂