Sizga bu fakt yoqdimi?????

Ассалому алейкум! Хар бир киши уз вилоятини таомини махтайди дейишади лэкин Самарканд оши хакикатдан хам махтовга лойик. Факт учун катта рахмат сизга Отабек ака борингизга шукур, ижодингизга омад хеч качон чарчаманг илохим!

Otabek aka, videolariz juda ajoibda. Men o'zim Samarqandliman. Ijodizga omad.

Салом! Вой Отабекака шу видеони курмай деб, яна куриб колдимде!! Узим Самарканд ошини, айникса шу Чоннини ошини согинган эдиму.Бу Самарканд шахри менин она ватаним Геофизика махалламку!!!! Сизга котта рахмат дейман кизикарли видео учин ва екимли иштиха тилайман!!!!

Сизга омад Mr Otabek TV каналигиз бунданам омалашиб зор боп кетсин тинчлик боловрсин омад согболин

Салом Рахмат чуда ачойиб видио зур гап йук хурмат киламан бизнинг Ош йеганилар билади кандай екан лигини

Salom hammaga zur rahmat omad Layk Otabek aka! Men 100%dan 80 % ni Bobomiz Amir Temur davrida qilingan deb eshitganman bu yutuq uchun emas sizning bizga qilgan foydali ma'lumotlaringiz uchun izoh va men ham Samarqanddan man deb hurmat bilan muxlisingiz XAYRILLO !

Бизларни куп куттирмай кейинги фактни такдим килганингиз учун рахмат

Ээээ барака топинг Отангизга минг рахмат бизи учар гилам масаласи нима булди каердан олганизи айтмадизку 😉 омад Аллох йулларизи очик килсин ишларизи барокотли килсин

Gap yuq aka, qiziqarli faktlar uchun rahmat sizga, charchamang+

зур чикибди омат сизга

Она шахрим Самарканд

Uurraaa OSH OSH SAMARQANDAN

Otabek aka rahmat video uchun lekin ishtahani ochvordizda☺

Tarixini bilmadim u lekin 3 yil bo‘ldi samarqand oshini yemaganimizga bu yerda o‘xshata olmayapmiz manimcha havoda xam katta gap bor ishtaxani ochib yubordiz Otabek aka

I LOVE YOU SaMaRqAnD!!!

Zor rahmat aka

Ushbu taom juda ham qadimgi taomlardan biri boʻlib, kelib chiqish payti va joyi aniqlanishi qiyin hisoblanadi. Baʼzi manbalarga koʻra, palovning tayyorlanish uslubi eramizdan avvalgi II-III asrlarda qadimgi Yaqin Sharq, Oʻrta Osiyo va Hindiston yarim orolida tashkil topib kelgan. Aynan oʻsha paytdaOsiyoda guruch yetishtirish ishi rivojlanishni boshlagan. Undan ancha oldin qadimgi Xitoy va Yaponiyada guruch yetishtirish rivojlanish choʻqqisiga erishgan, biroq ularning guruch tayyorlash uslubi palovni tayyorlash uslubidan keskin farq qilgani bois tadqiqotchilar va olimlar palovning qadimgi vatani deb aynan Yaqin Sharq, Oʻrta Osiyo va Hindiston yarim orolini koʻrsatishadi. Qadimda Hindiston yarim orolida guruchni qaynatish va dimlash uslubi boshlangan. Keyinroq qadimgi Forslar yurtida unga goʻsht va boshqa masalliqlar qoʻshilishni boshlagan. Olimlar shu tarzda palov dunyoga kelgan deb bilishadi. Qadimgi arab va fors adabiyotining eng yorqin namoyandalaridan biri, Ming bir kecha asarida va IX-X asrlarning qoʻlyozmalarida palovning bayramona taomligi haqida maʼlumotlar berilgan. Masalan, ularning baʼzilarida palov -pilav, pilaf deb nomlangan. Tadqiqotchilar fikricha, Yaqin Sharqda paydo boʻlib, muayyan rivojlanishga erishganidan soʻng, ushbu taom Oʻrta Osiyoda yanada koʻproq rivojlanishga erishgan va ushbu xalqlarning palov tayyorlash uslubi va ishlatgan masalliqlari palovning hozirgi davrdagi koʻrinishga olib kelishga katta hissa qoʻshgan. Hozirgi paytda palov Oʻrta Osiyo,Kavkaz, Yaqin Sharq va Turkiyada juda ommabop va tansiq taom hisoblanadi. Ushbu oʻlka va mamlakatlardan tashqari,Sharqiy Yevropa va Bolqon yarim orolining baʼzi joylarida palovning har xil turlari tayyorlanadi va sevib isteʼmol qilinadi. Gʻarbiy Yevropada palov haqidagi birinchi maʼlumotlar XVII asrning oxirlarida yetib borgan. Turkiyaga yuborilgan Fransiya elchilari oʻz yurtlariga qaytib ketganlaridan soʻng palov haqida yurtdoshlariga va qirolga juda yaxshi maʼlumotlarni berishgan. Shundan soʻng ushbu taom haqida Gʻarbiy Yevropada unutishgan va faqat XIX asrda palov retsepti Suvaysh kanaliquruvchilari tomonidan Yevropaga qayta olib kirilgan. Hozirga kelib palov Yevropa, Rossiya,AQSH va Kanadaning qariyb barcha shaharlarida tarqalgan. Muxojirlar tayyorlaydigan oddiy tamaddixonadan tortib, milliy taomlar restoranlarida ham palov tayyorlanadi.

Samarqand oshini birinchi marta yegan odam, umrini ozirigicha bu tamni esdan chiqarmaydi. Welcome to Samarkand my friends.

Койил зур офарин Отабек ака ишларизга омад ака шундай яхши курсатуларни купрок чикариинг сиздан бир илтимос иложи булса Шохжохон Эргашевни жангни прямой эфир килинг.

assalomu allaykum otabek aka sizni bu osh xaqidagi savolingiz menga juda yoqdi osh va shurva buyuk bobokolonimiz Abu Ali Ibinsino bobomiz uz davrida askarlarga kuchkuvatli bulishi uchun taom tayyorlagan

Ош в студию 😆😆😆 жудахам зур 👍👍👍

Класс...и Самарканду и Атабеку

sog'idim shunq osh👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Паловхонтурани биринчи булиб менинг бобомнинг бобоси уйлаб топган Отабек ака .Энди совгага келсак совгангизни ололмайман узр чет элдаманде.

Zo'r qildizda ko'z tegsa domlaga o'qitamiz,o'qib qo'ygan domlani boshqasiga o'qitamiz deb!!! 😂😂😂😂😂 Ijodizga gap yuq!!!

Zur ishlarizda omad doimo olga

ишларингизга омад чунтака даромат класни ролика клас мендан

Профессионалсизда Отабек ака хавас киламан сизга бу мен Afandi tv муаллифи каналимни узгартирдим. Омад ишларизга 💪👈

Ассалому алейкум Отабек,ижодизга омад,екимли иштаха.

Отабек ака анашу бола ошпаз мени кушнм ошни боплайди 🖒

1chi kamentaryada klasss okam omad

Самарканд гузал шахар Самарканни гузал кизлари хакида хам курсатув килинг Отабек ака!

kurmasdan layk bosdim

Assalom aleyokom Men Uzim tarixga qiziqganim un osh tarixni uqigandim Osh xaqida juda kup malumotlar bor Lekin Xech kim aniqlay olmagan. Lekin oshni kelib chiqishi O'rda Osiyo va shimoliy Hindistonda hududlarda paydo bulgan bu taomni kup millatlar qilishada masalan Uzbekilar, Qozoqlar, Uyg'urlar. Tatarlar Qirg'izlar, Turkumanlar, Tojiklar, va kupgana turkiy va forsiy davlatlarda qilishadi Aytishlarcha Kup masaliqlarni qushishni Forslardan urganishgan deyishadi Aslida. Qadimgi Xitoyda guruchni kup yitishtirgan Lekin Xitoyda Oshga uxshab tayyorlanadigan ovqati yuq Usha un biz qurmasdan, O'rta osiyoda paydo bulgan deyishimiz mumkun XATTO AMIR TEMURNI OLDIGA KELGAN KILAVEYHO (Ispaniya elchisi) osh haqida tarif bergan

Kurmasdan kechikmay deb layk bosdim🤗🙄owni kurdimu rosa sevindim

Ассаламу алейкум Отабек ака зур гап йук. ман узим самаркандан, рахмат сизга фактлар учун 👍👍👍

asalom aliykum vidyoga gab yuq Otabek aka samarqandan salom

Э жонику гап нест ин ошба

Assalomaleykum Otabek aka ! Samarqand haqidagi faktlarga gap yo'q !!! Osh bo'lsin Otabek aka !!! Ko'z tegmasin !!! Samarqand oshi barbir boshqachada !!! 😋

легенда гласит, что этот рецепт дал Тимуру Тамерлану некий мулла перед военным походом на Анкару (столица Турции): «Надо взять большой и очень старый чугунный котёл, чтобы он был настолько пропитан маслом, что при нагревании оно будет вспыхивать. Растопить жир и положить в казан мясо не старых и не молодых барашков. Самый качественный рис, который будет распирать от гордости, что его съедят храбрые воины. Морковь, которая будет краснеть от радости. И лук, острый подобно самому острому мечу. Всё это должно тушиться на огне до того времени пока восхитительный аромат плова не достигнет самого Аллаха. А повар не упадёт от изнеможения и радости, когда попробует это восхитительное кушанье.»

Жудаям ажойиб. Отабек ака Хоразмга келинг, паловларни шохи "СУЗМА ПАЛОВ"ни татиб корасиз... Балки кейнги фактлариз ХОРАЗМ хакида болар..

Салом Отабек ака мани эшитган афсонам : Ибн Сино бобомизнинг олдилрига бир касал одам шифо топиш учун келган экан ва бобомиз уларга ошнинг рецептини ва кандай таййорлаш кераглигини айтиптилар ва шу билан ош таркалип кетипти

ОТАБЕК АКАНИ РОСА КАРАНДА ДЕБ УЙЛАР ЭДИМ ЗУР КИРЧИМОЛ ИНСОН ЭКАН

_I love you samarqand 🇺🇿❤️_

👍👍👍👍

Зур

Video ajoyib . Lekin Aleksandr Makedonskiy bilan Iskandar Zulqaynar boshqa boshqa odamlar

🤔kim g'olib bularkan-a?! wunday chiroyli sovg'a. video👍👍👍

КУРМАСТАН ТУРИБ ЛАЙК БОСТИМ 👍👍👍👍👍👍👍

Аssalomalaykum otabek aka meni blishim buyicha va uz tushuncham osh yani palov xaqida shunday Ош сузига изох О- об (бу сув), Ш-шоли (бу гуруч)ана Энди ПАЛОВ сузига изох П-пиёз, А-айоз яни (сабзи), Л-лахим бу (гушт) О-олиё бу (ёг-мой) В-вет бу (туз) Манбаларга Караганда буйук муттафакир ва тиббиёт илмининг подшохи саналган ИБИН СИНО бобомиз уз беморларига камида 1-хафтада 1-мартта ош йеишни тавсия этган, чунки уша бемор узини тутиб то кучга киргунча тавсия килган бу дегани ош шу даврларда йоки уша давиргача пайдо булган .Бир манбада айтилишича бухоро амрининг Султонхужа исимли ошпази булиб у 12-хил усулда ош таёрлашни билган, бу дегани у 1-йилда 12-ой булса хар бир ойда хархил труда ошни тайорлаган

Ошни Абу Али Ибн Сино бобомиз ог'рик' ва холдан тойган беморларга тавсия килган (астенический синдром), маства+айрон ич отганларга (дисбактериоз)

Якимли иштаха 👍👍👍👍

Самаркандни жуда хам согиндим!!!

Boburiylar haqida ham wude fakt toplasez hursand bularim 4 fakt uchun ham rahmat

Palovning juda ko‘plab turlari mavjud. Birgina O‘zbekistonning o‘zida 200 dan ortiq turi va retsepti bor. Mashhur turk naqlida aytilganidek: Musulmon olamida nechta shahar bo‘lsa, palovning ham shuncha turi bor. Amir Temur askarlarining taomnomasiga palovni asosiy taom sifatida kiritgani ma’lum. Kunlardan bir kun buyuk sarkarda Anqara safariga otlana turib ko‘p ming sonli askarlar, uzoq yo‘l, tezlik va kutilmagan hujum kabi mashaqqatlarni ortiqcha yeguliklarsiz qanday qilib yengib o‘tish mumkinligi haqidagi savol bilan murojaat qiladi. Shunda dono Mulla mazali, to‘yimli va oziqlantiruvchi taom haqida gapirib qoladi. Uning bir kosasidan askarlar bir necha kunlik ulkan kuch olib janglarda g‘alabaga erishadi. Shundan buyon palov Amir Temur harbiylarining sevimli taomi, shu bilan birga qator g‘alabalarining sababchisiga aylandi, deyish mumkin.

otabe aka vodiydi oshiga yetmedi baribir

Ассалом алекум Отабек ака зур гап булиши мумкин емас Отабек ака ишларингиза омат барака

Самаркандликлар учун сабзи гуручи аралаш ош иситилган ош дейилади яни кечадан колган ош.

Biror kun operatoringizni ham tanishtirsangiz hursand bo'lar edik.

Uktam oshni sog'indim . Bunday oshni yech qayirdan topib bulmaydi

Асалому алейкум Самарканд ошига келсаг биричиси окам айтгандег ёгидан 2чиси гошидан караг булаг болаг майдаланмаган 3 забзисини бирхил новурмада ушлаб туради яни майдаланиб кетмайди 4чиси нахот майиз чесноком солади тамиям бошкача болди 5 дамлаганда гуруч билан забзи аралашмади чунки забзини мазаси узгар тирмаслик учун унга нахот майиз калапир чиснок хамма солинган нарсалар забзига маза беради шу учун аралаштирмайди ошти согандан хамма нарсаси устида турибти караг апитит очилади еган сари егиз келовради

Здравствуйте я из Бухары я бы попросил сделать репортаж про Жака Фреско Чтоб все знали такие умы в жизни бывает и узбецкой населения стала умнее И чтобы знали что мышление с Другой сторон тоже возможно Я думаю что с помощью Жака Фреска Мы будем Улучшать жизнь населения и весь мир спасибо)))))))))

Mr.Oskar ассалому алейкум.Ош палов тарихи хакида айтилишича ош качон тайёрганлиги аник эмас лекин биламизки эрамиздан авв 2чи асрда урта осиёда гуруч билан зираворлани билишган.Узбекистонда эса ош биламизки илк бор Фаргона водийсида тайёрланилган энди Самарканд ошига тухтанилсак биламизки Самарканд оши слой булиб сузилади яни катма-кат,катма-кат булиб сузулишини эса бобомиз А Темур буюрган эканлар ошпазларига чунки ошни янги пиширилган ёки эски яьни кечаги эканлигини билиш максадида чунки эски яьни кечаги ош иситилган вактда ош аралаш килиб иситилади яьни киздирилади бобомиз А Темур аралаш булган ошни эски ош деб билган эканлар.

I gave my own information bro thanks Samarkand is my MOTHERLAND

Samarqandlarga yarashib turibsizu Otabek aka

SALAMALEYKUM OMAD OKALA

Assalomamu alekum vidyo zur chiqipti Raxmat lekin Samarqandda tugramali osh xam bor uni aytmadizu tugramali osh odatta Navruz bayramida tayorlanadi.

Отабек ака Самарканд хакида яана видио килиг олдиндан рахмат 👍👍👍📚📚📚☺☺☺

1 chiii

ошти зори узгенда

Otabek aka meni kamentimni xam kurdingizmi

Xali kurmadim lekin mendan bir klass

Салом алейкум Mr Отабек! Хочу рассказать легенду о плове. Эта версия по крайне мере правдоподобна по многим факторам, в котором сами убедитесь: Как мы знаем из истории Абу Али Ибн-Сино (Авицена) был изгнан и покинул (сбежал) из Бухары за (исследования тел трупов), то есть за изучение Анатомии человека его считали чёрным колдуном, его деятельность того времени противоречила нормам Ислама. Так он перебрался в древний Хорезм, там он продолжил свои исследования, для материального поддержания параллельно занимался врачеванием и помогал местному населению за определенную плату, в лечении от разных недугов и болезней. В один из дней, один бай из Хорезмского ханства, конкретно на территории сегодняшней Каракалпакии заболел язвой желудка, твёрдая пища не как не усваивалась и приносила множество проблем и боли. Ему хотелось вкусно и хорошо поесть, но здоровье не позволяло ему этого сделать, бай был очень состоятельный и решил он объявить всем Табибам ( кто занимался врачеванием) конкурс. Кто придумает блюдо, КОТОРАЯ ЛЕГКО УСВОЯЕМАЯ ОРГАНИЗМОМ, при этом питательная и должна быть вкусной, того кто придумает будет награжден золотом наполненная блюдце на котором съем это блюдо.Тогда Ибн Сино (Авицена) решил принять это предложение и поучаствовать в нем, рецепт этого блюда был предельно прост и был создан из продуктов которые выращивали местное население, состав был: Лук, Морковь, Мясо, Масло, Соль, Вода и Рис. Назвал это блюдо Палов Ош Расшифровка (по Ибн Сине) - семь основных компонентов плова (палов ош). П (пиёз) - лук. А (аёз) - морковь. Л (лахм) - мясо. О (олио) - жир. В (вет) - соль. О (об) - вода. Ш (шалы) - рис. Вот так из семи компонентов Ибн Сино (Авицена) придумал Плов, который был Вкусным, Питательным, Легкоусвояемым, которая понравилась Баю, так как усваивалась организмом легко и он был настолько довольным что выполнил своё обещание перед Ибн Сино (Авицена), что наполнил ляган золотыми монетами! Теперь факты для сравнение 1.Семь ингредиентов которые в названии до сих пор в классическом рецепте Хорезмского плова используется на территории Каракалпакистана и большей части Туркмении. 2.Шалы (рис) в основном хорошо растёт где много воды, а територия Хорезма это низовья Аму Дарьи, идеальное условие для роста этой культуры. 3.Хорезмский плов на самом деле не сильно калорийное, немного мяса и масло, главное свежий рис должен быть (из последнего урожая), не ферментированным годами, правильно приготовленный Хорезмский плов усваивается организмом очень быстро, в течении 1-го часа, по сравнению с другими видами плова из других регионов Узбекистана , Хорезмский самый легкий. 4.В названии зашифрованы ингредиенты плова, которые соответствуют, классическому Хорезмскому плову. С учетом этих фактов, я считаю эту версию правильным.Не смотря на это, у любого жителя из разных регионов Узбекистана если вы спросите чей плов лучше и правильный, то он непременно скажет Плов своего региона. Я этим рассказом не хочу делить вкусах плова других регионах Узбекистана, в каждом регионе свой неповторимый уникальный вкусный Плов!

Палов жуда хам кадимий таомлардан бири булиб, келиб чикиши ва жойи аникланиши кийин. Лэкин бази бир малумотларга кура, паловнинг тайорланиши кадимги Якин шарк, Урта осие ва Хиндистонда ташкил топган дейишади. Айнан уша пайтда Осиеда гуруч етиштириш ривожланиши бошлаган. Лэкин ундан олдин кадимги Хитой ва Японияда гуруч етиштириш ривожланган булиб бирок уларнинг гуруч тайорлаш услуби паловни тайорлаш услубидан фарки булган ва тадкикотчилар, олимлар паловнинг кадимги ватини деб айнан Якин Шарк, Урта Осие ва Хиндистон дэйишган. Кадимда Хиндистонда гуручни кайнатиш ва дамлаш услуби бошланган. Кейинрок кадимги Форслар юртида унга гушт ва бошка масалликлар кушилишни бошлаган. Олимлар паловни шу тарзда дунега келган дейишади.

Самаркандни каерида бу жой айтворинглар илтимос

Салом мани эштимча Амир Темур лашкалари билан пахотда боради ва махсулотлари тугаб колади шунда Амир Темур ош пазда бор нарсадан овкат пишириглар дейди шунда ошпазни кулида факат груч сазби йог булга кейин у ошни уйлаб топади хам осон хам туйимли шу ош сабаб лашкалари омон колиб чангда ютганлар.

САЛОМ АЛАЙКУМ ОТАБЕК АКА. ХАММАСИДАН МЕНИ ХАЙРОН КОЛДИРАДИГАНИ БУ КАЙСИ ВАКТ ОРАЛИГАДА СИЗ АМЕРИКАГА БОРИБ КЕЛАСИЗ ? БИР ВИДЕОДА НЬЮ ЙОРКДА А БИРИДА ЭСА УЗБЕКИСТОНДАСИЗ

Otabekaka, Iskandan Zulqaynar bilan Aleksandor Makedonskiyni farqi bor diyiwadi, ular juda bowqa bowqa odamlar, bowqa din vakillari, bowqa millat va bowqa davrlarni odamlari diyiwadi. Wunqa nma didiz. Iltimos uz fikringizni qoldiraziz degan umitdaman, balki wu mavzu bo'yolica video qilarsiz. Etiboringiz uchun raxmat

Qadimda karvon ketayotgan paytda eng mazzali taom tayorlash buyruq bulgan keyin oshni usha payt tayorlangan uni yegan odam ogzida tami qoladi degan u oshni Samarqandlik oshpaz tayorlangan Samarqandda keyin u osh boshqa viloyatlarga borayotganda u osh sovigan uni isitish uchun aralashtirilgan shunga boshqa viloyatlarda oshni aralashtirishadi ...

Кунингдан бир кун колсаям ош ей. Пулингдан бир сум колсаям ош ей деган маккол бор самаркандда🍲🍲🍲

Ждём 5 ф

Kilali owda manimcha

Ошни Амир Темур уйлаб топган.ва у у́з аскарларини купрок айнан Ош Билан овкатлантирган!

osh otgin deyishmaydi oshat deyishadi ya'ni osh yedir degani

САМАРК,АНД ОШИ Х,АМ БУХОРОЧА ОШИСОФИГА УХШАР ЭКАН... БИЗ БУХОРОДАН 70 КИЛОМЕТР УЗОК,ДА ТУРАМИЗ К,УШНИ ТУРКМАНИСТОН БИЛАН ЧЕГАРА ШАХАРЧАДА БИЗДА ОШНИ БОШК,АЧА ХОРАЗМЧАГА УХШАГАН ТАЙЁРЛАШАДИ...

Салом азизлар каналимизга обуна булинг kzfaq.info/love/OMQGR0AHf0UknPWh-zATsA?view_as=subscriber

История узбекского плова Узбекский плов, как блюдо, незаменимым компонентом которого является рис, известен с незапамятных времен. Хотя и скудные, но сведения об этом блюде встречаются в народных сказаниях, изречениях, в эпосе. Есть сведения, что в Х-ХI веках на больших угощениях это блюдо готовили из риса сорта девзира. В XV веке плов считался почетным блюдом, его подавали как на свадьбах и больших праздниках, так и при поминальных обрядах. Уже в XVI веке были описаны рецепты и технология приготовления плова с рубленым мясом, рисом сорта девзира и лущеным горохом. У географа и историка XVII века Махмуда ибн Вали также есть сведения о том, что в те времена в Мавароуннахре (междуречье Сырдарьи и Амударьи) возделывали различные овощи, фрукты и злаковые, в том числе и рис сорта девзира. В народной медицине плов считался целебным и рекомендовался при недомогании, истощении организма, после долговременного голодания, перенесения тяжелой болезни и т.д. Употребляли это блюдо перед и после исполнения тяжелого физического труда, а также в ненастье весной, осенью и зимой. В этих целях применял плов при лечении больных и Абу Али ибн Сина (Авиценна). Существует много притчей, легенд по этому поводу. Как известно, рисовая крупа является главным продуктом для узбекского плова. Рис - основная зерновая культура более чем для половины населения земного шара. Поэтому интересно ознакомиться с краткой историей возделывания риса в Средней Азии. Она свидетельствует о древности этой сельскохозяйственной культуры и плова. Родина этой культуры - Азия. Несколько тысячелетий назад рис возделывали в Индии, в пятом тысячелетии до новой эры выращивали в Китае. В Среднюю Азию рисосеяние проникло в 3-2 веках до нашей эры. Американский ученый А. Декондаль в 1885 г., советские ученые-естествоиспытатели Н. И. Вавилов в 1926 г.. Г. Г. Гущин и П. М. Жуковский в 1932 г., Р. Ю. Рожинец в 1938 г., В. И. Комаров в 1938 г., английский ученый А. Беркли в 1933 г., французский ботаник С. Шевалье в 1937 и в 1948 гг., индийские естествоиспытатели Рамях и Гхош в 1951 г., вьетнамский историк Дао Зюй Ань в 1957 г. и вьетнамский ботаник Дао Тхе Туан в 1960 г. доказали, что интродукция риса в другие части света происходила из трех регионов азиатского материка: из Индии, Индокитая и Южного Китая. Археологические находки Жайтунской культуры, относящиеся к 3000-летию до нашей эры, свидетельствуют о взаимосвязи культур Средней Азии и Северной Индии. Керамические изделия, найденные на стоянке Жайтуна, очень сходны по технологии производства, внешнему виду и назначению с такими же изделиями, найденными в Северной и Западной Индии. На Североиндийских стоянках, датируемых 3 тысячелетием до н. э., обнаружено очень много изделий из лазурита, единственное месторождение этого драгоценного камня находилось в те времена на Бадахшанских горах (Таджикистан). Кроме того, при раскопках погребений, датируемых 3 и 2 тысячелетием до н. э., в Узбекистане найдены бусы и другие украшения женского туалета, сделанные из вулканического камня, этот материал мог попасть сюда только из Индии. Обратимся к лингвистике. В древнеиндийском языке (санскрит) семена риса называют «шалы», а в древнем и современном афганском, таджикском и узбекском языках - «шоли». Освобожденная от шелухи крупа риса на санскрите - «брише», на афганском языке - «беренж», на таджикском - «биринч», на узбекском - «гурунч». Эта схожесть различных языковых групп в названии данной культуры также подтверждает о взаимосвязи древнего индийского и среднеазиатского земледелия. Средняя Азия является одной из колыбелей орошаемого земледелия, оно возникло здесь еще в эпоху неолита. Учеными-историками и археологами доказано, что в поймах Амударьи, Зарафшана и Сырдарьи, а также на плодородных землях в окрестностях таких древних городов, как Фергана, Ташкент, Самарканд, Бухара, Мерв, Ашхабад, Хива, Ургенч и другие, с незапамятных времен процветали садоводство, виноградарство, овощеводство, бахчеводство, зерноводство, скотоводство и другие отрасли сельского хозяйства. Древнейшее земледелие возникло в предгорьях Копетдага, в южной Туркмении. При археологических раскопках в городище Анау, в самых нижних частях культурного слоя были обнаружены ручные каменные мельницы, глиняная посуда, стенки которой орнаментированы соломой, зерном риса, пшеницы и ячменя. Здесь же были найдены и другие многочисленные предметы, явно свидетельствующие о земледельческой деятельности древнейших поселенцев этого края. Наряду с возделыванием зерновых культур, они занимались и скотоводством. Об этом говорят обнаруженные здесь в большом количестве кости домашних животных: овцы, коровы, верблюда и лошади. Как известно, рис - растение влаголюбивое. Потому его выращивание обязательно связано с возникновением орошаемого земледелия. Однако многочисленные археологические исследования показали, что древние крестьяне возделывали рис на болотистых и илистых почвах задолго до появления орошаемого земледелия.

Samarqand ni citylarini xam oling vedyoga amerkadan utb ketadi ayrm joylari usha yerlar ni oling parkiga borib vedyo qiling

uzbek tilini bilmasalar sharmandaku Mr Otabek

Ibinsina bobomiz tarafidan uylab topilgan birinchi bulib

*osh kelib chiqish tarixi Ibn Sino Bobomiz davriga borib taqaladi Ibn Sino bobomiz o'z bemorlarini aynan osh bilan davolaganlar ham deyishadi*

Juda ham ajoyib faktlar. Faqat Iskandar Zulqarnayn yani Aleksandr Makedonskiy deb aytib otibsiz. Bular alohida butunlay boshqa insonlarku

Ош жуда тарихи жуда кадимга бориб такалсаям аммо хозирги куришга келишига Ибин Сино асос солган. Ибин Сино уз даврида буйк тиббиёт шинос булиб у хозирги медиссинага хам катта асос соб кетган уз даврида албатда.буни хаммамиз жуда яхши биламиский инсонни куп касалигини, натугри овкатланиш олиб келади. Ошга кайтайдиган бусак. Авваллари бу тавом, балкий хозирги хамма тавом бу усилда таёрланган. ёгни яхши киздирмай масалликларни хаддан зиёт куйиб кетиши ва шунга ухшаш хатолар.шу жумладан ошнихам сувини кам солиб диймизми ё бошка нарса буни повирларимиз яхши билишади.хуллас Ош тири булган бу ошкозонга уз тасирини утказган ва ошкозон касаллиги куп булган.ибин Сино харкандай беморни даволашдан олдин унинг Нима Билан овкатланганини текширган. ва уша давирдаям ошга енг севимли булган гуринч ва сабзи махсилотлари(асасий ошни махсилотихам узи шулардан иборат) кушилганлиги учунхам уни одамлар куп истимол килишган ва яхши таёрланмагани учунхам касалликлар купайган сабаб.ибин Сино буни устида ишлашга карор килган.чунки уни одамлар истимолидан олиб ташашни иложи булмаган.ва хозирги куринишдаги ошга ката бурилиш ясаган."Отабек Ака ишизга омат голиб булишим шарт емас. Мухими сиз маглуб булманг купчилик сиздан олган билимлари ва кизикарли малумотларини. узининг мактабида коллежида олий укув йуртида уз дуслари ва якинлари Билан уртоклашаябди.

ПАСПОРТНИ НЕЧИ КУНДА АЛМАШТИРАСИЗ ПЕЧАТЛАР ТУЛИБ КЕТГАНИДАН

Intervyularingizni birida bir kunda 5 soat uhlayman deb aytgansiz buni yetarli bulishi uchun nima qilsh kerak. Javob yozsangiz minnatdor bulardim.

Видео ёкди зур. Отабек ака битта савол; Сиз узингиз ош тайёрлашни биласизми? Америкада супермаркетдан факат тайёр ош олиб йисми ёки баъзи баъзида булсаям уй шароитида узингиз ош тайёрлаб турасми?

Samarqand oshi , sabzining sabziligini guruchning guruchlik ta'mlarini beradi.

Самарканд нони машхур деб уйлайман

яхши иш килмадиз лекин дразнит килиб .😆😆.ха оз колди якинда уйда буламиз Сам.да. зигир ёгчага ,сарик сабзичага ош килабиз