Samsa "Duck Leg" - no one has tried this!

Рет қаралды 20,152

22 күн бұрын

Klassik samsa, çox ətraflı: • Узбекские секреты супе...
Göyərti ilə şişirdilmiş samsa • Узбекская слоеная самс...
Sobada samsa, evdə hazırlanmış • Самса Сталика Ханкишие...
Ravvin üçün samsa • САМСА для раввина! Нов...
Sümük üzərində samsa • САМСА на косточке
Stalik Xankişiyevin rəsmi KZfaq kanalına xoş gəlmisiniz, kanalımıza abunə olmağı və videomuzu bəyənməyi unutmayın. Budur, dadlı yeməkləri sevənlər üçün yalnız ən faydalı məlumatlar!
Kanala abunə olmaq üçün linkə daxil ola bilərsiniz ► / @stalic62
Baxmaq çox gözəldir, başqa heç kim belə çəkə bilməz: • Режем казан в пловом! ...
Çox məşhur Koreya xiyar və ət salatı:
• Очень простой КОРЕЙСКИ...
Siz heç vaxt Koreya ətini belə sınamamısınız:
• Популярное корейское б...
► stalic.ru - kitablarımla onlayn mağaza
Odnoklassniki ► ok.ru/stalic
Instagram ► / stalic1962
Telegram ► t.me/stalic

Пікірлер: 87

@user-uj1gi9tp1v 17 күн бұрын

Всем здравия и добра!!! Очень интересно, и достойно! Впрочем на данном канале так всегда! Вчера решил пожарить сердце с печенью ......., пока резал, захотел чего то типа пирожков. Замесил довольно крутое тесто, нарезал много лука, для начинки. Луком да перцем ни ливер, ни мясо, не испортить. В итоге получилось что то вроде самсы.

@bitdobru2025 20 күн бұрын

Как не пробовали.. В СПб есть точки готовят и тесто продают Обалденно вкусняшны Покупались с бараниной!

@Stalic62 20 күн бұрын

Я говорю о самсе с целой утиной ножкой и мушмуллой. Такую продают в ваших точках?

@ILARIY 20 күн бұрын

Приветствую Вас! Всегда хотел приготовить такое блюдо, а вот и рецепт под руку попался.Благодарю!

@user-gd7kz4qr9t 18 күн бұрын

Депутат даже знает в какой руке нож держать)

@Stalic62 18 күн бұрын

ути-пути

@Poushkin 11 күн бұрын

День добрый Сталик. Ну ты отличный повар, такую самсу приготовил. Я даже ту ,которая упала, достал и с аппетитом съел. А на хейтеров внимания не обращай, не падает у того кто ничего и никогда не делает, это потребители и паразиты планеты. Огромное спасибо

@ChillVibesLoungeZen 20 күн бұрын

That's super amazing! It's the best Samsa I think I've ever seen in my life😍🤤

@user-kj1im4pf6h 20 күн бұрын

Интересный рецепт, спасибо! Жаль только тандыра нет, как думаете, коптильня не подойдет?

@Stalic62 20 күн бұрын

Все? Что-то жидковато, потужился бы еще.

@cannorr8244 15 күн бұрын

Доброго вам здравия, Станислав Гусейнович! Знаком с вами с 2008 года, еще с передачи "Неженское дело", с тех пор не перестаете удивлять! Стараюсь не пропускать ни одного выпуска в ютубе! Спасибо за вам за учения и за знание! Большой привет из Якутии 🤝

@pe4a69 20 күн бұрын

Когда уточка зашла в рот и вкус дошел, аж до кончиков пальцев рук Сталика, что не двусмысленно было понятно на видео, я чуть слюной не захлебнулся.. Браво!

@user-hl6op5lv4r 20 күн бұрын

Добрый день уважаемый но на моей Родине так не готовят

@Stalic62 20 күн бұрын

А Вас на родине не обучили понимать человеческую речь?

@user-uu7lk7sj7h 18 күн бұрын

Такую самсу вы не купите. Тут одного мяса будет на 150 рублей,а вы за 40 хотите съесть .

@minarasilver3657 15 күн бұрын

Руками прям так вкуснее ! Молодец

@hodjanasrtdin 14 күн бұрын

Великолепный ролик, великолепный рецепт, великолепный Сталик!

@user-zi7jd9sd7q 20 күн бұрын

Красота,красота!

@user-sf3qs4zc5j 20 күн бұрын

Это было красиво, вкусно и я с удовольствием досмотрел ролик до конца

@103XTBand 10 күн бұрын

Селям алейкум. Готовлю по вашему рецепту тесто для тандыра, по самому первому видео (это, кстати, первый рецепт в ру сегменте который получается). В виду того, что дети не едят мясную начинку, делаю сасму ещк с куриной ногой и луком, но ногу полностью прячу в тесте, иначе у меня разваливается самсушка. И еще делаем с зеленью (все что есть укроп, петруха, щавель, райхон, мята, руккула и т.д.) и жиром получается бомба. Конечно же что-то отпадет, что-то развалится, что-то порвется при снятии. Но все сьедается. Самса в тандыре это не просто блюдо, а целый семейный обряд. Спасибо за рецептуру и новые идеи.

@user-fr2vm2jq8h 20 күн бұрын

Теперь придёться дачу покупать, чтобы тандыр сделать😊

@farhodalimov3967 20 күн бұрын

Аж слюнки потекли.

@NatNic169 20 күн бұрын

Спасибо! Как всегда, великолепно!

@user-ev2vv3uk2z 18 күн бұрын

Дл этого пробовал 2 разных теста на самсу по рецепту Сталика. Со сливочным маслом очень вкусное. Товарищ с работы сказал на печенье похоже можно с чаем просто тесто есть) Так что смотрите может не всем такое понравится именно с мясом. Слоёное тоже пробовал, так сказать стандартное для самсы в моей понимании обычного русского городского жителя. А это тесто получается прям тугое на вид. Интересно какое оно когда приготовлено) Ну и тандыра нет, зато есть духовка) Справится же?)

@lingvoraccoon7227 19 күн бұрын

С каких пор сомсу стали ЕСТЬ ПРИБОРАМИ

@Stalic62 19 күн бұрын

Я ем дома, а не возле арыка, сидя на корточках. Мне удобнее приборами, хотя иногда могу взять что-то и руками. Я у кого-то должен спрашивать? Давай, до свидания!

@viola-1102 18 күн бұрын

Очень интересно! Но как сложно! Целый кулинарный процесс !

@Saladsweets3288 20 күн бұрын

Thanks ❤

@olegtikhonov8515 20 күн бұрын

Ножки конфи отдыхают!😊

@user-us1pg3vo3w 19 күн бұрын

Мне бы эту "порванную" самсушку😅😋

@olgachernoshtan6404 20 күн бұрын

Думаю что это. так же вкусно .как и прекрасно!!! Благодарю❤

@InnaBernadott777 20 күн бұрын

Супер рецепт👌

@user-dl4sf2gv1w 20 күн бұрын

Добрый день,самый лучший кулинар на бескрайних просторах ютуба! Всё,что бы вы не приготовили это шедевр! Счастье тем,кто рядом с вами и может учиться у вас каждый день.Будьте здоровы,радуйте нас вашими наивкуснейшими блюдами❤

@user-qOZZY 20 күн бұрын

Зелёный чай можно ? 🤔

@user-mu8jj9mj4w 20 күн бұрын

Спасибо Маэстро!

@khanakaev 16 күн бұрын

Круто

@user-kx1ot9vq2v 20 күн бұрын

Здравствуйте приежайте к нам в Кыргызтан . Ознокомтесь с нашими блюдоми думаю тоже понравятся .спасибо ща вмдио вв молодец так держать ❤

@Stalic62 20 күн бұрын

Я жил в Фергане и бывал в Киргизии сотни раз.

@user-mj5ie7jd6e 19 күн бұрын

@@Stalic62, очень приятно знать земляка))). Я родилась и жила в Фергане, очень нравилась местная кухня, а самса одна из самых любимых))). Удачи в Вашем нелегком деле, мы с мужем всегда с удовольствием смотрим все передачи с Вашим участием.

@marinawinter6164 20 күн бұрын

Спасибо!

@MrDimazio 20 күн бұрын

Уважаемый, Сталик! У Вас там на 10:25 самса отклеилась и упала. Подскажите, Вы доставали её перед тем как крышкой накрыть?

@Stalic62 19 күн бұрын

Ролик до конца досмотрите, там как раз про таких, как Вы говорю.

@user-zl9db5qb3s 20 күн бұрын

несомненно вкусно приятного вам аппетита с приветом из Татарстана ,Балтаси❤

@user-zl9db5qb3s 20 күн бұрын

произведение искусств!!!

@valentinai.7130 20 күн бұрын

Благодарю Вас за то, что делитесь с нами своими "изобретениями". Ведь это здорово - не терять азарт и жить "вкусно" несмотря ни на что!❤

@dyvanych 20 күн бұрын

Спасибо огромное за рецепт и отличный ролик! А почему Вы пишете что никто не пробовал, у меня возле дома такая самса продается - очень люблю лакомится)

@AlexDruganin_35271 18 күн бұрын

Дорогой дядя Сталик, подскажите пожалуйста. У Вас на канале был ролик, снимали рецепт для книги об Азербайджанской кухне. Готовили вместе с умной женщиной, плов был по типу шавли, т.е с небольшим количеством бульона, также была курага и курица. Что за плов был? Никак не могу найти

@user-sw3yt3eo8d 20 күн бұрын

Добрый день, Сталик! Замечательные самсы. Я раз попробовал тесто сделать тоньше (по настоянию жены и детей) и тесто осталось на стенке тандыра. Так что толщина теста не просто так.

@user-hr5lr5jd7p 19 күн бұрын

За самсу лайк!

@user-yl6yt4gc1d 19 күн бұрын

👍👍👍

@user-dx9jf6rb2x 19 күн бұрын

Как красиво# и это ещё надо придумать!

@Saladsweets3288 20 күн бұрын

Thanks for super recipe 🌹

@user-wj1oz6vd9d 19 күн бұрын

Супер!!!!

@vasiadez 20 күн бұрын

Самса не лопается и не падает только у того кто ее не делает. То что сделано с душой не может быть не вкусным.

@Toxa827 20 күн бұрын

А есть ещё и 3-й тип людей, которые скажут: "Спасибо большое, каждый выпуск смотрю с удовольствием и не только из-за интересных рецептов, но и из-за атмосферы".

@Stalic62 20 күн бұрын

О чем здесь говорить? Для этих людей я и работаю.

@Toxa827 20 күн бұрын

@@Stalic62 здоровья Вам и долгих лет, чтобы радовали нас - своих благодарных зрителей!

@KazimirMalevich-ul3om 20 күн бұрын

Безусловно автор умеет готовить ! А рецепты неординарные! 👏🏼👏🏼👏🏼

@user-uy2of5hl6j 20 күн бұрын

пробовали .) тандыр классный 👍

@user-of5ie9zt8r 20 күн бұрын

Да красота то какая просто рай на тарелке. Я никогда не попробую это. Но просто уверена вы волшебник.

@ankosh19 20 күн бұрын

А русская печь то удобнее!!!))))

@Stalic62 20 күн бұрын

Если писать по-русски, то слова "печь-то" следовало написать через дефис. У меня прямо дома есть русская печь. На улице, рядом с тандыром, Вы могли заметить печь для пиццы, в которой тоже можно готовить, как в русской. Еще есть отличный керамический гриль, пароконвектомат и супер-микроволновая печь, в которых можно готовить значительно больше блюд, чем в русской печи. А у Вас?

@user-kt5qe7nb6o 20 күн бұрын

Сталик Байке!То ,что говорят готовит еду микроволновке вредно,правда ли,я дома всегда стараюсь,но домочадцы против! Подскажите,пожалуйста! Почему я у Вас спрашиваю,потому,что у Вас очень большой ассортимент для готовки!

@DJekSpb 20 күн бұрын

Я думал уже есть самса 🎉

@Stalic62 20 күн бұрын

чем думал?

@olegtikhonov8515 20 күн бұрын

Есть, да не одна .)

@user-pl4dl9id8j 19 күн бұрын

Потрясающе!!! Чуть слюной не подавился =) Очень жаль что нет тандыра (((

@user-ds3pl5iz4l 18 күн бұрын

Я после работы….хочу кушать😢

@user-gs1qy4ep2k 11 күн бұрын

а где сок, который всегда присутствовал в правильной самсе?

@butomak19 20 күн бұрын

Сталик, большое Вам спасибо за рецепт! По сути, весь мясной сок и жир с утки не теряются и впитываются в тесто, делая его еще вкуснее. Понятно почему оно такое вкусное!

@muratnazarov7037 20 күн бұрын

Сталик Ака руки надо беречь.Барака Ллаху фикум

@Stalic62 20 күн бұрын

С моими руками все в порядке, спасибо.

@user-ib2uw5ms8m 16 күн бұрын

Маэстро ну это же издевательство кушать самсу с ножом и вилкой))

@Stalic62 16 күн бұрын

Потерпите

@user-bi8nk1gw6h 20 күн бұрын

Наверное самый счасливый человек в этом мире это жена дяди Сталика Х.😅

@Nightwolf20th 6 күн бұрын

И гости)

@olgamakdermott987 19 күн бұрын

Живём в нижнем Новгороде. Подходим к ларьку и заказываем Две самбусы. А нам продавец сразу говорит: - А вы что с Таджикистана? - Да, а Вы как догадались? А он - Потому что, в Узбекистане говорят "самса", а Таджикистане "самбуса"! Надо же! Родилась и выросла там, но не знали что её по разному называют. Спасибо за рецепт... Надо зайти к Вам "в гости" , прсмотреть что еще можно з утки приготовить. Живу в Ирландии. Здесь тААААкие утки продают классные и не дорогие..