Из сливы можно приготовить очень вкусный десерт к чаю. Сливу очищаем от косточек и кожицы, и хорошо пробиваем блендером. В пюре добавляем желатин и оставляем для набухания на 15-20мин (смотрите по инструкции)
❗️Варим на водяной бане до растворения желатина
❗️До кипения не доводим и охлаждаем до теплого состояния
❗️Взбиваем до устойчивых пиков
❗️Сахарную пудру обязательно смешиваем с крахмалам, т.к просто растворится.
Состав:
Слива очищенная-300гр
Сахарная пудра-130гр
Желатин-24гр
Для посыпки:
Сахарная пудра-1ст.л с горкой
Крахмал-1ст.л чуть с горкой
Всем приятного аппетита 😋
#десерт #к чаю #без выпечки