Самый нежный десерт. Меренговый рулет с шоколадным кремом/ Meringue roll with chocolate cream

  Рет қаралды 142,703

Выпечка и кулинария.

Выпечка и кулинария.

21 күн бұрын

#МеренгаБезе #ЛегкийДесерт #КремНаСливках #ukrainianblogger
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": / @blitz_recipes_from_ga...
Канал мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Как отвесить сметану в этом видео
Вкуснейший медовик с необычным кремом • Вкуснейший Медовик с н...
Рецепт:
180 - 190 гр білка (від 6 середніх яєць),
260 гр цукру,
1пакетик ванільного цукру,
25 гр кукурудзяного крохмалю,
дрібка солі,
щіпка лимонної кислоти.
Розмір пласта 31 Х 39 див.
Температура випічки 150 - 155 градусів,
час випікання 35 - 40 хвилин.
Крем:
50 - 70 гр шоколаду (70%),
200 гр вершків (33%),
50 гр цукрової пудри,
350 гр сметани відцідити (на ніч).
Рецепт:
180 - 190 гр яичного белка ( от 6 средних яиц ),
260 гр сахара,
1пакетик ванильного сахара,
25 гр кукурузного крахмала,
щепотка соли,
щепотка лимонной кислоты.
Размер пласта 31 Х 39 см.
Температура выпечки 150 - 155 градусов,
время выпечки 35 - 40 минут.
Крем:
50 - 70 гр шоколада (70%),
200 гр сливок ( 33 %),
50 гр сахарной пудры,
350 гр сметаны отвесить ( на ночь).
Recipe:
180 - 190 g egg white (from 6 medium eggs),
260 grams of sugar,
1 packet of vanilla sugar,
25 grams of corn starch,
a pinch of salt,
a pinch of citric acid.
The size of the layer is 31 X 39 cm.
Baking temperature 150 - 155 degrees,
baking time 35 - 40 minutes.
Cream:
50 - 70 g chocolate (70%),
200 g cream (33%),
50 g powdered sugar
Weigh out 350 grams of sour cream (overnight).
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики

Пікірлер: 224
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 19 күн бұрын
Как отвесить сметану смотрите в этом видео : Вкуснейший медовик с необычным кремом kzfaq.info/get/bejne/qdJdZ6yn3J3Slas.htmlsi=bIOs2z39DwUXdaCq
@oksana1810
@oksana1810 20 күн бұрын
Дорогая наша Галина, Вы с очередным уроком! Ваш прошлый рецепт меренгового рулета - просто чудо! В моей семье он один из фаворитов. А теперь еще и меренговый рулет с шоколадным кремом! Ммм...представляю, как же это вкусно...Спасибо, спасибо, спасибо за щедрость Вашей души, за Ваши доходчивые, потрясающие уроки выпечки! От всего сердца ❤
@ritad.6316
@ritad.6316 20 күн бұрын
Галина Ивановна- самая-самая лучшая!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 20 күн бұрын
Оксана, добрый вечер. Спасибо большое за комментарий, мне очень приятно что мои рецепты у Вас приживаются.
@user-qw8sn9wg9v
@user-qw8sn9wg9v 20 күн бұрын
От того как Вы готовите, всегда слюнки текут. 😋Спасибо за рецепт и эстетическое удовольствие от процесса приготовления. ❤️
@user-zs5hv4lt8s
@user-zs5hv4lt8s 20 күн бұрын
Спасибо большое, дорогая Галина! И за Ваш профессионализм, и за Вашу щедрость, с которой Вы делитесь с нами. ❤🎉❤
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 20 күн бұрын
Пожалуйста, готовьте с удовольствием. ⚘️⚘️⚘️
@maxmaxim9441
@maxmaxim9441 20 күн бұрын
Как можно "устоять" перед этими шедевра и, которые вы готовите своими "золотыми" руками и рассказываете ангельским голосом.
@lysi.1968
@lysi.1968 20 күн бұрын
Спасибо, дорогая Галина Ивановна,за то,что делитесь своим опытом!Взяла в копилку,буду печь!❤
@user-sw4rd5ll2s
@user-sw4rd5ll2s 20 күн бұрын
Галина, здравствуйте!Вы просто Чудо!Замечательные рецепты, отличная подача материала! Здоровья Вам и Вашей Семье!
@user-ms2lk9nu5r
@user-ms2lk9nu5r 20 күн бұрын
Галина Ивановна,я хочу поблагодарить Вас за рецепт куличей,на заварной основе они больше недели были как только испечённые.А какие вкусные!!!👍И рецепт глазури с белым шоколадом тоже мне очень понравился,он самый лучший из тех что я раньше делала.Пирожки с мясом из универсального теста тоже заслуживают похвалы.Спасибо Вам большое.❤
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 20 күн бұрын
Александра, спасибо огромное , за отзыв после приготовления. Ваши комментарии помогают другим определиться с рецептом готовить или нет.я очень рада что праздник получился вкусным.🌹💕
@user-ms2lk9nu5r
@user-ms2lk9nu5r 19 күн бұрын
@@user-rw7sk1li6q Вам спасибо большое.Мне кажется что в Ваших рецептах не сомневаются.Так профессионально никто не обьясняет.Я угощаю своих родственников и друзей куличами,они были самые лучшие в эту Пасху.Столько слов приятных я услышала благодаря Вам.Желаю Вам и близким всего самого доброго и светлого,пусть всё плохое проходит стороной.👍👍❤❤
@user-sq3sh3uy2v
@user-sq3sh3uy2v 20 күн бұрын
У кого простоял рулет два дня,? У меня даже два часа не стоит в холодильнике 😂....
@sofiailiadou1306
@sofiailiadou1306 20 күн бұрын
Спасибо Галина,здоровья вашим рукам.
@user-qb7xp5rx2i
@user-qb7xp5rx2i 20 күн бұрын
Галина, спасибо за очередной десерт❤❤❤Вы невероятная мастерица 👍👍👍
@user-ud9fr7kk8z
@user-ud9fr7kk8z 20 күн бұрын
Спасибо большое за ваш труд! ❤❤❤
@user-od6cq8qm4b
@user-od6cq8qm4b 20 күн бұрын
Подобается! 🙏❤️будет на выходные радость детям и внукам. Канада с благодарностью!
@Hasmik3009
@Hasmik3009 20 күн бұрын
Мира вам.
@alena_selesneva-6m
@alena_selesneva-6m 20 күн бұрын
Мммм...Новая вкуснятинка от моей любивой учительницы. Меренгу обожаю в любом виде, с шоколадным кремом еще не пробовала. Думаю, мне предстоит замечательное открытие в области кулинарии😋
@irinaneyman6163
@irinaneyman6163 20 күн бұрын
Какой же у вас приятный голос!!!❤
@user-st6hy4kb1q
@user-st6hy4kb1q 20 күн бұрын
Дякую ❤ Ми від попереднього рулету в захваті. А тут ще. Буду готувати!!!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 20 күн бұрын
Готуйте з задоволенням і смачного Вам.😋😋😋
@aidminecraft3865
@aidminecraft3865 20 күн бұрын
Спасибо, за МК! Здоровья и мира Галина Ивановна !
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 20 күн бұрын
Спасибо огромное за пожелание. 💕💕💕
@user-il8sx1dz4i
@user-il8sx1dz4i 20 күн бұрын
Галинка, какая вкуснота! Спасибо Вам за рецепты! Всегда готовлю по вашим рецептам! ❤❤❤
@user-oi7wv8to6u
@user-oi7wv8to6u 20 күн бұрын
Спасибо за МК и вкусный рецепт.💞👍
@user-lc8cy5xg2q
@user-lc8cy5xg2q 20 күн бұрын
Только что сделала по Вашему рецепту меренговый рулет с клубникой😂😂😂. Придется срочно поедать и готовить нынешний... Огромное спасибо! С Вами очень приятно готовить💐.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 20 күн бұрын
Надеюсь и этот рулет понравится, с таким кремом он очень напоминает мороженое. 👍👍👍
@user-rm2st9yn1t
@user-rm2st9yn1t 20 күн бұрын
Какая красота! Нежнейший, вкусный, ароматный меренговый рулет. У вас на канале уже есть несколько рецептов. На новый год делала ☺️ Спасибо Дорогая Галина Ивановна за рецепт ❤
@user-xo6ij7cv1t
@user-xo6ij7cv1t 19 күн бұрын
До этого урока побаивалась готовить меренговый рулет, все откладывала. Сейчас знаю точно- все получится. Спасибо , что делитесь с нами своим мастерством
@user-vo3if8sv9w
@user-vo3if8sv9w 20 күн бұрын
Галина Ивановна, здравствуйте! ❤ Благодарю Вас за очередной кулинарный шедевр! 🥰
@Nataliya_Topchiy
@Nataliya_Topchiy 20 күн бұрын
Дорогая Галина! Много раз пекла меренговый рулет по Вашим рецептам. Очень-очень вкусно. Спасибо за новый рецепт, обязательно испеку. Удачи . здоровья. Мирного неба,.❤
@user-xs6xw2ff5l
@user-xs6xw2ff5l 20 күн бұрын
Здравствуйте, спасибо большое, с уважением к Вам.
@user-yf7ei2ib3m
@user-yf7ei2ib3m 20 күн бұрын
Вчера пекла рулет. Дно было белым и липковатым. Выпекала 40мин. Все равно мало оказалось. Рискнула нанести крем из сливочного сыра и масла, еще добавила немного 20%сливок. На удивление, рулет не потёк. Получился вкусный.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 20 күн бұрын
Попробуйте выпекать на уровне ниже, а не потекла меренга из-за стабильного крема...хотя к меренге больше подходит крем на сливках, такой же нежный как и сама меренга.
@user-rf5zp2vx7g
@user-rf5zp2vx7g 20 күн бұрын
Огромное спасибо за рецепт от души спасибо все на вышем уровне❤❤❤❤❤❤
@user-uu8yg4hx4n
@user-uu8yg4hx4n 20 күн бұрын
Какой же у Вас приятный голос, слушала бы и слушала 👍👍👍🌹🌹🌹
@SalimaHummatova
@SalimaHummatova 20 күн бұрын
❤🎉😢😢😢😅какая хорошая рулет надо попробовать спасибо за рицеп
@zeldabreathofthewild9446
@zeldabreathofthewild9446 20 күн бұрын
Благодарю 🙏🙏🙏 Желаю вам крепкого здоровья , пусть ваши красивые ручки не знают усталости🎉 Обнимаю крепко крепко крепко 💛💙
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 20 күн бұрын
Спасибо.💙💛💕💕💕
@user-jj9lt7lp7d
@user-jj9lt7lp7d 20 күн бұрын
Вітаю. Величезне Дякую за цей рецепт. Дууже хотіла знайти рецепт саме такого десерту ❤❤❤❤❤
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 20 күн бұрын
Будь ласка, готуйте та насолоджуйтесь. ❤🌹
@user-dw3mm2hn1w
@user-dw3mm2hn1w 20 күн бұрын
Галина Ивановна спасибо большое за рецепт.❤❤❤
@user-zu6lp5ih7k
@user-zu6lp5ih7k 20 күн бұрын
Щиро дякую, люба наша пані Галина, за черговий смаколик.Як завжди, ВЕЛИЧЕЗНА ВПОДОБАЙКА.💙💛❤️🥰
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 20 күн бұрын
Дякую❤🌹💙💛
@user-ld3jo3vh2o
@user-ld3jo3vh2o 20 күн бұрын
Галина Ивановна спасибо большое вам за такие изумительные рецепты! Уверена что получится как и все ваши рецепты всегда удачные ❤❤❤❤❤🙏🏼
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 20 күн бұрын
Спасибо за комментарий и особенно за доверие. Вкусной выпечки и приятного чаепития. 🌹💕
@user-is6qo2yt9y
@user-is6qo2yt9y 19 күн бұрын
100% удачные. Не одного разу не промахнулась. Все до одного прекрасные рецепты.
@user-xg1xy3wv1u
@user-xg1xy3wv1u 20 күн бұрын
Благодарю! Рулет супер! 🎉🎉🎉
@swetlanagreat7780
@swetlanagreat7780 18 күн бұрын
Залипла на выших объяснениях... Очень хорошо, что вы еще и разъясняете, почему надо делать именно так, и добавляете варианты и советы. Однозначно, подписка 👍🏻👍🏻👍🏻
@danasupaeva7235
@danasupaeva7235 18 күн бұрын
Я как и многие ваши зрители и вся НАША фан.семья очень благодарна вам за ваши рецепты.Всегда всё получается с вашими шикарными рецептами.Всех благ вам в наше не лёгкое время😊
@MarinaZh777
@MarinaZh777 14 күн бұрын
Делала недавно рулет и сетовала, что нет у меня именно Вашего рецепта. Расстроил результат... И вот , ищу на Вашем канале и , о чудо! Нашла!!! И крем на сметане не такой жирный будет , все как надо! Галина, люблю все Ваши рецепты! Благодарю! Благодарю! Благодарю!❤❤❤
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 13 күн бұрын
Готовьте с удовольствием. У меня на канале есть несколько видео рецептов меренгового рулета с разным кремом и ягодами. Зайдите в плейлист " Десерты" и посмотрите. Удачи Вам и спасибо за доверие. 🙏💕
@user-tr3ru2uc3y
@user-tr3ru2uc3y 20 күн бұрын
Доброго вечора! Я буквально одну годину назад, приготувала меренговий рулет із світлим кремом. Дуже ніжний і смачний! Дякую Вам ! Приготую ще із шоколадним кремом, буде ще смачніший!!!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 20 күн бұрын
Дякую. Так с шоколадним кремом виходить дуже смачно. 😋 💕🌹
@user-un2yh1co3g
@user-un2yh1co3g 20 күн бұрын
Спасибо огромное
@helgaotto1725
@helgaotto1725 20 күн бұрын
❤ щиро дякую за рецепт!
@user-wm1xg8tf9i
@user-wm1xg8tf9i 20 күн бұрын
Галина, спасибо за такой прекрасный рулет, теперь из белков буду делать рулет.Все рецепты у вас очень вкусные. Пекла Весенний кекс, очень вкусный Вы большая молодец, по вашим рецептам легко работать и знать, что будет выпечка вкусной. Ясного неба, здоровья и процветания канала.❤❤❤
@Hasmik3009
@Hasmik3009 20 күн бұрын
Дюже дюже спасибо. ❤❤❤❤❤
@user-ep7sh2vq2e
@user-ep7sh2vq2e 20 күн бұрын
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ИСПЕЧЬ. 👍👍👍
@user-ti2fr2ny6k
@user-ti2fr2ny6k 19 күн бұрын
Спасибо большое за очередной шедевр. Обожаю ваш канал❤
@user-pj4fy8tw3q
@user-pj4fy8tw3q 20 күн бұрын
Галочка, всегда нравятся ваши рецепты!❤🎉Спасибо!❤🎉
@nataliao8868
@nataliao8868 20 күн бұрын
Это ж шедевр😋браво🎉 Це просто чудово! Молодець👍🌷❤️🇺🇦
@user-ji6qq1td2d
@user-ji6qq1td2d 19 күн бұрын
Как же аппетитно выглядит! Очень люблю меренговый рулет! Непременно приготовлю! Спасибо большое за Ваш труд и такие подробные рецепты! 🙏🏻
@user-fl1wc7jv2t
@user-fl1wc7jv2t 20 күн бұрын
Спасибо❤как всегда супер рецепт и обьяснение
@user-kr6vo9rc5z
@user-kr6vo9rc5z 20 күн бұрын
Спасибо Галина за ваши рецепты. Уже много попробовала вашей выпечки. Все получается очень хорошо. Моим домашним нравятся .
@user-gl3on1gp5q
@user-gl3on1gp5q 20 күн бұрын
Дякую вам Галиночка !!!Як завжди, смакота!!! Бесконечно благодарна вам за ваши уроки, за все ваши дела!!! Многому научилась у вас. Здоров'я вам и Всего самого найкращого. Все буде добре 👏👍💐🙏❤️❤️❤️
@user-sq3sh3uy2v
@user-sq3sh3uy2v 20 күн бұрын
Ох Галина Ивановна , обожаю Ваши видео..... спасибо за Ваш труд ❤❤❤❤❤. Если сахар крупный,то его можно взбивать на медленном режиме, не перебьются белки, я правильно понимаю? Пока писала вопрос на него уже дали ответ
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 20 күн бұрын
Всё-таки очень советую брать мелкий сахар, крупный может и не растворится полностью. Или немного его измельчить в кофемолке.
@user-sq3sh3uy2v
@user-sq3sh3uy2v 19 күн бұрын
@@user-rw7sk1li6q Спасибо большое ,гениальный наш Учитель, все рецепты рабочие ,а если что то не так вышло у меня то это продукты не такие как у Вас....ну и к духовке я ни как этот рулет не подстрою, сидит в разы дольше чем у Вас,прибавляю температуру тоже ,как то не так... скорее сахар у нас в Кыргызстане не очень хороший, местный сахар редко встречается к сожалению, идёт на экспорт. А привозной не сладкий какой то.
@user-qo4fe4qc6i
@user-qo4fe4qc6i 19 күн бұрын
Рецепт отличный!!! Очень приятно смотреть и слушать вас!!! Здоровья вам и процветания вашему каналу!!!❤🎉
@olesyanikolaeva1558
@olesyanikolaeva1558 19 күн бұрын
Спасибо ❤❤❤ за меренговый рулет. Дорогая Галина, если будет возможность, испеките штрудель с вишней
@user-sn4ch6ro1e
@user-sn4ch6ro1e 20 күн бұрын
Просто прелесть,спасибл❤
@iuliachiosa7424
@iuliachiosa7424 20 күн бұрын
Красота как всегда, спасибо Галочка!❤❤❤
@user-cp1yl5vo2g
@user-cp1yl5vo2g 20 күн бұрын
Спасибо!!!❤
@user-dm5sz5ze8u
@user-dm5sz5ze8u 19 күн бұрын
Очень вас люблю и уважаю , давно занимаюсь вашей выпечкой Спасибо вам, здоровья и удачи !!!!!!!
@user-we4ii7ds2v
@user-we4ii7ds2v 19 күн бұрын
Спасибо огромное ! В воскресенье мой день рождения, испеку рулетик по вашему рецепту. Корзиночками и заварнушками уже закормила своих домашних. А вот рулетиком еще никого не удивляла. Уверена, смогу. Благодаря Вам.
@user-jj4zp2ip3e
@user-jj4zp2ip3e 19 күн бұрын
Спасибо вам за такой чудесный рецепт рулета!
@user-vu6ge7wh7x
@user-vu6ge7wh7x 20 күн бұрын
Спасибо большое за красоту 😊🎉
@user-ok9sq1xg2p
@user-ok9sq1xg2p 19 күн бұрын
Спасибо за отличный рецепт
@user-bt7mr9wd9q
@user-bt7mr9wd9q 19 күн бұрын
Спасибо за ваш труд,за ваши рецепты!ПОДПИСКА
@alexandnadiya7474
@alexandnadiya7474 20 күн бұрын
Спасибо огромное за новый рецепт! Пекла рулеты не один раз по вашему рецепту. Огромное спасибо!. Из моего опыта, орехи осыпаются после выпечки, очень жаль. Так что действительно, надо больше сыпать их на корж. Я пеку на среднем уровне в духовке. Безе может течь если плохо взбит сахар( из моего опыта) если увеличить время выпечки, корж будет сложно свернуть. Ещё раз огромное вам спасибо.
@user-co7oy1uw2l
@user-co7oy1uw2l 20 күн бұрын
потрясающий рулет
@DK-nd1je
@DK-nd1je 20 күн бұрын
Галина, здравствуйте! Спасибо из Казахстана за прекрасный рецепт😍 Очень ждем Шу в вашем исполнении🙏
@user-fx3qq4dc6b
@user-fx3qq4dc6b 19 күн бұрын
Спасибо большое!
@karolinakristanchuk8517
@karolinakristanchuk8517 19 күн бұрын
Это шедевр!
@marinaocean277
@marinaocean277 20 күн бұрын
Всегда приятно Вас слушать,спасибо,давно хотела такой рулет,но не решалась,может с Вашей подачи рискну😊
@user-kn2hl3cq8k
@user-kn2hl3cq8k 19 күн бұрын
Спасибо Галина.Как всегда шикарно и красиво.❤❤❤
@khilolarakhimova3667
@khilolarakhimova3667 18 күн бұрын
Спасибо!
@elenalysak1353
@elenalysak1353 18 күн бұрын
Благодарю вас🙏🏼
@vadzimzhelinsky7826
@vadzimzhelinsky7826 13 күн бұрын
Обалденно рецепты делаете!
@euphoria65
@euphoria65 20 күн бұрын
Доброго спокойного вечера! Скажите, пожалуйста, если вместо сахара взять сах. пудру, будет ли результат хуже?
@user-uf1eo3oq9e
@user-uf1eo3oq9e 20 күн бұрын
Даа я посмотрела мне понравился очень вкусно получился слюнки потекли придеться попробовать очень аппетитно спасибо Галочка
@olgayar2219
@olgayar2219 19 күн бұрын
Дорогая Галина! Ваши рецепты великолепны.Большое спасибо, что Вы есть.Здоровья Вам и прцветвния канала. Привет из Америки.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 16 күн бұрын
Спасибо огромное 🌷 🌷 🌷
@user-xj7zn2dn9t
@user-xj7zn2dn9t 19 күн бұрын
Огромное спасибо!!!! Пробую и пеку по Вашим рецептам все 29 наименований рецептов кексов,ни в одном не разочаровалась,теперь на очереди рулеты!!!! Милая Галина я Вам благодарна,что научили под старость лет таким изыскам!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 13 күн бұрын
А я рада что смогла Вам помочь с выпечкой. 👋👋👋
@user-is6qo2yt9y
@user-is6qo2yt9y 19 күн бұрын
Вот это виртуоз кулинарии. СПАСИБО Вам, что вы с нами делитесь. Золотые ручки у вас. Много ваших рецептов прижились у нас, и всегда ждём ваши новые рецепты. С ув. Ирина.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 19 күн бұрын
Спасибо. 🙏🌷
@user-lb2xo4rj8n
@user-lb2xo4rj8n 20 күн бұрын
Представляю какая это вкуснота! Но у меня никогда это не получится. Хотя пироги пеку по Вашему рецепту. Спасибо огромное!
@Olga6119
@Olga6119 19 күн бұрын
Как я хотела увидеть именно от вас ,как профессионала ,приготовление этого рулета,спасибо большое,дорогая Галина.Именнно вашим рецептам я доверяю,когда надо что-то спечь смотрю только ваши видео.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 19 күн бұрын
Спасибо огромное за доверие. Зайдите в плейлист " Десерты", там найдёте ещё несколько рецептов мерегового рулета, с дрим кремом и с разными ягодами.🌷💕
@danielacatana2087
@danielacatana2087 20 күн бұрын
❤❤❤
@user-yl6bp4yt7q
@user-yl6bp4yt7q 20 күн бұрын
👍👍👍
@user-mj4oj2fw3b
@user-mj4oj2fw3b 20 күн бұрын
Дякую. 🎉
@angellive3011
@angellive3011 19 күн бұрын
Галина, у Вас прекрасные рецепты! С некоторого времени не могу использовать муку высшего сорта, хотелось бы увидеть выпечку из цельнозерновой пшеничной муки.
@alexander-ri3jv
@alexander-ri3jv 19 күн бұрын
Всем доброго утра! Сразу хочу сказать, рулет получился. Тесто пропечённое при этом мягкое. Это хорошо. Теперь у кого не получается: Слушать надо внимательно это очень важно. Теперь по существу: 1. Сахар + белки можно размешать силиконовой лопаткой вместе, в чаше. 2. Взбивать только на 3 скорости, 30 мин. не меньше. 3. Выпекать можно как сказала Галина. 4. Это самое главное: готовый корж надо снять сразу после выпечки и пусть остывает на решётки. Всем добра и удачи.
@user-qo1fl9vo3k
@user-qo1fl9vo3k 20 күн бұрын
Спасибо за видео, сохранила, попробую. Вы не указали количество сахарной пудры. За видео лайк
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 20 күн бұрын
Я уже исправилась. 🙂🙂🙂 в рецепте дописала - 50 гр.
@caxojan
@caxojan 20 күн бұрын
Уважаемая, Галина Ивановна! Спасибо за ваш труд. Скажите пожалуйста, можно использовать сахарную пудру вместо сахара для меренги?
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 20 күн бұрын
Можно, но это дороже и при взбивании она поднимается в воздух...а вот с мелким сахаром взбивается прекрасно.
@almnarlltlym
@almnarlltlym 20 күн бұрын
👍👍👍👍👍👍
@lenaroman6895
@lenaroman6895 20 күн бұрын
. Думаю приготую за Вашим рецептом бо досі ненаважувалась. Дякую. Ізраїль.
@helgaotto1725
@helgaotto1725 20 күн бұрын
У Вас все вийде добре. Я багато років готую за рецептами Галини- вони точні, смачні . Навіть Київський торт 🍰 пекла 😊
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 20 күн бұрын
Дякую, дуже приємно. 🌹💕
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 20 күн бұрын
Все вийде смачно, тільки треба знати як краще пекти в Вашій духовці. Не на середньому рівні це точно, треба нижче щоб гарно пропікалося знизу.
@user-mj1sz3xv5b
@user-mj1sz3xv5b 20 күн бұрын
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Я только что-то не нашла, сколько в крем сахарной пудры? И ещё про сметану хочу спросить, 350г это до отвешивания или после?
@user-zo3op5cx7y
@user-zo3op5cx7y 20 күн бұрын
После отвешивания 180 грамм осталось, чем слушаете
@Antonina04
@Antonina04 20 күн бұрын
@@user-zo3op5cx7y еще не слушали , только прочитали рецепт
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 20 күн бұрын
Сахарной пудры 50 гр, я уже дописала в рецепте. А про сметану я в видео объяснила.
@lydmilabarannik5584
@lydmilabarannik5584 20 күн бұрын
❤❤❤❤❤
@grenzenloserezeptemitirina7125
@grenzenloserezeptemitirina7125 19 күн бұрын
Fantastisch 🎉
@fizzexanimresulova2069
@fizzexanimresulova2069 20 күн бұрын
❤ Спасибо большое.Можно узнать как вы готовите сметану
@user-wi1qq1wl3j
@user-wi1qq1wl3j 20 күн бұрын
Галя,можно выпекать бисквит на муке с белком 12?
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 20 күн бұрын
Для бисквита лучше брать муку не такую сильную. Даже на муке с белком 10.3 небольшую её часть заменяют крахмалом что бы немного разбавить белок.
@user-ix7iz9ph7t
@user-ix7iz9ph7t 19 күн бұрын
Краса і смакота?❤❤❤❤❤
@user-ec3dl9pw4i
@user-ec3dl9pw4i 20 күн бұрын
Здравствуйте Уважаемая Галина.Раньше был торт Штефания, может подскажите,как он делается?Мне очень нравится Ваши ролики!Спасибо,что делитесь своими знаниями!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 20 күн бұрын
Здравствуйте. Есть этот рецепт, обязательно поделюсь с Вами.
@user-ec3dl9pw4i
@user-ec3dl9pw4i 19 күн бұрын
@@user-rw7sk1li6q Спасибо!Уважаемая Галина,обрадовали!!! Буду ждать! Ещё раз Огромное Спасибо!!!
@user-yi1iz6gt1y
@user-yi1iz6gt1y 20 күн бұрын
❤❤❤❤❤❤❤
@user-xg3eh7gv1m
@user-xg3eh7gv1m 20 күн бұрын
@yaklensyakovenko2118
@yaklensyakovenko2118 19 күн бұрын
Дякую ❤
Пышные вареники С КЛУБНИКОЙ на пару / Dumplings with steamed strawberries
10:12
1❤️
00:20
すしらーめん《りく》
Рет қаралды 33 МЛН
Do you have a friend like this? 🤣#shorts
00:12
dednahype
Рет қаралды 53 МЛН
Шокирующая Речь Выпускника 😳📽️@CarrolltonTexas
00:43
Глеб Рандалайнен
Рет қаралды 11 МЛН
어른의 힘으로만 할 수 있는 버블티 마시는법
00:15
진영민yeongmin
Рет қаралды 13 МЛН
The world famous Czech Honey cake MARLENKA! The tenderest! Very fast and tasty!!
10:04
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 191 М.
Пироги с капустой, ТО ЧТО ВЫ ПРОСИЛИ / Pies with cabbage
13:52
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 1 МЛН
How about a dollop of heaven with a Tiramisu Meringue Roulade?
13:49
Поварёшка
Рет қаралды 7 М.
don't waste food #don't waste #millions #viral #trending
0:59
Taimour Baig
Рет қаралды 27 МЛН
Smart girl 😱🤢 LeoNata family #shorts
0:23
LeoNata Family
Рет қаралды 7 МЛН