Самый лучший морковный торт! Простой и бюджетный рецепт. Срочно баловать себя в выходные! Проверено)

Рет қаралды 66,227

Рецепты и Реальность. Проверка рецептов

3 жыл бұрын

В этом выпуске проверка рецепта ароматного и нежного морковного торта «Веснушка» со сметанным кремом. Очень бюджетный и простой рецепт
Тайминг:
00:33 - состав продуктов
00:42 - коржи
01:54 - крем
02:06 - сборка торта
03:25- что получилось и мое мнение
04:26 - неудавшиеся дубли
Реклама, сотрудничество ji-ji77@mail.ru
Рецепты и Реальность / Life / @life-ee1jc
Наш новый «орхидейный» канал «Орхидеи Инны Халиф. Дневник наблюдений» / @user-ex9kl6rk6h
Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте rr_eda
Наш инстаграм / resepty_i_realnost
Поддержать канал для закупки ингредиентов для рецептов можно следующими способами (будем очень благодарны!):
Карта Сбербанка 5469550027094009
Яндекс-кошелек 410015183713574
Источник рецепта канал «Готовь! С Милой Гришкевич» (ссылка на рецепт • Обожаю этот АРОМАТНЫЙ ... )
#торт #МорковныйТорт #Рецепты_и_Реальность #ПроверкаРецепта ¬¬¬¬#попросьбамподписчиков
_____________________
Состав продуктов:
Для теста:
Яйца куриные (С0) - 3 шт.
Сахар - 150 г
Соль - щепотка
Масло подсолнечное - 40 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Морковь - 200 г (в очищенном виде)
Ванилин - 0,5 г
Цедра апельсина - 1 ст.л. (с одного апельсина)
Мука пшеничная - 150 г
Для крема:
Сметана (25% жирности) - 350 г
Сахар - 90 г
Ванилин - 0,5 г
Для украшения:
Жареный арахис - 90 г
_________________________
Смотрите также:
Праздничные блюда • Рецепты на Новый Год
Десерты • Десерты
Торты и прочая сладкая выпечка • Торты-пирожные и проча...
Быстрые рецепты • Быстрые рецепты
Бюджетные рецепты • Бюджетные рецепты
Пироги (несладкие, печеные и жареные) • Пироги (несладкие) - п...

Пікірлер: 145

@gotov_s_milagrishkevich 3 жыл бұрын

Инна, рада познакомиться, замечательный у Вас канал, нужный! Мне ооочень приятно, что тортик понравился! И получился он у Вас идеально! 👍 P.S. Узнала о Вашем канале из комментария под своим видео от Вашей подписчицы. Спасибо за Ваш труд, все замечательно!💖

@user-ru9mo7ib2e 3 жыл бұрын

Наша Мила, как всегда, на высоте! Люблю Вас, дорогая!

@gotov_s_milagrishkevich 3 жыл бұрын

@@user-ru9mo7ib2e 😊❤️❤️❤️

@olgag408 6 ай бұрын

Сахар действительно делает сметану более жидкой. А вот если вместо сахара использовать сахарную пудру, этого можно избежать! 😊

@user-nv5zj6vx7j 3 жыл бұрын

Действительное вкусный тортик получается. Можно кушать и как полноценный самостоятельный пирог без крема. Взбить у меня не получилось до нужной густоты, но это не помешало поднятся бисквиту в 2 раза. И форма была не 22 см, а 26. Получилось разрезать на 2 коржа легко. Очень нежный, рыхлый и ароматный бисквит. Пропекся даже в моей старенькой 20летней духовке в течение 45 минут)

@viktorigrey3900 2 жыл бұрын

Из-за того, что вы так вкусно похвалили тортик, тут же его сделала (благо, сметана была густая), и была поражена нежностью и простотой... Спасибо огромное!

@rimaslaybi3443 3 жыл бұрын

Обязательно в тесто добавьте измельчённые орехи и 1 ч.л. корицы. Крем я делаю не из сметаны, а из крем-чиза, так он получается более плотным.

@user-mj8tq1qd3b 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Приготовила. Только с кукурузной мукой и в крем добавила 2 ст.л. лимонного сока, а потом взбила крем с загустителем. Получилось очень вкусно!!! Вся семья в восторге)

@user-ts2eg8tn5e 3 жыл бұрын

Действительно, замечательный рецепт. Вчера приготовила, оставила в холодильнике на ночь. Сегодня с чашечкой ☕ насладилась потрясающим тортиком. Пропитался -просто сказка. Спасибо за рецепт. Беру на заметку и точно знаю , что буду его готовить.

@Mur3930 3 жыл бұрын

Любимый пряный тортик мммм к нему грецкие орешки подходят 👍 а в крем еще сливочного сыра...😍

@ilonaulyanova304 3 жыл бұрын

А я торт украшаю марципановыми морковками ( сама леплю). Очень нарядно получается!

@tatianaveret6293 Жыл бұрын

Испекла вчера , это божественно !!!! Среди ночи отрезала кусочек попробовать и еле удержала себя, чтобы ни съесть половину 😋😋. Правда я внесла небольшие изменения : цедру добавила в тесто , а ванилин в крем , а крем сделала из того , что было : сыр рикотта + сметана + сливочный сыр и все на глаз , но получилось !!! А корж , просто воздушный )))))). Спасибо за такой прекрасный рецепт 🙏🙏🙏👍👍и УДАЧИ 👍🍀

@user-eq9fn7nk5g 3 жыл бұрын

СУПЕР!!!! Я не навижу тесто где по 150-200 мл масла льют☹️ А тут лично для меня все в норме!!!!

@Mrak-ee6kg 3 жыл бұрын

В сметанный крем добавить сахарную пудру и лимонный сок, прекрасно загустевает👍

@galochka_1994 3 жыл бұрын

На моём опыте загустевает и просто сметана с сахаром, да и просто сметана. Не знаю, где там кто решил, что крем жидкий🤷🏼‍♀️

@annash9395 3 жыл бұрын

Просто комментарий в поддержку канала ) Спасибо за ваши труды!

@user-ol1pt2io3n 3 жыл бұрын

Поддерживаю

@erkebulanesimzhanov9557 3 жыл бұрын

Вы прекрасная хозяйка.. Так хорошо готовите..и к тому же очень милая..

@user-lm9pf6ls6u 8 ай бұрын

Чтобы сметана не растекалась,нужно не с сахаром,а с сахарной пудрой взбивать,а в тесто немного корицы и орехов,я уже пекла,очень вкусно

@podklenom 9 ай бұрын

Прочитала комментарии - поняла, что это то, что я ищу)) Обожаю морковный торт! Ваш выглядит потрясающе. Уже не терпится попробовать!

@user-ux1yg3dh4t Жыл бұрын

Я у Милы многому научилась. Классный канал.

@Mimi-zm9ry 3 жыл бұрын

Вы уже начали делать все так аккуратно и красиво. Раньше немного неуклюжести было😅но это мы все такие. Просто такой прогресс у вас.

@user-uq2ye9rr7k 3 жыл бұрын

точно как профи хотя почему "как" уже профи стали

@user-xx4wh1kt2e 3 жыл бұрын

А вы прям проффэсионал!!?

@user-xp6kk7uv4f 3 жыл бұрын

сметана с сахаром мой любимый крем. бисквит морковный делала, а вот в торт собрать не догадалась) надо попробывать.

@olena_sokolov 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую. Давно ищу рецепт вкусного морковного торта, но после нескольких неудачных экспериментов опустила руки, и отчаялась найти реально рабочий и вкусный вариант! После Вашей проверки надежда возродилась. Спасибо!!!

@lin_daughterofking936 Жыл бұрын

так просто это не ваше. все морковные рецепты примерно одинаковые плюс минус. просто не ваш вкус и все.

@mazyka 3 жыл бұрын

Здорово, спасибо вам за ваши труды 💐

@Helen-el4mq 2 жыл бұрын

Спасибо Инночка! Очень полезный канал!

@domvkusov213 3 жыл бұрын

Инна как всё аккуратно и аппетитно🌷смотреть одно удовольствие

@user-dk9nq8vj5p 2 жыл бұрын

Очень вкусный, спасибо. Сегодня испекла. Ваши рецепты работают.

@krafftfaust 3 жыл бұрын

Ну неужели получилось! Ура!

@user-hf9cf1wo7s 3 жыл бұрын

Милые девчонки, спасибо за такой приятный рецептик! Обязательно сделаю!

@user-cw2im9sl1m 3 жыл бұрын

тортик на вид идеален, надо приготовить. Спасибо за то что протестировали рецепт

@tapochka924 2 жыл бұрын

Спасибо. Очень вкусный нежный торт.

@lenka-kolenka2907 3 жыл бұрын

Ммм) классный тортик, на днях сделаю) Давно ищу рецепт морковного торта, в каждом что-то смущает, а этот понравился и по ингредиентам, и на вид) Верю на 100 %, что вкусный)

@user-uf7ps5tz5b 3 жыл бұрын

Спасибо большое, приготовлю.

@kosenkovalife2055 7 ай бұрын

Готовила по вашему рецепту много раз. Самый лучший рецепт. Уже ссылку всем скинула.

@victoria.koritsa 3 жыл бұрын

Спасибо замечательный рецепт!!У меня сегодня запеканка!

@user-dm9ux6zy5e 3 жыл бұрын

Прекрасный рецепт. А сметана с сахаром мой любимый крем. При случае, как будет повод, испеку

@sad_alisy 3 жыл бұрын

Нужно попробовать😋

@nnnsss5701 3 жыл бұрын

В такой тортик ( в тесто ) добавляю карицы совсем чуть-чуть, аромат просто божественный....

@user-pr8ed4wo1t 3 жыл бұрын

Я и корицу,и имбирь сушеный,и мускатного ореха добавляю,но это на любителя..запах,как у хорошего пряника♥️

@user-uq2ye9rr7k 3 жыл бұрын

только учтите что корица вызывает перекрестную аллергию если есть аллергия на цветение

@user-pr8ed4wo1t 3 жыл бұрын

@@user-uq2ye9rr7k учту😉 спасибо!

@Nek-Ogonek 3 жыл бұрын

А мона и тыкву, а мона изюм... И девушки в комментариях написали про мускат, корицу, имбирь... Хочется все и сразу!) Плюс арахис с морковкой хорошо сочетается 👍 (Пы.Сы. Сохранила рецепт)

@sinned6181 2 жыл бұрын

Про миску между ….. на груди топ 🔥 🤣😂🤣😂

@Pani_Kateryna 3 жыл бұрын

Когда Инна так хвалит - значит надо готовить) хороший торт👍

@user-fy9uf4hl8n 3 жыл бұрын

Не факт, у всех вкусы разные

@tamarapumpur7822 7 ай бұрын

Как я долго искала этот рецепт. Раньше у меня сестра пекла этот тортик. Это самый вкусный тортик был. Но рецепт я потеряла(((. Сегодня решила испечь порадовать внука.

@tamarapumpur7822 7 ай бұрын

Тортик получился суперский с насыщенным вкусом апельсина. Всём понравился. Большое вам спасибо за рецепт.

@user-zt9ti6wg3m 3 жыл бұрын

00:33 - состав продуктов 00:42 - коржи 01:54 - крем 02:06 - сборка торта 03:25- что получилось и мое мнение 04:26 - неудавшиеся дубли

@user-kh4eg1ho6l 3 жыл бұрын

Любимый торт моего мужа. Ему всё равно ка́кой бисквит или кекс, главное сметанный крем

@sonyaanimal2934 Жыл бұрын

Так, сегодня пеку! Завтра дочке на завтрак дам!

@vetat50 3 жыл бұрын

давно готовлю, ничего не взбиваю, просто смешиваю, но есть нюанс - морковь дб сочной, безнитратной, лучше всего из осенней. Добавляю 2-4 чл какао до цвета шоколада. Не знающий никогда не догадается, что он из моркови. Сметанный, а лучше из йогурта с сахаром крем безо всяких лимонов-апельсинов. Пропитывается за ночь, сутки не стоит, съедается😊

@user-nl4zm1pt7b 3 жыл бұрын

И получается абсолютно другой рецепт

@user-mm1hv9xk7n 3 жыл бұрын

А по-моему сметана и сахар это чудесный крем. И хорошо что жидкий.

@user-pu1ri1fr4j 3 жыл бұрын

Зато пропитается хорошо.

@user-mm1hv9xk7n 3 жыл бұрын

@@user-pu1ri1fr4j и я об этом же. Торт сочный будет.

@marina.2471 3 жыл бұрын

Вкус крема очень специфический, сильный вкус сметаны. Крем глубоко на любителя

@user-mm1hv9xk7n 3 жыл бұрын

@@marina.2471 Сметана есть и сливочная, не кислая.

@user-uq2ye9rr7k 3 жыл бұрын

@@marina.2471 не знаю людей которым не нравится сметанный крем

@MullAnn 2 жыл бұрын

Спасибо большое. Конечно лайк

@natalyaputintseva3221 Жыл бұрын

Заинтересовали, единственное "но" для меня - хочется специй как для настоящего морковного торта

@nataliaismajlova3458 4 ай бұрын

Можно ли два коржа просто по отдельности испечь?

@user-ql2bn8qm6b 2 жыл бұрын

Можно разрыхлитель,заменить содой,?

@marytreasure6215 3 жыл бұрын

Уговорили- приготовлю)) для меня морковный торт звучит тошнотворно, но больно много положительных отзывов !

@user-fk3zc7yy4y 3 жыл бұрын

вот и со мной было тоже самое-ну никак не могла я принять такое сочетание продуктов, пока не приготовила этот торт для своих детей( только в бисквит я добавляла немного корицы и молотые грецкие орехи). Поверьте-это действительно очень вкусно! Бисквит влажный и очень нежный, если не знать, что в нем присутствует морковь-никогда не догадаешься! Готовьте-не пожалеете!

@aisedora00 3 жыл бұрын

Морковные торты супер.

@marytreasure6215 3 жыл бұрын

@@user-fk3zc7yy4y я приготовила!! Правда по рецепту Тани (кулинарим с Таней) я ей доверяю больше и у нее все аппетитнее ) очень вкусный, я еще изюму напихала и ванильный экстракт, корицу чуть чуть но пожалела, в следующий раз не буду. Хороший рецепт

@user-fk3zc7yy4y 3 жыл бұрын

@@marytreasure6215 ,здорово! А корица, конечно, на любителя, я её тоже не люблю. Не бойтесь новых рецептов!

@user-ur4es1iu6p 3 жыл бұрын

👍за миску которая выскальзывает 😆

@user-pu1ri1fr4j 3 жыл бұрын

Кому крем жидковат, добавьте сметанфикс (загуститель для сметаны) и будет Вам счастье.

@user-yd7cd9nn6e 3 жыл бұрын

У Инны есть семья, она счастлива. А вы несчастный человек, если для вас счастье заключается в том, чтоб загустить сметанный крем? Мне вас жаль

@user-pu1ri1fr4j 3 жыл бұрын

@@user-yd7cd9nn6e а мне Вас жаль, что Вы делаете свои умозаключения не зная меня. Я дала совет, а если он Вам не нужен - пройдите мимо!!!

@user-yd7cd9nn6e 3 жыл бұрын

@@user-pu1ri1fr4j за совет спасибо. Но как может заключается счастье в том, чтоб загустить сметанный крем?

@yaizrossiii 3 жыл бұрын

@@user-yd7cd9nn6e 🙈🙈🙈

@natan214 3 жыл бұрын

Зачем тратиться на сомнительные добавки? Просто взбить сметану с сахаром и крем станет более плотным. Благо миксеры есть почти у всех.

@margo9086 3 жыл бұрын

Рита,а какой вес торта?

@-Divai 3 жыл бұрын

Эх. У меня такая миска однажды всё таки выскользнула и влетела боковиной прямо в корж))

@ola_vi 3 жыл бұрын

очень вкусно не добавлять в тесто цедру, а вот в сметанный крем добавить цедру лимона и лимонный сок

@oxana2313 3 жыл бұрын

Стесняюсь спросить, как у вас получается жидкий крем? Взяла 25% сметану кубанская буренка 350 гр и добавила 90 гр сахара, чётко по рецепту... крем получился густой, еле размазала равномерно. Он не растекается от слова совсем, непонятно как другие делают, что не получается!?

@user-uq2ye9rr7k 3 жыл бұрын

все классно и красиво у Вас получилось но лично я арахис в сладостях не люблю и чем то другим заменю но соблазн испечь после видео появился я даже подписана на канал Милы но не готовила по ее видео а после вашего исполнения этого рецепта вдохновилась....

@user-pr8ed4wo1t 3 жыл бұрын

У меня рецепт с грецким орехом,при чем орех и в тесто добавляется.. пробуйте смело,тортик вкусный👍

@user-uq2ye9rr7k 3 жыл бұрын

@@user-pr8ed4wo1t точно с орехом и в тесте еще круче спасибо за идею

@user-yg8nq5zz1e 3 жыл бұрын

Если смущает возьмите Сливки и сметана все прекрасно собьется только не перебейте ,а то будет масло !Взбивать надо до первых вторых пиков!

@an.d.6002 3 жыл бұрын

Сделала. Сахара по рецепту на мой вкус слишком много. Половину урезать смело можно. Крем жидкий и ни слова не сказано, что делать, чтобы облегчить работу с ним. Сползает, вся тарелка в нем. Это уже постфактум я сообразила, что лучше б на решётке делать. И да, если кто-то вздумает без орехов делать, не думайте, поплывёт крем, останется голый корж. Если не едите орехи, верхушку крошите от выпеченного коржа и посыпаете ей. Хотелось бы все эти моменты в видео увидеть, а не просто полюбоваться окончательной красивой картинкой.

@user-kb5nd9ep6q 2 жыл бұрын

👍😍

@user-gy7cl6oj1v 3 жыл бұрын

Добрый день,можна ли спечь этот торт в мультиварке?

@user-fy9uf4hl8n 3 жыл бұрын

Вряд-ли вам ответят на данный вопрос

@oxana2313 3 жыл бұрын

Почему нет, какая разница. Я все свои бисквиты, а их у меня не один десяток пеку и в духовке и в мультиварке, небыло ещё, что бы не а получилось. 1 часа на режиме выпечка всегда хватает для промекания.

@marijan1801 Жыл бұрын

❤❤❤❤

@user-oe1lv5do5r 3 жыл бұрын

Вы серьезно? Убираем такую красоту в холодильник на сутки? Это оочень много- сутки!!!

@user-ni2tk5wu5d 3 жыл бұрын

Крем как по мне жидковат, я всегда беру сметану 15% и отвешиваю и сахар перебиваю в пудру - ни разу не пожалела, хотя авторы и говорят не обязательно.

@s07071979 3 жыл бұрын

Чудесно. Но у нас сейчас морковка стоит как бананы. Подожду до лучших времен))

@oxana2313 3 жыл бұрын

А у вас это где? Юг России морковь мытая 50 с хвостиком рублей за кг, не мытая от 30 до 40...

@oxana2313 3 жыл бұрын

И одна морковь на 200 гр это прям копейки выходит...

@2406veronica Жыл бұрын

200 грамм моркови... Да, для Вас это дорого. Может, и все 20 рублей. По миру так пойдёте... 😅

@user-ip7wl1su5z 3 жыл бұрын

А грецкие орехи можно? Пробовал кто-то?

@ilonaulyanova304 3 жыл бұрын

Я готовлю такой торт уже очень давно. С орехами пекан( можно с грецкими). Добавляю их в сам корж. И кладу специи( корица, мускатный орех, имбирь). Необыкновенно вкусно! П крем или сметанный или коем чиз.

@user-ip7wl1su5z 3 жыл бұрын

@@ilonaulyanova304 Спасибо, буду пробовать.

@oxana2313 3 жыл бұрын

@@ilonaulyanova304 в каких пропорциях специи добавляете?

@ilonaulyanova304 3 жыл бұрын

@@oxana2313 привет! На одну порцию коржа беру по пол чайной ложки корицы и имбиря. И. Четверть чайной ложки мускатного ореха. Если у Вас есть целый орех, это будет вкуснее.и

@ilonaulyanova304 3 жыл бұрын

Орех потрите на мелкой тёрке. Половинки достаточно. Вот этих специй хватает для безумно вкусного коржа!!! А если там ещё орехи пекан или грецкие..,,,. За уши не оттащишь!

@user-yw3ek2ku1e 3 жыл бұрын

Через сутки он не разрешает?

@user-yw3ek2ku1e 3 жыл бұрын

Не размокнет в кашу? Подписались на ваш канал, но уведомления не получаю.?

@user-hx7pn6sm9q 3 жыл бұрын

Можно в место сахара добавить сахарную пудру.

@user-pz3kx8kg1n 10 ай бұрын

Морковь натерта не на мелкой терке

@user-fe8uk3ne8d Жыл бұрын

Сметана 25 % и пишет жидкий крем🙂. Да его через полчаса в холодильнике резать ножом можно..

@user-cu1yl3bu2w 3 жыл бұрын

сахар и пшеничная НЕ пп

@user-qn7kp5br9v 2 жыл бұрын

Лучший у Рената Агзамова

@illia47 3 жыл бұрын

Сметанный крем - это и есть сметана с сахаром, остальное - модификации

@user-bh8oh3mg1f 3 жыл бұрын

У вас прям копия-копия получилась!

@arithk8382 2 жыл бұрын

10 гр разрыхлителя? Да это и мертвого поднимет. Но "крем" конечно ни разу не крем. Нижний корж немного клекловат, надо было соды добавить, т.к в тесте есть цитрусовые

@user-vq5ot7hd2l 5 ай бұрын

Одно не могу понять в морковный тортах: зачем класть морковку, если её не чувствуется? Не в обиду, просто интересно....хочу испечь, а смысл...?

@ruk3d 3 жыл бұрын

На что можно заменить морковку? У меня на неё аллергия

@oxana2313 3 жыл бұрын

Яблоко, тыква...

@MarinaMarahovskaya 3 жыл бұрын

Если заменить морковку, то это уже будет не морковный торт.

@ruk3d 3 жыл бұрын

@@MarinaMarahovskaya Молоко альтернативное есть почему бы не придумать альтернативной морковки)

@MarinaMarahovskaya 3 жыл бұрын

@@ruk3d ну так это же морковный торт, если заменить тыквой , например, тогда уже будет тыквенный, а не морковный. Я считаю, что здесь морковь -главный ингредиент.

@user-jr1jb3wo8x 3 жыл бұрын

Слишком громкое музыкальное сопровождение, а ещё лучше его вообще убрать.

@user-lg3ve6ir1v 3 жыл бұрын

аааа, хорошо что я не выключил видео... услышал "между сиськами", поржал , спс)

@marytreasure6215 3 жыл бұрын

После приготовления этого торта я думаю -почему морковь? Можно ведь потереть яблоко, взять то что потверже... а то так и до сырой картошки и редиски дойдем))

@Mur3930 3 жыл бұрын

Морковь дает влагу бисквиту. Очень нежно и сочно.

@marytreasure6215 3 жыл бұрын

@@Mur3930 а яблоко не даст влажность и сочность? Мне кажется даже лучше, но что гадать попробую приготовить)

@Mur3930 3 жыл бұрын

@@marytreasure6215 может и даст)) но может получиться другая консистенция теста, я думаю. Попробуйте с морковью, она совсем не чувствуется в готовом бисквите))