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SALSA MADRE PARA COCINA MARINERA PERUANA

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Master Cook

Master Cook

Күн бұрын

Пікірлер: 33
@empleadofelizoficial
@empleadofelizoficial 19 күн бұрын
Espectacular la receta y la forma como nos enseña con mucha paciencia y claridad...
@mastercookperu
@mastercookperu 19 күн бұрын
Muchas Gracias 🤗, Bendiciones.
@lauratapiaarana6011
@lauratapiaarana6011 9 ай бұрын
Muy interesante Chef, la salsa madre, 😋😋😋
@mastercookperu
@mastercookperu 9 ай бұрын
Gracias, saludos
@juansalvadorpoma7525
@juansalvadorpoma7525 2 ай бұрын
Todo lo que realiza es una maravilla
@mastercookperu
@mastercookperu 2 ай бұрын
👨‍🍳🔥Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo 🤝 🙏 por favor ayúdanos a compartir 😊EXITOS Y 🙏BENDICIONES.
@user-qe1rp2oq5d
@user-qe1rp2oq5d 9 ай бұрын
Que rica salsa madre para cocina marina😋😋😋
@mastercookperu
@mastercookperu 9 ай бұрын
Muchas gracias por tu valioso comentario, Bendiciones.
@rodrigoespinozamogollon2804
@rodrigoespinozamogollon2804 14 күн бұрын
EXCELENTE Mr. MASTER COOK. DIOS BENDIGA.
@chuwismaldito
@chuwismaldito 9 ай бұрын
Todo un Master, gracias por todo su gran aporte.
@mastercookperu
@mastercookperu 9 ай бұрын
Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video. Esperamos que te haya brindado información para puedas ponerlo en práctica Te mandamos un gran saludo, Bendiciones.
@joseruizdelavega4558
@joseruizdelavega4558 15 күн бұрын
que rica salsa madre chef , es usted un maestro y todo bien explicado y delicioso , puede hacer 2 videos si no fuera tanta molestia , uno sobre pescado frito para negocio de cebichería y otro sobre la famosa parihuela.
@mastercookperu
@mastercookperu 14 күн бұрын
Hola, muchas gracias por comentar, voy hacer un curso completo de barra cevichera y lo explicamos en este video que te pongo, donde haremos los fritos y tambien los pescados en salsa, por eso necesitamos de tu apoyo, Bendiciones. kzfaq.info/get/bejne/a96gZMWryLyzdXU.html
@giulianarebecaramireznegro656
@giulianarebecaramireznegro656 9 ай бұрын
Muchas gracias me gustó mucho su receta y la pondré en práctica
@mastercookperu
@mastercookperu 9 ай бұрын
Gracias a ti
@nelidaherediatapia9941
@nelidaherediatapia9941 9 ай бұрын
Que ricas salsas madre para cocina marinera 😋😋😋
@mastercookperu
@mastercookperu 9 ай бұрын
Muchas gracias por tu comentario, Bendiciones.
@jesustenorio9755
@jesustenorio9755 9 ай бұрын
Excelente clase. Gracias por compartir. SuperLike.
@mastercookperu
@mastercookperu 9 ай бұрын
Hola, muchas gracias por tu apoyo
@Joanhz-d4k
@Joanhz-d4k 5 ай бұрын
Muchas gracias por esta maravilla
@mastercookperu
@mastercookperu 5 ай бұрын
Gracias por comentar
@chinotapia8481
@chinotapia8481 7 ай бұрын
Mantequia
@carloscahuanasmith4114
@carloscahuanasmith4114 9 ай бұрын
Máster cook pimenton so asado seria bueno utilizar para salsa madre
@mastercookperu
@mastercookperu 9 ай бұрын
Si, se puede usar perfectamente, pero es un producto costoso aca en la region centro.
@carloscahuanasmith4114
@carloscahuanasmith4114 9 ай бұрын
Ok
@carloscahuanasmith4114
@carloscahuanasmith4114 9 ай бұрын
Buenas tardes para parihuela solo se hase con salsa madre de fondo de crustaceo y la salsa madre con chilcsno de pescado no me podria dar respuesta a esa pregunta gracias
@mastercookperu
@mastercookperu 9 ай бұрын
Hola, muchas gracias por ver nuestro video y comentar, sobre la parihuela con este fondo es mas que suficiente, a eso le añades un poco de chilcano y si vas a usar pescado marinas tu pescado con toque de sal, y chicha de jora, y usas el marisque que deseas, te ponemos el enlace del Chilcano. kzfaq.info/get/bejne/qr1iqZWrp9jSZX0.html
@southexsac223
@southexsac223 9 ай бұрын
Hola maestro, cuanto tiempo me puede durar.
@mastercookperu
@mastercookperu 9 ай бұрын
hola en la refrigeradora 3 días en el congelador 3 meses, siempre tapado y con etiqueta. EXITOS.
@deyanire27tropical
@deyanire27tropical 9 ай бұрын
si no tenemos por que podemos sustituir el aji panca.
@mastercookperu
@mastercookperu 9 ай бұрын
Paprika.
@ronefran
@ronefran 9 ай бұрын
Gracias por la receta pero veo que el agua en el que coció a los choros no la utiliza, se podría potenciar con ello el fondo, o tampoco es aconsejable como menciona del chilcano.
@mastercookperu
@mastercookperu 9 ай бұрын
Hola, gracias por comentar. sobre el agua del choro, estoy en provincia y el choro no estaba vivo, lo mejor fue tirarlo, si estaría seguro que el choro o mejillón estuviera super fresco lo usaría, Exitos y Bendiciones.
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