САМЫЙ ВКУСНЫЙ Торт МЕДОВИК! Тающий во рту МЕДОВЫЙ ТОРТ Рецепт | Торт Рыжик рецепт.

  Рет қаралды 18,371

Anna Galich SUGAR ART

Anna Galich SUGAR ART

2 жыл бұрын

Самый вкусный и нежный торт медовик по простому домашнему рецепту. Как приготовить вкусный домашний торт Рыжик без миксера! Смотрите в моем новом видео рецепте.
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌸 Подписывайтесь на канал ➭
/ annagalichsugarart
Рецепт медовика со сметанным кремом:
Рецепт на 7-8 коржей d=18-20см
Тесто
2 яйца
200 гр. сахара
2 ст. ложки мёда (70 гр.)
8 гр. соды
100 гр. сливочного масла
420 гр. муки
Крем
500 гр. сметаны (20 - 25%) *
1 банка вареной сгущенки ** Но лучше брать по вкусу, можно и половину.
* Сметану можно брать 15%, в этом случае крем будет более нежный и сильнее пропитает коржи. Либо 20-25%, тогда крем будет более плотный и коржи пропитаются слабо.
** Сгущенку варю сама. Использую хорошую, густую в основном Рогачевскую.
По желанию 100-200 гр. грецких орехов. Также можно добавить в крем пюре из чернослива (50-100 гр).
В закрепленном комментарии под этом видео вы найдете ссылки на рецепты и мастер классы по пряникам и пряничным домикам.
А вот ссылка по сборке торта в кольце: • 📍ПРАВИЛЬНАЯ сборка бис...
Напишите пожалуйста, понравилось ли вам украшение торта Рыжик пряничным домиком и пряниками? Благодарю за просмотр, надеюсь что домашний медовик со сметанным кремом по моему рецепту вам понравится!

Пікірлер: 87
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
📍 Открыта запись на все мои онлайн курсы МЕГА доступ. Подробности по ссылке ➡️ kzfaq.info/get/bejne/fNaDpsJ-xM2qnnk.html 📍Спасибо за просмотр! Подписывайтесь на канал и делитесь в соц. сетях. Ссылки на видео рецепты: - Как собрать торт в кольце: kzfaq.info/get/bejne/fbRgoNqVq9jOfIk.html - Простой пряничный домик: kzfaq.info/get/bejne/eKp4nJumu9TSk6c.html - Секреты и упражнения по росписи пряников: kzfaq.info/get/bejne/mtKhosVjqsrdmGQ.html - Посыпка из глазури Бесплатно 🔥 kzfaq.info/get/bejne/ndVkerBmzrGXd3U.html - Розочки из айсинга: kzfaq.info/get/bejne/ndF-dtp4zrispHU.html - Консистенции айсинга (глазури для росписи пряников): kzfaq.info/get/bejne/q7eZgNSglpnQgWg.html - Какие насадки для росписи пряников купить начинающим: kzfaq.info/get/bejne/qbNpdr2QmJfQiKs.html - МК по росписи новогодних пряников с заливками: kzfaq.info/get/bejne/Y558hMVj2d3GaH0.html
@user-yc8ee4tn6u
@user-yc8ee4tn6u 2 жыл бұрын
Ц
@user-wn5qd1fo1x
@user-wn5qd1fo1x 2 жыл бұрын
Анна, спасибо, все темы интересны!)))) Пряниками занимаюсь давно, очень интересны Ваши уроки, надеюсь почерпнуть много нового и полезного!)
@user-ei2dw8uy1b
@user-ei2dw8uy1b 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Понравилось ваше видео,все понятно и доступно.Подписалась
@gertrudamazul232
@gertrudamazul232 2 жыл бұрын
Анна,здравствуйте я очень рада что Вы мне ответили.Я живу в Литве г. Вильнюс LIDL мне тоже хорош по ценам .Ваши уроки прекрасны.жду их всегда с нитерпением.Вы просто ТАЛАНТ👍❤
@orestgannibal7533
@orestgannibal7533 2 жыл бұрын
Ну у вас все очень красиво и аппетитно! Так нельзя, можно лопнуть!😃🎂
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
Спасибо ))
@user-qd4yn1sn7c
@user-qd4yn1sn7c 2 жыл бұрын
Очень интересен рассчет себестоимости тортов, снимите пожалуйста!
@user-rw4em7qb2s
@user-rw4em7qb2s 2 жыл бұрын
Анна , спасибо большое за рецепт Медовика , я очень люблю Медовики в разном исполнении , обязательно попробую и ваш ! ❤️❤️❤️
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
Александра, здравствуйте! Спасибо большое 🌸❤
@user-zt4yn7om9z
@user-zt4yn7om9z 2 жыл бұрын
Большое спасибо за классный рецепт медовика!!! С наступающим Новым годом!!!!
@user-kh6sj8yj5u
@user-kh6sj8yj5u 2 жыл бұрын
Много тонкостей и нюансов услышала, хотя я не новичок в кондитерском деле, Анечка, спасибо, что делитесь с нами своим опытом!
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
Анастасия, здравствуйте! Благодарю за высокую оценку моих видео рецептов! ❤🌸
@olgagalich2449
@olgagalich2449 2 жыл бұрын
Мой самый любимый торт....Медовик🤗😋👍🙌
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
Даа, медовики они такие :) ❤
@olhovatatyana883
@olhovatatyana883 2 жыл бұрын
Спасибо огромное Вам!!
@Play-wn4ue
@Play-wn4ue 2 жыл бұрын
Спасибо большое Аннчка!!!
@yuliarazbash4013
@yuliarazbash4013 2 жыл бұрын
Спасибо за такое красивое оформление медовика, очень по новогоднему!!! С наступающим!!!
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
Юлия, спасибо огромное! ❤🌸 С наступающим! 🎉☃️🎄💃
@cgenybr999dask4
@cgenybr999dask4 2 жыл бұрын
Какой замечательный вариант для Рождества или детского праздника.
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
Спасибо! ❤🎄🎉
@user-hf1qr3tk1f
@user-hf1qr3tk1f 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо большое за такие полезные видео. Очень нужны видео про себестоимость и с таблицами. Спасибо большое вам ещё раз.
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
Елена, спасибо! Вчера добавила видео по себестоимости. 🤗
@user-xj8pt2wo3v
@user-xj8pt2wo3v 2 жыл бұрын
Очень рада тому, что у вас появилось большое колличество роликов. С вашими рецептами познакомилась давно и очень благодарна вам за них. Поздравляю вас и ваших родных с наступающим Новым Годом! От души желаю вам творческих и жизненных побед, удачи и благополучия!
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
Тома, здравствуйте! Даа, теперь к счастью, появилось время и на ютуб. Спасибо огромное за тёплые слова! ❤ С новым годом Вас!
@tatianadenisova3003
@tatianadenisova3003 2 жыл бұрын
Спасибо большое 💕💕💕💕
@user-yl2re7ps2j
@user-yl2re7ps2j 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Анна, большое спасибо Вам за Ваш труд.Так приятно Вас слышать).Не знаю,где посмотреть количество ингредиентов по этому медовику)))
@user-yo7jc5uo6p
@user-yo7jc5uo6p 2 жыл бұрын
Анна! С Новым Годом Вас и Вашу семью! Спасибо за Ваши видео. Удачи!
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
Спасибо огромное! С новым годом! 🌸❤
@user-xj2yx1ho3c
@user-xj2yx1ho3c 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
❤🌸🤗
@user-xm3jz8gp2x
@user-xm3jz8gp2x 2 жыл бұрын
Спасибо, очень интересно
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
❤🌸
@Iren3000
@Iren3000 2 жыл бұрын
С Новым годом, дорогая Анечка! Отличный медовик. Делала из этого теста прянички, получились отличные, вкусные, ароматные! Спасибо вам за ваш интересный канал👍❤️🎄🥂
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
Ирина, здравствуйте! Спасибо за обратнцю связь! 🌸❤ Рада что рецепт понравился и пряники и медовик тоже 👍
@user-cr5ol7hs8t
@user-cr5ol7hs8t 2 жыл бұрын
Здорово, спасибо большое , обязательно попробую сделать и так оформить тортик.
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
🌸❤
@user-ut2db1yb3b
@user-ut2db1yb3b 2 жыл бұрын
Очень интересная технология приготовления ,надо попробовать. Спасибо!!!
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
❤🌸
@user-mh2vk2ow1e
@user-mh2vk2ow1e Жыл бұрын
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@user-ih9oe9vn1x
@user-ih9oe9vn1x 2 жыл бұрын
С Новым годом, снимайте,! все интересно
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
❤🥰👍 Спасибо огромное! С новым годом Вас! 🎄☃️🎉
@user-uw2gq9dx5d
@user-uw2gq9dx5d 2 жыл бұрын
Я делаю тесто точно также уже много лет!я не знала,что это тесто призер чемпионатов!и растягиваю по пергаменту тоже,только тесто нужно сделать чуть пореже!и сметану для крема я на ночь откидываю на сито,чтоб стекла жидкость.спасибо за подсказку!
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
Спасибо за Ваш опыт. ❤🌸
@annacrum4103
@annacrum4103 2 жыл бұрын
Здравствуйте Анечка!!! А я тоже делаю такой крем для медовика! А вот оформление интересное! Спасибо за идею Анечка!!! А рецепт этого теста мне когда то ( почти 40 лет назад) дал шеф повар ресторана, моя мама там работала бухгалтером, а я ещё девчонкой очень любила печь. Вот такая история у моего медовика. Дяди Миши уже давно нет, а рецепт до сих пор со мной и я им пользуюсь! С наступающим Новым годом! Всех, всех благ!!!🎄☃️❄️
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
Анна, здравствуйте! Даа, это очень крутрй рецепт медовика 🔥👍 и я так поняла, многие профи именно его используют. Он и по себестоимости и по технологии и по вкусу - идеальный торт )) С наступившим Вас новым годом! Исполнения желаний и благополучия! 🎉🎄☃️ Благодарю за внимание к моему каналу, а также за Ваши тёплые и интересные комментарии! ❤
@annacrum4103
@annacrum4103 2 жыл бұрын
@@AG_SUGAR_ART благодарю за поздравление и пожелания Анечка!!! Все взаимно!!! Всех вам благ!❤️🎄☃️❄️
@user-wn5qd1fo1x
@user-wn5qd1fo1x 2 жыл бұрын
Анна, спасибо за рецепт! Очень понравилось - тесто быстро замешивается, легко раскатывается, не прилипает даже без муки. Рецепт на довольно большой тортик. Для семьи пекла двойной, добавила прослойку с клюквенным джемом! Всё в восторге, жаль, быстро закончился(😆
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
Оо, Евгения! Спасибо за обратную связь. Рада что рецепт медовика Вам понравился. Да, улетает он вмиг! ))
@user-wn5qd1fo1x
@user-wn5qd1fo1x 2 жыл бұрын
@@AG_SUGAR_ART это точно, дети уже просят повторить))))
@user-wg1vi2os9k
@user-wg1vi2os9k 2 жыл бұрын
С наступающим! Всего доброго, главное здоровья, счастья и радости родным и близким! А по поводу пожеланий что видеть в новых видео - по зож тематике, пожалуйста - меньше или без сахара и мёда после кипения))
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
Спасибо огромное! По зож десертам - поняла. Как раз сегодня планировала темы видео на январь и добавила туда 2 вкуснячих сыроедных тортика. С наступающим!
@ilonalobanova7415
@ilonalobanova7415 2 жыл бұрын
Анна, спасибо за этот рецепт! На Новый год пекла пряничные ёлки 3Д и печеньки с карамельными стёклышками именно по этому рецепту! Очень вкусно! Хотела показать Вам свою работу, не знаю, куда скинуть фото.
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
Илона, добрый день! Очень интересно! У Вас есть инстаграм? Можно отметить меня @annagalich И я увижу
@ilonalobanova7415
@ilonalobanova7415 2 жыл бұрын
@@AG_SUGAR_ART сейчас найду Вас там!
@user-bn4ln1xb5g
@user-bn4ln1xb5g 2 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо за рецепт. А для торта цифра подойдёт такое медовое тесто?
@gertrudamazul232
@gertrudamazul232 2 жыл бұрын
Anna ваши рецепты прекрасные.Вы покупаете в LIDLE продукты .В какой стране Вы живете.С новым годом ВАС🌲🍾
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
Gertruda, здравствуйте! Благодарю за тёплые слова! ❤🌸 Да, в Lidl часто покупаю продукты - там бывают очень хорошие скидки 👍 Живу в Словакии г. Братислава.
@user-vg5eq2jc5l
@user-vg5eq2jc5l 2 жыл бұрын
Очень красиво, и вкусно наверное. Скажите, а яйца вы вводите в горячую массу сразу после снятия её с огня, они не свернутся?
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
Татьяна, здравствуйте! Это зависит от того, как хорошо их пробить до введения и самое главное - как быстро взбивать при введении. Если есть сомнения, можно подождать. Но там довольно быстро температура падает до 80 градусов, поэтому при введении пробитых заранее яиц и быстром помешивании венчиком - все будет отлично 👌
@user-kz4fx8hr9x
@user-kz4fx8hr9x 2 жыл бұрын
Здравствуйте Анна,очередной интересный рецепт от Вас,обязательно испеку такой тортик))Спасибо Вам!)Я тоже не живу в России и к сожалению всегда путаюсь в этих сырах ,не знаю какие подходят в торты и у меня такой вопрос,скажите пожалуйста,а Филадельфия подходит в этот крем?соль ,которая есть в нем не будет чувствоваться?)Надеюсь ответите)
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Благодарю за интерес к моим видео. Филалельфия подойдет, но с солью мне не очень понравилось. Именно потому что не привычное ощущение от медовика. Можно просто жирную сметану взбить или с варёной сгущенкой для тех, кто любит послаще 👍
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
Филадельфия в России дорогая блин :)
@user-kz4fx8hr9x
@user-kz4fx8hr9x 2 жыл бұрын
@@AG_SUGAR_ART но Филадельфия подходит?)это и есть тот самый сливочный сыр для тортов или я что-то путаю?)))В очень многих рецептах вижу добавляют,но сама не пробовала,там соль не чувствуется?)
@user-gu9xx6ps5n
@user-gu9xx6ps5n 2 жыл бұрын
Тоже не живу в России,заменяю взбитыми сливками+маскарпонэ+сгущенка,либо вареная карамель. Очень нежно получается.
@user-kz4fx8hr9x
@user-kz4fx8hr9x 2 жыл бұрын
@@user-gu9xx6ps5n скажите пожалуйста,а крем получается плотный или нет?форму держит?)Я так ждала что мне ответят,но увы)Спасибо Вам)
@user-pc6xz4li8u
@user-pc6xz4li8u 2 жыл бұрын
Хотелось бы расчет веса.... буду очень благодарна. Спасибо.
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
Ольга, здравствуйте! Уже есть на моем канале по ссылке: kzfaq.info/get/bejne/hK1dd7Kl0cfbkY0.html
@user-pc6xz4li8u
@user-pc6xz4li8u 2 жыл бұрын
@@AG_SUGAR_ART спасибочки. Анна хочется спросить у профессионала... Как вы относитесь к белково масляному крему для покрытия тортов. Мне нравится вкус легкость в приготовлении и как он ложится на торт.
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
@@user-pc6xz4li8u очень хорошо к нему отношусь. Идеальный крем 👍 Все идеально, кроме себестоимости ))
@user-pc6xz4li8u
@user-pc6xz4li8u 2 жыл бұрын
@@AG_SUGAR_ART Добрый день. Дорогой или наоборот. Не умею выравнивать бзк. Так же работаю с крем чиз.
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
@@user-pc6xz4li8u про выравнивание бзк как-нибудь сниму видео подробное. Действительно не простая тема.
@user-vx9oo5xd7u
@user-vx9oo5xd7u 2 жыл бұрын
Тесто - да, супер! Но сметанный крем, ну нет...
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
Кому как ))🌸
@user-nf2pc4yv7u
@user-nf2pc4yv7u 2 жыл бұрын
Анна подскажите, а можно сделать так тарт цыфру?
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
Светлана, здравствуйте! Да 👍 очень вкусный медовик будет. Только сметану для такого торта берите густую и сливочный сыр тоже обязательно исользуйте. Чтобы из мешка красиво отсадить его и форму держал.
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
И взбить крем хорошенько надо будет 💪
@user-tj7rv3dr2x
@user-tj7rv3dr2x 5 ай бұрын
Давно на вас подписана. Только не понимаю почему много видео скрыто?!
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 3 ай бұрын
Здравствуйте! Я снова открыла видео. Теперь можно смотреть )
@user-tj7rv3dr2x
@user-tj7rv3dr2x 3 ай бұрын
@@AG_SUGAR_ART Анна, спасибо большое!!! У вас всё понятно и доступно!
@elnkos3074
@elnkos3074 2 жыл бұрын
спасибо за рецепт, подскажите, сколько по весу выходит мёда? ложки разные))
@user-fw7lx6pp8w
@user-fw7lx6pp8w 2 жыл бұрын
А вы посмотрите на канале ,это тесто такое же как и на пряники ,
@user-fw7lx6pp8w
@user-fw7lx6pp8w 2 жыл бұрын
Единственная разница ,вес соды и муки немного разный, а так один в один, 2 ложки мёда 70 гр
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
Вера, спасибо что подсказали. Да, все верно - этот тот же рецепт. И 70 гр мёда. Но соды лучше меньше - 8 гр взять. Исправила в описании.
@AG_SUGAR_ART
@AG_SUGAR_ART 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо что заметили. Изменила описание. Вера все правильно подсказала - 70 гр. мёда, а соды лучше не 10, а 8 гр. добавить.
@user-fw7lx6pp8w
@user-fw7lx6pp8w 2 жыл бұрын
@@AG_SUGAR_ART завтра буду печь по вашему рецепту пряники, столько перепробовали их, никак не могу подобрать, вас с наступившим новым годом !!!
@fightfromtheinside7942
@fightfromtheinside7942 2 жыл бұрын
🌝
ВЕЧЕРНИЕ МОЛИТВЫ НА СОН ГРЯДУЩИЙ. АУДИО+ТЕКСТ
19:32
THEY WANTED TO TAKE ALL HIS GOODIES 🍫🥤🍟😂
00:17
OKUNJATA
Рет қаралды 10 МЛН
ROCK PAPER SCISSOR! (55 MLN SUBS!) feat @PANDAGIRLOFFICIAL #shorts
00:31
ГЕРМАНИЯ! САД МОИХ СОСЕДЕЙ ! ИНТЕРЕСНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ САДА! / 1315
10:40
How to make a rose from mastic. Sugar rose base/cone.
3:05
Anna Galich SUGAR ART
Рет қаралды 1 М.
📍 Gingerbread house with your own hands 🎄 Tutorial from Anna Galich. #104
8:34