Рет қаралды 73,684
Друзья, сегодня делюсь с Вами самм простым рецептом домашней колбасы - бюджетное и легко находимое мясо, вкусные и лекго находимые специи, без колбасного шприца. Все, что Вам понадобиться - это мясо, нитритная соль, самые простые специи, любая духовка и термометр (для безопасного колбасоделия). Проще не придумаешь! Родилось это видео благодаря Вам и Вашим комментариям с вопросами на колбасную тему - где найти ту или иную специю, как обойтись без того или иного приспособления и т.п. Выполняю Ваш запрос! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 1 кг мяса с куриной голени
- сливки 10-15% от веса мяса
- 16 гр смеси солей нитритной и
поваренной (в соотношении
50/50)
- 0,25 гр кардамона
- 0,25 гр муската
- 1 гр белого молотого перца
- 2 гр сухого чеснока
- 0,5 гр душистого перца
По всем вопросам сотрудничества и рекламы обращайтесь по e-mail: contact@shefdoma.com
Друзья, канал SHEf doma - это необычный кулинарный канал, где Вы сможете найти рецепты тех блюд и продуктов, которые мы обычно покупаем в магазине. Но так как в последнее время качество магазинных продуктов оставляет желать лучшего, то предлагаем вам готовить все самим с нашей помощью - все гораздо проще, чем кажется.
Рецепты как приготовить дома:
- хлеб
закваска для хлеба
хлеб на закваске
бездрожжевой хлеб
- колбаса
ветчина
сосиски
сардельки
рулеты
- сгущенка
- мороженое
все это и не только теперь Вы можете готовить для себя и своих любимых САМИ!
А также тем, кто следит за своей фигурой и придерживается жировой низкоуглеводной кето диеты, добро пожаловать в наш плейлист "Кето рецепты"
Плейлист «КЕТО РЕЦЕПТЫ» kzfaq.info/sun/PL6avya1NbtC8voVcIb7luuKOJVwyVMW9G
Плейлист «ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ ГОТОВОЕ В МАГАЗИНЕ»
kzfaq.info/get/bejne/gbChnLhzsta9gqc.html
Плейлист «КОЛБАСНАЯ ТЕМА»
kzfaq.info/get/bejne/eKlnmNR3uq7FgoE.html
Плейлист «САМА в ШОКЕ»
kzfaq.info/get/bejne/eJ9jf7ueztewaYk.html
Плейлист «Супы»
kzfaq.info/get/bejne/hLWUgrSq1s-YmKc.html
Плейлист «Вторые блюда»
kzfaq.info/get/bejne/o8dgh66Y35iapqs.html
Плейлист «Турецкая кухня»
kzfaq.info/get/bejne/bZyiaM-X07SufIk.html
Плейлист «На сладенькое»
kzfaq.info/get/bejne/mcx0pNin1pORdnk.html
Плейлист «С тестом ФИЛО»
kzfaq.info/get/bejne/g9F1bKdystu8pZc.html
Плейлист «Хлеб и несладкая выпечка»
kzfaq.info/get/bejne/fNiUhbGFzuCdh6c.html
Плейлист «ПОПУЛЯРНОЕ»
kzfaq.info/get/bejne/rqmqjLmZzraolI0.html