САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ ПИРОГ ИЗ КАПУСТЫ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

Рет қаралды 376,890

Жыл бұрын

Друзья, привет! Сейчас на прилавках появляются сезонные продукты и этим грех не воспользоваться! В новом выпуске я предлагаю приготовить пирог или рулет - как вам больше нравится - с молодой капустой и яйцом. При желании можно добавить копчености! Подробный рецепт и кулинарные лайфхаки - в этом видео. Погнали!
Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
мука - 100 г
капуста молодая - 1/2 кочана
яйцо сырое - 2 шт.
яйцо отварное - 3 шт.
масло растительное - 50 мл
масло сливочное - 80 г
петрушка - 10 г
колбаски «Охотничьи» - 4 шт.
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
Заказать продукцию Creative Kitchen можно на сайте: mr-food.ru
А в Instagram* не только приятный контент, но и полезная информация о продукции: creativekitchen...
*Принадлежит Meta, признанной экстремистской и запрещенной в РФ организацией
www.ivlevgroup.com
ivlev.chef.channel
dzen.ru/ivlevchefchannel
/ ivlev.chef
rutube.ru/channel/25369095/
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
info@ivlevgroup.com
#рецепт #пирог #Ивлев

Пікірлер: 492

@viktor2782 11 ай бұрын

Мне седьмой десяток. Ни разу не пожалел что подписался, ни разу не пожалел что заглянул к шефу на кухню. Я не гурман и еде спокойно отношусь. Но как классно с Константином минут 15-20 провести. И доля здорового сарказма, и чувство юмора...ну и конечно опыт и мастерство. Всегда приятно смотреть как работает мастер! Спасибо шеф, что внедрились в массы. Не пропадайте! 😁👍🏻💥

@useruseruser678 Жыл бұрын

Моя Бабушка сначала чуть мариновала капусту, потом обжаривала, тоже с перцем, делала шкварки, лук, яйцо, мелко тоже крошила яйца, но всегда яйца недоваривала, чтобы был яркий желток! Как и Вы говорила, добавить Солнышко. ТЕсто делала сама, скалкой раскатывала и сами пироги делала в печи! Отличный был аромат! Дед всегда к этому делу бегал за свежим пивом, его привозили в бочонках. И было вечером счастье с пирогами)))🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 как всегда, огромное Вам спасибо за рецепт. Я Вас слушаю и становится спокойно на душе, даже если рецепт не беру себе, приятно слушать, хорошая подача материала. 😊

@user-sf9xv4uf2i 9 ай бұрын

Ура! Сам главный шеф-повар из Питера Ивлеев на экране телефона готовит, а не "гоняет" на "Пятнице" других поваров! Подписка однозначно!

@user-es9ed2mn8w Жыл бұрын

Читаю и все пишут, что жарят, тушат с томатом капусту... сколько такие пробовала - ни разу не нравились. У нас капусту на пять минут опускали в кипяток, потом добавляли топленое масло, потом смешивали с яйцами. Начинка была волшебная! Мы (дети) половину съдали без пирожков. Вот это вкуснятина )))

@user-yd2jm8sm9w Жыл бұрын

Капуста для пирога тушилась в молоке, затем откидывалась на дуршлаг. Добавлял ось варёное яицо и растопленное сливочное масло,соль. Затем приходилось от начинки отгонять пробовальщиковэ

@user-ic6fr3wh2g 10 ай бұрын

И моя мама и её мама и бабушка пекли и жарили только с такой начинкой !!! Это феноменальностей вкусно!!!

@user-vt1mf9yz2e 11 ай бұрын

Моя бабушка мелко рубила капусту и заливала кипятком, давала ей остыть. Отбрасывала на дуршлаг и обжаривала на слив.масле. Соль, перец, рубленое яйцо. Спасибо, Константин, за за ваши рецепты и юмор, с каким вы их подаёте!

@user-tf7rz5uf3l 11 ай бұрын

8 у у у ту уж к шк ни ои{ш'

@user-tf7rz5uf3l 11 ай бұрын

@annafrey34 Жыл бұрын

Наш рецепт капустной начинки не менялся поколениями:основу всегда составляет капуста, нашикованная средней соломкой, которую мы сначала обжариваем с маленьким кусочком сливочное масла, а затем заливаем молоком и тушим до полуготовности. В конце туда идут отварные яйца кубиком, соль и перец. Тесто раньше брали дрожжевое, последнее время перешли на слоёное. Но самая главная - капуста со сливочным послевкусием)

@user-kq7ur7hh8o Жыл бұрын

ну видите, у вас конкретный рецепт, а не нечто "авторское" от какого то психа, который любит безнаказанно орать, каждый раз говорить о каких то незыблемых рецептах, но при этом совершенно не умеющий готовить так, как требует сам.

@user-is9cg9zl5w Жыл бұрын

@@user-kq7ur7hh8o а зачем тогда смотрите его и тем более комментируете?!

@user-wy7wf1cf5y Жыл бұрын

@@user-is9cg9zl5w вам приз не получить, и это факт. Нет ни одного победителя который бы написал коментарий😂😂😂😂😂😂

@stroy-iz-penobetona Жыл бұрын

@@user-kq7ur7hh8o вы путаете образ человека по шоу, и образ человека в жизни!

@marinakanunnikova-striapik2502 Жыл бұрын

👌Точно также делаю всю свою жизнь, как бабушка научила!

@user-hb1cf8mu9d Жыл бұрын

У нас в семье для пирожков мешали свежую капусту с квашеной и жареный лук. Оч вкусно!

@user-yg9gl3vw1g 10 ай бұрын

Я, когда варю борщ летом тоже смешивают свежую капусту с квашеной, так делали мои мама и бабушка.

@natalypopova1002 10 ай бұрын

@@user-yg9gl3vw1g😮

@user-qc8fg5sv8b Жыл бұрын

У нас в семье для пирогов и пирожков всегда капусту жарили с луком на растительном масле. Потихоньку увеличивая температуру, чтобы не сгорела. Соль и перчик по вкусу. Знаю, что многие добавляют морковку, но только не у нас. С морковкой - это тушёная капуста, туда же сосисоны и помидорчик.

@user-rm8xb1mi6i 11 ай бұрын

Добрый день! Для пирога с капустой и яичками я капусту режу кубиком и томлю её в сливках до мягкости, кладу рубленые яйца и сливочное или топлёное масло и перед тем как класть начинку уже в пирог солю. А если готовлю пирог с капустой и с белыми грибами или с соминой( могу и сайру из баночки), то жарю капусту с небольшим количеством растительного масла , стою, долго мешаю. Грибы предварительно жарю с луком, а сома режу на пластины в палец толщиной кладу на сковороду с небольшим количеством воды и через 2-3 минуты переворачиваю, ломтики сома солю перчу и кладу на слой капусты. Это мои самые любимые пироги , люблю со щавелем ,с жареными солёными огурцами, с брусникой

@user-vt1dt2rk9g 11 ай бұрын

Моя бабушка жила в Баку и делала начинку так: на сковороду резаные грибы, обжарить, чтобы жидкость ушла, затем репчатый лук кубиком, затем капуста. Чуть прожарить. Добавить полстакана молодого белого вина, соль, перец. Минут через пять начинка готова. В моей семье пирожки с капустой едят только такие.

@seregafedyunin9529 Жыл бұрын

Прабабушка делала пироги в русской печи,это просто божественно получалось)))

@user-rf4sv5jm8d 10 ай бұрын

Я капусту пережариваю с луком и добавляю вареные яйца.Очень вкусно!

@user-xq3zn1nt4t 7 ай бұрын

Спасибо огромное! Любим вас, уважаем, ждём с большим интересом. Ваши рецепты всегда вне конкуренции❤

@user-tg3xi7qz7p Жыл бұрын

У меня часто в капусту жареную добавляли шкварки. Пусть с яйцом или с луком, но шкварки обязательно)))

@user-my7mb6fo9s Жыл бұрын

А у нас три варианта, первый-это прижареная и потушенная с маслом; вторая-ошпаренная молодая капуста с сырым яйцом перемешанная; третья-свежая прижаренная с добовлением квашеной и потушенная вместе

@allaLisovinova Жыл бұрын

Капусту мелко рубили, заливали крутым кипятком, настаивали 10 мин, давали стечь. Репчатый лук пассировали на смеси масел, добавляли подготовленную капусту, обжаривали и приправляли солью и перцем. Отварные яйца, резанный зелёный лук и укроп смешивается с обжаренной капустой... И хоть куда эту вкуснятину🎉

@user-uq1bl5zl7p 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Нет муки и теста (я отказалась от белого: сахара, муки и риса).

@Karust85 10 ай бұрын

@@user-uq1bl5zl7pзря. Вся еда живая ❤

@user-kr1fk5vv9q 9 ай бұрын

😮

@redmankot Жыл бұрын

День добрый, делаю следующим способом: шинкую капусту довольно тонко длиной 3-4 см, жарю на сливочном масле + сахар 1/4 чайной ложки до лёгкого колера, затем снимаю кожицу с одного среднего грунтового томата нарезаю мелким кубиком и добавляю в капусту, солю, перчу чёрным перцем, добавляю один малосольный огурчик натёртый на мелкой тёрке без кожуры + немного мелкорубленных стеблей петрушки + чуть-чуть семян укропа. Яйца не кладу. Получается отличный баланс вкуса.

@Kirill_SAN89 Жыл бұрын

Бабушка просто тушила капусту. Потом добавляла вареные яйца и всё )) Пирожки с капустой и яйцом. Очень вкусно )))

@lionstarzbeats7545 10 ай бұрын

У нас аналогично)

@user-is3lf7gx4r Жыл бұрын

Шеф добрый день! Бабушка на пироги капусту чуть томила на топленом сливочном масле в русской печи и сами пироги признавала, только из русской печи. Всегда говорила, что так получаются самые вкусные блюда!!! И супы, и каши, и мясо ну и конечно-же получается божественная выпечка! Благодарю, за Ваши рецепты и фишечки, которыми Вы так щедро делитесь!!!

@user-zp5si4tr8h Жыл бұрын

В печи все блюда получаются очень вкусные! У меня бабушка тоже много чего в печи делала. Но сейчас русские печки уходят в прошлое..

@user-dq8nc7zw8z 7 ай бұрын

Дааааааа, ваши рецепты просты и вкусные!! Благодарочка шеф Ивлев🙏👍☺️

@mod-len8798 Жыл бұрын

Если б не был уже вечер, обязательно побежала делать по вашему рецепту. На столько аппетитно показываете приготовление👍 Спасибо за рецепт!

@user-nx1ss3hb3m Жыл бұрын

У меня бабушка тушила капусту с грибами в глечике в печи начинка была не реальная )))) ваш рецепт супер ))))

@user-cn6xs8rc2t Жыл бұрын

Привет шеф. Моя бабушка всегда готовила капусту или любую другую начинку в Русской печи, готовила долго на столько что все слюной исходили от аромата. Было очень вкусно.

@user-gt7ib7kk9y Жыл бұрын

Шеф, добрый день! Наши прабабушка и бабушка использовали гусиные перья для смазывания пирогов яйцом, а вот как подготавливали капусту, к сожалению уже не помню очень много времени прошло и обеих уже нет с нами, что бы спросить. Но пекли действительно самые вкусные пироги и пирожки в печи. Вам спасибо огромное, что напоминаете такие рецепты. С уважением! 👍👍👍

@user-zd7kw8xf1j 6 ай бұрын

Испекла, шикарно получилось! Тесто тонкое, начинки много, с копченостями - бомба! Смели сразу. Спасибо, ШЕФ!

@user-gp9ig1rk5g 11 ай бұрын

Спасибо, шеф! Прикольно и симпатично подал рецепт!!!

@yulyashayulya9238 6 ай бұрын

Я не знаю,что у Вас не нажеристое,наш ЛЮБИМЫЙ ШЕФ.СПАСИБО ОГРОМНОЕ.😀😘😘😘

@user-ux1dh4yy1x 10 ай бұрын

Спасибо Константин, что находите время для нас. Рецепты старые, проверенные, но как приятно услышать их от Вас.

@user-lq5be9cl8i Жыл бұрын

Здравствуйте Константин😊 ! Моя бабушка, мама и теперь я всегда тушили капусту с томатным соком, который достали из своего подвала, добавляли зелени. Летом вместо сока натирали помидоры на тëрке. Вкусно очень❤. Попробую ещё и Ваш вариант😊. Дарья Краснодар

@Vera_Malysheva 11 ай бұрын

Люблю пироги, пирожки с капустой.

@user-di1lw9yd2c Жыл бұрын

у меня бабушка очень любит сначала поджарить капусту на шматке сливыча, а потом это все дело подпечь в духовке получается нежнейшая капусточка с непередаваемым ароматом! ну и естественно туда добавить яйцо и нарезанную колбаску бабушкины пирожки ни с чем не сравнить! даже с вашими, шеф! извините, конечно, но бабушка - есть бабушка) вы занимаете 2е почетное место в моем сердечке!☺😍

@user-mp9wh5ue7p 11 ай бұрын

Шеф,добрый день.У нас в семье тушат капусту с лече ,эту вкусняху готовим в сезон много, так как ещё используем для красного борща ,голубцов,перцев с мясом,гуляш тоже входит в эту компанию.Получается оооочень ароматно,а как вкусно.Ну и конечно в протушенную капусту добавляем сливочное маслице. Люблю пирожки с капустой и обязательно свежий укропчик. Спасибо вам за рецепт, обязательно приготовлю ❤

@olgataranova1266 Жыл бұрын

Пироги с капустой мама всегда делает в сезон осень-зима, потому что квасит капусту,а потом из нее делает начинку. Из свежей не делает никогда. Мы всегда пасируем лук, вываливаем туда же квашеную капусту, прижариваем, а потом в конце выливаем туда сырые яйца. Получается безумно вкусно.

@user-es9tk7lx6l 3 ай бұрын

Прекрасный человек , повар высшего класса . Смотрю ваши мастер классы сайты с удовольствием .очень бы хотела пройти курсы с таким классным поворот.

@olgalazareva4556 Жыл бұрын

Спасибо, Шеф, за рецепт, буду пробовать. Моя бабушка рубила мелко капусту в корыте, потом в капусту добавляла сырое яйцо и сливочное масло. Тесто было пресное, тонкое на молоке

@user-fu1km9kb9d Жыл бұрын

Константин спасибо за рецепт, люблю всё что с капустой

@user-ox1mg2yx9o 10 ай бұрын

Спосибо за рецепт. Дай бог здоровья❤

@user-fh9ou5ce9q 11 ай бұрын

Мммм вкусняшка! Спасибо большое!!!!!

@user-pj8ee2yy2o Жыл бұрын

Здравствуйте, Шеф! Ещё раз я убедилась, что готовлю вкусно и правильно, словно я под вашим руководством училась искусству кулинарии. Спасибо за ваши ролики. Всех Вам благ, удачи и здоровья.👏👍😀💐🌼

@user-sd8qw3lv8s Жыл бұрын

Спасибо огромное за рецепт, вкусно , быстро и легко ❤

@user-jw7xg7km1l Жыл бұрын

Капусту в сковородке заливаем стаканом сливок. Доводим до кипения. Закрываем крышкой. Всего 5 минут. Откидываем на дуршлаг. Рубленые отваренные яйца. Жареный лук. Отстывшие ингредиенты смешиваем. Начинка остаётся белой.

@user-od6qo8fn2k 11 ай бұрын

В нашей семье капусту для пирога готовят как бабушка научила. Капуста должна быть зимняя и никаких соплей на дуршлаке😊. Ни когда не шинкуем, а сечем в деревянном корытце сечкой, потом обжариваем с луком, приправляем только солью. За свои 60 лет перепробовала очень много разных капустных пирогов, вкусные, но лучше бабушкиного пирога не нашла.

@user-vv3pg2gv7o 11 ай бұрын

Конечно самые вкусные пирожки и пироги,это бабушкины,я тоже много всяких попробовала(и сама готовила и угощали),но всё-таки делаю только по бабушкину рецепту,хотя он совершенно другой 😊

@user-zx8uy4hp9j Жыл бұрын

У меня бабуля по классике делает, ну и меня приучила. Собственно, такую капусту мы не только используем в пирожках (хоть жаренных, хоть печеных), но и для солянки (как второе блюдо): капусту шинкуем, натераем морковку, режем мелким кубиком лучок (чтобы детки не заметили, так как у нас молодёжь не любит репчатый лук); разогреваем сковородку, обжариваем на растительном масле лук и морковь, в это время мнем капусту, добавляя немного сахара и соли, ну и конечно, немного уксуса - чтобы начиночка была немного с кислинкой; далее к луку и моркови добавляем подготовленную капусту, всё обжариваем. Но следим, чтобы капусточка и не превратилась в кесю-месю, а была немного хрустящей, но при этом и мягкой

@user-yg9gl3vw1g 10 ай бұрын

Вместо уксуса лучше добавить томат, он кислинку придаст и аппетитный вид и вкус.🙂

@user-qz5ls6nw7z 7 ай бұрын

Все ВкуснчАя Едд

@user-ll2jf6sb6j 3 ай бұрын

Или немного квашеной капусты

@user-cb2og1lc5j 11 ай бұрын

У меня делали пиражки с капустой вариная капуста и тесто патом заварачиваем и на скавароткой и с картожкой и луком и яйцом

@user-hy4cq9tv6h 11 ай бұрын

Мамуля всегда прижаривала на сливочном масле, а потом заливала молоком и тушила, а я, если капуста зрелая обдаю кипятком, а потом жарю на топлёном масле и добавляю яйца, а молодую просто слегка приваривают🌹🐩🌹

@user-jv1rb6pi4m Жыл бұрын

Шеф огромное спасибо за видео, очень вкусно! 👍👍👍👍👍

@user-if3sy9ze2j Жыл бұрын

4:22 мелко нарезанная тушёная капуста самое то для пирожков😋

@anastasiagrebennikova851 Жыл бұрын

Спасибо, Шеф! Вкусно и быстро!

@user-hs2rd1sr6z Жыл бұрын

Спасибо большое за очень вкусный пирог с капустой, обожаю. 👌👍

@elmartgalin6015 Жыл бұрын

Ой, я только вчера пекла пирог с капустой, спасибо Шеф за лайфхаки 😋

@user-li3zb8bh5o 6 ай бұрын

Мой рецепт: ошпариваешь капусту, замешиваешь с с порубленным яйцом м растопленным сливочным маслом. Солим и в любое. Любое тесто - офигенско.

@user-vx6ud3pf8t 10 ай бұрын

Нас мама учила и всегда готовила капусту с морковкой для начинки. Морковь даёт любому блюду - Нежность.😋

@user-dp3wh8wc2n 10 ай бұрын

А мы никогда морковь не добавляли,и многие этого не делают

@user-rs2yx3xv9e 10 ай бұрын

Бабушка тоже всегда так делала. Никакой томатной пасты, обжаренного лука и яиц. Только морковь и укроп тушила с капустой, вкуснятина!

@galina679 9 ай бұрын

Да с морковью красивее🎉

@user-zs6ke6cw7y Жыл бұрын

Шикарный пирог!!! Спасибо!!! Неприменно приготовлю.👍👍👍👍👍❤❤

@elenamishina8434 Жыл бұрын

Шеф, снимите , пожалуйста, рецепт настоящих ресторанных пирожков - пригласите пекаря, поделитесь хорошим ресторанным рецептом теста! ПОЖАЛУЙСТА !!!!!!!

@user-vl2yr6hg5p 11 ай бұрын

Присоединяюсь! 👍

@user-zp1dm5rd1k 11 ай бұрын

@@user-vl2yr6hg5p😅😅😅😅😅😅

@user-zp1dm5rd1k 11 ай бұрын

😮😮😮х😮

@user-ch7hd3fh8n Жыл бұрын

А моя мама ( мне 64) отваривала капусту в молоке (коровка была своя), откидывала на сито и потом обжаривала ее на топлёном масле деревенском. Яиц она в пирог никогда не добавляла. Что она кроме соли добавляя ещё я не знаю, к сожалению. Но пироги были очень вкусные. Сейчас так их не хватает.

@royokhan5334 Жыл бұрын

Уважаемый Шеф, огромный привет из Казахстана. Спасибо за рецепты они всегда оригинальные!

@user-ng8ee2jg4p 9 ай бұрын

Надо испечь этот пирог.С колбасками будет бомба!!!❤❤❤

@user-lp1gb8fn3j 10 ай бұрын

Классное блюдо!! Обязательно сохраню и сделаю такой пирог

@ludmilastoyanova7937 11 ай бұрын

Спасибо! Шеф, очень вкусно, иногда для острого вкуса добавляю сухого чили, тоже вкусно !!!

@user-ud9iz2rw1j Жыл бұрын

Как-то пробовала готовить начинку из капустыс грибами в томатном соусе. ели со сметанно-чесночным соусом, очень вкусно

@user-vj6pv8wk8x Жыл бұрын

Пирог с капустой. Начинка: бланшированная молодая капуста и яйцо сваренное в смятку (раздавить вилкой). Вкуснота, за уши не оттащить.

@user-uf4lv1bm7p Жыл бұрын

Спасибо за пирог,шеф, здорово про все рассказал и про ретроградный Меркурий тож)))) ❤

@user-vg1lv1tm2g Жыл бұрын

Шеф, благодарю пирог приготовила, вкуснота👍

@user-yg9gl3vw1g 10 ай бұрын

Спасибо, шеф, за рецепт пирога! С копченностями ни разу не пекла пироги, обязательно попробую испечь. Очень люблю, когда на кухне шустрые кулинары, любо дорого смотреть на вашу работу, удачи вам!🙂

@user-iz2uu6cq6z Жыл бұрын

Обожаю вас шеф и ваши рецепты!

@svetlanarakova5637 Жыл бұрын

Доброе День Спасибо Большое За Информацию Рецепты Вкусно Всё 👑☺

@ladatams1140 11 ай бұрын

У меня два варианта и оба с белокочанной капустой. В первом варианте ее отваривали 5 минут в молоке, шинковали,как Вы перемешивали с Порубленными яйцами и выпекали. Второй из СПб, от дамы 1900 года рождения. Капусту отваривали в воде, шинковали и долго томили до цвета кофе с молоком и непременно с маслом. Яйца же, опять же рубленные, клали слоем сверху, и чтобы честно! Никакой зелени при этом. Вкусно!!! Умереть не встать. Ваш рецепт беру на заметку. Спасибо за советы

@ev-skovorodko Жыл бұрын

что бы капуста быстрее по жарилась :1) слегка помять перед жаркой или 2) подержать в кипятке пару мин. но не варить в сковородке ,а потом отцеживать весь вкус через сито! (из личного опыта)😊

@user-ox6oj9mz4j 10 ай бұрын

@user-yx7qt7db8o Жыл бұрын

Добрый день,ШЕФ! Пирог-бомба,очень аппетитно! Вы,всегда на высоте,спасибо за рецепт и удачи,Вам!👍🥬🥬🥬

@Tom-wf7tx Жыл бұрын

Спасибо, великолепный Шеф! Сегодня же приготовлю внучке, а потом проведу с ней и внуком /родился в день повара/ мастер-класс! Я вас обожаю за мастерство вдохновение и любовь к своему делу!

@user-ee7bq2kx3y 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт😍

@user-ht4ez3pn5c Жыл бұрын

Ооо. Моя бабушка рубила капусту сечкой мелко. Потом если капуста сильно свежая и сочная, слегка отжать. Растапливала шмат сливочного масла и заливала им, кипящим, капустный фарш. Еще туда одно сырое яйцо, которое начинку немножко склеит во время выпечки и она не вываливается во время еды. Сам пирог смазывался сметаной и посыпался панировочными сухарями. Короче я так же делаю с тех пор, как сама начала готовить . Мне нравится, капуста остается свежей в пироге. Ну и конечно вытащенный из духовки пирог тоже смазывался сливочным маслом и заворачивался в бумагу и полотенце отдохнуть :)

@user-yl9yi1uh1s 11 ай бұрын

Мой папа грибочки белые еще добавлял они у нас в деревне как раз в конце июля появляются, к поспеванию ранней капустки.

@user-ew5wq4vn6u Жыл бұрын

Спасибо шеф очень вкусно

@Lis-lis1991 11 ай бұрын

У нас в семье всегда прижаривали капусту со сливочным саслом, но по особому. Сперва сливочное масло перебивали с солью. И обязательно в вконце добавить чëрный молотый перец. Я усовершенствовала рецепт прабабушки и стала добавлять куркуму.

@user-ig3rv1xv5g 11 ай бұрын

Константин Витальевич! Спасибо большое за рецепт! Даже у меня, с моими кривыми руками, получилось вкусно!

@Exibit23 Жыл бұрын

Всегда в капусту добавляли слегка томат пасты, разумеется пепер, дабы насытить вкус капусты в пирожках. И это дело томили в глиняном горшке в классической деревенской печке с домашним сливычем, так как была коровка. Было нереально, по рукам получали за то что капусту сьедали , на пирожки не оставалось.

@Alex-yf1ru Жыл бұрын

Шеф, привет из Тулы, спасибо за очень вкусные рецепты!!!

@sergeypoderyagin5566 6 ай бұрын

Спасибо Шеф , по вашему рецепту начинка бомба получилась , я не раз тушил капусту , но ваш рецепт это что-то , сейчас это чудо в тесто и в духовку👍👍👍👍главное не сожрать начинку🤣

@amirchik1209 Жыл бұрын

Спасибо за годный контент!😊 Приготовьте в одном из видео чакчак пожалуйста(это который с мёдом)

@user-wp6gx5vf4o 11 ай бұрын

Шеф спасибо большое, приготовила очень вкусно , даже ребенок малоежка поел

@user-bq9lk7kw7v 11 ай бұрын

Спасибо шефу!!! И всем коментаторам.Я за разнообразие рецептов❤

@user-pb7bc1yw8w 7 ай бұрын

Я люблю готовить такую вкуснятину на сковороде в форме пирога получается просто бомба

@user-jl5nc7hl5j Ай бұрын

Такой пирог пекла моя бабушка, тесто делала быстрая слойка на сметане и масле. Капусту притушывала резала мелко охотничью колбаску и вбивала сырое яйцо в капусту. Начинка не распадалась. Запах супер от копченостей.

@user-px9fj2rf2t 11 ай бұрын

Моя бабушка, капусту слегка обминала и смешивала с домашней сметаной, а на утро готовила пирожки, это было бесподобно

@johnkaif3792 10 ай бұрын

Самый простой, вкусный, безподобный, способ приготовл начинки из капусты по литовски. Тонко шинкована, тула лук морк, соль перец, на раст масле ср сливочным щакрыть крышкой, мин 7. Вбить сырое яйцо или 2, щатем открытт, испарится вода, д полуготовности. Итого 10 мин, остыть.

@user-kg1dp9ph9r 11 ай бұрын

Молодца, супер!!! Очень приятно смотреть👍👍👍

@user-sv8yk3sq3y Жыл бұрын

Как вкусно, через экран вижу и облизываюсь. Константину большое спасибо за рецепт 😋👍💯

@AleksandrGeorgievich Жыл бұрын

Пирог с капустой вкусно 👏👏👏 Пирожки с капустой тоже супер

@user-te7dq3yk8z 11 ай бұрын

У мозга нет рта, поэтому он не может есть сладости. Зато вас он может заставить делать всё, что ему вздумается.

@AleksandrGeorgievich Жыл бұрын

👍Надо по пробывать точно так же по пробывать с копченостями - однозначно надо сделать 🔥

@user-dt7rz4wr5k 11 ай бұрын

А чё я твой ученик который тебя я превзашол? Ученик превзашол учителя

@wehg602n 11 ай бұрын

@@user-dt7rz4wr5k нет , ты просто бестолочь, который курил в сортире, когда все сидели за партами и учили русский)

@Anton.Birulin 11 ай бұрын

Благодарю за пирог, шеф!) Прям сезонный, да и по выпечке пррошлись)) От души за то, что вы у нас есть!)

@johnkaif3792 10 ай бұрын

Нет только не капч колбаски, это тогда на выброс, пропитано тесто капченым, доя пивасиков только.

@user-el7qv2zd6s Жыл бұрын

На сливочном масле карамелизую сахар. Затем добавляю шинкованную и промятую руками капусту и тушу до полуготовности. Пряности и специи по настроению:)

@nadeghdavarenia4337 11 ай бұрын

Мама отвпривала капусту в молоке недолго,откидывала на друшлаг....добавляла вареные яйца,соль перчик,и обязательно сливочное масло.... очень вкусно❤

@user-zx2ew8is4l 11 ай бұрын

Не-е-е

@user-jk7pt3ed7z 11 ай бұрын

Буду пробовать 😊

@user-hp8ul2jc4j 11 ай бұрын

Съела бы оба варианта. Люблю.

@olyaolya3978 6 ай бұрын

Спасибо, Шеф!!!😃❤

@user-mx1nn4fd8f Жыл бұрын

У нас всегда делали пирожки с капустой с добавлением черешков ревеня или щавелем

@makhiratoychibaeva747 11 ай бұрын

спасибо за лайфхаки

@user-jj7fu4rr3b 3 ай бұрын

Да.капусту всегда жарили.НО.мы всегда добпвляли меленько нарезаный лук.ц меня в семье лука идет много 😊за ваш рецепт спасибо.😊❤

@77Helena64 Жыл бұрын

Добрый вечер! А у нас в семье капусту отваривали, отжимали, в миску клали кусок сливочного масла, отправляли туда отжатую капусту и томили неколко минут, в течении приготовления добавляли вареные яйца, присаливали и немого клали сахара, я исейчас так делаю.