Salsa Tatemada a las Brasas! | La Capital
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7 жыл бұрынDe un corto tiempo para acá me he vuelto un fan de las salsas tatemadas. Toda salsa tiene un lugar en mi corazòn pero definitivamente las tatemadas son de mis favoritas. Esta vez combinando un clásico como el jalapeño de base, agregando un giro medio dulcezon con el chile ancho seco y el sello, mi chile favorito, el habanero. Es una combinación no muy común, pero de verdad buenísima. Además ese toque tipo molcajete la hace todavía mejor.
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*Yo le puse:
-Jalapeño
-Cebolla
-Ajo
-Habanero
-Chile Ancho Seco
-Sal y Pimienta
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@Ivax0081 2 жыл бұрын
Hace cosa de 30 años mi abuelita (que en paz descanse) cocinaba los pimientos directamente en el fuego de la cocina, una día vi este video y me hizo recordar a mi abuela y le pude poner nombre a la receta, y hoy muy emocionado hecho 3 pimientos al fuego directo, gracias Óscar por remover mis recuerdos ☺️
@remypaternoster6627 7 жыл бұрын
Querido amigo, he sido siempre un amante del picante y de los chiles. Ustedes los Mexicanos tienen una increíble variedad de fantásticos ajíes, como los llamamos nosotros. Que sabroso disponer de tanta variedad de chiles buenos.
@aldomc7854 3 жыл бұрын
compartamos recetas!
@jjoOaKOoxx 7 жыл бұрын
Madresita santa, mañana mismo me la aviento. Que dios alivie mi gastritis que de esta salsa mi esófago no se escapa.
@lacapitalcocina 7 жыл бұрын
+Joaquín Núñez hahah es un riesgo que deberás correr para disfrutar esta bella salsa
@elchicosexi88 7 жыл бұрын
Joaquín Núñez jaja que tonto eres prefieres morir en la raya solo por una buena salsa!! 😀😀😀😁😂😂
@karadedoggie 7 жыл бұрын
Joaquín Núñez este si es macho y no chingaderas.
@elchicosexi88 7 жыл бұрын
alexo ciplenkov tranquilo señor el mamón es usted acaso cree que lo dije de verdad fue de broma solamente!! 🤧🤧
@elchicosexi88 7 жыл бұрын
alexo ciplenkov me parece muy bien pero que sea de pasilla!! le parece!!
@blakdey 5 жыл бұрын
Como dirías tu : UNA JOYITA!! Inmediatamente que vi este video me lance a la cocina a prepararla, ya en pleno proceso le agregué algunas cosillas👉👈 Y el resultado es BESTIAL! Muchas gracias por compartir tus enseñanzas, soy tu fan!!
@luisriverasilva6981 4 жыл бұрын
Te pasaste de lanza!!! Soy de Puerto Rico fanático de la comida mexicana y prepare la salsita y quedó riquisima
@juancarlossuarezcuevas2101 5 жыл бұрын
Tatemado te quedó el fundillo. Saludos bro
@shesareoxpue610 5 жыл бұрын
Jajaja te la madre broo jaajaja
@ruthorta7457 5 жыл бұрын
Jajajajajjajajajajaj
@bonfied777 5 жыл бұрын
😂😂
@rodrilobo72 4 жыл бұрын
Hasta sangre a de haber cagadooo. 🤣🤣😤😤😤
@gustavohdz.m.8048 3 жыл бұрын
XD
@joturo.esp17 2 жыл бұрын
5 años después, alguien confío en este vídeo. Ha sido una salsa fácil, rápida y deliciosa
@albertogilroyblanco6890 3 жыл бұрын
Te sigo desde Guatemala 🇬🇹, saludos a todos los amigos mexicanos y latinoamericanos en general, saludos y un fuerte abrazo.. bendiciones y éxitos.
@christiancolonna1399 6 жыл бұрын
Soy de colombia y sigo siempre tus videos siempre. He trabajado con mexicanos y me enseñaron a comer picante y me volvi adicto a ese tipo de comidas quiero aprender mas sobre la comida mexicana porque pienso poner un negocio. En colombia Muy buena salsa y buen video 👍👍👍
@VIC4105 5 жыл бұрын
preguntale sobre la salsa estilo tlaquepaque(son unos tacos de barbacoa en monterrey)
@abrahancruz8214 5 жыл бұрын
Te va a costar muchos años la comida mexicana es muy extensa existen más de 5000 variedades de comida te explico rápidamente México tiene 32 estados cada estado tiene diferentes comidas diferentes culturas ni los propios mexicanos conocemos el 30 por ciento de la variedad que hay en este maravilloso país
@comentaycomenta9009 5 жыл бұрын
@@abrahancruz8214 dejalo ser compa
@clarethbustamante6830 5 жыл бұрын
En colombia donde consigues los chiles que menciona Oscar!!!!
@Canaldelcapi 4 жыл бұрын
@@clarethbustamante6830 x2 esos no se consiguen aca :v
@cassandraolguin197 5 жыл бұрын
Hice la salsa y quedó riquísima. Como dice Óscar el chile Ancho le da un toque dulce; yo lo dejé muy poco tiempo en las brasas porque tenia miedo, y me costó mucho trabajo integrarlo después.
@cristophercares6953 6 жыл бұрын
Te sigo desde Punta Arenas, Chile, me he vuelto adicto a tus videos, son realmente exquisitas tus preparaciones
@cristhianrojas234 3 жыл бұрын
Hola Óscar , hoy probé la receta y es todo un éxito , saludos desde Costa Rica Pura vida 🇨🇷
@alejandromompar8257 7 жыл бұрын
Oscar KZfaq necesita mas chefs como tu arriba Mexico
@lacapitalcocina 7 жыл бұрын
+Alejandro Mompar i eñor
@tonnersalas4881 6 жыл бұрын
A huevo!!
@user-ob2gv7er8m 5 жыл бұрын
Este señor no es chef... Hay que educarse antes de emitir una opinión
@ThexConstantinx 5 жыл бұрын
El señor no es chef ni esta serca de serlo.
@kevin1ortega 5 жыл бұрын
@@ThexConstantinx Y tu no estas ni cerca de saber escribir, se escribe "Cerca" no "Serca"
@jenlandin40 7 жыл бұрын
Wow! Se antoja con unas tortillas echas a mano con queso fresco. O una carne asada y unas chelas 👌🍻🍺
@lacapitalcocina 7 жыл бұрын
+Jen Landin no tengo nada más que agregar. Tú sí sabes como es esto👍👍
@jenlandin40 7 жыл бұрын
La Capital 👌Saludos desde Colima 🇲🇽
@Franksxs 7 жыл бұрын
Manzanillo, Colima está en la casa también :3
@lacapitalcocina 7 жыл бұрын
+Franksxs hombre pues un saludos a Colima, bellísima comida me imagino aunque nunca he ido🤔
@diegoneitor4507 6 жыл бұрын
Que perro asco
@abrahamrosales4786 3 жыл бұрын
Apenas hoy hice esta salsa después de meses de ver video, y la verdad, mis respetos mi Óscar. Está increíble. Que bueno que te la sigues rifando. Saludos desde Torreón
@linavillada5058 4 жыл бұрын
Hola Oscar hice esta salsa y es única. Gracias Saludos desde Colombia
@dkdsnrs2 4 жыл бұрын
Muy buena Oscar, me gustaría. Que hagas un video explicando los tipos de chiles de Mexico. Acá en el Perú hay una salsa andina muy antigua pero le agregamos queso fresco ahumado y leche fresca. Saludos desde Lima 🇵🇪
@lagacelagalopante 5 жыл бұрын
Tienes a un dominicano con al menos tres tipos de chiles todo el tiempo en la nevera y aumentando! Eres un ejemplo a seguir y yo te estoy siguiendo papá.
@ariadnavargas3667 3 жыл бұрын
Donde compras los chiles?
@adelamatogrosso5609 7 жыл бұрын
Me encantas aunque no falta la gente que dice cosas ofensivas tu enorme brillo les molesta con tus recetas me haces el día maravilloso suerte aunque tu no la necesitas. eres Angelado.
@vaniakrystal388 5 жыл бұрын
Yo omitiria el habanero ...se ve deliciosa la haré mañana domingo en anafre yeah y por supuesto molcajete se impone😊🍅 bisteck y queso fundido😋😋😋
@juanycardiel2756 7 жыл бұрын
O cielos 😍gracias x compartir tus resetas Dios te bendiga
@lorenzodominguez3242 2 жыл бұрын
Oscar sin palabras tu estilo tu forma de trabajar la cocina haces más FELIZ la vida muchas por compartir tus CONOCIMIENTOS. GRACIAS OSCAR
@zaidnava7905 3 жыл бұрын
Uta tanto años haciendo salsa en molcajete y jamas se me hubiera ocurrido tatemar los chiles en la brasa, caray como no se me ocurrió antes, ese sabor a carbón, ni hablar eres un chipocludo, saludos desde la CDMX
@MrLuhp 5 жыл бұрын
Cualquier salsa en el molcajete es muy sabrosa , saludos desde Guadalajara Jalisco.
@artesaniasycreacionesmetal8794 5 жыл бұрын
Como siempre todos tus videos geniales ya hemos practicado la mayoría o casi al muchas de tus recetas Y como siempre quedan exquisitas un abrazo gigante amigo de Chile
@supervisorespatillos1454 5 жыл бұрын
Excelente video, muchas ideas para realizar este fin de año. Saludos desde Chile Oscar.
@luischapaco123 7 жыл бұрын
como decimos en mi país eres capisimo(muy bueno) un saludo desde Tarija Bolivia
@lorenagallardo425 2 жыл бұрын
Me encanto como todo lo que preparas gracias 😊
@fedetaly 4 жыл бұрын
Hice está salsa para una juntada con mis amigos y no me creían que la había echo yo. La arrasaron con nachos y cerveza
@cmainat 5 жыл бұрын
Me encanta asar chiles, mis favoritos el habanero junto al jalapeño y ajo. Solo que yo lo paso por el mortero y luego lo enfrascó con aceite.... muy buen video, saludos desde Santiago de Chile :)
@LSKTEAM20 5 жыл бұрын
Disculpa, podría preguntarte dónde consigues los jalapeños frescos?
@cmainat 5 жыл бұрын
LSKTEAM20 hola, generalmente en el jumbo o la Vega, saludos!!
@despachojuridicofiscaldela1395 7 жыл бұрын
Esta salsa en molcajete y un caballito de mezcal.....fabulosa
@AlejandraIbarra-cq8pv 7 жыл бұрын
por dios!!!! una tortilla calientita y con esa salsa y un poco de sal por encimita y asi nomas! que ricooo!! 😍
@lacapitalcocina 7 жыл бұрын
+alejandra ibarra estoy de acuerdo, y si la tortilla está calentada directo al fuego mejor!
@hugonajera6092 4 жыл бұрын
Te sugiero tu tortilla al comal o a la parrilla con una untadita de manteca y cuando se derrita le pones encima la salsita y la doblas como quesadilla hasta que quede doradita...ahí me cuentas si no te haces adicta.
@KarlaHernandez-tj1ys 7 жыл бұрын
Cocinas delicioso voy a hacer tus recetas la mayoría son muy sanas muchas gracias.
@lacapitalcocina 7 жыл бұрын
+Karla Hernandez bueno pues no se si muy sanas hahaha pero esta muy rico. Gracias Karla👍🏻
@dixoguzman3961 5 жыл бұрын
Todavía no comienza el video y ya me dio mucha hambre. 😋😋😋😋😋😋👏👏👏
@johnnycieza6723 6 жыл бұрын
Se que tienen en mexico una gran variedad de chiles; pero podriashacer un video de estas variedades y en que platos es preferible prepararlos. Gracias. Ps: Genial tu canal
@gastonsanabria1598 4 жыл бұрын
Adhiero
@danielmorales7498 6 жыл бұрын
Óscar no llevo ni dos semanas viendo tus videos y me he vuelto un adicto a tu modo de cocinar, haces unos excelentes videos y dejas el aburrimiento atrás, muchas felicidades, pronto andaré de preguntón cuando intente tus recetas, mucho éxito!
@luispoblete5267 2 жыл бұрын
Te saludo desde copiapo chile Quede como rey con la salsa tatemada muy rica me gustan tus datos de salsa
@irmavega2872 5 жыл бұрын
Como. Siempre. Una. Maravilla. lo. Haces 😁. Super. Hantojableeee😋👍👍👍👍👍!
@juanrivera3809 4 жыл бұрын
Me encanta tu vibra eres genial Gracias por tus videos
@ChopperKool 4 жыл бұрын
Buenísima, no le pude hacer el tatemado pero puse los ingredientes en mi grill; le agregué un poco de albahaca y quedó súper. Muchas gracias por la receta...
@petunya09 5 жыл бұрын
Unos frijolitos bien refritos, queso fresco y totopos pffff 🥰
@mauiBKN 6 жыл бұрын
Hola Óscar, veo tus vídeos constantemente y me fascina la manera que tienes de explicar las recetas, y ésta es una de las que e querido hacer, soy de Chile y me encantaría hacerla con los mismo ingredientes, pero la voy a adecuar con los ingredientes de mi país pero siguiendo tu técnica. 👌🏼
@vagajogallardo 7 жыл бұрын
Que tal Óscar veo tus vídeos y me llena mucho de satisfacción el ver cómo cocinas..... Como consejo esta salsa también se presenta molida en molcajete para que no se pierda el toque casero y se le agrega un poco de aceite de oliva que va realzar su sabor.... Saludos desde Torreon Coahuila
@juanatrejovalencia5548 4 жыл бұрын
Me gusta mucho como esplicas tus recetas que veo por KZfaq y voy a hacer la mayoría de todo los platillos y las salsas no le hace que mis tripitas ardan,,Felicidades..
@williamscastellanos7487 6 жыл бұрын
Muy buenas tus recetas salseras te quedan con madres saludos
@joaquinbustelo7889 5 ай бұрын
Bro, seguí tu receta y me encantó, se la recomiendo a todos los que les guste el sabor ahumado. En mi caso use 7 jalapeños verdes, dos habaneros rojos ,3 poblanos secos, una cebolla chica, sal, pimienta, (y yo le agregué un poco de jugo de limón mas el aceite), los chiles cosechados por mi en mi huerta. Saludos desde Argentina!
@benancialopez6894 3 жыл бұрын
Que rico se mira Gracias. Dios lo bendiga
@gilbertoandrade664 7 жыл бұрын
mañana la voy a poner en práctica! Con unas tortillas a mano y queso fresco!
@lacapitalcocina 7 жыл бұрын
+Gilberto Andrade suena muy bien, seguro queda percecta. Saludos
@marisolavitia9351 7 жыл бұрын
Gilberto Andrade y
@mariavasquez7319 7 жыл бұрын
Gracias!!!! Que Dios te bendiga.
@diegoneitor4507 6 жыл бұрын
Que perro asco
@abrahancruz8214 5 жыл бұрын
No se te olvide unos frijolitos refritos
@rossgallaga6129 7 жыл бұрын
hay papa!!!! se hace agua la saliva de verdad que se antoja ,Gracias por la receta manos a la obra ..
@danielsams9581 4 жыл бұрын
Gracias x deleitanos con tu recetas 😉
@gabilanhernandez306 7 жыл бұрын
😭por dios quien es este hombre, eres una CHINGONERIA te amo broo. 😊SALUDOS DESDE 🌵 JALISCO 🌵 👍
@lacapitalcocina 7 жыл бұрын
+Gabilan Hernandez gracias Gabilan🌞
@gabilanhernandez306 7 жыл бұрын
realf1rme 😱😭😭😭😭MUCHAS.GRACIAS, ME ENCANTA TU CUMPLIDO. OYE AQUE HORA SALES POR EL 🍞 PAN! 😘
@raulromero5300 Жыл бұрын
Camotes
@alfredom7426 6 жыл бұрын
Hola un saludo y una felicitación a tu canal, ya que he hecho algunas de tus recetas y la verdad todo queda muy rico, seguiré mirando y viendo que más se me antoja, y me gusta la forma en que explicas, muy claro, al punto y entendible.
@andreslizcano7106 3 жыл бұрын
Oscar tus recetas son brutales, ya probe esta de la salsa y es brutal.
@exodo2691 4 жыл бұрын
Se ve bien rica esa salsa y te salió con excelente consistencia
@gustavopatino4457 3 жыл бұрын
Mañana la voy hacer pero le voy a poner jitomate pq si solo chiles es PURA LUMBRE
@elizabethsanchez7840 7 жыл бұрын
Soy amante de las salsas y esta se ve que queda deliciosa
@lacapitalcocina 7 жыл бұрын
+Elizabeth Sánchez deliciosa de verdad, de mis favoritas
@jhon-cf7bb 3 жыл бұрын
Mira nada mas que chulada
@mimiescoto 7 жыл бұрын
Me encantan que rico cocinas👌🏼
@leonardojuarez5534 6 жыл бұрын
Wuey neta eres la mera verdura del caldo , te felicito tus vídeos y tus consejos son los mejores , gracias a ti soy el que se discute en los asados , los de master Cheff te quedan corto , sigue así con tus videos
@subyman90 4 жыл бұрын
Se vè super rica. Gracias
@MarianaRodriguez-sn9js 7 жыл бұрын
Gracias por darnos esas ideas tan buenas, Mmmmmm Qué Ricaaaa Salsa!!! Dios Te Bendiga
@leobardotepox9054 6 жыл бұрын
Mariana Rodriguez y
@eugeniapena8470 7 жыл бұрын
Ya soy tu FAN¡¡...yo cocino salsas a diario ya sea para el desayuno o comida. amo todos los ingredientes...DELICIOSA¡¡¡
@lacapitalcocina 7 жыл бұрын
+Eugenia peña la magia está en la salsa👍🏻 gracias!
@chikizespinoza1467 6 жыл бұрын
La Capital me gusto la salsa seve delisiosa pero lok mas me gusta es cuando dice pimienta recien molida
@sahidendiaz620 9 ай бұрын
Amigo Mucho tiempo buscando esta receta y por fin la encontré!! La hice y me quedo Deli deli Viva México 🎉
@pedroenriquez5715 5 жыл бұрын
Una joyita 💎la salsa 🌶🌶🍅
@babyface9395 6 жыл бұрын
oscar *ME ENCANTAN TUS COMIDAS¡¡¡¡¡*
@rodolfopadilla413 7 жыл бұрын
gracias x compartir tus recetas son muy ricas y faciles de hacer gracias y Bendiciones desde Azusa California
@oscarurbina3171 Жыл бұрын
Maravillosa preparación. Espectacular !!! Un saludo desde Chile (el país) Atte. Oscar
@miguelonchesgarcia8296 6 жыл бұрын
Buena salsa un saludo desde piedras negras coahuila
@sisilopezzarate9196 3 жыл бұрын
Adoro tus videos:)
@ernestolopez286 6 жыл бұрын
Hey we te la rifaz ya me he abentado tuz rezetaz karnal i funcionan al 100 saludos desde Morelia Michoacán en hora buena q estés bien Óscar
@hugozamudio1205 4 жыл бұрын
Óscar eres buenísimo para las salsas Te quedo de pura joya saludos
@carloszurita2346 7 жыл бұрын
hombre La salsita debe tener un sabor de rancho muy mexicana Te felicito Muy buen video
@lacapitalcocina 7 жыл бұрын
+Carlos Zurita exactamente Carlos, y muchas gracias!
@carlostigreros1699 2 жыл бұрын
La verdad super increíble.
@chekovz6035 5 жыл бұрын
Una salsa asi quedaria tremenda la voy a preparar
@master37540 5 жыл бұрын
Eres el puto amo carnal, se me cae la saliva de chida que se ve la salsa. Me encantan tus videos.
@patriciamoreno9309 5 жыл бұрын
Mmmmmm me salioooo riquisimaaaa mil graciasssss yeaaaa
@stevenrodriguez809 5 жыл бұрын
cocinas muy bien parce, un saludo desde colombia,bogota. posdata hazte un postre sito ajaja
@eduardomarquez8981 6 жыл бұрын
Ya me la aventé broo exelente sabor la acompañe con una punta de aguayon asada broo no sabes que lujo exelente trabajo exelente reseta buena vibra mi hermano !!!!
@zayvilla6327 6 жыл бұрын
Aprovechando el carbón , nos acordamos de este vídeo y la vamos a preparar saludos oscar desde Mexicali.
@concepcioncabrera2870 6 жыл бұрын
Se ve riquisima!!!
@joseangelhernandez6564 7 жыл бұрын
eres un carbón para cocinar, eres mi idolo carbón, esa salsa se ve deliciosa, parece un confeti de colores y sabores
@dostynhassan5283 5 жыл бұрын
Oscar un gusto saludarte me agrada tus videos SOS grande me gustaría cocinaras comida Arabe saludos o el famoso cabrito asado o al pastor que hacen México
@moisesbernardinocalderondu9374 6 жыл бұрын
Que chulada de salsa 👌👌
@silviamunoz4577 4 жыл бұрын
Que salsa tan suculenta 😋😋😋 saludos
@germansandoval4062 6 жыл бұрын
Que chulada !!!!!!! 🌶🌶🌶🌶🌶😲😍😍😍
@joissybelenfloresvasquez3998 3 жыл бұрын
Me encanta esta salsa tamitado mi favorita
@david0mar 6 жыл бұрын
Esas salsas me recuerdan a mi infancia , muy bien prro,saludos desde mty
@mtrfkn 5 жыл бұрын
La pinche salsa más chingona que he probado!!! Buenísima para botanear! La hice y salió, una joyita papá!
@juanportillacontrera 5 жыл бұрын
Papu te faltó un par de tomatillos milperos de los pequeños
@joel_dsv06 2 жыл бұрын
@La Capital eso quedaría muy sabroso con unos buenos tacos de bisteck saludos mi estimado Oscar!
@santosmelendrez9310 5 жыл бұрын
No mi amigo una chulada muy buen video amigo saludos buenísimo trabajó
@yeliej7759 2 жыл бұрын
Muy bien explicado , desde hace 4 años que subiste el vídeo y apenas en 2021 lo estoy viendo. Saludos desde Oaxaca. 🤠
@enriquedelion598 4 жыл бұрын
No manches compa se me hizo agua la boca se ve buenisima
@javiermartell3768 6 жыл бұрын
Se ve deliciosa, saludos desde Torreón 👍
@matiasnicolas7610 Жыл бұрын
que buena salsa de chiles saludos desde chile
@juanhurtado6605 6 жыл бұрын
Me encanta ver videos de cocina
@ramsesherreragomez6961 6 жыл бұрын
Hola bro, sólo quiero comentarte que es una maravilla total todas tus recetas,todas. Soy un fiel seguidor de tu canal. Y gracias a tus vídeos e tomado un amor enorme a la cosina!!
@hugoalvarado418 5 жыл бұрын
Uff , que Rica se ve!👌👈 vientos maestro!👍😁
@Pantostadoh 4 жыл бұрын
Me encantó. Mi tia hace uno parecido pero con molcajete
@skmarcoslink 5 жыл бұрын
el mismísimo video está tatemado v:
@Espinozaarmando70 3 жыл бұрын
Sebe riquísima broder. Saludos. Desde Denver colorado
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