✅Телеграмм канал здесь самые свежие новости
t.me/SamSebeAgronom
✅Инстаграм @samsebeagronom
samsebeagronom?...
✅ВоВконтакте
samsebeagronom
___________________________
Друзья, увлечённые цветоводы, садоводы и огородники, а так же гости канала ЗДРАВСТВУЙТЕ!!!🖐.
Сегодня готовим пиццу, с вами вместе в режиме реального времени. Будет очень интересно, так что жду от вас не только подписки✔ лайки 👍, уведомления🔔 и репосты↪, но и конечно же комментариев и вопросов.
Рецепт теста для пиццы - готовлю замес теста из расчёта на 5 основ, то есть на пять кусочков теста или на 5 пицц:
Мука - 700 грамм
Молоко - 150 миллилитров
Вода - 150 миллилитров
Дрожжи сырые прессованные - 20 грамм
Сахар - 1 столовая ложка без горки
Соль - 1 чайна ложка без горки
Куриное яйцо - 1 штука
Масло растительное (оливковое или подсолнечное) - 50 миллилитров.
Приготовление.
Молоко и воду соединяем вместе, и нагреваем до теплого состояния 30-40 градусов, затем добавляем сахар, соль, яйцо и просеянную муку. вымешиваем тесто, в процессе вымешивания смотрим на тесто, возможно придется добавить либо немного еще жидкости если тесто получается слишком плотное, либо наоборот муки - если тесто напротив получается немного жидковатое. Вымешиваем до тех пор, пока не перестанет прилипать к рукам и по упругости будет похоже на мягкий пластилин, в общем не тугое. Затем добавляем масло и еще вмешиваем немного тесто до полного впитывания масла. Даем отдохнуть тесту 10 минут далее делим тесто на равные 5 частей. В среднем вес одного шарика должен получиться 220-250 грамм. После порционирования теста формируем шарики, опудриваем в муке и кладем в фа овочный полиэтиленовый пакет, по одному шарику в каждый пакет, а затем убираем в холодильник на час, можно больше - тесто должно созреть, иначе будет очень плохо раскатываться и тянуться, ведь катать мы его будем именно руками, а не скалкой. но и скалкой тоже можно - в этом случае просто не будет красивого кантика у пиццы.
Соус для пиццы прописывать не буду, он есть моей авторской книге рецептов, которая совершенно бесплатно размещена для свободного скачивания в телеграмм канале СамСебеАгроном, ссылка на телеграмм выше в описании.
#пицца #тестодляпиццы #какприготовитьпиццу #пиццарецепт #рецептпиццы #pizza #пиццавдуховке #рецепт #домашняяпицца #какприготовить #пиццавдомашнихусловиях #пиццатесто #рецепты #еда #рецепттестадляпиццы #тесто #тестодляпиццырецепт #домашняяпиццавдуховке #пиццанасковороде #чтоприготовить #вкуснаяпицца #тестодляпиццыкаквпиццерии #готовитьможеткаждый #самсебеагроном #полезныесоветы #полезныерецепты