Раньше тоже жарила, но уже давно делаю фарш для блинчиков из отварной говядины. Он гораздо мягче, не такой жирный. Варёное мясо пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный лук, обжаренный на растительном масле, кусочек растопленного сливочного масла и немного кипячёной воды, чтобы фарш не рассыпался, хорошо поперчить. Всем советую)) И блины делаю без соды))

Спасибо за этот чудесный рецепт Мари Джан! 🤝

Молодец Мари Геворгян🎉🎉🎉 Спасибо

Спасибо большое за рецепт !!!!!!! Какой праздник без вкусных блинчиков 😊😊😊😊😊😊😊

Случайно попала на Ваш канал.Обожаю армянскую кухню,особенно к Новогоднему столу.Были у армянских друзей в Новогодние праздники!Это праздник живота!Как всегда все ломилось от наивкусшнейших свежайших блюд,с любовью сделанных волшебными ручками армянских хозяек! А блинчики(даже завернутые также)были божественны!Мне кажется,мы сидели рядом с ними все съели и не заметили!Вышли из-за стола с легким чувством "при смерти"😂!!! В этом видео видна характерная черта для армянских женщин:красота,аккуратность ,ухоженность,неторопливость в движениях,абсолютная чистота на кухне,уверенность в своих действиях и в том,что это блюдо идеально вкусно!Обязательно пересмотрю все блюда на канале,даже не сомневаюсь ,что все попробую испечь и приготовить!Даже на первый взгляд-это круто выглядит!Спасибо за эстетическое удовольствие!😊

Все идеально, как всегда. Обожаю Вас и Азу.❤❤❤

Всё очень просто, легко и очень вкусно, спасибо, замечательное видео!!!! Благополучия и здоровья вам и вашим родным!!!!

Яркая девушка....Как это красиво, когда девушка готовит с бокалом шампанского. Спасибо ,за вкусный рецепт. Весёлых и чудесных вам праздников.❤❤❤

Красота! Предпраздничного настроения ,Мари Вам, а также всем зрителям! 🎄🎆

Спасибо вам большое девочки. Вы замечательно всё готовите и эти блинчики просто WOW. Спасибо за рецепт и вашу работу.❤💐💐💐 Привет из Италии.

Спасибо большое за рецепт🎉❤

вы шикарны и прекрасны и все ваши блюда❤❤❤

Спасибо большое ❤❤❤

Очень аппетитные и сочные блины❤ Мари умничка, красавица, спасибо! 😊 буду готовить обязательно по вашему рецепту 💐

Вы очень приятная женщина. Вас всегда приятно слушать.

Не пойму что необычного или оригинального в этих блинчиках? Готовим такие и не только в праздники.

Спасибо за вкусный рецепт 🇦🇲🌹

Прекрасно Мари Джан.😊

Samie vkusnie blini,v dome kajdogooo!!🎉🎉🎉 Xotya u vas,i vashey sesrti blyuda otmennie!!!😊

Уже не раз делала блинчики по Вашему рецепту. Оооочень хорошо получаются! Спасибо Вам огромное! Всего наилучшего Вам и Вашей семье в Новом году!

Умничка!!!

Благодарю Вас Мария за чудесные блинчики❤🎉😊😅

Отличный рецепт 👍👍👍

Здавствуйте. Рецепт понравился. Сохранила. Ставлю Лайк.

Запекаю такие блины в духовке, смазав каждый слой сливочным маслом.

Умничка ❤

Что в этом необычного...Вау, открытие!!!

...а сама смачніша за млинці!😍

Мари, какие красивые шишки!

❤❤❤👍 спасибо

Обожаю блинчики фаршированые,всё красиво и уже вкусно!!!❤🎉❤🎉❤

Благодарю за рецепт и праздничное настроение ❤❄️😇

Тоже с Наступающим Новым годом! Всех благ! ❤🎉

Спасібо.

Мари, готовлю по такому же рецепту блины, иногда пробовала из 3 яиц,но не то. На 1литр молока лучше 4 яйца. НО..соду или разрыхлитель никогда не кладу, в конце добавляю ещё газированную воду Боржоми или Джермук пол стакана.

Умничка красавица,,как же вы похожи с сестричкой !

Благодарю вас Мари за ваш труд!!!😍😘🌹🌺🌹

Я не знала что нужно кяпиток добавлять ну спасибо ❤огромное блинчики идеальные получились😊

Мари, так вкусно и аппетитно! А бокал с шампанским просто в тему! Приятно слышать и видеть вас!!!

Вопрос: сода не ощущается? В чем функция соды в этом рецепте?

Спасибо за вкуснятину.Вы очень хорошая хозяйка.Все получается красиво ивкусно.

Мари,как же вкусно❤❤❤❤спасибо Вам❤❤❤ Обожаю с мясом,сохранила Ваш рецепт в копилку❤

Vogjuners Holandjajic, super ❤🙏🏻💋🇦🇲👍

Շնորհակալութիւն

👍

Добрый день! Мэри , сковорода чугунная? Какой марки?❤

👍😊

👍👍👍👍👍

Mari ,spasibo za recept, ochen' appetitno!! A obyazatel'no dobavlyat' sodu, privkus ne oshushaetsya?

Я хочу поблагодарить за рецепт эту милую девушку!!!!!! Я умею готовить и выпекать много изысков, но вот блины у меня получались как Бог даст 😅 Теперь я в шоколаде!!!!! У меня есть этот классный рецепт, он у меня получился изумительно! СПАСИБО ❤

❤😊

Если в фарш добавить сливочное масло и взбить блендером мясо будет еще вкуснее.

Считаю фаршированные блины - это разнообразные варианты закусок и просто блюд на любой праздничный стол. Захотел порезал как роллы, захотел рулетиками выложил, захотел торт сделал. С блинами можно делать, что угодно. Очень люблю фаршировать блины курганской тушенкой, намного вкуснее, чем с обычным мясом

Мари, привет! Очень, очень вкусно, красиво, молодец!!! 🎉

🌹🌹🌹🌹🌹

Лук обжариваю отдельно.Намного вкуснее.

Лук не рубят, лук режут Мари Джан👍🎄🌹

❤💐🥳💫💥👍👍👍

А вы не родная сестра Азы Геворгян????? Очень вы с ней похожи и голос тоже и манеры! Что процентов вы родные сестры❤

В мясной фарш я добавляю соус бешамель

Я один раз добавила соду, и очень пожалела. Она здесь абсолютно не нужна. И лук я не жарю, а добавляю сразу с мясом, заливаю стаканом воды, и тушу все вместе. И вместо петрушки гораздо вкуснее добавить кинзу. И конечно чабер, как без него 😊 всех с наступающим

Блинчики

Спасибо большое за вкусный рецепт...вот только скажите пожалуйста можно ли разрыхлитель вместо соды....панически ее боюсь))))что бы я не делал а семья всегда ее чувствует......

А сода зачем? Здесь молоко, а не кефир в тесте!

a sodu glya chego?

Քանի հատ է ստացվում Մարի ջան՞

На мой вкус, обжаривание - это совершенно лишнее, по крайней мере свежеприготовленных блинчиков.

Всё прекрасно, но волосы нада убирать при приготовлении блюд.

А сода зачем?

Я тоже не мажу сметаной......а Азочка мажет.

Добрый день! Хотели бы вам предложить сотрудничество на телевидении. Как с Вами можно связаться для обсуждения деталей?

🙋‍♀️🙏👍❤️❤️💋💋❤️👍👍👍👍👍

Спасибо за рецепт!Отпишусь как получились у меня.❤

Заварные блины,сода зачем?Кислоты нет,реакции нет.

Отдельно жарю фарш, и лук Отдельно

Сода в тесте не нужна была.

Начинку бы пропустить через мясорубку. Не так бы рассыпался фарш.

Лучше кинзу,вкуснее

Здравствуйте Мари случайно на вашем канале, Аза Геворгян не ваша родная сестра? Прямо акцент и поведение один в один

Молоко сырое или кипяченное?

Сухой фарш надо было добавить воды и тушить фарш тогда будет сочным а соду надо погасить

Я всегда без соды готовлю.

Некотор.лишнее тесто сливают со сковороды обратно в тесто

Блины на Новый год??

ПОЧЕМУ Я НЕ ЖАРЮ ФАРШ КАК ТО БЫЛА В ГОСТЯХ У СВАХИ ОНА ТАК ЖЕ ГОТОВИЛА МНЕ НЕ ПОНРАВИЛАС ОТ ТОГО ЧТЛ МЯСО СЫРОЙ ЖАРЕННО ЧУВСТВУЕТМЯ КИСЛИНКУ.ОБРАТИТЕ ВСЕ ВНИМАНИЕ НА ВКУС

Вы сестра Аза Геворгян?? Очень похожы и голос и внешность...

Блины не совсем тонкие. Тесто густое.

Они сестрички?

Соду в яйца??? Не знаю..

Блинчики,как блинчики,ничего нового не увидела.Я такие делаю повседневно,а не на праздничный стол.

Ажурные блинчики не для начинки, начинка весь сок выпустит сквозь ажурность блинчиков

А где чесночок в начинку? Подходит!

Մարի եսայսոր հիասքանչ խմոր է ստացվում շնորհակալ եմ շատ բաղադրատոմսի համար

А сода зачем

А пейси зачем на кухне 😂😂😂😂😂😂😂

Русские на рождество .

Она русская ?

Приятная девушка, но не надо пожалуйста после каждого слова произносить: аааа...

Pfannkuchen sehen überhaupt nicht Appetitlich meine sind viel besser 😂

К чему такие муусения и трата времени.Берем миксер и через 5 минут тесто готово.И никакого кипятка