#vegan #vegetarian #thali #sankariskitchen আজকের থালিতে আছে কুমড়ো নাড়া, ধোকার ডালনা, কাশ্মীরি, টমেটোর চাটনি, পোয়া পিঠে /মালপোয়া • এই প্রথম কাশ্মীরি/kasm... কাশ্মীরির রেসিপি
Пікірлер: 576
@susmitabanerjee72772 жыл бұрын
অসংখ্য ধন্যবাদ সবাইকে। আপনাকেও শঙ্করি বোন। খুব ই ভালো লাগলো নিজের নাম টা আপনার মুখে শুনে আর comment box এ পড়ে। যাই হোক,আপনি আলাদা আলাদা করে দেখানোতে সবার বুঝতে সুবিধা হয়েছে , ঠিকই, কিন্তু আমি সবকটা মশলা একসাথেই মিক্সিতে বেটে দিয়ে দিই। কুমড়ো একেবারে মজে , volume কমে এলে, তবে দিই। কারণ সরষে গরমে বেশিক্ষণ রাখলে রান্না তিতো হয়ে যায় বলে আমার মনে হয়।তাই। আর আপনার আজকের বাকি রান্না গুলোর মধ্যে কাশ্মিরী এই প্রথম শুনলাম। ব্যাপারটা বেশ লাগলো। আর ধোকার ভালনা তো হরদম হয় আমার বাড়ি। কিন্তু শুধু ছোলার ডালের। ছোলার ডাল, মটর ডাল দুটো দিয়ে করলে ধোঁকা গুলো নরম হয়, এমন টা জানতাম না। জানলাম। এবার করব এ ভাবে। আর ফোড়নে পাঁচ ফোড়ন ও দিতাম না, জিরে, তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিতাম। মানে দিয়ে থাকি আর কি। আর ডাল বাটা টা, আদা- মৌরি- কাঁচালঙ্কা- হিঙ- জিরে- ধনে বাটা দিয়ে কষাই। এবার থেকে জোয়ান ও দেব। ওটা শিখলাম। সত্যিই শেখার কোনো বয়েস নেই। টমেটো' র চাটনি তে শিখলাম আগে সেদ্ধ করে ছাল আলগা করে নেওয়াটা। পোওয়া পিঠে-- চমৎকার। মোট কথা পুরো ভিডিও টিই খুব ভালো লাগলো। তবে অভিনবত্বের দিক দিয়ে কাশ্মিরী কে ১ নম্বরে রাখলাম।
@sankariskitchen12 жыл бұрын
দিদি আপনি ফোড়ন সম্পর্কে কিছু বলেন নি। তাই এখানটা নিজের মতো করে করেছি.. আর আমি সব মশলা আলাদা করে দেখিয়েছি.. যাতে সকলের বুঝতে সুবিধা হয়.. কিন্তু আমি মুখে বলে দিয়েছি যে মিক্সিতেও বেটে নিলে হবে.. রেসিপি দেখার পর আমার খুব ভালো লেগেছিল.. আমার মনে হোলো আপনার রেসিপি আমার মাধ্যমে সকলের কাছে পৌঁছে যাক.. খুব ভালো হয়েছিল খেতে.. আমার বাড়ির সকলের খুব ভালো লেগেছিল.. অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে 🙏.. সবাই সব কিছু জেনে পৃথিবীতে আসে না... একের থেকেই অপরের শেখে.. আমিও রোজ শিখি... 🙏🙏🙏🙏
@susmitabanerjee72772 жыл бұрын
@@sankariskitchen1 বেশ করেছেন। ভালোই তো করেছেন। সবার বুঝতে সুবিধা হয়েছে। আমি তো বললাম ই। আর ফোড়ন ? ও, ঠিকই আছে। আমি কালোজিরে, কাঁচালঙ্কা দিই, আপনি শুকনো লঙ্কা দিয়েছেন। রান্না তো একটা সৃজনশীল শিল্প। তাই না হয় কালোজিরে, কাঁচালঙ্কা, শুকনো লঙ্কা -- ৩ টেই দেওয়া যায়। আর,আমি যদি ' লাউ তিতাঝোল ' এর রেসিপি আপনাকে দিই , আপনি দেখাবেন আপনার চ্যানেলে? আমার ঠাকুমা স্বর্গীয়া পঙ্কজিনী চক্রবর্ত্তী'র একটি অসাধারণ রেসিপি। আপত্তি না থাকলে বলবেন। পাঠাব।
@sankariskitchen12 жыл бұрын
@@susmitabanerjee7277 আমি আপ্লুত.. ওনার মূল্যবান রেসিপি আপনি আমার সাথে শেয়ার করবেন এই ভেবে
@susmitabanerjee72772 жыл бұрын
@@sankariskitchen1 করেছি। দেখে নেবেন please.
@susmitanag5872 жыл бұрын
@@susmitabanerjee7277 আমি শেখার জন্য অপেক্ষায় রইলাম।
@jhumahalder2922 жыл бұрын
প্রত্যেক টা রান্নাই খুব ভালো। আর সুস্মিতা ব্যানার্জী কে আরও বেশী করে ধন্যবাদ জানাই কুমড়োর রেসিপি টার জন্য।
@mitabhattacharjee19132 жыл бұрын
সব কটি রান্নাই খুব ভালো লাগলো ধন্যবাদ ❤️💟👍
@sujitbabu7567 Жыл бұрын
Sab item valo legeche thank you sushmita madam
@jayabhattacharyya84812 жыл бұрын
Khub sundor lagchilo ranna gulo . thanks shankari and Susmita di
@chinmoyeetarunchakraborty92992 жыл бұрын
Protita ranna khub valo laglo!! Many Many Thanks!!!!
@swapnagupta19082 жыл бұрын
Khub bhalo recipegulo dekhlam.
@jayeetadas8722 жыл бұрын
Bes unique r hariye jawa receipe kashmiri ta... Spl thanks Susmita di k eo.. Khub valo laglo
@eshachatterjee312 Жыл бұрын
Khub bhalo laglo,Kashmiri ei pratham sunlam
@ritabarik3546 Жыл бұрын
Darun laglo sob ranna gulo,
@mohuabanerjee2740 Жыл бұрын
Sobkata recipe khub bhalo laglo, thank y
@manashimridha37602 жыл бұрын
Sobkota recipes guloi kub valo ,thank madam susmita
@iqbalnur53862 жыл бұрын
খুব সুন্দর লাগলো খাবারের রেসিপি গুলো।
@Letlearnnow2 жыл бұрын
Daroon shob recipe golo di
@malahaldar61111 ай бұрын
Darun laglo many many thanks
@lalichoudhurypaul88682 жыл бұрын
Khub valo valo ranna jante parlam. Thanks 😊
@swapnagupta19082 жыл бұрын
Khub bhalo laglo sab kota ranna.
@jayantichatterjee1951 Жыл бұрын
দারুন। সুন্দর হয়েছে তোমার নিরামিষ রান্না
@dineshhalder24652 жыл бұрын
প্রতি জিনিস খুব ভালো লাগলো।
@krishnadebnath11832 жыл бұрын
Protiti recipe vison vison valo legeche,thank you tomake,thanks Susmita di k ato sundor recipe share korar jonno.
@supriyaadhikary80562 жыл бұрын
Racipe gullo kub vallo lagllo🙏🙏
@barnalimukherjee5387 Жыл бұрын
Sob kota recipe just osadharon hoyeche didi r susmita di kao onek thanks 😊
ভীষণ ভীষণ ভালো এই রেসিপিগুলো। একঘেয়ে পনির খেতে খেতে অরুচি ধরে গেছে। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। ভালো থাকবেন।
@swapanroy19522 жыл бұрын
Khub bhalo Rannar. Resepi
@chaitaliroy6002 жыл бұрын
Khub sundor sob ranna ee
@kanikachakraborty71832 жыл бұрын
কুমড়ো নাড়া খুব নতুন একটি রেসিপি দেখলাম খুব ভালো লাগলো
@ajitdas70112 жыл бұрын
কি অসম্ভব ভালো একটি recipe। কুমড়োর নাড়া।নিরামিষের দিন আর আমার বাড়ির মানুষটির মন খারাপ হবে না এই রেসিপি টি পেলে।তোমাকে ধন্যবাদ।ধন্যবাদ বন্ধু সুস্মিতা ব্যনার্জীকেও। রান্নাতে অত্যন্ত যত্নের প্রয়োজন আছে বলে আমি মনে করি।তোমার রান্নাও তাই। সেজন্য না খেয়েই বলতে পারি অত্যন্ত সুস্বাদু তোমার রান্না। ভালো থেকো। সোমা।😊
@malibanerjee9840 Жыл бұрын
সব রান্না গুলো দারুন হয়েছে। কুমডো়র নাড়া র জন্য ওনাকে ধন্যবাদ ।
@jayatichatterjee4862 жыл бұрын
Khub sundor ranna..Thank you Sushmita for kumror nara
@manjunandi9063 Жыл бұрын
Vishon valo laglo go darun
@narayandas73692 жыл бұрын
সব রেসিপি গুলোই দেখে মনে হল দারুন হবে। সবকটি আমার ফেভারিট। ধন্যবাদ🙏💕
ভীষণ ভালো লাগলো। আরও দেখতে চাই। সবগুলো ই ভালো। সুস্মিতা বন্দ্যোপাধ্যায় কেও ধন্যবাদ।
@champaghosal57542 жыл бұрын
Kumro nara khub bhalo laglo. Thanks to Susmita Banerjee. Dhokar dalna tao khub bhalo laglo.
@sankariskitchen12 жыл бұрын
Thanks
@banashreemaji21422 жыл бұрын
ভালো লাগলো Try korbo আমি
@sankariskitchen12 жыл бұрын
Thanks
@misteedey82852 жыл бұрын
সবগুলো রান্নাই খুব সুন্দর হয়েছে, সুস্মিতাদির কুমড়োর রান্নাটা দারুন হয়েছে । দুজনকেই অসংখ্য ধন্যবাদ, এতো সুন্দর রান্না শেয়ার করার জন্য ❤️❤️❤️
@papiyakarmakar89312 жыл бұрын
আজকের রান্নার মধ্যে কুমড়োর নাড়া আর ধোঁকার ডালনা বেশি ভালো লাগল। কাশ্মীরী আমি এই প্রথম নাম শুনলাম আর দেখলাম। সুস্মিতা ব্যানার্জ্জি কে ধন্যবাদ একটি সুন্দর রেসিপি আপনার মাধ্যমে সকলের কাছে পৌঁছে দেওয়ার জন্য।
@sankariskitchen12 жыл бұрын
Thanks
@shreyamandal96662 жыл бұрын
খুব ভালো লাগলো দিদি।
@sankariskitchen12 жыл бұрын
Thanks
@mahuasukul90052 жыл бұрын
Sab rannai very good and susmita Didi many thanks
@biswanathsen31352 жыл бұрын
কুমড়োর নাড়া একেবারে নতুন, অনেক অনেক ধন্যবাদ
@supriyamaji93762 жыл бұрын
Sob ranna gulo besh valo, dhoka kheyechi tobe recipe ta natun dekhlm...R kasmiri recipe ta Ami dekhechi apnar ager video
@dhimanghosh79112 жыл бұрын
Darun 👌... dhonnobad 🙏🙏
@sumitanandy30772 жыл бұрын
Khub valo laglo eto gulo niramish item dekhe ,kumro r nara to jive jol ene dilo,malpoya o sundar legechhe,apnake o Susmita debi ke dhanyabad 🤩🤩
@sankariskitchen12 жыл бұрын
Thanks
@manjusrichakraborty35612 жыл бұрын
দারুন ,দারুন। 👌👌👌
@rinamukherjee91532 жыл бұрын
Tomato 🍅 chatni r dhokar dalna khub valo laglo.ami apnar program niomito dekhi.r kumror nara khub valo laglo.ota try korbo.
@krishnachakrabarty61912 жыл бұрын
সব রেসিপি ভালো লাগলো। আবার অভিনবত্ব ও আছে। বেশ ভালো লাগলো।
@sankariskitchen12 жыл бұрын
Thanks
@manjulaguhabiswas68832 жыл бұрын
খুব ভালো লাগল আপনার নিরামিষ রান্না। অনেক ধন্যবাদ। সুস্মিতা বোনকেও ধন্যবাদ কুমড়োর রেসিপি সেয়ার করার জন্য। আমি অবশ্যই বানাবো।
@sankariskitchen12 жыл бұрын
Thanks
@nanditachoudhury4979 Жыл бұрын
I am definitely going to make kashmiri.
@namitamitra97122 жыл бұрын
Susmita Banerjee ke thanks sange didi apnakeo thanks malpoya o kumror recipe ta o bhalo👍💅💓💞
@jhumabhattacharya4512 жыл бұрын
সব রান্না গুলোই অসাধারণ লাগলো.....সব গুলোই ট্রাই করবো।
@sankariskitchen12 жыл бұрын
Thanks
@bananimittra42572 жыл бұрын
Sob kota rannai khub bhalo hoyeche.
@sankariskitchen12 жыл бұрын
Thanks
@mausumimukherjee90492 жыл бұрын
KHUB BHALO LAGLO.
@arpitadutta56222 жыл бұрын
Superb 🙏. Thank you Sushmita di for your amazing recipe 🙏
@sreejitaroy81342 жыл бұрын
Asadharon ❤️ n love you
@anamikadhank98952 жыл бұрын
Bes valo laglo,,,sob kota recipe,,,thank you so much.