САМЫЕ ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ и салат "ПИЯЗ" от турецкого повара

Рет қаралды 19,240

3 ай бұрын

КЁФТЕ - ПИЯЗ - это кухня Анталии. Котлеты бывают разного вида. Показываю котлеты с сыром и фасолевый салат
Вкусные сочные котлеты:
Фарш говяжий - 1 кг
Лук - 1 - 2 шт
Соль - 1 столовая ложка
Черный молотый перец - 0,5 чайной ложки
Тмин - 0,5 чайной ложки
Мята сушеная - 1 чайная ложка
Панировочные сухари - 0,5 стакана
Вода - 80 мл
Сода - 0,5 чайной ложки
Салат Пияз (Piyaz)
Ингредиенты (на 2 тарелки):
Фасоль вареная - 2 стакана
Яйцо - 2 шт
Помидор - 2 шт
Лук - 1 шт
Тахин (кунжутная паста) - 10 столовых ложек
Уксус виноградный (яблочный) - 10 столовых ложек
Чеснок - 1 зубчик
Сахар - 2 кусочка
Вода - 50 мл
Соль по вкусу
Лимон - 1\4 шт
Масло оливковое - 3 столовых ложек
Петрушка для украшения
Подпишись на мой канал - / @papayusuf
@papayusuf
ℹ️ Где нас найти?
Наш телеграм канал: t.me/turkishpeople_papayusuf
Instagram: / peopleantalya
Яндекс Дзен - Кулинарный : zen.yandex.ru/turkishrecipes
Яндекс Дзен - Семейный : zen.yandex.ru/turkishpeople_p...
Дзен - Основной: dzen.ru/turkishpeople
❤️Поддержать канал:
www.donationalerts.com/r/turk...
Карта ЮMoney: 4048025000665607
#папаюсуф #турция #рецепты

Пікірлер: 91

@katua_1 2 ай бұрын

Леночке завидую: и папа прекрасный, и муж замечательный и повар умелый! Браво! Счастья Вам!

@olgashimanskaya9011 3 ай бұрын

Мне кажется, что вы такой мужчина, единственный на этом свете. Потому что можно быть красивым, но не может готовить. Может быть повар, но не такой семьянин. Может быть хороший, но лицемер. А вы, сочетаете все положительные качества. И ваша жена под стать друг другу. Тоже прекрасная женщина с массой достоинств. Счастья вам и вашим детям!

@user-kv4mg4lg9p 3 ай бұрын

Есть еще у нас в Подмосковье такой мужчина как Юсуф👍Всем женщинам мира таких мужчин🤗Женщины мы делаем мужчин.Всем мамочкам сыновей воспитавайте их правильно,чтобы потом снохи не мучелись😉

@user-od8ss8ok1z 3 ай бұрын

Оооо, как вкусно готовит мой сын! Он не повар, но все повара мира рядом не стояли! С детства любил экспериментировать с продуктами.

@gala2863 3 ай бұрын

@@user-od8ss8ok1zмы не знаем и не видели.Что зря писать то.😂

@irinagurgen1506 3 ай бұрын

Jusuf ne plohoi chelovek I semjanin, hozjaistvennii,no y nego ne prostoi harakter,Lena vse vremja pod nego podstraivaetsja I podigrivaet.smotrju ih davno,I vizu ih vzaimootnoshenija.Y menja v semje est toze chelovek turezkopodannii,poetomy mne legche sudit o Jusufe.

@zuhradavletshina7625 2 ай бұрын

Котлеты фу!

@user-lr9fg6mi4r 2 ай бұрын

Ассалям'уалейкум уэ Рахматуллахи, уэ Баракатух! Дружная замечательная семья! Рецепты 🤲🔥, благодарю,за вкуснятину,за позитив,и жизнелюбие! Удачи,здоровья,всех благ Вам! ❤❤❤

@user-sk8xy3zg5l 3 ай бұрын

Почему я так люблю видео, где папа Юсуф готовит!?! 😊 И видно как он любит подать красиво, угостить от души, самому аппетитно попробовать!!! Просто молодец мужчина!!! 🤗👍👍👍

@papayusuf 3 ай бұрын

спасибо

@irinaklimova4580 3 ай бұрын

Спасибо за классный рецепт 🤗

@user-nv7hn6yc5w 2 ай бұрын

Благодарим за рецепты!!! 🎉

@user-ie2on5tf5b 2 ай бұрын

Очень наверное вкусные котлеты попробую обезательно.а вот суп такой вижу первый раз.он наверно пахож типа на окрошку.если най ду тахин ито что добовляли попробую для интереса.спасибо за новое интересное первое блюдо. Вам приятного аппетита. Вы юсуф прекрасный повар ,папа , и муж. В обшем хороший семьянин.удачи вам ивсей вашей семье. Будьте здоровы.❤😂😂😂

@user-qs5ii3pg8s 3 ай бұрын

Каждый раз --что то--новенькое 🙄☺

@user-us7bt4pk1d 3 ай бұрын

Юсуф, молодец, мастер на все руки. И на кухне мастер и ремонт может сделать и как муж и отец состоялся, его семья как за каменной стеной,Уважаю 👍♥️

@user-jh4oz3jl4w 2 ай бұрын

Доброе утро, Юсуф и ввсей вашей семье! ❤ Вы прекрасный повар, папа и муж! ❤Спасибо за прекрасные рецепты. ❤ Очень хотелось бы, чтобы вас показывали, как раньше снимал видео Андрей, ваш сын, и ваша жена Елена, все было видно и вас тоже. А сегодня снимает видео Анечка, видео не очень хорошо снято, сильно близко, смотришь на одни руки и котлету на весь экран. Очень хорошо, когда видно вас, Юсуф и то, как вы готовите. Без обид, это мое мнение. Вы прекрасный учитель и хотелось бы вас видеть, как вы это делаете, а не руки и котлеты во весь экран. Спасибо за рецепты.

@user-bu1ku8wo4c 3 ай бұрын

Ой как вкусно ,что кушать захотелось. Юсуф ты супер❤

@user-lk1sb2iz1s 3 ай бұрын

Очень трудно смотреть,слюнки текут!Ай да Юсуф!

@user-bq1sk9kx9q 3 ай бұрын

Спасибо большое за Ваши рецепты, они помогают разнообразить привычную кухню! Часто когда хочется приготовить что-то новенькое, приходят на помощь рецепты на Ваших каналах👏👍🇹🇷👋

@user-jw2wp6fg5x 2 ай бұрын

Прекрасный повар- золотые руки

@user-gs7hu5dj1b 3 ай бұрын

Юсуф спасибо за рецепт.

@ksenia7310 3 ай бұрын

Я уже приготовила по вашему рецепту мясо на косточки с фасолью. Это просто бомба 😋

@user-wx5hv9zj8q 2 ай бұрын

Классный рецепт

@ALLA_TRAVEL 3 ай бұрын

приготовила сегодня котлетки, ну очень вкусные! Спасибо за рецепт, сохранила себе, теперь буду готовить их время от времени)

@user-cm6of7cr6r 3 ай бұрын

Спасибо за рецепт 👍🙏🏻

@irinazubareva8928 3 ай бұрын

Буду пробовать,спасибо ща рецепт

@user-kr6pb1xp7w 2 ай бұрын

Пияз - турецкая ОКРОШКА)) 😊

@user-rp2yw3tp7p 3 ай бұрын

Здорово готовите. Зачем в котлетах сода?

@user-nr4lw5lt3k 3 ай бұрын

Юсуф, какой Вы замечательный!!! Желаю Вам крепкого здоровья и всей Вашей дружной семье, процветание Вашему каналу😊как же Леночке повезло с таким мужем🤗

@ninashka2710 3 ай бұрын

О интересный рецепт котлет.надо попробовать.спасибо.

@user-pp5fz9vm2d 3 ай бұрын

Юсуф хорошо гатовиш молодец👍

@user-zu9cl1re6h 3 ай бұрын

Добрый вечер!!!Юсуф хвала вашим рукам!!!Вы молодец 👍

@razvansacagiu2480 3 ай бұрын

Tanrım, Yusuf'un pişmiş checai'si bugün çok güzel görünüyor. Tebrikler Yusuf Tebrikler ❤❤❤😊😊😊

@user-bf1dd7tk8y 3 ай бұрын

Желаю благополучия и здоровья семье Юсуфа!

@user-mh9gx3ih8m 3 ай бұрын

Спасибо за рецепт

@restemrustemov2130 3 ай бұрын

Вкусна 👍👏спасиба за рецепт

@user-ob9de4rs2d 3 ай бұрын

Юсуф спасибо за рецепты. Салат такой не буду делать конечно, если только примерно такой, но попробовать можно было бы!

@martapetrosova1464 3 ай бұрын

Hola! Si, con queso, me gusta 😋 en general me gusta mucho el queso 🧀

@user-pg1hl1fs3v 3 ай бұрын

Браво браво браво 🎉

@user-fj4mz1fs3z 3 ай бұрын

Супер папа,супер повар.Спасибо Юсуф.БабушкаАлматы.

@Alla_Korolyova 3 ай бұрын

Комментарий в поддержку канала.

@ironlady9173 3 ай бұрын

Папа Юсуф 👍👍👍

@ksenia7310 3 ай бұрын

Здравствуйте. А можно рецепт под видео писать пожалуйста.

@user-bf1dd7tk8y 3 ай бұрын

На здоровье!

@8_happiness_is_simple_8 3 ай бұрын

И красивый вы мужчина! И обоятельный! И готовите так невероятно вкусно и красиво! Вы шикарный! Повезло вашей жене с вами! 💫💫💫💫💫💫🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥сокровище вы Юсуф!!!

@user-tg2pv7mb1x 3 ай бұрын

Полностью согласна 😅

@user-ob6lj7fo2o 3 ай бұрын

Очень интересные рецепты спасибо ❤❤❤😂😂😂🎉🎉

@user-fh3xr8zs3g 3 ай бұрын

Очень вкусно.

@user-qu5us8hc8z 3 ай бұрын

Благодарю за рецепт ❤❤❤❤❤❤❤

@user-ei4qj2wl2w 3 ай бұрын

Ммм вкусно 😋благодарю за рецепт

@user-rv5jd2wc3n 3 ай бұрын

Понравился салат ! А котлеты мы любим рыбные , Спасибо за салат .

@user-je2mv3qi6i 3 ай бұрын

Золотые ручки ❤

@user-yj2ko9vx6h 2 ай бұрын

Что дает сода в фарше,Юсуф?

@user-vp6hf2ns1o 3 ай бұрын

Вкуснотища какая супер 😊

@user-mh9gx3ih8m 3 ай бұрын

Юсуф молодец!!!

@user-hi4gm7qj7k 3 ай бұрын

Спасибо

@elenaershova268 2 ай бұрын

Юсуф, в рецепте котлет забыли указать чеснок - 1 зубчик и красный молотый перец. Дозировки соли, тмина, соды, мяты не соответствуют видео-рецепту. Так какой правильный?

@user-du3mq3fk4g 3 ай бұрын

Скажите пожалуйста Юсуф,чем можно заменить уксус?

@tamaramuratova9536 3 ай бұрын

Уксус можно заменить свежевыжатым соком лимона.

@user-yl6ml9nn4t 3 ай бұрын

белое вино

@user-qi2iu6vu3o 3 ай бұрын

уУкраїна на гумутарку нам дають Василь, що знаю робить незнала подивилась вашу перепере

@user-yc5hn7kx5o 3 ай бұрын

🎉

@user-mh9gx3ih8m 3 ай бұрын

Андрею уже давно пора учиться готовить,тем более есть у кого!!!

@user-ux2si8gr2s 3 ай бұрын

Он в повара что-ли пойдет,не обязательно всем в семье готовить,чтобы снимать ролики😂

@user-hy5fm6nz3h 3 ай бұрын

😮😮😮😮😮😮😮

@user-jz3s7xi7 3 ай бұрын

Ещё, если добавить тёртую картошку, .....

@user-bv6bb6ju6h 3 ай бұрын

Для чего сода?

@user-qq1ti4sv1o 3 ай бұрын

Почему нет рецептов? Сколько чего класть. Состав салата и сколько чего?

@papayusuf 3 ай бұрын

уже добавили под видео, посмотрите

@user-rw3xz6gw4q 3 ай бұрын

Это не котлеты, и салат как суп, не обижайтесь, но это так

@silkroad1428 3 ай бұрын

а котлеты какие бывают , если не такие?

@user-bf1dd7tk8y 3 ай бұрын

Хороши пожарские котлеты с куриного и индейки мяса.

@user-ow4xe7ji6f 3 ай бұрын

Я не люблю турецкие котлеты, российские намного вкуснее и выглядят лучше. Но смотрю ваши видео с удовольствием. Салат такой тоже кушать не буду. У нас свои салаты очень вкусные!

@architecture3347 3 ай бұрын

Пияз на казахском лук. На турецком тоже, судя по луку в салате?

@dbddbd201 3 ай бұрын

Ну пияз по турецки когда лук в виде закуски или приправы.. а в виде овощи лук по турецки соган

@user-xe5hj2zt9w 3 ай бұрын

Бурда а не котлеты... Зачем забивать вкус мяса разными добавками ? " На вкус и цвет товарищей нет. "

@user-oy8ey2ng1m 3 ай бұрын

Что-то ты Юсуф не кормишь свою семью своими кулинарными изысками!? Лена готовит детям и тебе. Но ни разу не видела, чтобы они ели твою еду😅Боятся отравиться? Ведь месишь всё как на стройке месил бетон😂😂😂

@papayusuf 3 ай бұрын

эх ты. Еду вкусную не узнаешь. специально по разному снимаем

@user-eb7vk2dm7k 2 ай бұрын

У нас “пияз”, это -“лук”-казахский язык это.

@lenaefremova2355 3 ай бұрын

Я попробую такой салат, только соус возьму в магазине, чтобы не заморачиваться да и тахина нет, а в русской кухне в котлеты кладут рублёвые яйца с жареным луком, как начинку, İyi ki varsınız!

@user-jz3s7xi7 3 ай бұрын

Не пойму толком, что говорит и, что кладет в салат , в соус, где раскладка рецепта.

@silkroad1428 3 ай бұрын

всё понятно.

@papayusuf 3 ай бұрын

уже добавили под видео, посмотрите

@valentinadmitrieva9306 3 ай бұрын

Не люблю такое

@user-ql9nm9bf9n 3 ай бұрын

Те ,кто пишут ,что это не котлеты ,и ,что это бурда . Вы что из себя возомнили? Эксперты задрипанные. Юсуф повар между прочим. Это котлеты по турецки ,неужели непонятно?

@Rash.924 3 ай бұрын

😂😂 Вах)))