Salmorreta, el sofrito para paellas y arroces

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Y hoy qué comemos

Y hoy qué comemos

Жыл бұрын

La salmorreta es una salsa esencial para cocinar los arroces en la provincia de Alicante. Es una salsa que aporta sabor y color a tus guisos de arroz. Receta de arroz meloso: • ARROZ MELOSO CON CALAM...
Ingredientes: Para 6 personas
3 ñoras
3 dientes de ajos
2 tomates grandes
Una cucharadita de sal
3 cucharadas soperas de Aceite de oliva
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Пікірлер: 42
@yhoyquecomemos
@yhoyquecomemos Жыл бұрын
Más recetas de arroces que te pueden gustar: kzfaq.info/sun/PLgDn1_a8qclTdVYMxauGGq9akLl7CBttH
@isabelmartinezrubio8217
@isabelmartinezrubio8217 Жыл бұрын
Es muy cómodo tener preparada la salsa,y cuando se necesita se le pone y se adelanta los guisos y arroces 👍👍
@yhoyquecomemos
@yhoyquecomemos Жыл бұрын
@@isabelmartinezrubio8217 así es amiga! es muy útil. un saludo
@recreepy
@recreepy 7 ай бұрын
This Salmorreta is a true reflection of the chef’s passion for food.
@juanvacagonzalez
@juanvacagonzalez 3 ай бұрын
Gracias
@evamariabressan2491
@evamariabressan2491 Жыл бұрын
Certeza de que vem coisa boa. 😋
@m.carmenaguirre6885
@m.carmenaguirre6885 Жыл бұрын
Que ideal,me encanta, muchas gracias por tus recetas 👌😘
@yhoyquecomemos
@yhoyquecomemos Жыл бұрын
Gracias M. Carmen!😘
@angelinesmostaza5391
@angelinesmostaza5391 Жыл бұрын
Que fácil y que rico tiene que estar gracias 😋😋😋
@yhoyquecomemos
@yhoyquecomemos Жыл бұрын
Gracias Angelines! a mi me encanta el sabor que le da a los arroces y a las fideuás😋😋
@ammr9685
@ammr9685 Жыл бұрын
Gracias por tus recetas
@yhoyquecomemos
@yhoyquecomemos Жыл бұрын
Gracias!😊
@alejandroferrer9718
@alejandroferrer9718 Жыл бұрын
Buenas noches. Espectacular receta. Tan sencilla, como necesaria en nuestra cocina de día a día. 👋👋🙂👍
@yhoyquecomemos
@yhoyquecomemos Жыл бұрын
Muchas gracias Alejandro! Así es, una receta básica que aporta sabor y aroma a nuestros guisos, un saludo
@isabellopez2771
@isabellopez2771 Жыл бұрын
Que idea más buena hacer la salsa y tenerla congelada..Gracias por tus recetas ..😋👌
@yhoyquecomemos
@yhoyquecomemos Жыл бұрын
Gracias Isabel! yo siempre hago más y la congelo en tarritos pequeños, cuando hago caldo de pescado o de gambas hago lo mismo, lo congelo, y para cualquier día te preparas un arroz riquísimo en un momento. Un abrazo
@conchigarcia149
@conchigarcia149 Жыл бұрын
Chapó por la receta para mí es un 10. Gracias por compartir como siempre.
@yhoyquecomemos
@yhoyquecomemos Жыл бұрын
Muchas gracias Conchi!😘
@antoniagomezolivares41
@antoniagomezolivares41 Жыл бұрын
que ganas tenia de tener esa salsa gracias por con partí
@yhoyquecomemos
@yhoyquecomemos Жыл бұрын
Muchas gracias Antonia! 😘😘
@sabinafrunza
@sabinafrunza Жыл бұрын
Gracias Amiga! Un beso, un salud de mi parte!😘🥰♥️🌹🌹🌹🤗
@yhoyquecomemos
@yhoyquecomemos Жыл бұрын
Gracias amiga!😘
@pilarquerobailen1624
@pilarquerobailen1624 Жыл бұрын
Gracias por compartir esta receta. Últimamente se habla mucho de la salmorreta. Me imaginaba que era algo así pero no exactamente. Tienen que salir los guisos buenísimos.👍👍
@yhoyquecomemos
@yhoyquecomemos Жыл бұрын
Gracias Pilar! le da un toque a los guisos muy rico, a mi me gusta mucho, un saludo
@AfterCovidthefoodchannnel
@AfterCovidthefoodchannnel Жыл бұрын
Que buena la salmorreta que has echo! Me gusto mucho como la preparaste! Que delicia!🦇
@yhoyquecomemos
@yhoyquecomemos Жыл бұрын
Muchas gracias!!😘
@salvasanta5099
@salvasanta5099 8 ай бұрын
Hola qué gran video , pregunto se puede hacer con carne de pimiento chorizero en.vez de con las ñoras?
@yhoyquecomemos
@yhoyquecomemos 8 ай бұрын
Hola! lo suyo es hacerlo con las ñoras pero con la carne de pimiento choricero también te va a quedar rico, saludos
@salvasanta5099
@salvasanta5099 8 ай бұрын
@@yhoyquecomemos gracias guapa , te seguiré la receta, muchas gracias eres genial
@anabeatrizcrespomolina2479
@anabeatrizcrespomolina2479 Жыл бұрын
que fácil de hacer,¿las ñoras se pueden asemejarse a pimientos rojos secos ,o el sabor es distinto?
@yhoyquecomemos
@yhoyquecomemos Жыл бұрын
Hola Ana Beatriz! las ñoras son un poco más dulce y con un olor más intenso que los pimientos rojos secos, pero también te va a quedar un sofrito rico seguro, saludos
@wilfredodelgado3787
@wilfredodelgado3787 17 күн бұрын
Pregunta: se le puede añadir también cebolla?
@yhoyquecomemos
@yhoyquecomemos 15 күн бұрын
Hola! se puede añadir pero ya no sería la salsa salmorreta que se prepara para los arroces. A mí este sofrito me gusta tal cual, aporta un sabor muy rico a los guisos de arroz. Saludos
@lilianalopez6737
@lilianalopez6737 2 ай бұрын
Es una salsa para acompañar la paella?
@yhoyquecomemos
@yhoyquecomemos 2 ай бұрын
Hola! no, es la salsa base o sofrito para preparar la paella, saludos
@JackR772
@JackR772 23 күн бұрын
Por qué no pones perejil?
@veronicamejia7386
@veronicamejia7386 20 күн бұрын
@@JackR772 por que no tiene igual que yo 😅
@JuanMiguelGil-pp6pf
@JuanMiguelGil-pp6pf 10 күн бұрын
Cuánta cantidad de salmorreta por persona? Contado en cucharadas soperas, por ejemplo...
@yhoyquecomemos
@yhoyquecomemos 10 күн бұрын
Hola Juan Miguel! con una o dos cucharadas soperas por persona es suficiente; yo suelo poner una por persona. Saludos
@rafaelamartinez1728
@rafaelamartinez1728 Жыл бұрын
Yo hago más cantidad y lo cogelo en tarritos
@yhoyquecomemos
@yhoyquecomemos Жыл бұрын
Hola Rafaela! yo hago lo mismo y los tienes listos para cualquier momento, saludos
@ninopalmero1255
@ninopalmero1255 11 ай бұрын
Te falta el perejil
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