@Samira Cholagh
samira's kitchen Episode # 336
صفحتى على الفيس بوك
/ samiraskitchen1
صفحتى على الانستغرام
/ samiracholagh
لا تنسوا الاشتراك بالقناة ليصلكم كل جديد
كبة حلب كبة رز مقلية
------------------------
٢ كوب رز
٦ كوب ماء
١ ملعقة كوب كركم
١ ملعقة طعام ملح
١/٤-١/٢ كوب رز مطحون
الحشو
-------
٢ ملاعق طعام زيت
٢ باوند لحم بقر مفروم
١-٢ ملاعق كوب بهارات
ملح
١/٢ كوب معدنوس مفروم
١/٢ كوب كشمش اصفر مقلي
١/٢ كوب لوز مقطع الى شرائح طوليا محمص
زيت للقلي
kubbat halab ( fried rice kibbie )
--------------------------------------
2 cups rice
6 cups water
1 teaspoon ground turmeric
1 tablespoon salt
1/4-1/2 cup ground rice
filling
--------
2 tablespoons oil
2 pounds ground beef
1-2 teaspoons mixed spices ( baharat )
salt
1/2 cup chopped parsley
1/2 cup fried golden raisins
1/2 cup toasted slivered almonds
oil for deep frying