Самая вкусная НАЧИНКА! Баклажаны по-грузински

Рет қаралды 339,796

2 жыл бұрын

Начинка для рулетиков из баклажанов. Это одно из самых моих любимых блюд грузинской кухни.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram / kalnina_natalia @kalnina_natalia
Для сотрудничества: n.kalnina@ip.team
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
***************************
Рецепт:
баклажаны -3-4шт (1кг)
грецкие орехи - 100г
чеснок -3 зуб
майонез - по вкусу
вода -1-2ст.л.
зелень кинзы - по вкусу
Для домашнего майонеза:
молоко -50 мл
растительное масло -100мл
соль -1/4ч.л.
горчица -1/3ч.л.
сок лимона -1ч.л.
Мой канал гр.goo.gl/mghozy
ВКонтакте: kalninanata
Instagram @kalnina_natalia / kalnina_natalia
Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Facebook: / kalninanatalia
***********************************************************************
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - • Антипригарная эмульсия...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез • Майонез со 100 % успех...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА • Майонез со 100 % успех...
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладой выпечки www.youtube.com-/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов www.yout- ube.com/playlist-?list=PLK6aPt82OI_o1V_yvdGakk3mtLp0e6UJL
6. Рецеп-ты- мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецеп ты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
#баклажаны #калнинанаталья #закуски #рулетикиизбаклажанов #рецепты #простыерецепты #кулинария #вкуснаяеда #вкусныерецепты

Пікірлер: 342

@user-jo3ik8dd4s 2 жыл бұрын

Шикарные баклажаны! Лайк от всей души! Я тоже готовила баклажаны в аджике - вкуснотище! И работы мало) буду благодарна кто лайкнет мой рецепт.

@freeann3490 2 жыл бұрын

За рецепт майонеза без яиц, осо́ба́я благодарность

@user-yn4lj6li5t 2 жыл бұрын

Отличный рецепт! Спасибо большое Наташенька! Эта начинка очень вкусная! И за рецепт майонеза без сырых яиц отдельное спасибо!

@user-qd6if8tq8c 2 жыл бұрын

Раньше ели их ,и так пили ...а сейчас как помешались все . Надо же ,сырые яйца . И что ?

@user-ie5pv5ms4v 2 жыл бұрын

@@user-qd6if8tq8c , наверно, вы не болели сальмонеллёзом! У нас сотрудница залила на обед макароны яйцом и обжарила, но видно, недостаточно. Увезли в больницу толстушку, обратно вернулась вдвое похудевшей, еле выжила: "полоскало" и верхом, и низом с сильнейшей интоксикацией. При этом заболевании сальмонеллы поражают весь организм и присутствуют во всех жидкостях, вплоть до слёзных. Конечно, всё зависит от организма и степени его поражения, бывает и лёгкая форма, но и очень тяжёлая. Также заболела дочь-студентка, когда я лежала в больнице с другим ребёнком. Она взбивала яйца с сахаром на шарлотку и облизала ложку! Через несколько дней поднялась высокая температура, она снижала её аспирином и ездила на занятия, а по поводу поноса папа ей сказал, что это такой кишечный грипп. Закончилось тем, что в автобусе она упала без сознания и её привезли в инфекционку на скорой помощи под капельницу. Считается, что яйца домашних кур не содержат эту бациллу, но в городе не все могут найти такие "надёжные яйца". В детстве мы ели сырые, разболтанные с щепоткой соли и кусочками хлеба, покрошенными в эту смесь. Сейчас - табу, опасно! Ещё и потому, что закрыли много инфекционных отделений, а в оставшихся лечат приоритетно новую болезнь, при этом дристунам с температурой ставится этот новый диагноз с припиской "кишечная форма" - и пока не сделают бакпосев, будут лечить не то, а потом - сразу 2 болезни. Наверно... Надеюсь, я вас убедила!

@user-gg8bm4qh1z 8 ай бұрын

@@user-qd6if8tq8cАллергия! Видимо, раньше яйца были другие!

@user-up7tg9hj8r 2 жыл бұрын

Отличный рецепт, обожаю баклажаны, спасибо за рецепт😘💕

@Kakykrasittort 2 жыл бұрын

ОбОЖАЮ БАКЛАЖАНЫ,И ВСЕ ЧТО С НИМИ СВЯЗАНО)))СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

@user-eq2cg7ye3g 2 жыл бұрын

Обожаю!

@user-pk3vr5yy2w 2 жыл бұрын

а главное-быстро..а то начнут резать овощи от начала до конца показывают это-аж бесит

@maksim_lisovskiy 2 жыл бұрын

Доброе утро! Буду готовить эту вкусняшку. Спасибо огромное за рецепт.

@Nelihcka 2 жыл бұрын

Наташа, большое спасибо! Я делаю с чесноком и любым сыром или с творогом. И, отдельно, спасибо за рецепт майонеза!

@annasergeyeva868 2 жыл бұрын

Благодарю за краткость и вкусный рецепт

@b2wall08 2 жыл бұрын

Спасибо за краткость! Вы лучшая!

@user-jo5tr2dg7u 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Майонез в домашних условиях обязательно попробую) Все доступно и понятно объясняете!

@nadejdaboicomoisei6476 2 жыл бұрын

Я делаю с Филадельфией и орехами: тоже очень вкусно 😋

@user-vo8hk6qn1p 7 ай бұрын

Спасибо за рецептик

@user-ye6qy7rt6g Жыл бұрын

Спасибо вам огромное за шикарный рецепт ❤❤❤❤❤

@user-ec5tf4di1o 2 жыл бұрын

Обожаю баклажан! Спасибо за рецепт

@user-od6mt9vh1z 2 жыл бұрын

Наташечка, спасибо, это самый лучший рецепт приготовления баклажанных рулетиков, именно он является правильным. Так готовят в Грузии и Абхазии))) майонез отличный. А сами баклажаны можно и запечь, если кому-то нельзя жареное

@user-cz1ey7ev9i 2 жыл бұрын

Хороший рецепт Благодарю ❤️

@user-gg8yx2ux6p 2 жыл бұрын

Как всегда великолепно! Быстро и вкусно! Очень нравятся Ваши рецепты!

@user-qo3wh1fh6e 2 жыл бұрын

Люблю Ваши рецепты.Спасибо!!!

@user-zc2bg7de8z 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Попробую. Люблю грузинскую кухню.

@user-sl1sg2ft3f 2 жыл бұрын

Люблю баклажаны, хочу приготовить по вашему рецепту. Спасибо.

@user-gr5gk6bq1k 2 жыл бұрын

Наташа! Все Ваши рецепты очень хорошие! Я обожаю кавказскую кухню, а баклажаны и киндзу только в компот не добавляю. Ваш вариант очень хорош, обязательно приготовлю. А с грецкими орехами и чесноком можно перемешать сырую морковь, натёртую на средней тёрке и заправить Вашим майонезом. Я заправляла просто оливковым маслом, только чуть-чуть.

@user-nt3wr6oj8c 2 жыл бұрын

Спасибо, большое! Это, очень вкусно! Рекомендую, не пожалеете! Готовлю, часто!!! Все, в восторге!!! Наташенька, Вам, здоровья и всех благ!!!💖💖💖

@user-gt2tc5hz1h 2 жыл бұрын

Дорогая Наташечка,спасибо огромное!!!Очень вкусно!!!СУПЕР!!!Умничка!!!Самая прекрасная хозяюшка!!!

@user-pi4rr5rx3w 2 жыл бұрын

Уже нравится! Спасибо, так вкусно и красиво! Я очень люблю баклажаны, в любом виде! Спасибо!

@nadejdaandreeva91 2 жыл бұрын

Люблю баклажаны, спасибо за рецепт.

@user-bk5eg3zl7e 9 ай бұрын

Какие у Вас красивые ручки, Наталья!!!

@irinag2494 2 жыл бұрын

Отличный рецепт!Баклажаны получились просто вкуснятина!

@user-of6ou6rn3o 2 жыл бұрын

Спасибо большое Вам за рецепт!! Какие у Вас ухоженные руки!! Процветания Вашему каналу!! Здоровья и Мира Вам и всем вашим близким!! 💖🥰👍👍👍🌹🌹🌹

@user-mk1zy2uf4n 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт буду обязательно пробовать

@user-ye6qy7rt6g Жыл бұрын

По вашему рецепту буду готовить обязательно , благодарю у ещё и ещё раз ❤❤❤❤❤

@Nicole21 2 жыл бұрын

Очень люблю эту закуску!

@user-rg9nt5qd2g 2 жыл бұрын

Очень вкусно .обожаю баклажаны Вы умница😘😘😘

@user-xh5od9ql2y 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт!Готовлю начинку сыр с чесноком,попробую Ваш вариант начинки.

@IRINAUzerwr3cj3yu7z 2 жыл бұрын

Наталья добрый вечер 🙋. Спасибо за рецепт 😍👍❤️

@tatyanakulyova6933 2 жыл бұрын

Отличный рецепт! Спасибо

@user-zm4fx3by6q 2 жыл бұрын

Спасибо. Делала творог, чеснок, зелень и сок лимона. Тоже очень вкусно!

@NO-808 2 жыл бұрын

Привет Наталья! Невероятно вкусные баклажанные "стельки" Просто улетают не "завëрнутые" 😂😍👍

@user-mi6nc2nm2x 2 жыл бұрын

Очень классный рецепт, обажаю баклажаны

@user-vr3mk7rb4c 2 жыл бұрын

Обожаю баклажаны в любом виде,лайк за рецепт 👍

@user-zi8db6ct2v 2 жыл бұрын

*Рулетики шикарные, с удовольствием попробовал бы! Закусочка просто бомба!!!*

@NO-808 2 жыл бұрын

Очень тонкое замечание! 👌👍

@timiniqara8216 Жыл бұрын

Обожаю ваши рецепты 🍀🌼🌺🌹

@user-kn8io9iq3o 2 жыл бұрын

Отличный рецепт👍🙌 обожаю такие рулетики. Готовила,очень понравились.нямка😍

@user-hz8xw1dk3w 2 жыл бұрын

Буду готовить эту вкусняшка, баклажаны мне нравятся в любом виде. И за рецепт майонеза спасибо, не знала, что можно так приготовить. 🍑🌺🌳🍑🌺🍀👍

@user-dh7ud3iu3e 2 жыл бұрын

Уааау супер рецеп😍😍😍😍 спасибо большое!

@wenonyt1911 2 жыл бұрын

Спасибки, вкусненько!!!! Надо попробовать

@user-wk3px8oo8d 5 ай бұрын

Спасибо большое очень вкусные баклажаны❤❤❤

@kermenkalyaeva3332 2 жыл бұрын

Спасибоооо,выглядит очень вкусно,буду пробовать!!!!!!!!

@user-dv6yo8mk7z 2 жыл бұрын

Сделала,очень вкусно и очень сытно,много не съешь, только глазами !!! 😁. Спасибо !!!

@natashazhukovich753 2 жыл бұрын

Очень вкусно получилось, спасибо

@bogdanmusicmix34 2 жыл бұрын

Рулетики из баклажан это очень вкусно 😋😋😋

@user-ph8ex7vc8i 2 жыл бұрын

Спасибо большое, баклажаны это супер!!!!!👍👍👍👍

@user-dj9di6fr1r 2 жыл бұрын

Спасибо за вкусняшку)))

@user-oq5md6ws4i 2 жыл бұрын

Наташа я сделала и.мне очень понравилось. СПАСИБО

@user-kz2rv3sw5p 2 жыл бұрын

Спасибо большое Наташа 👍👍👍❤

@user-qz1fd3ts5y 2 жыл бұрын

Так делает моя сестра, только ещё добавляет в начинку сыр. Просто божественно.

@user-or1de4cb3w 2 жыл бұрын

Делаю такие рулетики с морковью по корейски. Очень вкусно!

@AlexeyEvpalov 7 ай бұрын

В начинку можно добавить творог. Спасибо за отличные рецепты баклажанных рулетиков и майонеза без яиц.

@user-uv4dm7xb6s 2 жыл бұрын

Чудные рулетики!😀👍👍👍

@user-wu1yh1lj8f Жыл бұрын

Наташа спасибо Вам большое за ваши рецепты! Я готовлю так же, но ещё в начинку добавляю зерна граната

@ludmilacernavska5625 Жыл бұрын

Так там же косточки..?? Зубы выдержат?☺️

@user-pr4ww7gx2v 2 жыл бұрын

Понравились баклажанные рулетики,спасибо

@user-cn3yh1dv2j 2 жыл бұрын

Именно с такой начинкой впервые довелось покушать баклажаны в 1973году в Армении. Очень вкусно. С тех пор я готовлю только так. 👍❤🌹😁

@user-xx6bv3it5d 2 жыл бұрын

Ну какая же умничка, и рецепт майонеза поигодился-вкуснятина, и баклажанчики с начинкой, просто язык проглотить,всех благ!!!!!

@user-eo1fu4uh6o 2 жыл бұрын

Здравствуйте, Наталья !!! Обожаю спасибо за просмотр.👋💐👍😋🔔

@user-in3xv6ph9y 2 жыл бұрын

Отличный рецепт😋

@user-yu5wh3ng1l 2 жыл бұрын

Наташенька, спасибо за рецепт! Я делаю начинку из моркови, грецких орехов с чесноком. Попробую и ваш рецепт.

@ruhshanaallon3886 2 жыл бұрын

👍Отличный вкус . Я ещё добавляю кинзу .👍👍

@user-uf1ol4dq4v 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт

@user-fy6dh3qu1z 2 жыл бұрын

Супер, очень вкусно🤩

@larisasergeeva5114 2 жыл бұрын

Божественно👍❤

@user-mf5kq1qt4q 8 ай бұрын

Спасибо за рецепт обязательно приготовлю,немножко громче говорите

@user-wj4zr9uk2b 2 жыл бұрын

Благодарю за вкусный рецепт Успехов Вам Жду всегда 🌷🌷🌷

@user-qw7yj8tt8j 2 жыл бұрын

Нереально вкусно!!

@ValentinaMinkovskaya 2 жыл бұрын

Дуже дякую за такий рецепт чудовий і я приготую ставлю лайка

@user-ui2dn8qw8e 2 жыл бұрын

Слов нет. Вкуснятина

@lamensa6104 2 жыл бұрын

А сейчас самое долгожданное .. коронация)).Достойное блюдо спасибо большое за рецепт)!

@user-wn3dd1dp3h 2 жыл бұрын

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ❤

@ledibiznes422 2 жыл бұрын

орешки с чесноком даже без рулетиков вкусно.Просто на хлеб такую намазать.Вкусно!

@user-to1cq7ef2g 2 жыл бұрын

Я делая начинку из сыра, чеснока, грецких орехов и морковки тоже заправляю майонезом. Теперь попробую и так. Спасибо.

@user-bv1jp3yc6m 2 жыл бұрын

Без слов, но от души!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@user-il3im2uz4d 2 жыл бұрын

Буду готовить Спасибо!

@QwertyQwerty-zb5mr 2 жыл бұрын

Обожаю такие баклажаны! Вкусняшка! Только сейчас нельзя мне есть такое, для печени тяжеловато будет 😢.

@user-td9ju8zs9s 2 жыл бұрын

Класс!надо приготовить

@liudmyla-banderivka 2 жыл бұрын

Дякую,думаю,що це просто смакота!!!

@user-iz8nd1js1e 7 ай бұрын

Рецепт класс!!!

@user-pm5ev9jm6w 2 жыл бұрын

Спасибо!Вкусно!

@user-tv6rf8gt5t 2 жыл бұрын

Вкуснотища,благодарю,нынче баклажанов у меня выросло много

@rusikobzikadze3074 2 жыл бұрын

В начинку добавьте обязательно имеретинский шафран(бархатцы,или жёлтый цветок,другое название),и без майонеза.Ваш вариант с майонезом тоже имеет место быть,но это уже придуманный современный вариант.А, вообщем отлично,вкусно👍👏🇬🇪

@ludmilasopina9681 2 жыл бұрын

А что добавить вместо майонеза для связки орехов, чеснока и кинзы?

@rusikobzikadze3074 2 жыл бұрын

@@ludmilasopina9681 Немного кипячёной,холодной воды,столько,чтобы можно было бы легко нанести смесь по баклажану,орехи не должны быть водянистые.Этот вариант тоже вкусно,мы в Грузии готовим когда под рукой нет орех, ещё можно мелко нарезать кинзу,укроп, листья сельдерея+измельчить чеснок+немного уксус,или гранатовый сок+обвалять в этой смеси жареные баклажаны.Автор этого ролика молодец,вообщем то с майонезом хорошо приготовлено.

@freeann3490 2 жыл бұрын

Это вкусно, да ещё и красиво 👍👌👍 Спасибо большое