SANDUÍCHE DE CARNE LOUCA INVENCÍVEL 🏆 | Batalha de Sanduíches | Mohamad Hindi
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Күн бұрынO sanduíche de carne louca foi o escolhido por vocês! Neste vídeo, você vai aprender qual a melhor carne para fazer carne louca, como escolher o pão e muitas outras dicas. Esse lanche que leva carne cozida e desfiada tem a origem incerta, há quem fale que é italiano e outros acham que sua origem é 100% tupiniquim. Simples e delicioso, ele ganha uma versão feita pelo Mohamad com direito a uma pasta de alho com azeitonas deliciosa!
Na série "Batalha de Sanduíches" colocamos os sanduíches clássicos e icônicos, do Brasil e do mundo para duelarem entre si, na comunidade do KZfaq. O vencedor ganha um vídeo especial aqui no canal, com uma versão feita pelo Mohamad.
Veja também os outros vídeos da série:
X-Churrasco: • X-CHURRASCO CAMPEÃO 🏆 ...
Shawarma: • SHAWARMA IMBATÍVEL 🏆 ...
INGREDIENTES:
- Carne louca -
• 1kg coxão duro em cubos
• Sal
• Pimenta-do-reino preta
• Pimenta-da-Jamaica
• Cominho
• Canela em pó
• Azeite
• Água
• 2 cebolas
• 2 colheres de sopa de tomate
• 5 dentes de alho
• 1 copo de vinho tinto
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimenta dedo-de-moça
• 2 pimentas de cheiro
• Cebolinha verde
• Agrião
• Pasta de alho
• Baguetes
- Pasta de alho -
• 1 cabeça de alho
• 30g azeitonas verdes picadas
• 4 colheres de sopa de azeite
• Suco de limão a gosto
• Salsinha a gosto
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 19H E DOMINGOS, ÀS 17H.
Equipe:
Mohamad Hindi
Direção: Rafael Ribas
Fotografia: Bruno Fiorio
Produção: Ricardo Veras
Produção Gastronômica: William Inácio
Edição: Marina Alves
#BatalhadeSanduíches #carnelouca
@orvalinaaugusta2903 3 жыл бұрын
Cara, o Mohamed é um dos youtubers de nicho q traz um conteúdo muito bem trabalhado dentro da área dele. O nível de produção, roteiro, edição, carisma, etc. é fenomenal.
@amandarodrigues3453 3 жыл бұрын
Audiovisual do canal está cada dia mais incrível! Parabéns produção! 👏👏👏
@orvalinaaugusta2903 3 жыл бұрын
eu acho muito massa q a edição desse quadro é um pouquinho diferente dos outros, mais dinâmica, q traz uma vibe de vídeo game e fliperama. São detalhes que fazem a diferença.
@julgomes9694 3 жыл бұрын
Tá Loko , incrível 🤩
@ladytrelena 3 жыл бұрын
Mohamad, quando eu era criança, nos anos 80, carne louca era uma febre. Inclusive, ter uma boa receita de carne louca era uma distinção entre as mães (muitas vezes, a gente até estava em dúvida se iria ou não à alguma festa; porém, se soubéssemos que haveria a carne louca da fulana, o evento bombava). Esse vídeo me trouxe muita nostalgia, e a tua é muito criativa e parece ser muito saborosa. A boca encheu de água aqui.
@ruthmarques5480 3 ай бұрын
Amei kkkkkk
@phfm30 3 жыл бұрын
Essas dicas do moha em relação a carne fazem muita diferença. Não colocar muita carne na panela, Selar, aproveitar o fundo... Simples dicas, mas mudam totalmente o resultado final.
@orvalinaaugusta2903 3 жыл бұрын
minha mãe faz carne de panela, ela joga tudo com óleo frio e vai deixando cozinhar nos próprios líquidos da carne. Eu sempre faço o processo de selagem, deglaciação, etc., mesmo q suje um pouco mais de louça e leve mais tempo. A última vez eu fiz rabada assim e ficou de um jeito pra ninguém botar defeito.
@patriciautiel6826 3 жыл бұрын
Cara, como a cozinha é maravilhosa para resgates afetivos. Lembro do cheiro dos sanduíches de carne louca que a minha mãe, as as outras faziam nas festas de garagem (ou alpendre como se chamava na década de 80). Eram as famosas "brincas", onde iniciamos a afinação musical para o grandioso rock. Muita gente beijou pela primeira vez ao sabor de carne louca kkkkk
@chancaneto 3 жыл бұрын
Depois faz uma "repescagem" dos que perderam. Tem mta coisa boa aí ainda.
@maiarasantos8899 3 жыл бұрын
Aquele famoso sanduíche feito pra levar pra praia. Todo embrulhadinho no papel alumínio, ali meio morno quase frio, mas sempre incrível com o temperinho de mamãe. Inclusive, saudades praia 😩
@gabriellemesmo 3 жыл бұрын
Caraca, boa dica!
@sanatyellealves6527 3 жыл бұрын
Dica top!
@anderson.cruz08 3 жыл бұрын
Quando vi a intro com o maçarico, logo pensei: ah pronto. Vai ser algo gourmet que não vou conseguir fazer. Mas não! Foi algo simples e perfeitamente possível fazer fazer, sem contar deve estar assustador de bom. Vou fazer no meu aniversário!
@marley2santos 3 жыл бұрын
Pensei a mesma coisa kkk
@fabianskortaz 3 жыл бұрын
Também jurava que o Mohammed ia colocar maçã canela, ou alguma eguaria kkkk
@TheTherezaMontenegro Жыл бұрын
Eu tenho maçarico e o gás e tenho medo. Mohamede ensina a utilizá-lo? Obrigada Maria Yhereza
@angelabaptiston5203 3 жыл бұрын
Amigo, não sei se vc vai ler isso. Mas um tempinho depois q vc fez arroz doce em seu canal, eu fiz aqui em casa e usei como base a sua receita. Não fiz idêntica, mas no geral aproveitei suas técnicas. Mohamed, foi o melhor arroz doce q eu fiz e comi na minha vida. Muito obrigada e agora farei sempre assim. Bju gde!
@zimmermannluciana 3 жыл бұрын
nossaaaaaaaaaaaa fiquei com vontade.....já quero fazer
@nalvinhatereza2524 3 жыл бұрын
Angela, qual receita de arroz doce? No canal tem 4 receitas, dá dica!
@angelabaptiston5203 2 жыл бұрын
Nalvinha, é a receita q ele coloca por cima côco ralado dourado na manteiga. Ele mexe bastante o arroz como se fosse um risoto. Isso deixa o doce bem cremoso. Fica mara! Gde abraço!
@Bianca-th9uv 3 жыл бұрын
Rapaz nós não caprichavamos assim não, esse deve estar super, hiper, ultra gostoso.
@quitandinhalimaodoce_cassi6178 3 жыл бұрын
Mano...deu água na boca 😋😋 na minha memória afetiva não tem cominho não 😁 na minha memória afetiva tem o tompero da minha mãe 😏 e tem segredos q a dona Sônia não conta😁 cozidão louco do moh com arroz , feijão , saladinha e farofa no almoço e o que sobrar faz o sanduíche 😄...que saudade da comida brasileira
@en1909s9iah 3 жыл бұрын
porque eu resolvi assistir isso com fome?
@wandafrommozambique6652 3 жыл бұрын
Nem todos os dias eu quero aprender alguma receita nova, nem todos os dias eu quero um professor de culinária. Às vezes eu só quero um entretenimento e é por isso que sempre assisto os vídeo do Moha há mais de 2 anos sem me cansar. Amo vcs Mohindi e equipe
@carolinarocha3653 3 жыл бұрын
Mohamad, você e toda sua equipe merecem parabéns... Têm feito um trabalho INCRÍVEL que não é sobre KZfaq, não é sobre comida, é sobre ARTE! PARABÉNS 👏🏻❤️
@anjomeu4774 3 жыл бұрын
A origem deste lanche é italiana: ele seria parente da carne lessa, receita à base de carne cozida e desfiada. Mas, há quem garanta que a Carne Louca é genuinamente brasileira. Os ingredientes, de fato, têm a cara do nosso país: carne, temperos e pão francês.❤️
@joelmaalmeida6069 3 жыл бұрын
Record, Globo,SBT porque não contrata esse jovem cheio de talento simpatia inteligente, divertido.para apresentar um programa.💋
@carlaspagnol712 3 жыл бұрын
Né, também acho! Eliminar aquela porcaria daquele programa triturando que passa de tarde, e colocar um programa de culinária com mahamed vai ser sucesso.
@MaahCisti 3 жыл бұрын
Curiosidade: na vdd ele já foi contratado da Globo, pelo GNT.
@jmjardim2011 3 жыл бұрын
Aí... não! Aí acaba com nossa alegria e a originalidade e expontaneidade do Mohamed.
@gustavoezequiel5047 3 жыл бұрын
@@jmjardim2011 concordo
@taticapelli 3 ай бұрын
Socorro! Pra estragarem o programa do cara como fazem com todos os outros? Ele está perfeito aqui mesmo, que triplique o sucesso! ❤
@tomate4933 3 жыл бұрын
Cara tu incrível evoluiu demais desde o MasterChef
@CarolCarolinaCruz 3 жыл бұрын
Carne louca é muito sanduba de infância, amo demais! ♥️
@adlinealves1556 3 жыл бұрын
Usei essas dicas pra fazer uma sopa de carne hoje e foi a melhor sopa que já comi na vida!!! Faz muita diferença no gosto final
@pamela500 Жыл бұрын
Eu fiz e ficou sensacional! Obrigaaaada!! 🎉🎉🎉🎉
@dianabueno9672 3 жыл бұрын
Quem são essas pessoas amarguradas que dão deslike num vídeo incrível desse, gente? Eu nem gosto de azeitona e pimentão e fiquei com água na boca só de ver essa receita.
@josefranciscodosanjosfilho706 2 жыл бұрын
Tão prático, tão simples e ao mesmo tempo tão perfeito! Parabéns!
@midaspobre2429 3 жыл бұрын
Acho 10 esse canal! Carne louca na minha infância, era o lagarto, que era selado em gordura, amarrado pra manter a forma e cozido até ficar macio mas sem desmanchar, depois era levado para gelar e por fim fatiado bem fininho e servido com um vinagrete, ou seja, dava trabalho, demorava pra kct pra ficar pronto, mas era uma delícia! Abços.
@danielaborges5091 2 жыл бұрын
Amo colocar canela nos cozidos bovinos!!!! Fica muito bommmm
@gracesampaio_ 3 жыл бұрын
Obrigada pelas dicas primorosas.
@ottonmoutinho 3 жыл бұрын
Mano do céu! Vai rolar no fim‑de‑semana essa belezura!
@carolineamorim7032 3 жыл бұрын
Essa dica de deglaciar o fundo antes de queimar e continuar grelhando dps foi muito boa!! Eu sempre ficava com essa duvida pq aqui em casa sempre faço muita carne de uma vez (muitas pessoas) e sempre acabava queimando antes de selar tudo! Valeu Moha!
@Rebeca-om7wp 3 жыл бұрын
Eu estou apaixonada por esse canal,por muitas vezes pensei que jamais conseguiria fazer certas receitas,mas a beleza desse apresentador em explicar cada detalhe me fazem ter uma imensa vontade de sair da zona de conforto e me arriscar rsrsrs,beijão Mohamad,que Deus te abençoe cada vez mais.
@raissaabmes 3 жыл бұрын
Amo seu canal. Muito completo! Sempre que quero uma receita x coloco "Receita X Mohamad Hindi" sempre tem
@lucasbarbosa3335 3 жыл бұрын
Da pra sentir o cheiro de aniversário de pobre 😂😂😂 ô saudade, bons tempos
@ivanemoura3052 3 жыл бұрын
Eu maratonei o canal! Mto show 😍
@TheSilvio1984 3 жыл бұрын
Receita top! Montagem do sanduíche ficou show de bola. Mas sinceramente, quem faz questão de comer sanduíche de carne com o recheio frio, já desistiu de viver a muito tempo.
@claralisboa1998 3 жыл бұрын
Meo, essa trilha está sensacional! Bem anos 90. Haha
@andreayoder7862 Жыл бұрын
Maravilhoso Mohamad! Ainda não terminei a receita, mas tenho certeza vai ter um sabor fantástico, porque o aroma é incrível! Sempre busco suas versões para dar uma incrementada nas minhas receitas! Além de que vc é muito muito divertido!
@claudilenematos6319 2 жыл бұрын
Mohamad vc é D+. Obrigada pelos conteúdos!!! ❤💋
@edgarleiteviolino 3 жыл бұрын
Show de bola, Mohamad ! Me identifiquei com seu canal ! Cozinhar é arte, improviso e muito amor ! Bravo !
@Hanerole1 3 жыл бұрын
Tô amando essa nova pegada dos vídeos ❤️
@edvataniamacedodossantos6349 2 ай бұрын
Amei esse jeito de fazer...
@antoniadasilvalima7169 2 жыл бұрын
EU adoro esas dicas e bom que EU aprendo a cozinhar... Gracias Moha
@aparecidapiresdasilva4628 Жыл бұрын
Fiz essa carne louca e ficou maravilhosa...moha da dicas importantes....obrigada e sucesso...
@CarlosMendez-qo6ud Жыл бұрын
Brevíssimo, obrigado!
@roseliensinas5161 3 жыл бұрын
Parabéns, pela aula! Eu fiz e ficou simplesmente deliciosa . Que sanduíche fantástico!
@papom3121 3 жыл бұрын
Caraca, Mo.. Tô amando demais essa série e sendo obrigada a replicar.. não aguento só assistir não Kkklkkk
@sueliile1877 3 жыл бұрын
Ahhhh, que saudades das festinhas de aniversário da minha filha, sempre tinha carne desfiada... já se passaram 33 anos... agora, só churrasco, adotada pelo Sul, com muito carinho ❤.
@fernandobento8162 3 жыл бұрын
Essa vibe anos 80/90 do canal tá demais hein
@lucasdepaula705 3 жыл бұрын
Acho q eu nunca fiquei com tanta vontade de provar algo desse canal kkk
@myr0602 3 жыл бұрын
Estou super inspirada para fazer comidas, depois que passei ver seus vídeos 👏👏
@catiucefigueiredo 3 жыл бұрын
Adorei adorei o melhor que já vi!!!
@priscilafarias7241 3 жыл бұрын
Gente eu fiz e coloquei canela, não contei pra ninguém e fez muito sucesso Aki em casa
@mayaravieira525 3 жыл бұрын
Tudo que ele faz e maravilhoso, é só deixar o like.
@Ryangames28213 3 жыл бұрын
Muito bom!Parabéns
@luanaaacarvalho 3 жыл бұрын
Produção está incrível, parabéns de mais 👏❤️
@rivaldetebarbozadasilva9325 3 жыл бұрын
Receita show! Amei!
@negraodegabriel 3 жыл бұрын
Está muito da hora as edições e cenas do vídeo, to curtindo mais ainda os vídeos novos
@marthacbo 3 жыл бұрын
Cara, você é demais!!! Amo suas receitas e seu jeito de explicar e fazer tudo! Só que nem sempre tenho tempo de rever o video todo. Ter suas receitas transcritas em algum lugar fácil, até mesmo para buscar seria ótimo. Isso existe?
@rmjuiz 2 жыл бұрын
show de receita amei!
@EliMuzamba 4 ай бұрын
Sempre incríveis seus vídeos. Aromas, sensações. Muito legal!
@joaoevangelista1274 3 жыл бұрын
Tão legal te acompanhar desde 2017 e ver a evolução do seu canal, amei ❤️
@Ryangames28213 2 жыл бұрын
Fiz essa receita é fez muito sucesso por aqui!Valeu
@zizimedeiros2884 2 ай бұрын
Super dica...sempre faço isso com a carne do strogonoff... frango ou carne. Isso evita aquele strogonoff principalmente se for o de frango, branquelo. Faz toda diferença
@gheobsp551 8 ай бұрын
Fiz ontem, ficou delicioso. Sempre passo o pesto de rúcula que tenho na geladeira, fica espetacular 🎉
@essenciafeminina 10 ай бұрын
Que maravilha de receita! De dar água na boca. 👏🏻👏🏻👏🏻
@thamiressilva3141 3 жыл бұрын
Simplismente amo esse canal e o dono 🤣
@melissagar 3 жыл бұрын
Os 2 competidores eram tão maravilhosos que fiquei com vontade de votar uma vez em cada um. Hehehe Sua versão de carne louca está maravilhosa, chique. A gente comia fria tb, era em tudo quanto é festinha. Sem pimentão, sem cebola visível pq muita criança (e adulto) não gostava de cebola. E no pão, maionese.
@rafaellahannah 3 жыл бұрын
bom demais!! fica incrivel!
@patycoutinho7821 3 жыл бұрын
Amo esse canal ousadia & alegria. 😍 Muuuuito bom, Mohamad 😋😋😋
@annaliceponciano5351 3 жыл бұрын
Moha é incrível. Que cara carismático, simples e sincero
@renatapsilva3093 3 жыл бұрын
Maraaaaavilhosoooooo😍😍😍
@burgueremcasa722 3 жыл бұрын
Top demais mano,com certeza irei fazer!!
@Artesalle 3 жыл бұрын
Ótimas criações. Massa d+
@claramonteiro6266 3 жыл бұрын
minhas noites tem sido melhores graças a esse canal rsrsrs acho a vibe do moha muito boa, me apaixonei e agora tento todo dia assistir os vídeos 😁. obrigada Moha.🙏
@carmenbogaz9625 3 жыл бұрын
Que receita maravilhosa.... ummmmm estou salivando rsrs.... VALEU 👍
@conceicaoscocuglia704 3 жыл бұрын
👏👏👏maravilhoso , a família agradece
@jucilenenascimento3937 3 жыл бұрын
Amo esse MOH... muito fera, muito humilde e ensina na forma profissional só na malandragem.
@mauryalves2941 3 жыл бұрын
Como sempre arrasa ! Amei , bastante suculenta 😋
@aliceluz4357 3 жыл бұрын
Parece incrivelmente delicioso 😋
@cassiaferreira1882 3 жыл бұрын
Parabéns. Nossa perfeito como sempre.
@marjoryleal3079 Жыл бұрын
Amei!!!! Aprovada!
@petersonfernando624 3 жыл бұрын
Na minha infância o sanduba das festas de aniversário na maioria das vezes era o bom e velho pão com carne moída ou buraco quente show de bola..
@odeteromao5735 3 жыл бұрын
Amei bem explicado água na boca mas você é lindo
@thabatagabriele1187 Жыл бұрын
Cara essa carne louca me obrigou a me inscrever no canal e não perder sério. Que dicas preciosas. SUCESSO DEMAIS ✨✨✨✨✨✨
@PhernandaSilva 2 жыл бұрын
Cara eh bom demais!!! Fã!!!
@claudiadiniz7604 2 жыл бұрын
Amo de mais suas receitas 😍😍😋😋
@claudiadesouza1029 2 жыл бұрын
amo seu canal parabens
@adairwolff690 3 жыл бұрын
deu até fome. muito bom.
@rubensoliveira526 3 жыл бұрын
Tá de parabéns Mohamed adoro esse lanche ..super sou seu fã ...
@marciacoelho184 2 жыл бұрын
Deu água na boca heim. Parabéns amo carne louca.
@jordanoribeirodossantos1630 3 жыл бұрын
Cheiro de festa dos anos 90
@limaroger 3 жыл бұрын
Anos 70, bebê...
@claudinecali7361 2 жыл бұрын
Que delícia de receita 🤤 Eu amo as receitas do moha ❤️ Parabéns, continue brilhando ✨ Você é top 👏🏼
@elieteli490 11 ай бұрын
Adoro suas receitas vou fazer, parabéns pelo seu talento ❤❤❤❤❤💋🍅🍅🌶️
@FatimaSantos-jf7oz 3 жыл бұрын
Em casa, a carne e acompanhamentos eram colocados na mesa e cada um montava o seu. Muito legal! Verdadeira festa
@Babiwar 3 жыл бұрын
Cada vez mais os caras conseguem se reinventar, fantástico canal!
@cidasousa826 3 жыл бұрын
Eu estava tão ansiosa pra assistir esse vídeo 😍
@tarickdalfre9171 3 жыл бұрын
A edição do canal ta cada vez mais foda! A serie dos anos 90 já começou revolucionando.. Parabéns.
@mikaeleeee 3 жыл бұрын
Vou fazer com pão francês, e vou colocar o pão no forno por poucos minutos pra ele ficar bem crocante, Mohamad vc arrasa muito!
@isabellebertuleza1144 3 жыл бұрын
Muito bom!!!!!
@nycosoares 3 жыл бұрын
Slc cara fiquei com água na boca, com certeza irei fazer essa delícia.
@roseligoncalves2428 2 жыл бұрын
Isso não é receita... É um Show de sabores ... obrigada por compartilhar
@evelinekotaki8013 3 жыл бұрын
Caraca parece delicioso 😍 eu amo carne louca
@sandraalves6209 3 жыл бұрын
Amei as dicas, Mohamed.
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